(武威市農業技術推廣中心,甘肅武威 733000)
日光溫室蔬菜平衡施肥技術以“適氮、控磷、增鉀、補中微”為原則,肥水結合、肥隨水施,追肥以滴灌水肥一體化供給為主,可緩解生產中盲目濫施化肥的現象。
日光溫室蔬菜生產中盲目濫施化肥的現象非常普遍,土傳病害越來越嚴重,導致作物產量、品質下降。為此,筆者依據多年試驗資料和實踐經驗,提出武威市日光溫室蔬菜無公害生產平衡控制施肥技術,以供生產者參考。
武威市日光溫室平衡施肥宜采用“適氮、控磷、增鉀、補中微”的原則,肥水結合、肥隨水施,追肥以滴灌水肥一體化供給為主。武威市棚室土壤供肥能力約為氮20%、磷20%、鉀60%,肥料當季利用率氮35%、磷20%、鉀50%。
1.1 黃瓜灌溉施肥技術 生產1 000 kg 的黃瓜需純氮3.0 kg、五氧化二磷0.8 kg、氧化鉀3.8 kg。以秋冬茬、早春茬黃瓜每667 m2目標產量4 000~ 5 000 kg 計算,每667 m2需補施純氮23~29 kg、五氧化二磷15~18 kg、氧化鉀12~15 kg,即尿素43.5~48.0 kg、磷酸二銨28.0~34.0 kg、硫酸鉀35.3~44.1 kg。參考施肥方法如下(以秋冬茬、早春茬為例計算,一大茬栽培根據生育期長短計算增加灌水施肥次數即可,下同)。
1.1.1 基肥 定植前結合深翻土壤,每667 m2施優質農家肥4 000~5 000 kg、純氮12~15 kg、五氧化二磷13~16 kg、氧化鉀7.5 kg(即尿素15~20 kg、磷酸二銨25~30 kg、過磷酸鈣20~30 kg,硫酸鉀15 kg,也可施用有效成分含量相同的其他肥料)。農家肥以撒施為主,深翻25~30 cm。化肥2/3 撒施,1/3 溝施,然后整地做壟。
1.1.2 膜下暗灌追肥 定植后2~3d(天)灌水1次,結果前期15d(天)左右灌1次,結果中、后期10d(天)左右灌水1次。以膜下暗灌為主,灌水時間以晴天上午為主,每667 m2灌水量以12~16 m3為宜。開花結果后開始追肥,肥料以氮鉀肥為主。結果期一水一肥,每次每667 m2追施尿素3.3~5.4 kg、硫酸鉀1.8~2.6 kg。全生育期追肥6~8次。實際每667 m2產量達4 000 kg以上。
1.1.3 膜下滴灌追肥 定植后2~3d(天)灌水1次,結果前期15d(天)左右灌1次,結果中、后期10d(天)左右灌水1次。灌水時間以晴天上午為主,每667 m2灌水量以8~10 m3為宜。開花結果后開始追肥,結果期一水一肥,每次每667 m2隨水追施尿素2.6~4.4 kg、硫酸鉀1.5~2.1 kg。全生育期追肥6~8次。實際每667 m2產量達4 000 kg以上。
1.2 西葫蘆施肥技術 生產1 000 kg 的西葫蘆需純氮4.0 kg、五氧化二磷1.7 kg、氧化鉀5.3 kg。西葫蘆每667 m2目標產量4 000 kg 時需補施純氮37 kg、五氧化二磷28 kg、氧化鉀16 kg,即尿素57.0 kg、磷酸二銨53.0 kg、硫酸鉀47.0 kg。參考施肥方法如下。
1.2.1 基肥 定植前結合深翻土壤,每667 m2施優質農家肥4 000~5 000 kg,純氮15 kg、五氧化二磷12 kg、氧化鉀5 kg(即尿素15~20 kg、磷酸二銨25 kg、硫酸鉀10 kg,也可施用有效成分含量相同的其他肥料)。農家肥以撒施為主,深翻25~30 cm。化肥2/3 撒施,1/3 溝施,然后整地做壟。
1.2.2 膜下暗灌追肥 定植時澆定植水,3~5d(天)后澆緩苗水。根瓜坐住后開始灌水施肥,一般10~15d(天)灌1次,每次每667 m2追施尿素6.5~8.7 kg、硫酸鉀6.0 kg。全生育期追肥6~7次。實際每667 m2產量達4 200~4 700 kg。
1.2.3 膜下滴灌追肥 在灌足定植水的前提下,根瓜坐住后開始灌水施肥,肥料以滴灌專用氮鉀復合肥為主,結果期灌水周期為10~15d(天)。灌水時間以晴天上午為主,每667 m2灌水量以8~10 m3為宜。每次每667 m2隨水追施尿素5.4~7.6 kg、硫酸鉀4.4 kg 或高鈣高鉀(N∶P∶K 為12∶4∶6,下同)20 kg。全生育期追肥6~7次。實際每667 m2產量達4 200~4 700 kg。
1.3 西瓜施肥技術 生產1 000 kg的西瓜需純氮4.8 kg、五氧化二磷3.4 kg、氧化鉀4.0 kg。西瓜每667 m2目標產量3 000~4 000 kg 時需補施純氮33~39 kg、五氧化二磷41~55 kg、氧化鉀9.6~12.8 kg,即尿素36.4~37.4 kg、磷酸二銨77.4~103.8 kg、硫酸鉀28.2~37.6 kg。參考施肥方法如下。
1.3.1 基肥 每667 m2施充分腐熟的優質農家肥5 000 kg,純氮15 kg、五氧化二磷12 kg、氧化鉀10 kg(即尿素20 kg、磷酸二銨25 kg、過磷酸鈣100~150 kg、硫酸鉀15 kg,也可施用有效成分含量相同的其他肥料)。農家肥以撒施為主,深翻25~30 cm?;?/3 撒施,1/3 溝施,然后整地 做壟。
1.3.2 膜下暗灌追肥 定植時澆穩苗水,3~5d(天)后灌緩苗水。坐瓜后結合灌水每667 m2追施 尿 素22~30 kg、硫 酸 鉀4.5~10.0 kg;10~15d(天)后隨水追施尿素18.0~21.7 kg、硫酸鉀3.0~6.0 kg。全生育期追肥2次。實際每667 m2產量達3 800 kg。
1.3.3 膜下滴灌追肥 西瓜每667 m2適宜的滴灌定額為8~10 m3。定植時灌穩苗水,3~5d(天)后灌緩苗水。坐瓜后結合灌水每667 m2追施純氮8~11 kg、氧化鉀1.2~2.8 kg;10~15d(天)后隨水追施尿素14.0~17.4 kg、硫酸鉀2.4~4.4 kg 或高鈣高鉀50 kg。全生育期追肥2次。實際每667 m2產量達3 400~3 800 kg。
1.4 番茄施肥技術 生產1 000 kg的番茄需純氮3.0 kg、五氧化二磷0.8 kg、氧化鉀5.0 kg。番茄每667 m2目標產量4 000~5 000 kg 時需補施純氮28~34 kg、五氧化二磷13~16 kg、氧化鉀16~20 kg,即尿素49.6~60.2 kg、磷酸二銨24.5~30.2 kg、硫酸鉀47.0~59.0 kg。參考施肥方法如下。
1.4.1 基肥 每667 m2施充分腐熟的優質農家肥 5 000 kg,純氮12~15 kg、五氧化二磷11~13 kg、氧化鉀10 kg(即尿素15~20 kg、磷酸二銨25 kg、過磷酸鈣20~30 kg、硫酸鉀15 kg,也可施用有效成分含量相同的其他肥料)。農家肥以撒施為主,深翻25~30 cm?;?/3 撒施,1/3 溝施,然后整地做壟。
1.4.2 膜下暗灌追肥 定植時澆穩苗水,3~5d(天)后澆緩苗水。第1 穗果實膨大時開始灌水,以后每穗果實膨大時進行灌水。灌水宜在晴天上午進行,每667 m2灌水量以14~17 m3為宜。結合灌水每次每667 m2追施尿素6.5~8.7 kg、硫酸鉀4.4~7.4 kg。全生育期追肥5~6次。實際每667 m2產量達4 500~5 000 kg。
1.4.3 膜下滴灌追肥 定植時灌穩苗水,3~5d(天)后灌緩苗水。第1 穗果實膨大時開始灌水,以后每穗果實膨大時均進行灌水。灌水宜在晴天上午進行,每667 m2灌水量以8~10 m3為宜。結合灌水每次每667 m2追施尿素5.4~6.5 kg、硫酸鉀 3.5~5.9 kg 或銀天化滴灌沖施肥(N∶P∶K 為25∶5∶10)10 kg。全生育期追肥5~6次。實際每667 m2產量達4 500~5 000 kg。
1.5 辣椒施肥技術 生產1 000 kg的辣椒需純氮5.5 kg、五氧化二磷1.1 kg、氧化鉀7.0 kg。辣椒每667 m2目標產量3 000~4 000 kg 時需補施純氮38~50 kg、五氧化二磷13~18 kg、氧化鉀17~23 kg,即尿素71.4~93.2 kg、磷酸二銨24.5~34.0 kg、硫酸鉀50.0~67.6 kg。參考施肥方法如下。
1.5.1 基肥 每667 m2施充分腐熟的優質農家肥5 000 kg,純氮14.6 kg、五氧化二磷11~16 kg、氧化鉀10 kg(即尿素15~20 kg、磷酸二銨25 kg、過磷酸鈣30 kg、硫酸鉀15 kg,也可施用有效成分含量相同的其他肥料)。農家肥以撒施為主,深翻25~30 cm?;?/3 撒施,1/3 溝施,然后整地 做壟。
1.5.2 膜下暗灌追肥 定植時灌定苗水,定植后灌緩苗水,此后一般不再灌水。門椒坐住后開始灌水,前期20d(天)左右灌1次水,后期15d(天)左右灌1次,結合灌水每次每667 m2追施尿素8.7~13.0 kg、硫酸鉀4.4~8.8 kg。全生育期追肥6~7次。實際每667 m2產量達3 200~3 600 kg。
1.5.3 膜下滴灌追肥 定植時灌定苗水,定植后灌緩苗水,此后一般不再灌水,門椒坐住后開始灌水,前期20d(天)左右灌1次水,后期15d(天)左右灌水,每次灌水量為8~10 m3為宜,結合灌水每次每667 m2追施尿素6.5~10.7 kg、硫酸鉀3.5~7.0 kg 或銀天化滴灌沖施肥(N∶P∶K 為25∶5∶10)12 kg。全生育期追肥6~7次。實際每667 m2產量達3 200~3 600 kg。
1.6 茄子施肥技術 生產1 000 kg的茄子需純氮3.7 kg、五氧化二磷0.9 kg、氧化鉀5.8 kg。茄子每667 m2目標產量3 000~4 000 kg 時需補施純氮34~42 kg、五氧化二磷15~18 kg、氧化鉀19~23 kg,即尿素61.1~75.8 kg、磷酸二銨28.3~34.0 kg、硫酸鉀56.0~67.6 kg。參考施肥方法如下。
1.6.1 基肥 每667 m2施充分腐熟的優質農家肥5 000 kg,純氮15 kg、五氧化二磷12 kg、氧化鉀10 kg(即尿素15~20 kg、磷酸二銨25 kg、過磷酸鈣20~30 kg、硫酸鉀20 kg,也可施用有效成分含量相同的其他肥料)。農家肥以撒施為主,深翻25~30 cm?;?/3 用于撒施,1/3 用于溝施。然后整地做壟。
1.6.2 膜下暗灌追肥 定植后3~5d(天)灌緩苗水。門茄“瞪眼”期開始灌水追肥,每隔15~20d(天)灌水1次。3月過后,隨外界氣溫升高,每隔7~10d(天)灌水施肥1次。每次每667 m2灌水15 m3左右,并隨水追施尿素6.5~8.7 kg、硫酸鉀4.4~6.0 kg。全生育期追肥7~8次。實際每667 m2產量達3 400~3 700 kg。
1.6.3 膜下滴灌施肥 定植后3~5d(天)灌緩苗水。門茄“瞪眼”期開始灌水追肥,外界氣溫升高,每隔7~10d(天)灌水施肥1次。外界氣溫降低后,每隔15d(天)左右灌水1次。每次每667 m2灌水10~12 m3。隨水追施尿素5.4~7.0 kg、硫酸鉀3.5~4.7 kg 或高鈣高鉀21 kg。全生育期追肥7~8次。實際每667 m2產量達3 400~3 700 kg。
針對作物表現出的生理性病害癥狀,對棚室土壤測試和植株營養診斷。依據測試和診斷結果,補施相應的中、微量元素肥料。在重施高質量、充分腐熟的豬糞、羊糞、廄肥等的基礎上,基施一定量的鈣肥、鋅肥和中微量元素復合肥等;在作物結果期,針對缺素癥狀,可采取葉面噴施、滴灌溶施或暗溝沖施相應的中微量元素復合肥。
常規肥料配施宜選用尿素、水溶性硫酸鉀、高鈣鉀寶(N∶P∶K 為13∶2∶14,四川什邡易達化工有限公司產品)、植物黃金鉀(N∶P∶K 為14∶2∶12,山東益農興生物肥業有限公司產品)、高鈣高鉀(N∶P∶K 為12∶4∶6,山東壽光市志同道合肥業有限公司產品)等可溶性強的肥料。
推薦施用瑞萊全營養水溶肥(N∶P∶K 為20∶10∶20,N∶P∶K∶Ca 為17∶5∶17∶3,武漢格林凱爾農業科技有限公司產品)、谷雨系列水溶性肥(N∶P∶K 為17∶7∶17,安徽瑞麟現代農業科技公司產品)、銀天化滴灌沖施肥〔N∶P∶K為20∶10∶15、25∶5∶10、25∶8∶12,山 東 臨沂銀天化(國際)化肥有限公司產品〕、沃力豐(N∶P∶K 為14∶8∶25,山東瑞豐源肥業有限公司產品)、天瑞磷鉀銨(N∶P∶K 為13∶20∶15,寧夏天瑞鳴鐘農化有限公司產品)等專用滴 灌肥。
①不溶、溶解度低或在某種條件下極易發生反應、產生沉淀的肥料盡量不施用。若要施用則要提前做觀測試驗,以免堵塞滴孔。
②肥料應首選滴灌專用肥或速溶性肥料,且一次施肥量不要過多。施肥時,先將肥料進行充分溶解,經過濾沉淀后再倒入施肥罐。
③施肥時,待滴灌系統運行正常后,打開施肥閥施肥,滴灌系統運行一段時間,應打開過濾器排污閥排污,施肥罐內的殘渣要經常清洗去除。
④施肥是否完成可通過施肥罐內液體的顏色變化來確定。施肥過程中,若發現供水中斷,應盡快關閉施肥罐上的閥門,防止肥液倒流。
⑤施肥結束后,應持續一段時間灌清水,以防止化學物質積累堵塞滴孔。每年灌溉季節過后,應將整個系統沖洗后妥善保管,以延長其使用 壽命。