烤煙—晚稻輪作高產栽培技術

高春庭

輪作換茬是可持續農作制度的一項核心內容，有利于抑制雜草和病蟲害；有利于改善植物養分的供給，達到用地養地相結合，均衡利用土壤養分，調養地力；有利于調節茬口季節矛盾；有利于提高作物產量和品質等。永豐縣政府自2010年制訂發展烤煙生產計劃至今，全縣烤煙種植面積已達1.5萬余畝。據筆者調查，通過烤煙—晚稻這種經濟作物與糧食作物輪作換茬模式，烤煙產量每年畝均增產25千克，增收近500元，晚稻畝均增產75千克，增收195元，同時畝節約肥料、農藥等生產成本70元，全年每畝共計節本增效765元，增產增效顯著。

一、烤煙生產技術要點

1. 輪作換茬改好土

烤煙最忌連作，因此，合理布局、規劃輪作是優質煙生產的基本要求。要以村、組為單位，規劃連片50畝以上，每年實行煙田輪作；對計劃種植煙草的田塊，應畝施100～125千克的白云石粉，把煙田土壤pH值調到煙草生長的適宜范圍（5.5～6.0），施用方法為翻耕前、后各施一半，并即時耕耙，促進白云石粉與土壤混勻。

2. 選擇良種統一播

烤煙良種有K326、云煙87等，要做到“一鄉一品”或“一站一品”，以利烘烤和收購。播種時間在12月8～12日，同一村或站要在1～2天內統一播完，每穴播1～2粒種子。

3. 精細蓋膜早移栽

煙田耕整后，煙壟應用96%精異丙甲草胺等選擇性芽前除草劑600～800倍液噴施表土進行化學除草，噴后及時覆膜，覆膜時要繃緊拉直，確保膜與壟表貼實，用土壓緊壓實壟腳及地膜破損處，確保膜面清潔、密閉。移栽在3月上中旬進行，應盡量早栽，栽植密度一般為1050株/畝，實行寬行窄株，株距為55厘米，栽植時以生長點露出壟面1～2厘米為宜，栽后用土壓緊壓實栽植膜口，使煙苗栽后葉片上豎呈“貓耳”形。

4. 施肥培土勤管水

中等地力煙田施肥量為純氮8～9.5千克/畝，N∶P2O5∶K2O為1∶0.8∶2.8，40%氮肥和全部的有機肥、磷肥用作基肥實行寬溝條施，剩余氮肥、鉀肥在移栽后30～35天采取攻頭保尾重中間的原則追施完。栽后15天煙株四周用泥土進行第一次扒蔸培土，30天左右進行保膜大培土，重點培高煙株莖基部。煙田含水量要保持在70%～80%，太干要澆水或溝灌，太濕應及時排水防漬。

5. 合理留葉巧打頂

要根據煙株長勢合理留葉巧打頂。即長勢正常的田塊在30%～50%煙株中心花開放時，打除頂部短于15～20厘米葉片，打頂后單株留葉18～22片；長勢偏旺的田塊可在盛花期打頂，打除頂部短于20厘米的葉片，單株留葉22～24片；長勢偏弱的田塊，可在現蕾后打除花蕾2～3片過渡葉，酌情留下葉。打頂后及時抹除已長出的腋芽，并用二甲戊靈80～100倍液進行杯淋、筆抹或定向噴淋，以抑制腋芽生長。

6. 嚴防病蟲采熟葉

烤煙的病害主要有花葉病、黑脛病、根黑腐病、炭疽病和青枯病等；蟲害主要有煙蚜、煙青蟲、斜紋夜蛾、小地老虎和金龜子等，要搞好田間衛生，清除田間雜草，一旦發生病蟲害應及時對癥用藥防治。煙葉采收時，應按下部、中部、上部順序依次采收熟葉，當下部葉面綠色稍有消退，黃色稍現，采摘時斷面整齊不帶皮時即可采收；下部葉采完后10天左右，當中部葉明顯落黃，青黃各半時即可采收；中部葉采完后15天左右，當葉面以黃為主，田間表現為黃燦燦、亮堂堂時采收上部葉片。

二、晚稻高產栽培要點

烤煙—晚稻輪作換茬的田塊，由于前茬烤煙是旱作，后茬是水田晚稻，與雙季稻田的肥力基礎、通氣性能、病蟲發生等情況有些不同，因此，后茬晚稻的栽培需要適當做些調整，才能奪得高產。具體應遵循“選良種、育壯秧、拋足苗、巧施肥、勤管水、控病蟲”的原則。

1. 選良種

因前茬煙草生長時間長，加上采煙和烤煙需勞日多，往往會占用后茬晚稻的栽植時間。因此，選種時，要估計煙葉收獲結束期，選擇優質、高抗、高產且能避開“寒露風”而安全抽穗的生育期適宜的品種。江西中部一般選擇生育期在115天以下的品種比較安全，如五豐優T025、榮優225、岳優9113等。

2. 育壯秧

應用多·多唑拌種劑拌種是培育壯秧的關鍵措施，它不但能使秧苗葉綠、根茂、莖基粗、分蘗多，而且能緩沖秧齡彈性，特別是剛種植烤煙的農戶，對煙葉收獲結束時間把握不準，經常發生秧齡過長而使秧苗偏長，甚至出現早穗現象。其使用方法是：晚稻種子催至破胸露白后，在播種前，用水稻多·多唑拌種劑500克均勻拌雜交種子1.5～2千克，即拌即播。

3. 拋足苗

目前，生產上普遍存在用種量不足或拋秧盤用量少現象，導致大田基本苗嚴重不足。因此，晚稻用種量為：雜交種子1.5千克/畝，常規稻種子4千克/畝，434孔型秧盤50～55片/畝，且種子發芽率要達到80%以上，才能保證大田有2萬蔸左右基本苗，這是保證晚稻奪得高產的前提。

4. 巧施肥

由于煙葉與水稻需肥特性不同，且煙葉施肥量較大。一般當季不能完全吸收，為后茬晚稻留有一定的肥底，同時，經過前茬煙草耕作生產，土壤通氣性能大大提高，供肥能力增強。因此，前茬煙葉生長好的田塊，后茬晚稻基肥一般可少施（畝施45%復合肥20～25千克）或不施，在栽后五天左右追施尿素7.5～10千克+氯化鉀7.5千克，曬田復水后，水稻進入拔節幼穗分化時施尿素5～7.5千克+氯化鉀6千克，促苞壯穗。看禾苗長勢在抽穗2/3時施粒肥防早衰。

5. 勤管水

管水關鍵是前期以淺水促有效分蘗，中期適時曬田控無效分蘗，后期薄水促幼穗分化與抽穗、干干濕濕壯籽為總原則。要做到這一點，在生產上灌水就要做到一個“勤”字。晚稻期間，氣溫高、雨量少，稻田易出現斷水干枯現象，因此，在拋栽25天之內，盡可能不讓稻田干得出裂隙，只保持遮泥水即可，以促進水稻有效分蘗。當主穗和三片葉以上分蘗的總數量達到要求的有效穗時（一般是每畝20萬～22萬），應及時斷水曬田。其要求是長勢旺禾田、泥田、肥田應重曬；長勢差禾田、砂質田、瘦田應輕曬，重曬腳踩不陷入，田間開小裂；輕曬腳踩剛陷入即可。

6. 控病蟲

總的原則是“時間準、藥對路、用量足”，提倡綠色防控技術。時間準：一是蟲體或病菌最佳防治時間要準，如二化螟和稻縱卷葉螟在幼蟲3齡以下（也就是每百蔸有25個蟲苞）；稻飛虱是平均每百株有低齡若蟲1000頭以上；紋枯病發生率15%時為防治指標，過早或過晚蟲體抗藥性強，防治效果差。二是打藥時間在陰天或晴天的傍晚效果好。藥對路：就是要選準藥，如二化螟和稻縱卷葉螟畝用蘇云金桿菌100毫升或3%阿維·氟鈴脲80～100毫升等，稻飛虱畝用10%烯啶蟲胺乳油50～80毫升或2%吡蟲啉50～80毫升/畝。用量足：一是藥量要用足，二是水量要用足，并盡量同一時間打藥，防止相互趕蟲現象。

（作者聯系地址：江西省永豐縣農業局 郵編：331500）