多媒體技術在高中化學實驗教學中的應用

朱廣林

在化學實驗教學中應用多媒體不僅有利于化學實驗的開展、學習環境的改善、實驗效果的增強，更有利于激發學生學習興趣，集中學生的注意力，調動學生的積極性，使學生的多種感官功能得到充分發揮，利于學生創造能力的培養。筆者在化學實驗教學中，大膽嘗試選擇、組合使用多媒體技術，加強直觀教學，取得了令人滿意的效果。

一、化學實驗教學的重要性及多媒體輔助教學的必要性

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學實驗是化學理論的基礎，是檢驗化學知識真理性的唯一標準。通過實驗不僅能夠培養學生的實際動手能力、掌握和運用一些化學原理和實驗手段，還能培養學生實事求是、嚴謹細致的科學態度及批判精神和創新意識，促使他們從化學實驗中發現新的問題。因此，在教學中，實驗的重要性是不言而喻的。

因此，優化化學實驗教學，提高實驗教學的有效度就成了一個重要課題。多媒體輔助教學的出現正好為現代教學提供了一種表現力豐富、可控程度高的新媒體，為教育創造了一種適應現代社會要求的教育和學習模式。利用多媒體可以創設出多樣化的學習情境；可以將傳統教學中難以描述、難以突破的實驗情景生動、形象地表現出來；可以克服實驗條件的限制，增強演示實驗的可視性、時效性，保障演示實驗的安全性。同時，這對于加強學生實驗操作的規范性，提高學生進行實驗設計的可能性和學生實驗知識的豐富性等有很大幫助。

二、化學實驗教學中多媒體技術有效應用的三個原則

1.輔助性

化學課程性質和化學實驗知識和技能的獲得途徑決定了多媒體技術僅僅是化學實驗教學手段的一種補充方式，多媒體技術是不能替代實驗教學的，這是多媒體技術有效應用于實驗教學最重要的原則，我們只有認識到這一輔助性原則，才能使多媒體技術充分發揮其特有功能，促進教學目標的實現，而不使化學實驗實踐教學的主導地位發生改變。

2.必需性

化學實驗教學是以實踐教學為主體的，所有的實驗均應進行演示和操作，但中學化學實驗教學中，為了更好地達到實驗教學目標，部分實驗在中學實驗條件下是沒有辦法完成或者無法有效達到教學目標的，此時我們可以采用多媒體技術輔助化學實驗教學，這一原則就要求多媒體技術的應用堅持必需性，只有這樣才能使多媒體的有效應用得以充分發揮，從而促進主體實驗教學的有效達成。

3.有效性

多媒體技術應用的一個前提就是它能夠促進教學目標的達成，達到正常化學實驗教學所不能達到的教學效果。這一原則就要求多媒體技術的選擇應堅持有效性，凡是能夠促成實驗教學目標的多媒體技術的應用就是有效應用。因此，在實驗內容的選擇和多媒體技術的選擇匹配上要運用有關規律，始終堅持以教學目標的是否有效達成作為檢驗多媒體技術是否有效應用的唯一標準。

三、攝像、放像技術在化學實驗教學中的應用

演示實驗的全過程需要較長時間，且伴隨著一些無關緊要的現象，會干擾學生正確觀察實驗現象，影響實驗效果。由于學生的課堂學習時間有限，要讓學生在有限時間內盡可能多地獲得信息，給予學生的信息要有選擇性，使學生觀察到的現象對所學得的知識有價值。因此，采用攝像、剪輯技術，對實驗全過程進行加工，既為學生提供實驗全過程，又突出重要的實驗現象，同時不失實驗的真實性。例如：在演示實驗教學中，有些實驗具有一定的危害性和危險性，在課堂上無法實施演示，借助于錄像教學，既保證學生的安全，保護環境，又達到良好的教學效果。通過錄像技術還可以對實驗中的錯誤操作引起的危害進行真實再現，引起學生的重視，幫助學生掌握正確的實驗操作步驟和操作技能。例如：濃H■SO■實驗，課堂上一般演示正確的操作，對不正確的操作進行講解，通過錄像演示在濃H■SO■滴入水中放出大量熱量使H■SO■液飛濺現象，學生加深對這一知識點的理解，這樣的教學可以使學生正確掌握實驗操作規則和正確認識實驗裝置，對實驗的成功起到一定作用。

利用錄像技術中的功能效應，促使演示實驗真實性，如高速成或緩慢的攝像技術和放像的快、慢、倒等功能不僅能使學生緩慢地看到快速成反應的變化，還能使學生快速觀察到緩慢的反應變化，讓學生迅速感知易觀察到的細節，提高學生觀察的敏捷性，同時縮短教學時間，增加演示實驗的時效性，提高教學效益。

攝像、錄像技術還可以顯示較復雜的化工生產過程，使抽象的教學內容直觀化，便于學生對這類知識的理解和掌握，對一些價格昂貴的實驗、危險性大的實驗、定性的實驗、要求較多的操作技術、或裝置復雜的實驗也可以借助教學錄像保障演示實驗的安全性、正確性、有效性、規范性。

四、多媒體技術能使教學突出重點、淡化難點，提高實驗教學的質量

化學實驗教學中有許多重點、難點，有時單靠老師講解，學生理解起來費力，而多媒體教學形象、直觀、效果好。它可將抽象的知識形象化、具體化，易于學生掌握。既可增加生動感，又利于知識的獲取，從而突出重點，淡化難點，收到事半功倍的效果，提高實驗教學質量。

例如，在必修1“氧化還原反應”一節中，通過多媒體模擬氧化還原反應電子轉移的過程，學生相對輕松地理解了氧化反應、還原反應、氧化劑、還原劑等概念及相互關系。選修4中的“鹽類的水解”，既是這一節的重點，又是這一節的難點。在簡要介紹鹽的酸堿性的相關知識后，筆者首先用實驗展示鹽溶液顯酸堿性的現象，讓學生在整體上有一個感性認識，為后面的學習奠定基礎。然后利用動畫分步演示，最后動畫演示微觀過程，從而使學生輕松掌握鹽類水解的實質。多媒體課件的運用使難于理解的重點、難點，變得形象、具體、生動、易懂，教學收到了事半功倍的效果。

總之，多媒體計算機教學是在傳統教學的基礎上產生和發展起來的，現代化的電化教學既有對傳統教學的否定，又有對傳統教學的繼承、包容和發展，否定的是傳統教學中落后的、不科學的部分，繼承、包容和發展的是傳統教學中積極的、有生命力的部分。因此，中學化學教學的改革應當既堅持傳統教學中富有生命力的模式，又積極引進電教多媒體，尤其是多媒體計算機輔助教學，使傳統教學與電教媒體彼此兼容，相互滲透，努力實現課堂教學的最優化。