蒙城縣花生生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在問題及對策

任仲

摘 要：介紹了蒙城縣的地理位置和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況及花生生產(chǎn)過程中存在的問題。并提出發(fā)展花生生產(chǎn)對策，主要包括：積極爭取財政支持，研究推廣良種良法、全程機械化以及培育花生加工企業(yè)等，以期使蒙城縣花生生產(chǎn)上一個新臺階。

關(guān)鍵詞：蒙城縣；花生生產(chǎn)；現(xiàn)狀；對策

中圖分類號 S565.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）01-02-74-02

1 地理位置及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況

蒙城縣位于安徽省西北部，地處淮北平原中部，介于北緯32°56′～33°29′與東經(jīng)116°15′～116°49′之間，屬暖溫帶半濕潤季風氣候，四季分明，年日照時數(shù)2 341.2h，年平均氣溫14.3℃，光熱資源豐富；年均無霜期211d，無霜期較長；年降雨量821.5mm，雨量適中。全縣地勢由西北向東南緩緩傾斜，地面高程由29.5m降至21m端差8.5m，坡降1/8 500。

蒙城縣是一個地處皖北平原的農(nóng)業(yè)大縣，國土面積2 091km2，耕地15.33萬hm2，總?cè)丝?24.6萬，其中農(nóng)業(yè)人口109.94萬，占全縣人口的90%左右。全縣年均產(chǎn)糧120萬t，主要農(nóng)作物為小麥、玉米、花生、山芋、大豆等[1]。作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，近年來，縣委、縣政府立足于優(yōu)越的自然條件和豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，大力實施科技引領(lǐng)和項目帶動，提升綜合生產(chǎn)能力。

花生是蒙城縣僅次于小麥、玉米的第三大主要農(nóng)作物。蒙城縣具有傳統(tǒng)的花生種植習(xí)慣，種植水平較高。高峰時全縣年種植花生面積1.33萬hm2以上，其中僅籬笆鎮(zhèn)就達到0.4萬hm2左右[2]。近些年，蒙城縣花生種植面積急劇萎縮，目前全縣花生種植面積基本維持在0.33萬hm2左右，主要集中于籬笆鎮(zhèn)、楚村鎮(zhèn)等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2 花生生產(chǎn)存在的問題

2.1 政策導(dǎo)向所致 2008年起，省農(nóng)委、省財政廳對包括蒙城縣在內(nèi)的11個玉米大縣聯(lián)合啟動實施“玉米振興計劃”核心示范區(qū)建設(shè)，省財政對示范區(qū)進行良種良法配套補貼，在核心示范區(qū)推廣重點關(guān)鍵技術(shù)，同時11個玉米大縣與6家龍頭企業(yè)進行產(chǎn)銷對接，實行收購保護價，確保玉米增產(chǎn)，農(nóng)民增收。省財政雖然從2010年起也對花生的良種良繁進行了補貼，但覆蓋面窄，只有泗縣、靈璧、懷遠、碭山、五河、明光、埇橋縣的43個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蒙城縣不在其中；沒有穩(wěn)定的花生收購商，花生收購價年份間波動大，種植花生收入不穩(wěn)定。導(dǎo)致蒙城縣原來種植花生的農(nóng)戶多數(shù)改種玉米，玉米種植面積從2006年的3.90萬hm2迅速增長至2013年的10.67萬hm2，花生種植面積急劇萎縮。

2.2 缺乏良種良法 目前蒙城縣乃至淮北地區(qū)種植的花生品種主要是來自于山東、河南的花生品種，如山東的魯花8號、花育25、花育29，河南的豫花15等。同時農(nóng)民為了減少投入，長期自留種，造成花生品種種性退化，產(chǎn)量下降。加之基層推廣人員少，很少推廣與當?shù)刂髟云贩N相適應(yīng)的栽培技術(shù)措施[3]，從而導(dǎo)致莖腐病、葉斑病、蠐螬等病蟲害時有發(fā)生。病蟲害發(fā)生嚴重年份花生可能會減產(chǎn)30%，甚至更多。缺少良種以及與之相適應(yīng)的栽培技術(shù)措施，導(dǎo)致蒙城縣花生產(chǎn)量低，降低了農(nóng)民種植花生的積極性。

2.3 機械化滯后 蒙城縣當前花生種植沒有實現(xiàn)機械化，基本上還是傳統(tǒng)的種植模式：實行人工播種和收獲，生產(chǎn)過程中需要大量的勞動力。而在相鄰的固鎮(zhèn)縣，花生種植從整地、播種、打藥、覆膜直至收獲已全部實現(xiàn)機械化作業(yè)，大大提高了工作效率。在當前農(nóng)村勞動力極度匱乏的條件下，淮北花生區(qū)實現(xiàn)花生種植全程機械化是擴大花生種植面積的唯一出路。因此，機械化水平低下也是造成蒙城縣花生種植面積急劇下降的重要原因。

2.4 加工水平低 目前，花生加工業(yè)發(fā)展緩慢，花生產(chǎn)后加工處于低水平狀態(tài)，加工產(chǎn)品種類少，且多為初加工產(chǎn)品。花生綜合利用水平低，產(chǎn)業(yè)化鏈條不健全，導(dǎo)致花生價格年度間差異大，農(nóng)民種植花生不能得到利益上的保證，降低農(nóng)民花生種植的積極性。

3 蒙城縣花生生產(chǎn)發(fā)展對策

3.1 積極爭取財政支持 地方政府應(yīng)積極爭取中央和省財政的花生良種補貼，努力促使蒙城縣的幾個花生種植大鎮(zhèn)如籬笆鎮(zhèn)等進入財政補貼范圍。通過示范帶動效應(yīng)，促進整個蒙城縣花生種植面積的擴大。另外，加強花生主產(chǎn)區(qū)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力支持和開展花生良種良法的示范推廣工作。

3.2 研究推廣花生良種良法 花生良種繁育工作應(yīng)交由當?shù)仄髽I(yè)，縣農(nóng)業(yè)部門、良繁企業(yè)加大技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)力度，指導(dǎo)農(nóng)民抓好花生良種繁育，同時加強主推品種的發(fā)布、宣傳工作，引導(dǎo)農(nóng)民選用主推品種。無論是當?shù)赜善贩N，還是外來引進品種，當?shù)剞r(nóng)機推廣人員均要研究出與之配套的農(nóng)藝栽培措施，實行花生良種的及時更新繁育工作，重點推廣機械化播種與一播全苗技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、花生病蟲害無公害防治技術(shù)和化控技術(shù)。確保優(yōu)良的品種在當?shù)啬芨弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，以保護農(nóng)民的利益。

3.3 大力推廣花生全程機械化技術(shù) 積極向鄰縣固鎮(zhèn)縣乃至花生種植大省山東和河南取經(jīng)，引進可一次完成旋耕、起壟、開溝、施肥、播種、噴藥、鋪膜、鎮(zhèn)壓和覆土等多項作業(yè)的花生覆膜播種聯(lián)合作業(yè)機；根據(jù)蒙城縣花生生產(chǎn)的實際情況，政府部門牽頭指導(dǎo)，科學(xué)合理地制定花生種植制度，規(guī)范栽培方式；選定花生良種，實現(xiàn)農(nóng)機與農(nóng)藝的有機結(jié)合，形成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的花生機械化技術(shù)體系，提高生產(chǎn)效率，降低花生生產(chǎn)成本。

3.4 培育當?shù)鼗ㄉa(chǎn)加工企業(yè) 目前，花生的產(chǎn)業(yè)化程度低，尤其是花生的精深加工和綜合利用開發(fā)不夠，產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低，花生的綜合效益沒有能夠真正得到充分發(fā)揮。所以首先應(yīng)在種植面積大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立花生生產(chǎn)基地，扶持一批油脂加工和花生食品加工龍頭企業(yè)，進一步開拓流通市場。實現(xiàn)花生生產(chǎn)基地與加工龍頭企業(yè)的對接，全面提升蒙城縣花生產(chǎn)業(yè)的整體效益。

參考文獻

[1]楊金全，丁輝.蒙城縣養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].中國畜禽種業(yè)，2008（03）：77-79.

[2]李遠，李保金.花生茬小麥攻高產(chǎn)要把好六個要點[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2006（01）：35.

[3]倪皖莉，郭高，劉磊，等.安徽省花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題及對策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2010，16（9）：87-89. （責編：徐煥斗）endprint