中高職評價機(jī)制銜接的探索和研究——以旅游管理專業(yè)為例

◆王 婷

(綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

中高職銜接是指按照建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的要求，推動中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展，系統(tǒng)培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的技能型特別是高端技能型人才。隨著國家教育體制改革的深入、全民文化水平的提高，中職畢業(yè)生的繼續(xù)深造已經(jīng)成為社會發(fā)展的需要。所以，研究與探索中職與高職的銜接問題就成為必然。但是中高職的銜接發(fā)展不能看成是在中等與高等職教兩個體系下的簡單銜接，而是兩個系統(tǒng)在多種特征上兼容性的繁雜適配。從2011開始，綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院在綿陽市政府的支持下，成立了“綿陽市職業(yè)教育集團(tuán)”，管理工程系承擔(dān)了教育集團(tuán)旅游專業(yè)合作項目，前后與11所本地中職學(xué)校簽訂了“旅游管理專業(yè)中高職銜接”合作協(xié)議，在招生制度、培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、課程體系、教材、教學(xué)資源、教學(xué)過程和評價機(jī)制的銜接等方面做了大膽嘗試。在此，我們主要就中高職銜接中的評價機(jī)制的銜接問題，對旅游管理專業(yè)進(jìn)行實(shí)證研究，分析中職、高職的評價體系，找出切入點(diǎn)，形成融會貫通的一體化評價機(jī)制，為銜接提供保障機(jī)制方面，談?wù)勎覀兊木唧w做法和體會。

一、我國目前中高職學(xué)業(yè)評價的基本特點(diǎn)

教學(xué)評價是指通過系統(tǒng)地收集教學(xué)信息，對評價客體的價值做出判斷的一種活動。它是教學(xué)管理過程的一個重要環(huán)節(jié)，評價的范圍很廣，主要包括人才培養(yǎng)水平評估、專業(yè)水平評估、課程評估、課堂教學(xué)評估、學(xué)生學(xué)業(yè)評估等，這里我們只針對學(xué)生學(xué)業(yè)進(jìn)行評估。學(xué)業(yè)評價是對學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)過程的知情意的發(fā)展和結(jié)果的價值進(jìn)行評價，以判斷其學(xué)習(xí)的成敗、優(yōu)劣、得失，從而為學(xué)習(xí)者改進(jìn)學(xué)習(xí)和教師改進(jìn)教學(xué)，管理部門完善管理，提供盡可能準(zhǔn)確的依據(jù)，也是學(xué)生就業(yè)的重要保障。目前中職學(xué)校和高職學(xué)院的學(xué)業(yè)評價基本沒有太大差別，都具有以下特點(diǎn):

1．評價主體主要以任課教師為主

評價主體可以是任課教師和教師群體，也可以是教學(xué)管理部門，也可以是學(xué)習(xí)者自己。有學(xué)習(xí)者參與的學(xué)習(xí)評價，能使評價效果更好，更能促進(jìn)和改善學(xué)習(xí)。目前，不管中職還是高職，評價主體基本是任課教師，學(xué)生參與評價的很少。

2．在評價的時間上主要還是以終結(jié)性評價為主

評價主要集中在一個階段的學(xué)習(xí)結(jié)束后，對學(xué)生進(jìn)行總結(jié)性的、相對全面的、綜合性的評判。一張卷子決定成敗的現(xiàn)象普遍存在，期中期末考試普遍存在。形成性評價做的很少，對于職業(yè)教育來講，過程控制是技能形成不可或缺的。

3．評價標(biāo)準(zhǔn)以預(yù)先設(shè)定、絕對評價為主

在評價時，基本都有一個標(biāo)準(zhǔn)的答案，評價結(jié)果就是評價對象的各個個體與預(yù)定的目標(biāo)的差距。這種絕對的結(jié)果往往沒有考慮評價客體自身的情況，其相對于其他個體的相對位置，相對于個體自身以前的情況，所以評價結(jié)果往往缺乏激勵功能。學(xué)生對考試既沒有信心也沒有興趣。

4．學(xué)習(xí)評價的方式主要以量化評價為主

量化評價因為其客觀現(xiàn)實(shí)的特點(diǎn)，一直以來都受到評判者的廣泛青睞，但隨著職業(yè)教育學(xué)習(xí)方式改變，在真實(shí)環(huán)境中的學(xué)習(xí)，使自然、整體、深入的質(zhì)性評價更適合現(xiàn)代職業(yè)教育。

5．評價目的以獎懲為主

目前考核的目的主要還是獎勤罰懶、選拔晉級，而沒有更多地考慮對評價對象發(fā)展所起的作用。我們認(rèn)為，評價的結(jié)果應(yīng)以激勵為主，以人為本，關(guān)心學(xué)生的可持續(xù)性發(fā)展，使評價對象主動參與評價過程。

二、以旅游管理專業(yè)為例，探索評價機(jī)制的銜接

近幾年，不少中職和高職學(xué)院，特別是示范性高職院校在學(xué)生的學(xué)業(yè)評價方面都進(jìn)行了大膽地改革嘗試，逐步引進(jìn)了學(xué)生互評、過程監(jiān)控、質(zhì)性評價、功能多樣化等評價機(jī)制，教學(xué)效果有了明顯的提升。但由于學(xué)生年齡、教學(xué)層次、教學(xué)保障等諸多因素的影響，這些嘗試并不完全適用于中職教育，也不完全適用于高職教育。所以，中高職評價機(jī)制的銜接，實(shí)際是一個評價機(jī)制改革修訂中融為一體的過程，既有差異又相互補(bǔ)充。我們以旅游管理專業(yè)為例，與大家分享具體的做法。

1．評價機(jī)制的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)要素的銜接

學(xué)生學(xué)業(yè)評價的有機(jī)結(jié)合是中高職銜接的一個重要部分，學(xué)業(yè)評價系統(tǒng)結(jié)構(gòu)包括評價主體、評價客體、評價標(biāo)準(zhǔn)、評價方法、評價信息的取得方式等方面。下面就是我們在旅游管理專業(yè)的評價結(jié)構(gòu)上做的一些嘗試。

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評價主體一般是任課老師或教師群，但也可以是完成實(shí)習(xí)指導(dǎo)的企業(yè)和學(xué)習(xí)者自己。有學(xué)習(xí)參加直接參加的評價，能使評價的效果更好，更能促進(jìn)和改善學(xué)習(xí)。所以在中職教育的后階段，我們就逐步引導(dǎo)學(xué)生參與自己學(xué)習(xí)團(tuán)隊的評價。在高職學(xué)習(xí)階段，學(xué)習(xí)參與評價貫徹整個學(xué)習(xí)階段，讓評價結(jié)果更有效地指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。

評價客體也就是評價對象，以往的評價對象單一，就是學(xué)習(xí)者。隨著小組學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)廣泛應(yīng)用到學(xué)習(xí)的各個領(lǐng)域，評價對象也就從單一的學(xué)習(xí)者擴(kuò)展到學(xué)習(xí)團(tuán)隊。小組合作學(xué)習(xí)的方法能培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神，能促進(jìn)相互學(xué)習(xí)、互為補(bǔ)充，其優(yōu)勢是明顯的，但如果分工不當(dāng)，控制不力，很容易造成團(tuán)隊中某些成員偷懶、鉆空子。所以對學(xué)習(xí)團(tuán)隊的評價我們從中職教育階段的后期適當(dāng)引入，在高職教育階段全面引入。

評價標(biāo)準(zhǔn)是對學(xué)習(xí)效果做出判斷所已久的準(zhǔn)則或尺度。這個尺度是具體的、可以測量的，但一個標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)是唯一的。標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一怎么有可比性?評價的目的不是分出三六九等，促進(jìn)學(xué)習(xí)改善學(xué)習(xí)才是評價的真正要意。所以在中職教育階段的評價，我們用的最多的是個體標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)隊標(biāo)準(zhǔn)，做的更多的是個體內(nèi)差異的評價和團(tuán)隊內(nèi)差異的評價。在高職學(xué)習(xí)階段，考取職業(yè)資格證書是此階段學(xué)習(xí)的重要目的，所以會適當(dāng)考慮社會評價。

傳統(tǒng)的評價方式主要以量化評價為主，這種數(shù)量化的評價能進(jìn)行有效的分析和推理，所以長期以來受到評價者廣泛的青睞。現(xiàn)在很多老師還是非常熱衷于考試測驗的評價方法。但這個方法往往與真實(shí)生活相脫節(jié)，與學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)也不一致，所以真實(shí)性評價方法(真實(shí)性評價是指在真實(shí)的工作環(huán)境中對學(xué)習(xí)者的表現(xiàn)進(jìn)行的評價)越來越廣泛使用。對于職業(yè)教育來講，完成工作任務(wù)和項目是學(xué)習(xí)的目的，所以在這個評價系統(tǒng)中，高職階段就大量采用真實(shí)性的評價方法。

評價信息是進(jìn)行教學(xué)評價的客觀依據(jù)，是形成評價結(jié)論的必要條件。這些信息可以是文字的，也可以是數(shù)據(jù)，也可以是形態(tài)的描述。所以要收集這些信息，可以用測驗法收集數(shù)據(jù)信息，也可以用問卷法、訪談法、觀察法、文獻(xiàn)法收集文字形態(tài)信息。從表中可以看出，在中職學(xué)習(xí)階段，使用測驗法、問卷法、觀察法等傳統(tǒng)的信息收集方法較多，但在高職學(xué)習(xí)階段為滿足真實(shí)性評價的需要，訪談法、文獻(xiàn)法等信息收集方法被更廣泛的使用。

2．系統(tǒng)的評價過程銜接

課程學(xué)業(yè)評價和課程教學(xué)的目的是一致的，都是幫助學(xué)習(xí)者達(dá)到一系列既定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，幫助學(xué)生在認(rèn)知、技能和態(tài)度方面的積極變化。這個過程包括制定學(xué)習(xí)目標(biāo)、實(shí)施適宜高效教學(xué)、評價期望的學(xué)習(xí)成果、評價結(jié)果的反饋和應(yīng)用幾個步驟。以往，中職和高職擁有各自獨(dú)立的教學(xué)和評價過程，這個過程獨(dú)立實(shí)施和反饋。中職教學(xué)的評價結(jié)果對高職的課程修訂和教學(xué)設(shè)計沒有影響，而高職教學(xué)的評價結(jié)果對中職教學(xué)的課程設(shè)置和教學(xué)實(shí)施也沒有指導(dǎo)作用。中高職的教學(xué)和評價過程自成一體，對學(xué)生的發(fā)展缺乏積極的促進(jìn)作用。在此情況下，我們大膽嘗試，把學(xué)生從中職進(jìn)校開始到高職畢業(yè)銜接成完整的教學(xué)評價過程。每個學(xué)生進(jìn)校時的資料會傳給以后的學(xué)習(xí)過程，以指導(dǎo)培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)以及評價標(biāo)準(zhǔn)的制訂;而階段評價結(jié)果的反饋會應(yīng)用到培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)以及評價標(biāo)準(zhǔn)的修訂中，形成一個完整的評價過程。下面的這張圖，就反映了中高職的過程銜接。

3．測試題型與結(jié)果表示的銜接

在兩個教學(xué)階段中，理論課程、實(shí)踐課程和理實(shí)一體課程并存，但考核的角度和題目設(shè)計不同。現(xiàn)在讓我們來看看下面這張表格。

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對理論課程來講，中職階段的學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)差，中學(xué)階段的學(xué)習(xí)習(xí)慣和考試習(xí)慣的慣性一時很難改變，所以學(xué)習(xí)評價主要以客觀性測試題為主，傳統(tǒng)的測試題目一般都會保留，主觀題目的設(shè)計一般還是以所用知識較單一的論述題和案例分析題為主。高職階段的理論課程雖然還是以筆試為主，但題型已大為改變，主要以論述題、計算題、設(shè)計題為主，并開始讓學(xué)生進(jìn)行情境分析和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造方案的嘗試。

對實(shí)踐課程而言，中職階段的學(xué)生主要是對單項技能的操作測試，培養(yǎng)同學(xué)們專業(yè)的操作能力，對操作標(biāo)準(zhǔn)的精確把握，為后續(xù)學(xué)習(xí)或者就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。高職階段的實(shí)踐課程主要是對操作標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新，培養(yǎng)同學(xué)們個性化服務(wù)的能力。比如，對酒店客房服務(wù)技能中的做床技能而言，中專學(xué)生主要測試的要點(diǎn)是對標(biāo)準(zhǔn)化做床流程和操作細(xì)節(jié)的掌握。而高職學(xué)生要求就不一樣了，要求如何滿足不同客人的不同需求，這就是在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)基礎(chǔ)上的個性化服務(wù)要求，這在酒店行政樓層不可或缺的技能。

對理實(shí)一體化課程而言，中職學(xué)生只是要求將學(xué)到的理論知識和操作技能結(jié)合，考核主要以操作和筆試的方法為主。而高職學(xué)生就要求能完成具體的任務(wù)和項目，是對所學(xué)的知識、掌握的技能、專業(yè)的職業(yè)態(tài)度有效運(yùn)用的能力。

對不同階段，不同課程的考核結(jié)果的表現(xiàn)也不同，中職學(xué)生還是主要以準(zhǔn)確的分?jǐn)?shù)來表示，而高職學(xué)生的考核成績常用等級和評價來表示。這種定量和定性測評的結(jié)合，既能有效保障基礎(chǔ)知識的掌握，又能調(diào)動同學(xué)們積極運(yùn)用知識的積極性。

三、中高職評價機(jī)制銜接所堅持的基本原則

在學(xué)生學(xué)業(yè)評價的改革過程中，我們也遇到不少的問題，一些困惑至今也沒有找到更好的解決辦法，但不管怎么做，我們認(rèn)為一些基本的原則必須要堅持，才不會導(dǎo)致改革偏離方向。

1．盡可能地發(fā)揮學(xué)習(xí)評價的所有功能，需要堅持一個總的評價規(guī)劃

這個規(guī)劃應(yīng)包括各種類型的學(xué)習(xí)評價，并對各種類型的評價在課程和階段上做出不同的安排。比如，在中職教育階段，學(xué)生年齡較小，學(xué)習(xí)自覺性較差，傳統(tǒng)性評價可適當(dāng)廣泛使用;在高職教育階段，學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)已經(jīng)建立，思維能力和學(xué)習(xí)方法明顯提升，所以真實(shí)性評價就更加適合。但并不是說，在中職教育階段就完全不能進(jìn)行真實(shí)性評價、在高職教育階段就完全拋棄傳統(tǒng)性評價。例如，在給簽訂合作協(xié)議的中職學(xué)校的旅游專業(yè)學(xué)生上餐飲服務(wù)技能這門課程時，我們會讓他們來到我們學(xué)院的三星級實(shí)訓(xùn)經(jīng)營酒店，交給他們一些最簡單的真實(shí)任務(wù)，以“做”的效果來評定“餐飲服務(wù)技能”這門課程的成績，同學(xué)們基本能勝任。而我系學(xué)生在上“餐飲服務(wù)與管理”課程時，也會對“中西餐擺臺”的單項技能進(jìn)行測試，對于在中職階段已經(jīng)學(xué)習(xí)了此項技能的同學(xué)們也并不排斥。

2．在學(xué)習(xí)評價各種功能的取舍上，越是高一級的學(xué)習(xí)階段越是應(yīng)注重導(dǎo)向、改進(jìn)、激勵等發(fā)展性功能

傳統(tǒng)的評價方式主要以選拔性評價、診斷性評價、終結(jié)性評價等方式為主，注重在一個階段的學(xué)習(xí)結(jié)束之后，對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)性、全面性、綜合性的評判，便于對一個學(xué)生進(jìn)行評價、選拔或者診斷。傳統(tǒng)性評價的功能主要以選拔功能和控制功能為目的，對學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展，沒有起到應(yīng)有的作用。所以我們在對學(xué)生進(jìn)行評價時，更多地采用了形成性評價、教育性評價和真實(shí)性評價等方式，小心地保護(hù)著學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使評價盡可能地發(fā)揮其正向、積極的導(dǎo)向功能。所以，在旅游管理專業(yè)的中職學(xué)習(xí)階段，36門課程有21門是閉卷筆試的測試形式，而高職學(xué)習(xí)階段的28門課程僅有6門課程的測試形式為閉卷筆試，這6門課程都是職業(yè)資格考試要求的證書課程。

3．在學(xué)習(xí)評價的功能要求上力求適度，切勿過度

特別是控制、選拔和激勵功能，尤其是對于學(xué)習(xí)習(xí)慣不是很好的職校學(xué)生而言，過于頻繁、過于苛刻、過于狹窄的評價，會產(chǎn)生消極負(fù)面的影響。所以我們有意識地選擇了更多的靈活的評價標(biāo)準(zhǔn)。例如，進(jìn)行小組學(xué)習(xí)時，小組間相對的評價標(biāo)準(zhǔn)、個體內(nèi)差異評價標(biāo)準(zhǔn)。更多的質(zhì)性標(biāo)準(zhǔn)等被廣泛使用，意在重視學(xué)生的創(chuàng)造力的煥發(fā)，形成寬松的評價環(huán)境，避免給學(xué)生帶來過大的心理負(fù)擔(dān)。

4．作為評價對象的學(xué)生應(yīng)根據(jù)其學(xué)習(xí)階段的上升更多地參與評價

我們都知道，有學(xué)習(xí)者直接參與的學(xué)習(xí)評價往往能使評價的效果更好，更能促進(jìn)或者改善學(xué)習(xí)。所以我們大膽嘗試了把小組間互評和學(xué)習(xí)者自我評價引入評價體系內(nèi)，而同學(xué)們并沒有為自己掩飾，其客觀公正的態(tài)度大大超乎了我們的預(yù)想。特別是在高職階段，真實(shí)性評價被廣泛使用，學(xué)生參與評價的全過程，評價內(nèi)容和評價標(biāo)準(zhǔn)都會向同學(xué)們公開，甚至評價標(biāo)準(zhǔn)都由同學(xué)們親自制定，這種讓學(xué)生們?nèi)媪私獾男问綄?shí)際上更好地促進(jìn)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)。

總的來說，中高職銜接還是一個新話題，雖然以前我們已經(jīng)在升學(xué)的銜接方面有了一定的嘗試，但在培養(yǎng)方案、教學(xué)過程、教學(xué)資源、評價機(jī)制的銜接等方面還幾乎是空白。目前，我們在評價機(jī)制的銜接上也還只是在探索，雖然取得了一些經(jīng)驗，但評價的具體方法還不成熟，評價效果也還有待于進(jìn)一步驗證，所以我們希望有更多的教育和行業(yè)專家，加入我們這項研究，實(shí)現(xiàn)中高職更加有效地銜接。

［1］綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家示范院校建設(shè)方案．

［2］陳永芳．職業(yè)技術(shù)教育專業(yè)教學(xué)論［M］．北京:清華大學(xué)出版社，2009．

［3］王利明．高等職業(yè)教育教學(xué)評價理論、評價體系與評價技術(shù)［M］．北京:中國輕工業(yè)出版社，2011．

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［6］戴士弘．高職教改課程教學(xué)設(shè)計案例集［M］．北京:清華大學(xué)出版社，2011．