○ 阿密樂
(內蒙古師范大學 社會學民俗學學院,內蒙古 呼和浩特 010022)
在不同的階段,賽德斯老人一直生活在杭錦旗巴音慶格力嘎查,隨著時代的發展,老人一家人的生活呈現出不同的方式,本文通過解放前、解放后至改革開放前、改革開放后三個階段說明:
賽德斯老人介紹:他出生于1932年農歷三月二十二,2歲時被過繼給老人的大爺撫養,2~7歲時一直在家里開心成長,7~11歲開始放牧生活,12~14歲時在私塾學習蒙古語,之后在杭錦旗衙門學校學習,對于那個時代的童年生活算是一切順利,順風順水。
解放以前,老人一家一直延續著蒙古族傳統的半游牧生計方式。牧業是主要生計方式,其他的基本生計方式有玉米、少量土豆種植與當地周邊的農區農民進行生活物品的互換等。
此外,當時這里的氣候條件適宜放牧,而且民族傳統讓這樣的生計方式在當時的環境下繼續。和同時期周圍人的生活相比,老人一家的生活還算富足。
在這個期間,賽德斯一家人生計方式也受到了時代發展的影響。整體看,杭錦旗在這一時期同樣和全國其他地區一樣,土地共有和人民公社化運動影響著大眾生活,另外,集體統一支配相關資源。有相關學者認為當時大規模的生產活動一定程度破壞了生態環境,生計方式和環境走向惡性循環。
賽德斯老人回憶道:印象中是58年建立了人民公社,一直到1980年左右,過著大集體的生活,人民公社統一管理。回憶起來自己還算是幸運的——“從學校畢業后,(老人拿出綠色的筆記本看著記錄和我談起他的經歷)1950年~1951年5月19日,老人一直在家幫忙家里的生活;……之后在1961年7月1日~1967年12月30日在大隊任大隊長;“文革”開始使他和家人的生活又有了大的變化,1968年1月1日~1969年9月30日“文革”期間被勞動改造,受了不小的苦頭;之后的1969年10月1日~1973年6月30日再次走上公職,任命為大隊的會計。”
這期間,當地開始集中飼養,不論是五畜還是家禽,都有專人負責,如果自家飼養是不被允許的。五畜肉制品是統一管理和分配,集體生計方式呈現出畜牧業特點。根據老人的介紹,以傳統放牧生產為主成為賽德斯老人一家這一時期的主要特點。
1992年6月之前,賽德斯老人一直有公職,在家的時間比較少,同時老人的妻子和家中的子女從事牧業農業活動,家里不算富裕但還是溫飽不愁。老人看著自己寫有記錄的日記本繼續說道:1973年7月1日~1975年12月2日在公社任電影放映員,1975年5月~1992年6月在蘇木綜合牧場治沙站任站長。這樣的經歷讓老人一直有看新聞讀報紙的習慣,比較關注國家大事,一直延續到現在。1993年后回家和家人一起從事牧業生產為主的生活軌道。
老人一家從1982年分得4500畝草場,1987年大約有50~60只羊,之后壯大到兩三百只羊。1987年正式分草場,有了草場手冊,名稱叫做“內蒙古自治區草牧場使用證”,由伊克昭盟行政公署頒發。但是實際生活中,周圍牧民存在草場劃不清,偶有爭執的情況,為此2012年開始重新劃分不清楚的地界,然后發放相關草場補貼。
有部分牧民當時也開始少量種植經濟作物,最典型的就是炒米和玉米,其他生活用品和食物用牛羊肉和相關附屬品和周圍的農區農民進行交換。現在,周邊牧民幾乎家家戶戶都養有200頭以上的成年羊。老人有三兒三女,目前只有大兒子和二兒子在原先的草場分戶放牧,同時大兒子和二兒子也有自己的公職工作,生活還算富裕。其他兒女都以不依賴草場生活,或是有公職或是外出打工。
人口的增長和土地面積有限,使許多牧區勞動力開始轉移,進入其它行業。另外,許多牧區人口開始進入周邊城市(如呼和浩特、包頭、東勝等)打工,開始漂泊在外的生活,形成了新的生計方式。
人們所擁有的生活深層次內容通過文化來表現。生活方式不同會體現出不同的文化特征。生活方式的變化也會引起文化相應的調試,同時,文化的調試也會引起生計生活的變化。以下從飲食、居住、節日方面來加以解釋。
1.飲食。賽德斯老人介紹:一家人以牛羊肉奶茶燉菜為主,偶吃小米、玉米、紅薯、魚類等。在以前,外出勞動會帶羊油烙餅。逢年過節或請客送禮甚至結婚事業等都離不開羊油烙餅和奶食品。蔬菜多為自家井口種植的蔬菜。
時間的推移,人們的飲食不僅有自家種植的,還有市場上買到的新鮮蔬果。和周圍其他民族的交往過程中,賽德斯老人一家的飲食結構也發生了很大的變化,不僅有傳統蒙古族的飲食習慣,像周圍農民的炒菜、煲湯等也融入了他們一家人的餐桌。
2.居住。賽德斯老人家的房屋設計和北方牧區的條件相協調。老人家的土房換為了磚瓦房,以前也有流動的蒙古包,但是現在已經不再使用,甚至很多人家已經沒有了搭建蒙古包的相關工具。以前沒有電,現在采用自家風力發電可以基本滿足生活用電。
大眾主流文化普遍影響了當地人的生活,傳統的牧區文化和時代的發展也似乎格格不入。
3.節日。在當地人民心中最重要的節日就是春節,大年三十,飯菜擺好后,全家到齊,賽德斯老人會先念頌詞,然后帶領家人迎接新年的到來。初一開始賽德斯老人會穿著得體,帶上自家的羊油烙餅和奶食品騎著馬到周圍牧民家拜年。但是目前,隨著和現代社會的進一步融入,很多習慣已經沒有那么講究,基本和城里差不多。
通過賽德斯老人及其家人的講述和實地生活方式的調查,可以得出以下初步認識:生計方式反映文化的特點,生計方式的變遷從文化變遷體現,同時文化的調試作用可以直接影響生計方式,這種調試來自很多方面,但是整體會向主流文化相適應,可能其中會有部分民族文化被淘汰掉,從大的方向看,依然是向前發展的。
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