地溝油制脂肪酸甲酯的碘催化異構化反應

王克英，周永生，曾桂鳳，王建浩，黃澤恩，王車禮*

(1.常州大學石油化工學院，江蘇 常州213164;2.常州大學制藥與生命科學學院，江蘇 常州213164)

地溝油是人們對生活中潲水油、泔水油和餐桌回收油等多種廢棄油脂的總稱。它經過甲酯化反應后，可制得脂肪酸甲酯(生物柴油)。由于脂肪酸甲酯含有大量的具有孤立雙鍵的亞油酸甲酯[1]，經過異構化反應后，可以合成在化學領域具有非常重要的多功能物質C21二元酸、C22三元酸及C36二聚酸[2-4]，并由此開發二元酸及三元酸系列產品。因此，異構化反應是利用地溝油制脂肪酸甲酯合成精細化學品過程中的一步重要反應。

油脂不飽和脂肪酸的異構化反應，實質上是氫質子的位置異構與幾何異構的綜合[5]。通常在異構化反應發生的同時，常常伴有氫化反應和聚合反應。由于不同油脂所含的脂肪酸組成不同，經異構化反應后，產物的組成分布、共軛結構和空間構型也不同，這無疑影響到異構化產物在精細化學品合成方面的應用[6-10]。另外，不同的油脂其適宜的異構化條件不盡相同。目前尚未發現地溝油制脂肪酸甲酯的催化異構化的研究報道。

筆者以碘為催化劑，對地溝油制脂肪酸甲酯的異構化反應進行研究，分析了異構化產物的組成分布、共軛結構和空間構型，考察了催化劑用量、溫度等因素對異構化反應的影響規律和不同空間構型的異構化產物與親雙烯體發生Diels-Alder反應的難易程度，探討了通過該反應制備系列精細化工產品的可行性。……