張素梅
(秦皇島職業技術學院,河北 秦皇島 066100)
基于“校企雙主體育人模式”的導游專業教學資源庫構建之思考
張素梅
(秦皇島職業技術學院,河北 秦皇島 066100)
本文在分析高職專業教學資源庫建設現狀和存在問題的基礎上,結合教育部在2014年職業教育專業教學資源庫建設項目中提出的建設思路,并借鑒其他專業資源庫建設經驗,構建“基于校企雙主體育人模式”的“2+1”架構的導游專業資源庫,即資源中心、功能中心和一個服務平臺。
高職教育 導游專業 教學資源庫
為落實《教育部、財政部關于實施國家示范性高等職業院校建設計劃加快高等職業教育改革與發展的意見》(教高[2006]14號)要求,深化高職教育教學改革,加強專業與課程建設,推動優質教學資源共享,2010年5月教育部啟動了高等職業教育專業教學資源庫建設項目。該項目旨在通過優質教學資源共建共享,推動職業教育專業教學改革,提高人才培養質量,為社會學習者提供資源和服務,增強職業教育社會服務能力。
(一)高職專業教學資源庫建設情況
2010年教育部啟動了高等職業教育專業教學資源庫建設項目,目前已經立項42個,分三批立項,其中2010年立項11個,2011年立項17個,2013年立項14個。2014年計劃重點支持不超過14個資源庫的建設,資源庫建設從“招標建設”調整為“先建后補”,從已有建設和使用基礎的資源庫中擇優支持,并明確“輔教輔學”的基本定位,提出“碎片化資源、結構化課程、系統化設計”的資源庫建設規范,強化共享應用的功能與制度設計。
目前42個立項的專業教學資源庫建設項目中的機械制造技術、旅游服務與管理、電氣自動化設備安裝與維修3個資源庫為中職資源庫,39個為高職資源庫,涵蓋了高職19個專業大類中的18個專業大類。其中涉及旅游相關專業教學資源庫建設項目的有兩個,一個是2011年第二批立項的天津職業大學主持的酒店管理專業教學資源庫建設,另一個是2013年立項的哈爾濱市現代服務中等職業技術學院主持的旅游服務與管理專業教學資源庫建設。
(二)旅游類專業資源庫建設情況
目前酒店管理專業教學資源庫建設項目已經完成,建成了符合旅游產業特點的資源素材和社會服務平臺,開發了12門專業核心課程及其120個單元的微課和9門網絡課程;研制了虛擬五星級酒店、虛擬教學實訓、虛擬酒店博物館等虛擬仿真實踐教學資源;建成了培訓中心、校企直通車、文獻信息導航、社會服務等多個學習服務板塊;面向學生、教師、酒店員工和社會學習者等4類用戶,建成了個性化的網絡平臺。旅游服務與管理專業教學資源庫正在建設中,擬開展以專業建設庫、課程資源庫、虛擬實訓庫、培訓考評庫、信息交流庫、素材資源庫六個庫為資源中心,以一個資源服務平臺為依托的“6+1”模式架構的旅游服務與管理專業教學資源庫建設,面向學習者、教學者、企業、院校、旅游者。
(三)高職導游專業資源庫建設情況
目前國家立項中職資源庫的旅游服務與管理專業涉及導游專業,高職的導游專業資源庫建設還是空白。各高職院校雖然對導游專業資源的建設比較重視,部分院校建立了模擬導游實訓室,大部分院校都建有導游專業的精品資源共享課程資源、導游資格證考試資源、導游培訓資源、導游素材資源等,但這些資源比較零散、缺乏系統化,不能夠共享。如各院校建立的3D模擬導游實訓室中的資源只能在該平臺上應用,不能獨立運行,而且部分資源是重復建設,造成人力、物力、財力的浪費。
(四)教學資源庫建設中存在的主要問題
從目前職業教育專業教學資源庫建設情況來看,主要存在三個問題:一是學校與企業之間缺乏溝通協調機制,企業參與的積極性不高;二是結構化缺失,資源庫里資源很多,但重點不突出,找不到適用的資源;三是應用不夠,驗收后應用推廣困難。
教育部在2014年職業教育專業教學資源庫建設項目中提出“碎片化資源、結構化課程、系統化設計”的資源庫建設思路?!八槠Y源”是指資源本身要具體、豐富,有利于根據不同的需求組合;“結構化課程”是指資源庫中要提供示范性課程,并通過示范性課程建設引領全國同專業的課程建設;“系統化設計”是指整體設計要合理,完善資源檢索、學習測評等功能,方便使用者檢索資源、自測學習,同時基于不同學習者提供個性化服務。
鑒于目前教學資源庫建設中存在的主要問題、高職導游專業資源庫建設情況及2014年教育部新提出的資源庫建設思路,并借鑒其他專業資源庫建設的成功經驗,構建“基于校企雙主體育人模式”的導游專業資源庫。
(一)“校企雙主體育人模式”內涵
高職院校的主要任務是要主動適應區域經濟社會發展需要,培養生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才。高職院校要提高人才培養質量的關鍵是構建“校企雙主體合作育人模式”。所謂“校企雙主體合作育人模式”,是指學校和企業在合作育人過程中的一種具有方法論意義的操作策略,體現在資源庫建設上,就是高職院校與行業企業合作共同建設專業教學資源庫,在此基礎上開展人員培訓、技術交流、實訓基地建設等工作,為學生和社會及企業人員提供學習與交流的窗口。
(二)基于“校企雙主體育人模式”導游專業教學資源庫的構建
1.組建校企共建共享聯盟
導游專業教學資源庫建設由旅游城市的高職院校牽頭,聯合全國各地具有代表性的旅游行業組織、旅游企業及高職院校,組建校企共建共享聯盟,建立共建共享組織架構,統一管理、明確職責、分工協作,充分發揮各院校、行業企業的優勢,結合地域差異進行分工合作,聯合研制與開發,確保導游資源庫建設的數量和質量,并通過多種形式的活動推動資源庫的有效共享。
2.導游專業教學資源庫構建思路
按照教育部在2014年職業教育專業教學資源庫建設項目中提出的“碎片化資源、結構化課程、系統化設計”建設思路,導游專業教學資源庫的構建要源于旅游行業企業導游職業崗位,從導游職業崗位的工作任務出發,按照工作過程系統化的原則,科學規劃崗位群,從崗位群中篩選和歸納出典型工作崗位,再細分為工作過程。通過對工作過程中典型工作任務分析,提煉出崗位能力要求和崗位素質要求,再融入導游職業標準,從而構建出導游專業課程體系。通過梳理專業課程體系中各門課程間的支撐關系,基于項目課程結合業企業在崗培訓,開發具有系統性、持續性、開放性及共享型的導游專業教學資源庫。
3.導游專業教學資源庫框架構建
借鑒高職其他專業教學資源庫建設的經驗,結合導游專業的特點,導游專業教學資源庫設計為“2+1”架構(如圖1所示),即資源中心、功能中心和一個服務平臺。導游專業教學資源庫服務平臺的用戶群包括五大類:教師、學生、行業企業、社會學習者和旅游者。為了滿足五大類用戶群的需求,實現導游專業人才培養目標,導游專業教學資源庫主要建設內容包括三級資源中心和三個功能中心。其中,資源中心是資源庫建設的核心任務,主要包括專業資源、課程資源和素材資源三大部分;三個功能中心主要是提供的社會服務功能,包括模擬導游實訓、導游證培訓考評和信息交流三個功能。
專業資源是在深入行業企業進行調研,廣泛聽取行業企業專家、導游從業者對專業人才培養的意見與建議的基礎上,充分了解畢業生的崗位面向及從業所需的能力要求,形成系統設計的人才培養方案及其課程體系;課程資源提供“做中學”教學模式的實際案例及其操作方法,將源于旅游行業企業的項目作為導游專業課程教學內容的主要載體,并通過課程整體方案設計,構建課程資源方案,以學習單元為單位開發配套教學資源(學習包);素材資源以導游典型工作為素材中心,通過文本、圖片、音頻、視頻、動畫、虛擬場景等媒體提供直觀形象的專業學習內容。

圖1 導游專業教學資源庫框架
模擬導游通過整合行業企業真實導游任務,將“導游職業場景+崗位工作任務+導游角色”有機結合,進行模擬實訓,以實現教學內容與市場需求的有效對接;培訓考證將“知識考評+資格證考試+業務操作”有機結合,以考為線貫通校企行三方;信息交流庫為旅游行業企業、學生及旅游者搭建真實、高效溝通渠道。
服務平臺以資源中心和功能中心為依托,并依托聯盟職業院校、行業企業不斷更新資源庫信息,保持教學資源庫的職業化和持續更新。
按照“碎片化資源、結構化課程、系統化設計”的建設規范,校企行三方組建共建共享聯盟,共同研制開發并推廣共享型導游專業教學資源庫。根據教師、學生、旅游行業企業、社會學習者和旅游者五方的需求建設資源庫,邊建設邊使用,強化資源庫的“輔教輔學”功能,把資源庫建設成為智能化、開放性的學習平臺。
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秦皇島職業技術學院國家骨干高職院校建設教改課題(2014度)《基于“校企雙主體育人模式”的高職導游專業教學資源庫建設研究》(項目編號:2014Y083)。