九龍坡區休閑農業發展模式探析

□夏永貴

☆現代農業☆

九龍坡區休閑農業發展模式探析

□夏永貴

所謂休閑農業，就是利用農業景觀資源和農業生產條件，發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態，是利用農村設備與空間、農業生產場地、農業產品、農業經營活動、自然生態、農業自然環境、農村人文資源等，發揮農業與農村休閑觀光、生態保護和文化傳承功能，增進市民對農村與農業的體驗，提升旅游品質，并提高農民收益，促進農村發展的一種新型農業，也是深度開發農業資源潛力，調整農業結構，改善農業環境，增加農民收入的新途徑，具有生產、生態、生活多種功能。又因為休閑農業是傳統農業向二、三產業的延伸，因此也被稱為“第六產業”，即一、二、三產業疊加的產業。

近年來，隨著經濟社會的發展，城鄉居民收入的增加、生活節奏的加快、競爭壓力的加大，越來越多的都市人群渴望在悠閑寧靜的鄉村田園中得以短暫的釋放和休憩，在如此巨大的市場需求的催生下，休閑農業得以蓬勃發展。重慶市九龍坡區順勢而為，依托得天獨厚的區位優勢和資源稟賦，大力發展休閑農業，成效顯著。2011年，成功創建“全國休閑農業和鄉村旅游示范區”；2012年，白市驛鎮高峰寺村榮膺“2012年中國最有魅力休閑鄉村”；2013年，毛毛蟲生態魚莊成功創建為全國休閑漁業示范基地；同時，一大批葡萄、草莓采摘園和正在建設中的藍莓、楊梅采摘園等精品水果品牌以及“走馬桃花節”、“金鳳梨花節”、“銅罐驛金秋采果節”等一系列節會的繁榮，昭示著九龍坡區休閑農業已經達到一個前所未有的高度。

一、九龍坡休閑農業主要發展模式探析

深入分析九龍坡區休閑農業發展，主要有以下幾種模式：

（一）生態休閑型。充分利用豐富的山體、森林、水體等資源，合理進行開發利用，通過營造良好的景觀以及步道等休閑基礎設施，讓廣大都市人群走進自然、感受自然、享受自然。比較具有代表性的有白市驛城市森林公園、金鳳九鳳山休閑農業示范片等，其主要特點是生態基礎良好，人與自然和諧相處。比如白市驛城市森林公園，依托中梁山脈良好的植被條件以及大河溝水庫水體，環庫跨林修建人行步道，沿途點綴彩葉樹種、觀景亭廊，人們既可登山賞景，又可環庫健身，是親水親林的好去處。現該森林公園在早晚健身高峰以及周末、節假日，游人如織；同時，高人氣也帶動附近農家樂、鄉村酒店等休閑場所的蓬勃發展，全面提升了休閑片區的整體水平。

（二）體驗休閑型。充分利用農業景觀資源和農產品基地，以精品、生態的農業產業帶為載體，憑借花、果、漁、蔬等主導產業優勢，為人們提供采摘、耕作、垂釣等切身體驗休閑項目，領略生機勃勃的大自然情趣，體驗淳厚樸實的農家風情，放松身心，馳騁情懷。比較具有代表性的有“向葡萄”、“鄉悅葡萄”、“老鄔草莓”以及“團渡水產養殖休閑垂釣基地”、“康聯休閑垂釣基地”等。比如鄉悅葡萄莊園，種植面積300余畝，主要種植高端葡萄品種及蔬菜品種，現成功種植紫瑪瑙、金手指、金牌巨峰、白羅莎里奧等精品葡萄以及菜人參菜、砍瓜、黑苦瓜等高端蔬菜，其產品全部產地直銷，吸引都市人群前往采摘，效益突出。

（三）綜合休閑型。集成山、水、林、泉等自然資源以及花果漁蔬等優勢產業，發展集觀光、采摘、體驗等為一體的綜合性業態，通過利用農村設備與空間、農業生產場地、農業產品、農村人文資源等，為人們提供吃、住、玩、游、購、漁等多樣化的休閑生活。比較具有代表性的有“西池”、“毛毛蟲生態農場休閑度假村”、“三鼎華鄉休閑度假村”等。比如重慶市五環生態農業開發有限公司（毛毛蟲生態農場），在其100余畝的面積上合理規劃布局了休閑垂釣區、農耕體驗區、果品采摘區、餐飲娛樂區等功能分區，農場內農業生產全部實行生態種養，餐飲原材料就地取材、自給自足，儼然一個小型世外桃源，吸引眾多崇尚自然生態的人士慕名而來，農場經營蒸蒸日上。

二、九龍坡區發展休閑農業主要措施探析

（一）保護生態資源，夯實生態基礎。注重對森林資源以及各種河、庫、塘、堰等水利資源的保護，有效維護生態平衡、保護自然環境。森林資源保護方面，近年來因地制宜有計劃推進植樹造林活動，森林覆蓋率提升到40.8%，綠化環境大幅改善；在樹種的選擇上，按照“宜林則林、宜灌澤灌”的原則，既注重適用性、又注重美觀性，加大彩葉樹種的使用，豐富森林的層次，增加森林美感；在森林撫育上，注重森林病蟲害防治，堅持每年2次森林病蟲害調查、定期發布防治信息，采取飛機防治等措施從源頭上阻斷疫病發生。水利資源保護方面，注重源頭治理，近年來先后開展了畜禽養殖污染治理、中小河流治理等治水舉措，遏制污染源；同時大力推廣測土配方施肥、魚菜共生等技術，通過科學有效的措施，凈化水質，提升環境質量。

（二）完善基礎設施，營造休閑氛圍。加大對基礎設施的投入，以更加完善的基礎設施、更加人性化的配套、更加優質的服務營造濃厚的休閑氛圍。“十二五”以來，先后投入近2000萬元，完成約2萬畝土地治理；累計投入1.6億元實施農村安全飲水工程，在全市率先實現全面銷號；推廣安裝太陽能熱水器、太陽能路燈等節能設備，讓農村生活更加舒適；結合森林步道建設，在各個節點修建觀景亭、休閑廊道；結合休閑漁業的發展，完善大溪河流域野釣基地基礎設施建設。今年，將完成630口山坪塘整治，屆時將增加630個水體風景。

（三）注重品質建設，融入休閑元素。以“精品”理念貫穿各個產業領域和生產環節。初級農產品務求“精致”，從品種選擇、投入品的安全、田間管理等各個環節強化品質。產品引進注重“奇異特鮮”，現全區占比較多的葡萄、草莓品種，均是當前業界的高端品種；漁業方面，引進大鯢、精品錦鯉等品種，走在主城區前列；實施果品“騰籠換鳥”，對老舊的品種采取嫁接等方式予以改良優化，引進楊梅、火龍果等市內較為稀缺的果品，豐富產業內容；產品的種植、田間管理上注重發揮專家的力量，通過開辦“田間學校”、組建“支農服務隊”、建立精品展示基地等形式，讓種植技術始終保持較高水平。加工農產品務求“精深”，注重現代科技的運用和新產品的研發，周君記手提式旅游火鍋館、白市驛板鴨和豆奇公司開發的休閑食品系列，既蘊含了科技的元素又體現了創意的神韻。觀光體驗基地務求“精美”，既有如貝迪頤園、海蘭云天、西池等高端鄉村休閑酒店，也有如毛毛蟲生態農場、山鼎華鄉等功能齊全的休閑度假村，還有諸多優質葡萄、草莓采摘基地，成為休閑產業新的亮點和人氣聚集的焦點。

（四）挖掘資源潛力，豐富產業內涵。資源潛力的挖掘利用是助推休閑農業發展的動力，也是休閑農業經久不衰的有效途徑。在農業資源的利用上，通過各種節會活動，優勢展現基地建設成果。銅罐驛金秋采果節、金鳳梨花節等節會活動，形成了內涵豐富的花果文化，以此為媒，吸引了眾多觀花采果的游客，提升了產品的價格，帶動了相關的產業。在水利資源的利用上，充分挖掘全區37座小型水庫的生態功能，啟動“生態水庫”建設，加大水庫周邊的林木培植，打造“一庫一景”，實現集雨、蓄水、生態、休閑等多重功能的疊加，打造“一庫多能”型水庫，實現由水庫向水利風景區的轉變。林業資源的利用上，主要通過登山步道的建設，讓廣大群眾走進森林、享受森林，現全區綿延百公里的步道，縱橫交錯，構成了森林旅游路網。

（五）突出特色優勢，集中成片推進。充分利用區域特色優勢，以點帶面成片推進，用“星星之火”形成“燎原之勢”。一方面，用產業特色帶動。發揮大戶、龍頭企業的帶動示范作用，通過集中實施基礎建設、集中開展技術培訓，逐步形成集中成片規模化的產業基地，帶動區域產業化。比如西彭鎮真武宮片區、銅罐驛鎮雙騎龍片區，分別以“向葡萄”、“鄉悅葡萄”為龍頭，帶動該區域精品葡萄采摘的興起，現西彭鎮真武宮村成功升級為市級現代農業示范園區——九龍坡區西彭現代農業示范園區。另一方面，用生態優勢催生。發揮森林屏障、天然水域等生態優勢，通過完善基礎設施、改進服務質量等多種措施，逐漸實現由生態區向風景區的轉變。比如金鳳鎮九鳳山生態示范區，依托成片的梨樹、良好的植被以及水體，通過修建步道、挖掘百年梨樹文化、舉辦節會活動等舉措，該區域成為聞名遐邇的休閑勝地，金鳳鎮也因此榮膺國家級生態鎮。

三、九龍坡區休閑農業發展方向探析

利用好現有的資源條件，實現休閑農業的持續繁榮，是當前的重要任務。目前，我區休閑農業的產業布局逐漸清晰明朗，優勢特色鮮明，下一步，我們將重點打造“兩長廊八基地”，構建休閑產業新的格局，致力打造主城休閑勝地。

大溪河流域生態觀光長廊。沿大溪河流域，依托錯落有致的水域環境及良好的森林資源，合理布局優質花卉苗木、優質果品種植基地，不斷改善農村生態，形成水、林、花、果相互交融、交相輝映的景觀風貌；加強區域內小流域治理、林業資源管理以及農房改造、水景打造，不斷提升區域內環境品質；依托良好的水體及景觀資源，建成一批成規模、上檔次、有效益的鄉村酒店。重點圍繞西彭鎮真武宮村、銅罐驛雙騎龍村為中心，集中連片打造賞花品果休閑觀光區；以西彭鎮“團渡水產”等為龍頭，帶動巴人漁家、天醉園等休閑漁家樂，打造休閑漁業觀光區；以陶家鎮西池、白市驛鎮毛毛蟲農場等為帶動，引進一批集觀光、度假、養生等為一體的生態觀光項目，打造生態休閑旅游區。形成景觀良好、特色鮮明、效益突出的生態觀光長廊。將鄉村從農民棲居的自然家園營造成能滿足人們尤其是都市人群回歸鄉土、皈依自然的精神需求的詩意樂園。

二環公路沿線休閑體驗長廊。依托二環沿線地帶得天獨厚的區位、交通優勢，以花卉、果樹、漁業、蔬菜等產業為基礎，重點建設以團渡休閑垂釣、真武宮葡萄采摘、天醉園烤羊為特色的西彭休閑農業體驗區，以逛古鎮、開心種菜、走馬觀桃花為特色的走馬特色農業體驗區和以登健身步道、戲水、賞九鳳梨花、采綠色鮮果為特色的金鳳生態農業體驗區。辦好各類節會活動，吸引廣大都市人群采摘體驗、游憩觀光、垂釣娛樂，賞花、摘果、收菜、走步道、泡溫泉、品烤羊、聽故事，集成展現農業文化，體驗傳統及現代農業，打造具有濃郁民俗風情和鮮明地方特色的都市休閑體驗長廊。在整體打造兩條長廊的同時，推進花卉苗木、優質葡萄、百年柑橘基地、休閑垂釣基地、科技示范基地、調味品基地、休閑食品基地、肉類制品八個基地，形成點、線、面整體推進的生動格局。

九龍坡區雖然城市化進程迅速，但是由融合“一二三”的“第六產業”——休閑產業必將因為其得天獨厚的區位優勢、龐大的市場需求而不斷升級，因此，我區休閑農業的發展依然任重而道遠，依然有著廣闊的前景和空間，依然大有可為。

作者：重慶市九龍坡區農林水利局局長

責任編輯：馬健