西瓜主要細菌性病害的識別及防治

默書霞

西瓜主要細菌性病害的識別及防治

默書霞

特約欄目主持：李金堂

男，植物病理學博士，副教授，濰坊科技學院蔬菜病蟲害研究所所長，濰坊市優秀青年知識分子，壽光市現代教育技術教學能手。主要從事蔬菜病蟲害診斷、防治、預測預報、植保軟件開發等方面研究。主講《普通植物病理學》、《農業植物病理學》、《蔬菜病蟲害識別及防治》等多門課程。主編出版《蔬菜病蟲害防治圖譜》系列叢書（共9冊）。研制成功“蔬菜病蟲害診斷防治實用專家系統（VDDS）”軟件（軟件包含千余種蔬菜病蟲害及萬余幅數碼圖片）。主持、參與國家及省部級課題多項，發表科研論文30余篇。

西瓜作為蔬菜產業的一個重要組成部分，近年來種植面積不斷擴大，但隨著種植年限的增加，細菌性病害的發生日趨嚴重。而在傳統種植及生產管理中，主要重視白粉病、病毒病、黑星病、蔓枯病等病害的防治，忽略了對細菌性病害的防治，導致細菌性病害發病率不斷升高，為害加大，嚴重影響了西瓜的產量和質量。有些菜農不認識這些細菌性病害，誤以為是真菌性病害或其他原因所致，使用藥劑和防治方法不對，不能做到對癥下藥。筆者根據近幾年的調查和防治經驗，將主要細菌性病害的為害癥狀、發病規律、防治技術介紹如下。

1 西瓜細菌性果斑病

為害癥狀：又稱果實腐斑病，主要為害近成熟的西瓜，發病初期病部果皮出現水浸狀墨綠色小斑點，隨后擴大成為不規則的水浸狀墨綠色大斑塊（圖1），隨病情發展病斑常龜裂（圖2～3），田間濕度高時，病部溢出污白色菌膿（圖4）。葉片受害，常在葉脈附近出現水浸狀長橢圓形褐色病斑（圖5）。

病原：Pseudomons pseudoalcakigenes subsp.citrulli Schaad et al.稱類產堿假單胞菌西瓜亞種（西瓜細菌斑點假單胞菌），屬薄壁菌門細菌。

發病規律：病菌主要在病殘體或種子上越冬，翌年環境條件合適時，借助雨水、灌溉水、大風傳播，從傷口或氣孔侵入，發病后在病部產生大量菌體，通過雨水及灌溉水傳播蔓延到其他植株進行再侵染。多雨、高濕、大水漫灌易發病。

2 西瓜細菌性角斑病

為害癥狀：葉片發病初為水浸狀小黃點，后擴展為多角形黃褐色或褐色病斑，病斑外常有暈圈，后期易破裂穿孔（圖6～7）。莖蔓染病出現長條形褐色病斑，后期病斑開裂。果實發病出現水漬狀褐色至黑色病斑，呈角狀開裂（圖8～9）。濕度大時各發病部位出現白色菌膿。

病原：P.syringae Pv.lachrymans（Smith et Bryan）Young，Dye&Wilkie.，稱丁香假單胞桿菌流淚致病變種，屬薄壁菌門細菌。

發病規律：病菌在種子內外或隨病殘體在土壤中越冬。種子內的病菌可存活1年，土壤中的病菌可存活3～4個月。病菌除通過種子傳播外，還可通過田間雨滴、水滴、氣流傳播。氣溫10～32℃均可發病，最適發病條件為22～28℃、相對濕度80%。田間濕度高、晝夜溫差大、有露水或大霧時發病重。

3 西瓜細菌性褐斑病

為害癥狀：又稱細菌性斑點病，主要為害葉片。葉片出現許多黃色至褐色小的多角形或不規則形病斑，后病斑變為深褐色，病斑后期易融合（圖10～11）。為害莖及果實出現灰色斑點，濕度大時病斑出現黃色菌膿。

病原：Xanthomonas campestris pv.cucubitae（Bryan）Dye，稱野油菜黃單胞菌黃瓜葉斑病致病變種，屬薄壁菌門細菌。

發病規律：病菌主要在種子內越冬，也可隨病殘體遺留在土壤中越冬，多從氣孔或傷口侵入，引起葉片染病，隨后從葉片維管束蔓延至莖部維管束，進入瓜內，使種子帶菌。溫室內濕度大、溫度高，葉面結露、葉緣吐水，田間降雨多、排水不良，發病重。

4 西瓜細菌性軟腐病

為害癥狀：主要為害果實。多由傷口或生理傷口侵入，病部發軟，從病部向內腐爛，果肉呈黃褐色，散發出惡臭味（圖12～13）。

病原：Erwinia carotovora subsp.carotovora（Jones）Bergey et al.，稱胡蘿卜軟腐歐氏桿菌軟腐亞種，屬薄壁菌門細菌。

發病規律：病菌隨病殘體在土壤中越冬。翌年借灌溉水、雨水及昆蟲傳播，多從傷口或裂口侵入。病菌侵入后分泌果膠酶分解中膠層，引起細胞互相分離及水分外漏，導致腐爛。連陰天進行整枝打杈等農事操作形成傷口，大水漫灌，害蟲發生重造成傷口多易引起發病。

5 西瓜細菌性病害綜合防治措施

5.1 加強種子檢疫

上述細菌性病害大多可通過種子傳播，因此加強種子檢疫，嚴禁從病區調運種子，防止病菌由疫區向外傳播，是預防西瓜細菌性病害的必要措施。

5.2 種子消毒

種子消毒是預防西瓜細菌性病害的重要措施，可用45℃恒溫水浸種15 min，或用種子質量0.3%的敵磺鈉原粉拌種，也可用72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑500倍液浸種12 h，洗凈后催芽播種。

5.3 農業防治

應在晴天上午進行整枝打杈，有利于傷口及時愈合，控制灌水量，適時通風，降低棚內濕度，及時防治害蟲，減少植株傷口。發病嚴重地塊與非葫蘆科植物進行3年以上輪作。實行秋季深翻地，將病殘體翻入土壤深處降低菌原數量。整地時清除田間病株、病果、雜草及野生寄主植物體，以減少侵染來源，清除田間雜草，尤其是葫蘆科雜草。對農事用具消毒殺菌。發病初期及時拔除病果及病株并銷毀。

5.4 化學防治

發病初期可選用3%中生菌素可濕性粉劑1 000倍液、30%壬菌銅微乳劑400倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑400倍液、20%噻菌銅懸浮劑500倍液、20%葉枯唑可濕性粉劑500倍液、72%農用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液或47%春雷·氧氯銅可濕性粉劑800倍液進行防治，每7天噴1次，連續噴3～4次。

(本文配有彩圖，詳見彩色插頁）

長沙市再啟動蔬菜儲備投放 蔬菜價格相對平穩

2月9日，長沙馬王堆蔬菜批發市場發布數據顯示，2月8日蔬菜成交量為621萬kg，均價2.99元/kg，價格環比前一日下跌6.9%；而紅星農副產品大市場蔬菜2月8日的成交量為276萬kg，交易均價3.32元/kg，比前一日下跌2.4%。

紅星農副產品大市場信息處相關負責人張勇告訴記者，“雨雪天氣雖然對本地葉菜的價格有所影響，但目前批發市場銷量占主導地位的多為南方蔬菜，前幾天天氣不錯，特別是海南運輸過來的蔬菜量非常大，價格一路走跌。”

為應對目前雨雪冰凍天氣，長沙市物價局與長沙市商務局決定從2月9日起，再啟動6天（2月9～14日）的蔬菜儲備投放，在平日成交量基礎之上，每天再增加100萬kg蔬菜儲備投放市場，確保蔬菜正常供應。同時，督促馬王堆、紅星兩大市場積極做好保供措施，加強與蔬菜基地銜接，組織好貨源供應，確保調運順暢，蔬菜價格相對平穩。相關專家預計，2月10日整體菜價將波動不大，敬請廣大市民放心。

2月9日，記者來到步步高超市林科大店，發現一些蔬菜價格上浮，其中芽白由1.6元/kg漲到1.98元/kg，胡蘿卜由3.4元/kg漲到4.6元/kg。超市員工稱，可能是下雪供應緊張。

在鐵道生鮮市場，菜販們告訴記者，雨雪天氣，部分蔬菜的價格比之前高了一點點，漲得最多的紅菜薹，由7元/kg漲到了8元/kg。

（來源:艾格農業數據庫）

山東省高等學校科技計劃項目（J12LF55）

默書霞，濰坊科技學院，山東壽光市學院路166號，262700，電話：18363669211，E-mail：mshx6@163.com

2013-07-11