基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程的建設

饒華宏

（銅仁學院 外語系，貴州 銅仁554300）

1 Moodle介紹與ESP理論

Moodle，音譯魔燈，為英語 Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment的縮寫，即模塊化面向對象的動態學習環境的縮寫.[1]為澳大利亞教師 Martin Dougiamas基于建構主義教育理論而開發的課程管理系統，是一個免費的開放源代碼的軟件包，目前在各國已廣泛應用.[2]Moodle平臺依據社會建構主義的教學思想，即教師跟學生都是平等的主體，在教學活動中，他們相互協作，并根據各自已有的經驗共同建構知識.目前，全球已有235國家和地區在使用Moodle平臺，全球共有64，233個注冊的網站，共開設了7，521，967門課程，[3]其用戶已達 71，727，859之多，教師用戶達到1，153，662個.[4]

ESP教學理論是由Tom Hutchinson和Alan Waters于20世紀60年代提出的，ESP教學理論認為應該把英語當作一種講授其他專業知識的工具來教，是一種目標明確、針對性強、實用價值高的教學途徑，學生通過學習英語來獲取自己所從事專業的知識或技能，它注重學習者的目的.即通過ESP教學，學生既學習了專業，同時又提高了英語水平，取得一舉兩得的效果.ESP教學具有教學目的明確、教學建立在學習者的需要分析之上和注重語用能力培養的特點.“利用語言達到某種專業目的”是ESP教學的中心，[5]在這個過程中，學生自然而然地掌握了英語.

2 旅游英語聽說ESP網絡課程的建設

2.1 旅游英語聽說課的特點

《旅游英語聽說》是旅游管理專業的一門專業基礎課程，此課程注重對學生英語語言應用能力的培養，尤其是對學生在涉外旅游工作環境中英語聽力和英語會話能力的培養.其目標在于讓學生在了解旅游管理業務知識的情況下，能夠嫻熟的用英語向外籍游客提供服務，幫助游客較好地完成整個旅游過程，處理在整個旅游過程中遇到的各種問題和突發事件，順利完成接待外籍游客的吃、住、行、游、購、娛的全過程.

2.2 研究思路

本課程致力于構建一套基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程，充分發揮網絡的優勢，由“以教師為中心”轉變為“以學習者為中心”的ESP課程教學環境.通過Moodle平臺，開發相應的多媒體教學課件，充分利用網絡的便捷性，在有網絡的地方隨時隨地的進行學習.同時通過Moodle的在線自我測試模塊，師生互動交流模塊，培養學習者利用Moodle進行自主學習ESP課程的能力；通過 Moodle平臺一系列的圖文、聲訊、視頻等豐富多彩的語言環境，增強學生英語學習的興趣，樹立學習的自信心，最終提高學生的聽說水平，增強其語言綜合應用能力.

2.3 課程的設計與應用

2.3.1 素材的選取

課程設計階段，項目組成員通過反復調研，決定采用《澳廣旅游英語》為課程的基礎聽說素材，該素材是澳洲廣播電臺為了幫助在旅游、服務業工作的中國從業人員更好地與講英語的顧客溝通，推出的“旅游及服務業初級英語教程”.它由澳大利亞維多利亞州多元文化成人教育中心編寫，澳洲廣播之聲錄制.該素材共26個課，采用情景模擬形式，每一課講授旅游、服務業中的一個重要話題.同時，項目組成員還另外收集準備了大量的與課程相關的影音、視頻、文字、圖片素材.

2.3.2 以ESP為理論基礎的Moodle課程的設計

ESP理論的目的是培養學生在不同的環境中的語言應用能力.ESP理論認為教學活動設計首先要體現真實性原則，所有的教學活動設計都應設計在相應專業領域的虛擬真實情境下.因此我們對旅游英語聽說的課程設計主要采用情景模擬法，模擬真實旅游活動中的情境，特別加大對特定情境下聽力和口語的訓練.

項目組成員通過對《澳廣旅游英語》音頻素材進行試聽分析，根據旅游業務流程及旅游活動規律、素材中英語知識點的分布等，采用技術手段對素材進行分割，重新組合，以適應該院旅游專業學生的學習水平.再結合其他的影音、視頻、文字、圖片素材，預設計了課程內容，規劃了學習進度.最后通過Moodle平臺上傳素材，根據之前的預設計方案，進行Moodle網絡課程的設計.

2.3.3 ESP網絡課程的使用

該網絡課程的教學，我們采用課堂教學與學生在外自主學習兩個方式.在任何一臺聯網的電腦上，學生通過自己的學習帳號就能登錄Moodle平臺，進行自主學習，討論.課堂教學的開展需要在計算機教室里進行，整個課堂教學活動是以學生為中心，充分考慮到學生已經掌握的外語和旅游知識，借助 Moodle平臺，進行交互式語言訓練，模擬各種旅游活動工作場景，教師只作點評講解、總結業務知識.同時，教師通過Moodle的互動學習模塊引導學生進行互動學習及擴展，此過程中，學生通過小組討論、角色扮演等方法進行學習和運用英語，通過模擬體驗涉外旅游工作任務，從而提高學生實際運用語言的能力.

3 基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程的效果研究

3.1 研究設計階段

本次實驗，選取了銅仁學院12級旅游專業兩個本科班作為實驗對象，其中的一個班為實驗班，另一個班為對照班，實驗從2014年2月底開學第一周開始，到第16周結束，每周4課時.實驗班采用基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程進行教學，對照班仍舊采用傳統教學方法進行聽說課教學，以老師講解為主.

3.1.1 研究的問題及假設

本研究主要回答下面幾個問題：采用基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程進行教學的模式與傳統旅游聽說教學模式的教學效果是否有顯著差異？學生對基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程的態度如何？并對該研究提出了如下假設：實驗班的教學效果好于對照班；實驗班的聽說成績好于對照班；學生對于基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程持肯定態度.

3.1.2 研究對象

研究對象為銅仁學院旅游專業12級兩個班的學生，通過對兩個班的大學英語考試聽力部分成績及前期測試成績分析，兩個班的聽說水平相當.兩個班共75人，其中實驗班37人，對照班38人.在實驗班中隨機選取8人作為訪談對象.

3.1.3 研究工具

針對研究需要，本研究采取了測試和訪談兩種方式.測試分為前期測試和驗證測試.前期測試為實驗前對學生實際聽說能力的摸底，驗證測試則用于對課題研究成效的驗證.訪談是利用訪談的形式對隨機抽取的實驗班學生進行深入調查，通過事先編制的問題列表，與學生進行深度交流，了解學生們對英語學習態度的轉變情況，及對采用基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程進行教學的模式在提升旅游專業學生英語聽說能力所起到的積極作用.

3.1.4 數據分析與收集

數據收集分為兩個部分：測試成績的收集和訪談內容的收集.首先是對測試成績的收集，在進行實驗前對兩個班進行前期摸底測試，以了解兩個班學生的實際聽說能力，前期測試后，既不對測試資料進行講解也不回發給學生測試資料，學生直接進行實驗課程的學習.在第16周后，在實驗結束時再使用相同的測試資料對兩個班的學生進行驗證測試，然后將收集的數據用SPSS對兩個班作教學效果對比分析.第二部分為訪談內容的收集，通過與實驗班隨機選取的8名受訪學生進行分別談話，對訪談數據進行收集，將整個訪談過程用錄音筆記錄下來，之后再把錄音逐字整理成文字資料，最后對訪談資料進行分析整理，細化、分組和歸類數據.

3.2 結果與討論

3.2.1 聽說測試分析結果討論

通過SPSS軟件的Frequencies對前期測試和驗證測試數據的分析，結果顯示實驗前兩個班的英語聽說成績的平均分很接近，說明兩個班學生的英語聽說水平相差不大；通過16周的教學實驗，實驗班與對照班的成績平均分相差近10分.說明采用基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程進行教學的模式，取得了非常顯著的效果，同時，實驗班的前期測試和驗證測試的標準差反映了該班學生的成績趨于集中，說明實驗班的學生同時取得了進步.

3.2.2 訪談的分析

通過對訪談的文字資料的分析得出，學生對基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程持肯定態度.他們認為：課程內容的設計體現了以學生為中心；課程內容契合專業特點、針對性強、實用價值高；教學任務目標明確；學習活動具有互動性；Moodle網絡課程資料豐富，能共同分享；課程注重學習者的目的，學生能通過學習英語來獲取自己所從事專業的知識或技能.

4 結語

基于Moodle的旅游英語聽說ESP網絡課程，從ESP視角出發，充分考慮學習者的專業需求，選擇符合專業特點、針對性強、實用價值高的教學內容，以學習者為中心，通過Moodle平臺，開發相應的Moodle網絡課程.學生通過對該課程的學習，改進了原來的以教師為中心的傳統的英語聽說授課模式，充分利用了網絡的便捷性，在有網絡的地方隨時隨地進行學習，不受時間和地點限制的學習，體現了個性化學習.

[1]黎家厚.Moodle課程設計[M].上海：上海教育出版社，2007：43.

[2]戴明忠，涂孝春.ESP及大學英語教學[J].成都大學學報：社會科學版，2009（2）：126-128.

[3]谷志忠.高校ESP教學現狀剖析與應對策略[J].外語電化教學，2010（3）：25-29.

[4]陳冰冰.關于建立ESP教師教育模式的思考[J].外語教學，2005（3）：75-78.

[5]王 艷.對我國 ESP教材編寫原則的探討[J].中國外語，2011（2）：75-81.