阿羅哈！夏威夷

不過，隨著兩地的直航以及美簽的簡化，已經有不少國人把海島度假目的從傳統的東南亞轉移到更遠的美洲或非洲，上期的毛里求斯廣受好評就是一個證明。最近，編輯有幸采訪到了旅居夏威夷三年的韓先生以及雜志的老朋友Grace，接下來就讓他們帶大家走進這個既熟悉又有些陌生的夏威夷。

Why夏威夷

由于地理位置的優越和消費水平的相對較低，東南亞一直是中國人海島度假的首選。所以大家會有一個疑問，同樣是海島，東南亞近得多，為什么一定要“舍近求遠”，飛十個多小時，選擇夏威夷作為海島度假的目的地呢？Grace告訴編輯，其實對夏威夷的評價一直是兩個極端。不喜歡夏威夷的，多半是覺得夏威夷沒什么可玩。有些人覺得火山與鯨魚在離中國較近的日本也能看到，而從海水和沙灘的審美標準上來看，夏威夷也不及東南亞的許多海島。而喜歡夏威夷的人，卻總是找著各種理由一去再去，Grace說，比如她自己就喜歡選個高端的度假酒店，真正地住下來。享受這里得天獨厚的氣候和多元化的美食，或是在大型的免稅店里瘋狂的血拼。像個當地人一樣，慵懶地生活在這個群島上。

近幾年，國人對旅游觀念的不斷變化，越來越多人開始喜歡并接受“慢游”、“居游”，甚至“酒店即目的地”的度假方式了。所以編輯覺得，情侶也好家庭親子游也罷，如果你認同這樣的度假方式，再加上美國簽證的簡化、航班的直飛以及人民幣的升值等幾個利好的條件，那么，現在已經是時候把夏威夷提上日程了。下面，編輯就從氣候、美食、購物和游覽等幾個方面，給你幾個非去不可的理由。

舒適的氣候打造宜居環境

韓先生在夏威夷已經居住了三年，他告訴編輯，相比于其他同緯度的城市來說，夏威夷的氣候會更為涼爽一些，因為常年不間斷的季風很容易就帶走了熱帶海島本該有的酷熱。因此，這里沒有中國南方夏季那種潮濕悶熱的感覺，且不容易出汗，可以不用為一天要洗上好幾次澡而擔心了。另外，Grace也對這里的氣候贊譽有佳，涼爽的氣候可以讓她穿著亮麗的衣服，美美地拍上幾張照片。另外，由于這里沒有工業的污染，又地處廣闊的太平洋，這里夜晚的繁星會驚艷到讓你無法直視。海風的吹拂，干凈無比，絲毫不用擔心PM2.5，所以上海常備的口罩在這里也可以免了。更重要的是，這里并沒有像東南亞海島那樣蚊蟲滿天飛，Grace笑稱早知道就不用帶那么多的防蟲藥水了。這里整體營造出來的，就是非常適合住下來的那輕松自在的氛圍。編輯也了解到，越來越多的中國人和日本人在夏威夷購置房產，投資是一部分，但更重要的原因是為了常來這里住住。

多元的文化烹制饕餮盛宴

舒適的氣候可以讓人住的下來，也容易營造出度假的氛圍。而度假的另外一個必不可少的元素，就是美食。很多人吃不慣西餐，刀叉的配合遠沒有筷子在美食問游走來的酣暢自如。出國旅行沒過多久，那顆“中國胃”就開始抗議了。但如果你是在夏威夷，肯定不會有這樣的煩惱。由于長期多民族（白人、華人、朝鮮人、日本人以及本地土著）的和睦相處和通婚，淡化了這里的種族界限，而這種多元化創造出來的“種族樂園”最好的體現，便是這里的可口美食。你可以剛剛沉浸在日本料理美味后，立刻品嘗到純正的美式漢堡包。你也可以吃著朝鮮特色的冷面，再配上中國的花卷。可以說，這里匯集了全世界大部分的經典美食。

編輯了解到，日本人是相當喜歡夏威夷的。而許多日本人更是一年要去好幾次，慢慢地，越來越多的日本人在這里開起了日本料理店。而隨著人氣的劇增，越來越多在日本有名的餐廳店也將分店開到了夏威夷。比如“丸龜製麺”，這里的烏冬面由于做工傳承了日本對美食的精致精神，便宜又味道正宗。日本人來的多了，勢必會帶動其他人前往嘗鮮，所以即使是大半夜這里依然是排著長隊。在夏威夷本地的“大眾點評網”（www.yelp.com）上，排名靠前的有70%都是日本料理店，其規模可見一斑。同樣地，在美國家喻戶曉的芝士蛋糕工廠（Cheesecake Factory）也在夏威夷群島上開了許多分店，起初前來光顧的也是美國本土的游客居多，后來也慢慢地有中日韓等其他國家的游客紛至沓來。Grace告訴編輯，很多人都喜歡他家原味芝士，味道濃郁香甜，配以酥脆的餅干底，真是入口即化。如果不喜歡奶味太濃，還有巧克力芝士蛋糕，可可豆的特殊香醇配以奶油和水果也是個不錯的選擇。

放肆的血拼配合度假的節奏

住下來，放慢腳步，到處走走停停，品嘗各地的美食，對于女士來說未免還有些遺憾。所以，讓放肆的血拼來配合這樣的度假節奏吧。位于歐胡島上威基基海灘（waikiki beach）是最佳的血拼場所。編輯總結，這里的購物所呈現的三大特點會讓很多游客徹底喪失其抵抗力。首先，作為美國最年輕的一個州，這里享受著全美最低的稅收，所以這里的奢侈品牌（LV、BURBERRY、香奈兒、愛馬仕等）都比美國大陸還要再便宜30%。其次，這里許多奢侈品牌的款式更新的節奏也遠遠超過美國本土，可以讓追求時尚的朋友們永不落伍。最后，這里的大型的商場相對集中，餐飲等配套設置齊全，讓游客可以輕松地享受一站式購物的樂趣。

多元之島打造享樂天堂

如果把夏威夷提上日程，接下來就是要考慮如何享受在夏威夷上的度假日子了。因為夏威夷群島面積大，島嶼眾多，地形地貌也較為豐富。除了擁有數不勝數的海灘，火山也是夏威夷群島上的一大特點。韓先生告訴編輯，因為夏威夷群島是由火山的噴發而形成的，所以這里大大小小的火山較多，群島上不但擁有世界上最年輕的火山，也擁有世界上最大的火山。另外由于這里地處太平洋上的熱帶區域，獨島相對封閉的環境，保護著動植物，形成較為完整的熱帶雨林。又因為火山噴發和地震的“從中作梗”，日積月累地又形成了沙漠、峽谷、沼澤以及海邊懸崖等不同特點的自然景觀。

多元的自然景觀，形成了群島上豐富的旅游資源。再加上夏威夷是美屬地，經濟繁榮發達，現代化發展程度高，因此，在夏威夷群島上的玩樂活動也形式豐富，相當多元。韓先生給編輯細數了一堆在夏威夷群島上的游玩項目：你可以徒步或者搭乘直升飛機鳥瞰活火山，可以在牧場上策馬奔騰、可以在最佳的潛水地點欣賞茂盛的珊瑚群，也可以乘船巡游與鯨魚來一次親密接觸，又或者哪也不去躲在酒店里享受浪漫的二人世界。

而強調真正住下來的Grace也告訴編輯，各種功能定位不同的奢華酒店都能很輕松地在夏威夷群島上找到。有需要乘坐小火車才能移動的維克拉村莊希爾頓酒店，有適合都市繁華度假節奏的卡哈拉度假酒店，也有盡顯海島度假魅力的茂宜島維雷亞四季酒店。編輯在后面的文章中，都會為大家一一介紹。

歐胡島

必選的都市之島

作為整個夏威夷州首府所在地的歐胡島，是大部分游客抵達夏威夷的第一站，因為大部分的航班都是降落在這里的檀香山（Honolulu）國際機場。全夏威夷州約80%的人口都居住在這個島上，檀香山也是全州最為復雜，社會多元的城市。美國的現任總統奧巴馬，就出生在這個島上。這里擁有不亞于美國其他城市的都市化，酒吧、商場、餐廳遍地都是，稱之為都市之島一點也不為過。這里有如“蒂凡尼早餐”這樣的高端玩法，也有如亞特蘭蒂斯潛水艇和古蘭尼牧場騎馬等戶外活動。威基基海灘周圍遍布著大大小小商場，價格比美國ak～還便宜些，也是女生們血拼的好地方。可以說，歐胡島基本滿足了大部分游客對于度假的各種需求。所以，不少人尤其是日本人甚至把歐胡島作為夏威夷度假的唯一選擇。

檀香山的購物和娛樂

關于購物，檀香山上遍布著大大小小的購物中心。其中，最為時尚的當屬Ala Moana Shopping Center購物中心。Grace告訴編輯，這個大型的露天購物廣場，除了LV、愛馬仕、阿瑪尼等眾多頂級時尚的品牌，也有部分中低端的品牌。遇上打折季，這些牌子的價格普遍都只有國內的五折的水平，甚至可以遇到李維斯牛仔褲論斤賣這樣千載難逢的機會，平均算下來基本上70元人民幣一條，相當給力。當然，人氣最旺的還是這里具有本地特色的食品中心，你可以從滿滿的壇子中挑選芒果、干李子等熱帶口味的果脯。韓先生告訴編輯，基本上50元人民幣就能買上滿滿一大袋。

而離威基基海灘只有半小時車程的奧特萊斯（Waikele Premium Outlets）則擁有選擇更多的品牌，比如Coach，Calvin Klein，GAP，Le Sportsac，Michael Kors，Nine West，Armani Exchange，Tommy Hilfiger，Polo等都可以在這里找到。價格也是有的時候低得讓人無比興奮。編輯的一個朋友，就在這里花了不到300元人民幣的價格買了一個最新款的Coach錢包。GAP的童裝在國內最起碼300元人民幣以上，這里一件上衣便宜的時候10美金（62人民幣左右）就可以買到。

另外，卡拉考大道北端的DFS Galleria內有很多時裝設計師的店面，喜歡時尚的朋友可別錯過。只不過因為衣服量少且很多衣服只有一件，所以衣服價格甚至直逼一線品牌。韓先生就告訴編輯，這里設計師品牌服裝衣服差不多要上千元人民幣，不便宜，但做工還是蠻精細的。奢侈品牌也是蠻多的，編輯就有朋友在這里花不到六千人民幣的價格買到了在國內至少—萬人民幣以上的梵克雅寶的項鏈，迪奧的眼鏡也不超過兩千人民幣，還有兩百人民幣左右的契爾氏中人氣最高的醫學天然換膚霜。如果想買到夏威夷本上的品牌（Crazy Shirts、Honoha Surf Co），編輯則推薦位于Kalakaua Ave的Royal Hawaiian Center。這些本土品牌以其鮮艷的熱帶風格為主，基本上一件T恤不超過60元人民幣，所以非常受到游客的歡迎。

再說下檀香山的娛樂。正午剛過，威基基海灘便開始熱鬧起來，這里聚集了沖浪和帆船的愛好者。而每當夜幕降臨，激情四色的夜生活便在唐人街附近隆重登場。其實，你無論身處檀香山的哪個角落，都能隨著自己性子坐下來喝一杯。如果想欣賞到草裙舞，韓先生推薦位于威基基海灘上的Kuhio Torch LightingHula Show。韓先生告訴編輯，這里的舞蹈演員都是夏威夷的土著居民，且個個都頗為資深，所以這里可以看到最棒的草裙舞。每天晚上6點，夏威夷音樂準時在這里響起，熱情的草裙舞準時在這里上演。另外，韓先生還推薦一家位于east manoa road上的星巴克咖啡，坐在極具美國西部老建筑風格的咖啡館里，期待幾乎每天都能看到的彩虹，也是一件很不錯的度假體驗。

歐胡島上戶外運動也瘋狂

古蘭尼牧場（Kualoa Ranch Hawaii）幾乎是喜歡戶外運動的游客到歐胡島的必游之地，與其他牧場不同的是，這是一家具有熱帶海島風情的度假牧場。韓先生告訴編輯，古蘭尼牧場之所以有名，是因為這里曾是《迷失》、《侏羅紀公園》等電影的取景地。如果你想親眼見證《迷失》中Hurley高爾夫球場的魅力，或者是想尋找《侏羅紀公園》中孩子們是在哪里躲避恐龍的，那就騎上馬來一場電影場景游就行。

另外，搭乘亞特蘭蒂斯潛水艇靜靜地觀賞海底世界也是歐胡島上經典的游玩項目之一。韓先生告訴編輯，每天亞特蘭蒂斯潛水艇都會準時在威基基的碼頭上整裝待發。這艘潛艇是目前可供游客下潛的最大潛艇，可下潛至水下10米的地方，這里也是魚類最為聚集的一塊區域。

高端定制“蒂凡尼早餐”

夜晚，她盛裝出席在私人的官邸舉辦的電影晚宴。Grace說，這個晚宴用現在的話說，就是最接美國地氣的晚宴。每個人都盛裝出席，waiters個個彬彬有禮，音樂則是美國的藍調，香檳與食物都是地地道道的美國本土美食。當然，最重磅的當屬晚宴上夏威夷首席廚師的當場獻藝。晚宴結束后，還有一部由奧黛麗赫本主演的電影《蒂凡尼早餐》在這個私家官邸上演。

Grace告訴編輯，《蒂凡尼早餐》其實所呈現的就是一個女孩的浮華白日夢，每個女孩在她年輕的時候，都應該去做一個榮華富貴的夢越漂亮越好，越虛榮越好。所以，第二天一早，你還可以在提芬尼提供的專屬度假地享受與電影最為接近的“蒂凡尼早餐”，然后面對那么多的精致珠寶，再次瘋狂地血拼一把，為自己尋找一份屬于這個天堂之旅的恒久之遠！

哈利庫拉尼酒店享受鳥語花香的度假氛圍

在歐胡島上，Grace則對哈利庫拉尼酒店（Halekulani Hotel）贊譽有加。她告訴編輯，哈利庫拉尼酒店有三個特點非常吸引她。一是私密的環境，二是讓人無可挑剔的硬件裝備，三是酒店所提供的“不干擾”服務。

首先，酒店選址于一個遠離沙灘的位置，但又恰到好處地起到了鬧中取靜的效果，可以說很大程度上保證了住客的私密性。Grace告訴編輯，她來夏威夷，就是想找一個酒店好好的住下來，甚至哪也不去，好好享受自己是“酒店主人’的美好假期，而酒店所提供這樣的私密性正是她想要的。其次，無可挑剔的硬件也是酒店的一大亮點。保證私密又以開放的方式呈現的大廳，你只要稍微開一個小差，都會忘記此時此刻正站在五星級酒店的中間。庭院里全是園丁們根據一年四季的變化修剪出的花園和草坪，任何時候都那么地“春意盎然”。就連這樣的細節酒店都用心打造，就更別說這里的每一個陶瓷裝飾，抑或是集時尚與皇室為一身的餐具了。最后，酒店的“不干擾”服務也讓Grace連連稱贊。她說，這里并不像其他酒店那樣提供的是管家的貼身服務。在你不需要幫助時，酒店的服務員是不會打擾到你的休息的。但是，一旦你有什么需求，他們會在最短的時間內出現，并提供比你想象到的更為完整細致的服務。Grace還告訴編輯，由于這里的日本住客較多，所以這里餐廳的口味完全可以滿足亞洲人的胃口。她還特意向大家推薦這里的紅茶。休閑的午后，坐在開放大廳里，鳥語花香品著紅茶，很是享受。

卡哈拉度假酒店適合繁華之島的度假節奏

既然歐胡島是個繁華的購物娛樂之島，那什么樣的酒店適合這樣的度假節奏呢？韓先生推薦原文華東方酒店集團旗下的卡哈拉度假酒店（The Kahala Hotel and Resort）。原因有三，首先酒店是在島南部的一個私人海灘上遠離嘈雜的威基基海灘（waikiki beach），可以很好地保證度假的私密性和寧靜的氛圍。其次，酒店每天提供多班穿梭巴士往返于全島種類最為繁多的Ala MoanaShopping Center購物中心，讓住客始終可以保持購物娛樂的節奏，不與這個最為繁華的歐胡島脫節。最后，酒店還提供免費的夏威夷文化課程，讓住客可以在短時間內了解夏威夷。

歐胡島美食推薦

提到美食，歐胡島可以說是獨領風騷，海岸線一帶都可以享受到美食。比如鉆石山的農貿市場（Farmers Market）以及檀香山提供日本食物的酒店Lzakaya。當然，還有獨一無二的夏威夷微釀啤酒。韓先生最為推薦的，還是Morimoto Waikiki餐廳，這里的鐵板燒是美國總統奧巴馬的最愛，而鐵板燒的廚師也屢獲美國各項美食大獎。還有特制的Kona咖啡，是由火山咖啡豆打磨而成，全世界只有兩個地方可以品嘗到，一個是這里，另一個在白宮。如果想品嘗最為地道的日本料理，韓先生則推薦Okonomiyaki Chibo，這里的日本燒烤正宗美味到即使晚上10點依然排著長隊，其中不乏特意趕來嘗鮮的日本人。

大島

世界上最活躍火山的所在地

如果說歐胡島是全夏威夷州人口最多的島嶼，那么面積最大的就是這里的大島了。在大島上，你什么都可以錯過，就是不能錯過這里的基拉韋厄火山（Kilauea）。

這個海拔18000英尺的活火山，至今仍在不停的噴發，且平均每秒溢出的熔巖的量其他火山無人能及，所以也被大家稱之為世界上最為活躍的火山。它與世界上其他火山最大的不同就在于，它的熔巖的流動方向是朝著大海一面而去的，游客可以欣賞到熔巖與海水碰撞后“水火交融”的壯觀景象。也正是因為這種“水火交融”，在島上的東南處，至今依然不斷地有新的黑沙灘形成，也難怪當地的華人將大島稱之為火山島。

大島上的主要都市有東面的希洛（Hilo）與北面懷梅阿（Waimea）。希洛是一座古城，甜品是這里的一大特色。懷梅阿（Waimea）則是牛和牛仔們的世界，這里也是大島上能品嘗到最為地道當地美食的地方。

徒步與俯瞰玩轉基拉韋厄火山

大島上的基拉韋厄火山24小時不間斷地噴發著火山熔漿，不斷地擴大著夏威夷大島疆域。所以，在夏威夷火山國家公園是到訪大島的游客必游的地方。韓先生告訴編輯，在冒著煙的火山口和熔巖地帶徒步，是游客最喜歡的方式之一。這里地貌豐富，你可以看到黑熔巖、荒漠、熱帶雨林、翠綠的沿海平原以及雪山等多種地貌。韓先生強烈推薦徒步在燒焦變黑的土地中，這樣你可以真實地感受到火山所擁有的創造力和難以想象的破壞力，絕對是心靈上的一次洗禮。

當然，也正是因為其大，加上當地政府為了保證其完整的生態系統，很多地方并沒有道路。所以，乘坐直升機俯瞰雄偉的基拉韋厄火山，是一個較為“高端”的選擇。韓先生告訴編輯，因為在空中俯瞰可以看到成規模的熔巖流及黑沙灘，這種眼球上的震撼剛好彌補了徒步時“只緣身在此山中”的遺憾。同樣因為當地完整的生態系統，你還可以看到蜿蜒的山谷，美麗的瀑布。

維克拉村莊希爾頓酒店游走酒店必須搭乘小火車

維克拉村莊希爾頓酒店（Hilton Waikoloa Village）坐落在大島西北部的Waikoloa的海灘上，是一個在中國富豪私宅上打造的大型豪華度假村。韓先生告訴編輯，度假村有兩大特色，一是大，1240問客房分別散落Ocean tower、Lagoontower、Palace tower中，所以當你Check in后，服務員問你是要坐船還是坐小火車，你可千萬不要以為是要參加某個戶外項目，這只不過是載你去房間的交通工具而已，可想而知這25公頃的占地面積是有多大了。

第二個特點是活動多，且非常適合親子游。整個酒店擁有兩個高爾夫球場，分別是名聲在外的Kings GolfCourse at Waikoloa高爾夫球場以及The Beach Golf Course Waikoloa高爾夫球場。度假村內有三個泳池，其中一個擁有52米的水滑梯。韓先生最為推薦的，也是備受家庭住客歡迎的海豚戲水，孩子不但可以與海豚有一個親密接觸，更可以參與與海豚共泳的學習課程。另外韓先生還告訴編輯，酒店周邊配套也相當完善，附近有兩個購物廣場，其中一個比較大的ABC超市，酒店還提供穿梭巴士往返。

大島美食推薦

說到美食，韓先生則推薦兩個地方，分別是位于大島東部希洛（Hilo）的甜品，以及位于大島北部的懷梅阿（Waimea）的當地美食。韓先生告訴編輯，希洛人是整個夏威夷群島中最喜愛甜食的，所以這里的甜品相當出色。他推薦Two Ladies Kitchen和Sputnik’s兩家餐廳。Two Ladies Kitchen是一家引領“糕點改革”的甜品店，草莓甜點是顧客的最愛。Sputnik’s是一家已是第三代的面包店，酪乳炸面圈是這里最受歡迎的甜點之一。而懷梅阿的餐廳主要是針對當地人的口味，并不根據游客的喜好來定制菜單，所以這里可以品嘗到最地道的夏威夷美食。韓先生推薦這里的Merriman’s餐廳，在島上擁有自己的有機農場，來這里必吃的是用檸檬腌制的海豚魚。

茂宜島

風光最為綺麗的海岸線

相比于大島上徒步或俯瞰基拉韋厄火山，歐胡島上的都市氣息，茂宜島則是一個真正回歸“海島”元素的島嶼。這里擁有全夏威夷州風光最為綺麗的海岸線，金色的海灘上滿是浴巾和沖浪板。島的西部是一個背風口，平整和一望無際的金色沙灘，365天天天風和日麗。而島的北岸，則是世界頂級帆板沖浪者的天堂，可以說是一個擁有十足“海味”島嶼。島上最受歡迎的活動，便是潛水和觀賞。

細細品味

夏威夷“海”的味道

不僅僅是游客喜歡茂宜島，駝背鯨對茂宜島也是相當迷戀。雖然每年冬季，它們的足跡會遍布整個夏威夷州，但交配和分娩的時候，它們最喜歡的便是茂宜島西部的海域。所以，這里也是觀賞鯨魚的最佳地點。韓先生告訴編輯，欣賞這個重達40噸的龐然大物，最好的辦法就是參團乘船巡游。因為他們對哪里是最佳的觀鯨點相當熟悉。不過，你也不用擔心，由于駝背鯨喜歡在潛水區域保護自己的幼崽，且喜好躍出海面，所以基本上你不會“無功而返”的。

島上還有一個熱門的娛樂項目，就是潛水。韓先生推薦的潛水地點是在Molokini附近，是世界十大潛水點之一。這個月牙形的小島是因為部分被淹沒的火山口而形成的，也正是這樣的月牙形，讓海流變得平緩許多，大大提高了潛水的安全性。此外，火山口有一個深達46米的潛水點，海水的能見度很高，潛水者可以看到茂密的珊瑚礁，還有各種熱帶海魚。韓先生還告訴編輯，潛在水下時，如果運氣好的話，還能聽到鯨魚歡樂地歌唱哦。

茂宜島維雷亞四季酒店

既然茂宜島是一個“海味”很濃的一個島，那就應該有一個盡顯海島度假魅力的酒店配合，韓先生則推薦這里的茂宜島維雷亞四季酒店（Four Seasons Resort Maui at Wailea）。酒店坐落在島上的Wailea海灘，是曾多次被美國媒體評選過的“最佳海灘”，而茂宜島維雷亞四季酒店在海灘上處于視野最為開闊的中下位置，可以說是吸收了最多陽光的地方。

韓先生告訴編輯，酒店的最大特色就在于將體貼入微的服務完全細致地融入整個海島度假的元素中。比如，這里的泳池酒吧與無邊泳池合二為一的設置，方便住客享受美食與美景的同時，隨時為住客提供依云礦泉水，這也將酒店“池邊服務”上升到了一個新的層次。此外，這個特色還體現在無限的海濱活動上，不論是沖浪、皮劃艇還是潛水，都是有專業的教練一對一的輔導。

四季酒店一貫的低調雅致的風格，也通過這里花卉“江南園林”式的不規則布局，以及后院和獨立涼亭的設置，毫無保留地展現出來。另外，如果是情侶入住的話，韓先生極力推薦這里的301號套房，客房內圓形的按摩浴缸和私家的獨立草坪，會為你的浪漫假期增色不少。