桃和它的親戚們

文/手繪_年高

桃和它的親戚們

文/手繪_年高

自然的筆記：以博物精神，發現自然之美。

小時候讀朱自清的《春》總被里面描寫春天熱熱鬧鬧的段落吸引：“桃樹，杏樹，梨樹，你不讓我，我不讓你，都開滿了花趕趟兒。紅的像火，粉的像霞，白的像雪。”

這段話除了使用了形象的擬人手法外，還非常清楚把桃花、杏花、梨花的顏色區分開來，讀起來也具有了植物學上的意義。當春天這些薔薇科的花兒都趕到一塊盛開的時候，我們常常陷入不分桃杏的境地中，面對那一樹同樣開著粉花的植物，到底是桃或是杏，是山桃還是山杏或者是梅？就讓我們從桃花開始看吧。

桃是我們接觸最多的植物，它在中國能從東北一直分布到海南島。中國人喜歡桃，開花好看，果實好吃。每年7-8月粉紅滾圓肉厚汁多的桃子上市是我最開心的季節。桃也被賦予了許多意義，古人認為桃木有驅趕邪氣、避免禍事的功能，《禮記》中記錄“君臨臣喪，以巫祝桃茆執戈，（鬼）惡之也。”所以古人還會在桃木上寫上神的名字或者畫上神像掛在門前以求平安，這也是春聯的原型。喜歡看僵尸片的朋友還會注意到遇到道士驅趕僵尸的時候都要有一把桃木劍，這都是因為桃木被當做可以驅邪的東西。桃子又被叫做壽果，我們常看到年畫上壽星老人凸起的額頭是個桃狀的，傳說里王母娘娘的蟠桃有長生不老效果。所以不少地方在家中長輩過生日的時候會奉上壽桃一對，就是為了借桃子這個長壽的意義。由此可見桃在中國傳統文化中的重要地位。

每年的春季桃的花會先于葉開出，每朵花有3厘米左右大小，花梗很短，幾近于無。桃花是最標準的完全花，教科書上基本都拿它做花的范例。五個分離的花瓣輻射狀花瓣從一個杯子一樣的花托中長出，花托里就是桃子孕育的地方，我們叫做子房，子房上有一枚雌蕊，一直伸到外面去，雌蕊的周圍繞著一圈的雄蕊。當雌蕊授粉后子房會膨大，成熟后就是我們吃的桃肉，里面硬質部分就是核，里面裝著受精發育的種子——桃仁。桃葉比桃花晚出來，像大一號的柳葉，我

李亞科

屬于喬木或灌木，有時具刺；單葉，有托葉；花單生，傘形成總狀花序；花瓣常白色或粉紅色，雄蕊10至多數：心皮1，稀2—5，子房上位，1室，內含2懸垂胚珠；果實為核果，含1稀2種子，外果皮和中果皮肉質，內果皮骨質，成熟時多不裂開或極稀裂開。

年高，本名高穗芳。海南人，居北京，管理學碩士。目前是一個HR，同時為博物組織“自然筆記”主要成員，喜歡大自然的一切，識得些花草鳥獸，記錄自然筆記，倡導博物的生活方式。們叫葉邊具齒的長圓披針形。

正是因為桃自古就是一個普遍存在的吉祥圖騰，所以桃是李亞科中最容易被我們認出的植物。

作為桃的親戚，山桃就沒那么容易辨認了。山桃主要生長在華北、西北、東北的山區和半山區，比桃要耐寒耐貧瘠，比桃的花期要早，數量巨大。四月份北京的山上往往一片粉白，正是山桃在開花。山桃和桃的主要區別是果，山桃的果小且果肉干燥，離核，基本是不能吃的。它的花比桃花略小，顏色沒有桃深，主要是淺粉甚至白色。花托上不像桃花的花托般有柔毛，山桃的樹皮是暗紅色，除此外還是和桃很像的，所以人們常常也把它認作桃。直到長出葉子，結了不能吃的小山桃才恍然大悟，哦，原來不是桃子，白等了一夏天！不過這兩個親戚有個共同的特點，就是兩花夾一芽，在樹枝的每個芽里都會分化出一個葉芽和兩個花芽，所以我們看到的桃花和山桃花基本都是兩朵兩朵擠在一起盛開的哦。

春天里還有另一個桃屬的近親——杏和它們傻傻分不清。杏的花也是淺粉和白色的，同樣五瓣長在圓筒狀的花托上，有一枚雌蕊和多枚環繞的雄蕊。可是如果你留心就會發現杏花的花瓣比桃和山桃的要圓，花萼是紫紅色的。不過最明顯的區別莫過于杏花的花萼在花盛開之后反折回去，所以在山上想區別山桃和山杏就不妨把它們的花托翻過來看萼片是否反折。當然，等杏葉長出來就和桃的區別大啦，杏葉是寬寬的卵圓形、近圓形，跟桃的長條形葉子完全不同。結果的時候更是一清二楚，杏比桃小，成熟后是黃色的。

當然啦，春天里開放的薔薇科植物還包括榆葉梅、梅、杏梅、李、紅葉李還有各種櫻花，想把它們一次性講清楚了不是一件簡單的事情，我下次再繼續為大家介紹。