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應用型旅游俄語人才培養的思考

2014-04-17 07:49:35
佳木斯職業學院學報 2014年6期
關鍵詞:應用型旅游教學

張 銳

(黑河學院 黑龍江黑河 164300)

應用型旅游俄語人才培養的思考

張 銳

(黑河學院 黑龍江黑河 164300)

中俄兩國旅游業蓬勃發展,而旅游業面臨的一個主要問題就是旅游市場上急需應用型旅游俄語人才。在旅游俄語人才培養上各高校應與企業建立實習基地的長效機制,形成旅游行政管理部門與高校互相借力,共同推動旅游人才培養,提高旅游人才隊伍整體素質,不斷壯大旅游俄語人才隊伍。

旅游業發展;人才需求;人才培養

一、中俄旅游業發展現狀

近十年來,中俄之間的旅游業得到了蓬勃發展。根據俄羅斯聯邦旅游署的統計數字,2012年中國公民赴俄97.9萬人次,其中游客數量達到34.3萬人次,增長47%,在所有客源地中同比漲幅最大,同時也成為僅次于德國的俄第二大旅游客源國。而2012年俄羅斯公民赴華數量231.2萬人次,其中游客132.8萬人次,雖然與2011年相比略有下降,但是從總體來看比2008年增長了25%。

根據中俄兩國商定,2012年在中國舉辦“俄羅斯旅游年”,2013年在俄羅斯舉辦“中國旅游年”。互辦“旅游年”,是繼互辦“國家年”及“語言年”之后,中俄兩國舉辦的又一重大主題年活動。2013年在俄羅斯舉行“中國旅游年”,開幕式在莫斯科克里姆林宮舉行,中國國家主席習近平和俄羅斯總統普京均出席旅游年開幕式。兩國旅游往來的總規模預計可達到350萬人次,同時雙方爭取到2015年將兩國旅游往來總規模提升至500萬人次。在“俄羅斯旅游年”中,兩國共同舉辦了100多項活動,從結果來看,雙方達到了促進旅游業增長及加深兩國人民交流的目標。

中俄兩國旅游部門官員均表示,中俄兩國作為鄰國,發展旅游合作具有地緣優勢,前景廣闊,潛力巨大。兩國的政治關系也為旅游合作保駕護航,相信在不久的將來,兩國旅游合作必將創造新的歷史。

二、中俄旅游業發展中的人才需求問題

中俄兩國旅游業發展中也存在一些問題,面臨的一個主要問題就是從業人員的嚴重不足,人才流失嚴重,并且游離于法律之外。社會政治經濟狀況的變革引起教育體制的變化,其中包括旅游業人才培養的問題。新的社會經濟形式使培養高水平的旅游業保障人才的問題更為現實化。

近年來,隨著中俄兩國交往的逐步加深,對專業俄語人才的需求也越來越多。作為俄語教育大省黑龍江,俄語人才在市場上也面臨著供不應求的局面。近幾年俄羅斯來華旅游的人數越來越多,但相應的俄語導游卻很有限,尤其到7、8月份這樣的旅游旺季,缺乏俄語熟練的導游已經成為制約其業務發展的一大瓶頸。旅行社急需既懂導游業務又精通俄語的這種人才。在其他俄語教育相對落后的省份,旅游俄語人才更是出現了嚴重的短缺。以威海市為例,近年來,威海接待俄羅斯游客人數高居山東省第一,但俄語導游人才短缺。為此,各旅游部門及單位紛紛聯誼設有俄語專業的高校破解“俄語導游荒”。據威海市導游服務中心統計,目前全市注冊的導游有2000多名,但明確注明是俄語導游的僅10多名,俄語導游數量不足注冊導游人數的1%,旅游業人才流失的情況也十分嚴重。

目前社會對俄語人才的需求正朝專業化方向發展,既懂專業知識和專業技能,又有優秀的俄語語言功底的畢業生,是職場的寵兒,能輕而易舉擁有一份高薪的工作。也就是說,俄語語言只是溝通交流的工具,要想真正得到發展,還必須掌握一種或多種專業技術。為此,旅游市場上急需應用型旅游俄語人才。

三、中俄旅游業發展中的人才培養問題

應用型旅游俄語人才是具有扎實的俄語語言基礎和熟練的語言交際能力,比較廣泛的科學文化知識,掌握旅游管理和旅游服務的基本理論及專業知識技能,能從事翻譯、研究等工作,并能在各類旅游部門及企事業單位從事旅游管理、導游、口譯等工作的高級職業應用型人才。因此,在旅游俄語人才培養上各高校應做好以下幾方面的工作:

1.明確人才培養定位,制定合理的“俄語+旅游”的教學指導思想

在教學中應體現“以發展旅游業為宏觀目標,利用俄語為語言媒介,增強學生交際能力為重點”的教學主導思想,提升旅游在專業中的重要性。立足于現代國際旅游業發展迅猛的社會現實,制定旅游俄語教學大綱,實現教學由培養應試能力向培養綜合素質的轉向。

2.調整課程設置,選用適當教材,突出實踐性

調整課程設置,增加課時,以理論課為基礎,突出訓練交際能力的實踐課的重要性;以俄語基本技能的培養為中心,加強與旅游相關的學科建設,如文化、管理、業務培訓等。編選新的旅游俄語系列教材,融理論性、應用性及創新性于一體,突出時代特征,體現地方特色。在用文字、圖片對景區地理、歷史、風俗等文化進行講解的同時,納入旅游行業從業時所積累的經驗談應用型旅游俄語教學的創新介紹等。

3.改進教學法,改善教學手段,加強師資隊伍建設

教師在教學前應清醒地認識到這門學科的培養目標,分析所授對象的接受能力及發展潛力,以傳統翻譯教學法為基礎,結合任務型教學法、交際教學法等因材施教,分層次定向培養不同學生,使其發揮特長,達到事半功倍的教學效果。同時,根據旅游課程兼容理論性、應用性、文化性的特點,在授課時立足理論、突出實踐、擴展文化、設置情境。在旅游俄語的課堂上,應充分利用各種現代化的教學手段加大文化導入量,包括本民族文化及異國文化。優化教學過程,提升旅游俄語課程教學層次,培養優質人才。旅游俄語專業需要教師具備扎實的俄語基本功及淵博的旅游專業知識。鼓勵教師參與社會實踐,親自擔任導游、領隊,在實踐中掌握工作技巧,通過實踐了解與把握旅游行業的最新動態,結合實踐經驗,潛移默化地影響并形成學生的崗位意識和職業習慣。

4.注重教育與市場、與就業的結合,開拓實訓基地,強化從業能力

學以致用是人才培養的主導思想。應推行俄語語言+旅游專業知識的雙軌制教育模式。市場要求旅游俄語專業的學生必須具有較強的俄語口語表達能力及現代化辦公技能,能勝任導游、經營管理、商務活動服務等方面的工作。這表明,培訓學生實踐能力是旅游俄語教學的根本要求。在校內,可以充分利用現代高科技教學手段培訓,在校外與旅游企業建立合作關系,如旅行社、飯店、賓館,為學生提供實習基地。

5.提高旅游俄語人才的市場競爭力

提高旅游行業從業人員的市場競爭力是教育現代化進程中各高校所面臨的一個迫切問題。只有具有競爭力的人才才能適應市場的需求。現行的市場條件,以及高校畢業生活動范圍的擴展和質量上的變化要求高校把培養具有競爭力的畢業生列入首要位置。必須指出,培養具有競爭力的畢業生是高校教育體系的一部分。競爭力被確定為在信息技術、外語、社會經濟學、經濟及組織管理反方面所獲得的能力,現代社會需要大量具有競爭力的人才。根據國際市場的發展趨勢,確定培訓后的畢業生應該具有下列能力:(1)擇業能力,并具有與之相適應的技能;(2)與人交流,并具有容忍力,接受不同文化思維,善于接受別人的建議;(3)具有合作、創新精神,具有開拓性思維;(4)具有豐富的經濟學知識,善于學習,提高專業技能。

[1]王培英.旅游俄語的教學模式[J].函授教育,1996(4).

[2]刁科梅,王凱丹.旅游俄語教學模式初探[J].黑龍江教育學院學報,2009(9).

[3]高航.旅游俄語專業學生實習、實訓情況研究[J].北方文學,2013(5).

Reflection on the appliced tourism Russian talents

Zhang Rui

(Heihe University, Heihe Heilongjiang,164300, China)

Chinese and Russian tourism vigorous development, one of the main problems and the tourism industry is facing the tourism market for the applied tourism talents of Russian major. Tourism in the Russian training colleges and universities should establish a long-term mechanism of practice base and enterprise, the formation of the tourism administration department and University leveraging each other, and jointly promote the tourism personnel training, improve the overall quality of tourism talents, growing tourist Russian talents.

tourism development; talents; talents training

H35

A

1000-9795(2014)06-0183-02

[責任編輯:劉麗杰]

2014-03-10

張 銳(1973-),女,黑龍江集賢人,副教授,從事俄語教學方向的研究。

本文系:黑龍江省教育廳教育科學“十二五”規劃2013年度規劃課題《應用型旅游俄語人才培養研究》研究成果(課題編號:GBC1213048)。

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