黃瓜穴盤嫁接育苗技術

杜寶芝　張作鵬

1 育苗前準備

1.1 設施消毒：每666.7平方米用1.65千克高錳酸鉀、1.65升甲醛、8.4千克開水。先將甲醛加入開水中，再加入高錳酸鉀，分3～4個點產生煙霧反應。封閉48小時消毒，通風待氣味散盡后即可使用。使用黑色聚苯乙烯（PS）50孔530毫米×280毫米×80毫米的標準穴盤，用來播種砧木。接穗播種選用平底育苗盤，標準尺寸600毫米×300毫米×60毫米。穴盤和平盤使用前用1 000倍高錳酸鉀液浸泡10分鐘。

1.2 基質準備：可直接購買成品的專用育苗基質，也可自行配制，配方如下：優質草炭、蛭石和珍珠巖按體積比3∶1∶1配制，混勻過程中每立方米加入1～2千克三元復合肥，0.2千克多菌靈，加水使基質含水量達50%～60%，攪拌均勻用薄膜蓋好待用。播種前裝填到穴盤或平盤中。

2 品種選擇

要求砧木品種與接穗黃瓜嫁接親和力強、共生親和力好，抗枯萎病，對黃瓜品種無不良影響，符合市場需求。

黃瓜接穗品種應選產量高，抗病性好。越冬設施栽培品種要耐低溫弱光，早春設施栽培要雌花節位低、不易徒長、早熟。

3 嫁接育苗操作規程

3.1 種子處理：冬春季黑籽南瓜和白籽南瓜比接穗早播5～7天，黃籽南瓜早播7～10天，夏秋季都是砧木早播5～7天。

3.1.1 砧木南瓜種子處理：用55℃的溫水浸種，浸種時將種子倒入溫水中，不停地攪拌，約15～20分鐘水溫降至30℃左右，這時用手反復揉搓種子，洗掉種子表面的粘液，再用清水沖洗幾次，放在室內浸泡6～8小時，然后撈出瀝干，用濕布或濕毛巾鋪蓋好，放在28℃左右的環境中催芽，30小時左右即可出芽。

3.1.2 接穗黃瓜種子處理：曬種1天，將種子放入55℃溫水中不斷攪拌，待水溫降至30℃時，浸泡4～6小時，然后用水沖洗干凈，晾去表面水分，用濕紗布包好，放在25～30℃的環境中催芽，24小時左右即可出芽，芽長以0.2～0.4厘米為宜。也可于溫水浸種前先用100倍福爾馬林或50%多菌靈100倍液浸泡10～20分鐘，用清水清洗干凈后再用溫水浸種催芽，以消滅種子帶菌。

3.2 播種

3.2.1 砧木播種及管理：胚芽長1～3毫米、出芽率達到85%時即可播種。裝好基質的穴盤用木板刮平，噴淋水，噴透，打好深約2厘米播孔，播種時胚芽向下，將種子平擺，保持種子開口朝向一致，之后覆蓋1.5厘米左右厚的基質或消毒蛭石，淋一遍水，覆蓋地膜。白天溫度28～32℃，夜溫20～18℃，一半幼苗頂土時揭去地膜，白天22～25℃，夜間14～16℃。

3.2.2 接穗播種及管理：播于裝有消毒基質的平盤內，每標準盤

1 500粒。用潔凈的細沙覆蓋，苗床覆蓋地膜。白天溫度28～30℃，夜間18～20℃，70%種子頂土時去掉地膜，降溫，白天22～25℃，夜間16～18℃。

3.3 嫁接：南瓜砧木第一片真葉展開如五分錢硬幣大小，苗齡10～15天；黃瓜接穗子葉變綠，出苗后2～3天。嫁接前1天，砧木和接穗的苗盤澆透水，葉面噴殺菌劑和殺蟲劑。

插接法嫁接：砧木先用竹簽去除生長點，左手拇指和食指捏住砧木胚軸，用竹簽在苗莖的頂面緊貼一子葉基部的內側向另一片子葉的下方呈45度斜插，插入深度為0.5～0.8厘米，左手食指肚感覺以竹簽將穿破砧木表皮而又未破為宜，暫不拔出竹簽。取一接穗苗，用左手拇指和無名指捏住黃瓜兩片子葉，食指和中指夾住黃瓜苗靠根部分，右手持刀片在黃瓜子葉正下方一側，距子葉0.4～0.6厘米處斜削一刀0.5～0.8厘米楔形面，然后從砧木苗莖上迅速拔出竹簽，立即將接穗的切面一側向下輕輕插入砧木苗莖的插孔內，深度以切口吻合為宜，整個過程應做到穩、準、快。

4 嫁接苗的管理

4.1 濕度：嫁接后將穴盤擺入苗床，苗盤上覆蓋新地膜保濕。一個苗床擺滿后扣塑料小拱棚保濕，嫁接后頭3天空氣相對濕度保持在95%以上。3天后去掉地膜，并于早晨和傍晚逐漸增加換氣時間。7～10天后，去掉拱棚膜。夏秋季7～8月份嫁接后第2天早晨開始透氣，揭開小拱棚的薄膜，晾30分鐘左右葉面無水滴后再覆蓋。

4.2 溫度：嫁接后1～7天內白天溫度保持在25～28℃，夜間18～20℃，7天后，白天溫度22～28℃，夜間16～18℃。

4.3 光照：在小拱棚上蓋遮陽網，嫁接后第1～3天，晴天全日遮光，4～5天，可逐漸減少遮蔭時間，適當增加光照。5～7天以后可逐漸通風，不再遮蔭。

4.4 煉苗：定植前3～5天開始降溫、減少水分、增加光照強度，以培育適齡壯苗。定植前噴一遍殺蟲劑。及時去掉砧木上的側芽。