淺談幼兒飲水的有效管理

孫莉

關于孩子喝水的問題，看起來是一個微不足道的小問題，我們感覺培養孩子養成喝水的好習慣并不是一件簡單的事。“如何才能使幼兒積極地去喝白開水，保證充足的飲水量”，為此我們進行了“幼兒飲水的有效管理”初步的研究，以求能有效地促進幼兒積極飲水，從而使他們的身體健康發展。

一、幼兒喝水不足的原因

孩子拒絕白開水。班上的一些孩子就是不愛喝白開水。這不是個別現象，我們對我園小中大三個班的90名幼兒，對白開水、飲料、帶味兒的水（注：家長熬制的水果汁、蔬菜水、蜂蜜水等）的喜好進行了調查。調查結果顯示，無論哪個年齡段的幼兒都更喜歡飲料和帶味道的水，而喜歡的程度隨年齡的增長呈下降趨勢：3～4歲的幼兒喜歡的程度為73.7%；4～5歲的幼兒喜歡程度為63.6%；5～6歲的幼兒喜歡程度為61.5% 。

幼兒能力及年齡特點決定。一是孩子在玩的時候很投入、很盡興，往往想不起來喝水；二是孩子在家中需要水時水隨時都在“眼”前，在幼兒園由于幼兒還不會照顧自己，盡管口渴，沒有老師的督促也不知道去喝水；還有一些孩子比較膽小，不敢表達自己的需要，更不敢爭取自己的合理需要；也有的孩子不能自如地控制大小便，特別是有尿褲子、尿床經歷的孩子，也往往本能地“忘水生畏”。

家長的教養方式所致。有些幼兒尤其是剛剛入園的孩子對喝水有抵觸情緒，那是因為父母們在家經常給寶寶喝飲料，如可樂、果茶、配制型果汁、奶、蜂蜜水、甜水等，或喝過涼的飲料。許多家長擔心孩子在幼兒園水喝得不夠，在接孩子時拿著一瓶甜飲料，惟恐孩子在幼兒園渴了。其實，每天都有甜水等待，反而會影響孩子在幼兒園的正常飲水。

教師的職業道德、責任意識有待加強。近些年來，老師在幼兒一日生活的環節上進行了許多有益的改革嘗試，如為了培養幼兒的自我服務能力，從由過去老師倒水，改成了現在讓孩子自己接水，自己倒水，這無疑對減少一刀切，減少集體活動中的等待現象，培養孩子的自我服務能力大有裨益。然而，放手并不意味著放任，任何教育改革最終的目的是為了促進孩子的發展，在一日生活中，更需要老師細心觀察、了解哪些孩子動作慢，哪些孩子飲水量不足，需要得到老師更多的關照，作到心中有數，及時提醒、幫助。

二、促進孩子喝水的有效方法

1.開展教育活動，促進幼兒飲水。通過故事、兒歌讓幼兒懂得了白開水對人體的重要性。小實驗：“小水庫缺水了，我要去喝水”，引導小朋友在入廁時觀察自己小便的顏色。小便黃了一定要多喝水。漸漸地，孩子們有了自我保護的意識，并養成了勤喝水、多喝水的良好生活衛生習慣，老師整天在班級里追著小朋友多喝水的現象不見了，收到了很好的教育效果。

2.充分發揮環境的教育功能，促進幼兒飲水。幼兒主要是直觀形象思維，充分利用環境與幼兒互動，將對幼兒形成潛移默化的影響。小班教師將幼兒喝水的照片輪流貼在墻上，以激發幼兒喝水的積極性。

3.提供飲水的便利條件與良好環境。在幼兒園內，每個班級要配備一個保溫桶，內盛溫度適宜的溫開水，每個幼兒配備一個專用的、定期消毒的杯子，保溫桶和杯子放置的高度以方便幼兒取拿為宜；在飲水區，布置一些與飲水相適應的環境，來提高幼兒對飲水的興趣。

4.定時喝水與隨渴隨喝相結合，保證喝水量。幼兒的特點是一玩起來，吃飯、喝水、大小便，什么都顧不得了。所以，每天要安排幼兒定時喝水的時間。在培養幼兒定時喝水習慣的同時，還不能忽視培養幼兒隨渴隨喝的習慣。由于氣溫不同，幼兒活動量大小不一樣，飲食結構、身體狀況也不一樣，定時喝水未必能滿足所有幼兒對水的需要，他們隨時有渴的可能。所以，在幼兒活動中、游戲中要提醒幼兒結合實際，隨渴隨喝。

5.“喝水插卡”的方法，記錄飲水量。為了讓老師了解每位幼兒每天的飲水量是否適當，我們采用了“喝水插卡”的方法，首先選取了各種材料為幼兒設計出不同形式的插卡記錄方式，幼兒每喝一杯水，就在幼兒名字相對應的格中插一張記錄卡。記錄卡用兩種顏色來區分上下午。這樣，每個孩子一天喝了幾杯水，老師、家長一目了然。

三、家園合作促進幼兒良好飲水習慣的養成

幼兒在園喝水出現的一些問題，是家園雙方多層面原因導致的，讓孩子喜歡喝水的問題需要雙方的共同努力、互相理解和協同教育。要使幼兒養成喝水的好習慣，最好要家園共同形成合理的生活制度，家園是否一致，對幼兒園教育起著至關重要的作用。在我們實施研究的過程中發現：幼兒在園已基本適應了喝白開水，可是每當家長接孩子離園時，大都是拿出一瓶飲料給幼兒喝，甚至有的家長還把飲料裝在奶瓶里。這樣的教育不是完全脫節嗎？ 我們及時搜集一些相關知識通過幼兒園網站、“家校通”等途徑向家長進行宣傳，如《寶寶的主打飲料——白開水》和《寶寶需要多少水》等等，家長從中了解了許多較為科學的知識，了解我們的教育目標及其重要性，得到了大部分家長的認可，他們表示會積極配合。總之，家園應從吃飯、喝水這一生活的小細節入手，大處著眼培養孩子的獨立能力，幫助孩子學會生活、學會自理、學會表達；遵循小步遞進的原則，鼓勵孩子一步一步走，一件一件做，培養孩子健康的生活習慣和健全的人格品質。