不同施氮水平和打頂方式對烤煙PVH1452煙葉產質量的影響

梁云高 王玉紅 趙瑾 張映翠 胡小東 鄒陽

摘要 [目的]探索在楚雄煙區特定的生態環境條件下，烤煙PVH1452適宜的施氮水平和打頂方式。[方法]采用裂區試驗設計。以施氮量為主處理，分別為75、105 kg/hm²兩個水平；打頂方式為副處理，分別為扣心打頂和初花打頂兩個水平。[結果]75、105 kg/hm²兩個施氮水平對烤煙PVH1452的農藝性狀、產質量和外觀質量、化學成分無明顯影響。與初花打頂比較，扣心打頂株高明顯降低，中上部葉長寬增大明顯，初烤煙葉產量和質量明顯提高，上部葉外觀質量和化學成分更為適宜。[結論]該研究可為楚雄煙區栽培管理中進一步改善煙葉品質提供技術依據。

關鍵詞 扣心打頂；初花打頂；施氮水平；PVH1452；產質量

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）27-09294-04

Effects of Different Nitrogen Levels and Topping Methods on Yield and Quality of PVH1452

LIANG Yungao， WANG Yuhong， ZHAO Jin et al

（Chuxiong Company of Yunnan Provincial Tobacco Corporation， Chuxiong， Yunan 675000）

Abstract [Objective] The aim was to explore the suitable nitrogen level and topping method for fluecured tobacco PVH1452 in the specific environment conditions of Chuxiong tobacco area. [Method] The split plot design was used. The main treatment was nitrogen application amount， two levels were 75 and 105 kg/hm²respectively； the vice treatment was topping method， two levels were budtopping and topping in early flower respectively. [Result] There was no significant effects on agronomic traits， yield and quality， appearance quality， chemical properties of fluecured tobacco PVH1452 between 5 kg/hm²and 105 kg/hm². Comparing to topping in early flower， the budtoppings plant height decreased significantly， length and width of upper leaf increased significantly， yield and quality improved significantly， and appearance quality and chemical composition of upper leaves was more suitable. [Conclusion] The study provides a technical basis for deeply improving fluecured tobacco leaves quality during cultivation and management in Chuxiong tobacco area.

Key words Budtopping； Topping in early flower； Nitrogen application levels； PVH1452； Yield and quality

國內外學者對以提高煙葉品質為目標的優質煙葉栽培管理技術研究頗多，在施氮水平、打頂方式等方面進行了仔細的研究^[1-4]，研究結果證明，施氮水平和打頂方式對煙葉品質有明顯的影響。但關于打頂方式和施氮水平對烤煙PVH1452影響的研究尚未見報道。PVH1452系云南省煙草農業科學研究院、中國煙草育種研究（南方）中心、玉溪中煙種子有限責任公司于2009年聯合從巴西布菲金種子公司引進的烤煙品種，2013年12月通過全國煙草品種委員會審定^[5]，具有田間生長勢強、分層落黃特征明顯、經濟性狀較好、工業可用性強等特點。為此，筆者在楚雄煙區生態條件下，通過裂區試驗探索不同施氮水平和打頂方式對烤煙新品種PVH1452煙葉物理學性狀、產質量特征以及煙葉內在品質的影響，以期為其在楚雄煙區的栽培管理中進一步改善煙葉品質提供技術依據。

1 材料與方法

1.1 材料

供試烤煙品種為PVH1452，由云南省煙草農業科學研究院提供；肥料為云南楚雄仁恒化肥有限公司提供的煙草專用復合肥（N∶P₂O₅∶K₂O=15∶15∶18和N∶P₂O₅∶K₂O=12.5∶0∶33.5）。

試驗地位于楚雄市蒼嶺鎮智明村委會孫家村組，選擇試驗田塊平整、肥力均勻、排灌通暢的田塊作為小區試驗田。海拔1 766 m，地理位置101°39′6.3″ E、25°06′43.9″ N。土壤類型為水稻土，pH 6.19，有機質含量30.57 g/kg，速效氮含量105.84 mg/kg，速效磷含量8.8 mg/kg，速效鉀含量187.56 mg/kg。

試驗田移栽后5月份的溫度均比常年高，最高氣溫超過30 ℃，5月上旬比常年高1.6 ℃，中旬比常年高3.6 ℃。6～8月氣溫正常。5月上旬降雨量比常年少3 mm，中旬未降雨，下旬比常年多43.9 mm，造成了田間積水；6月上旬比常年少20.8 mm，中旬少17.2 mm，下旬少30.6 mm，旺長期干旱；7月份降雨正常。

1.2 方法

試驗采取裂區設計。以施氮量為主處理，分75和105 kg/hm²兩個水平，記為A1、A2；打頂方式為副處理，分扣心打頂和初花打頂兩個水平，記為B1、B2。4個處理分別表示為P（A1×B1）、P（A1×B2）、P（A2×B1）和P（A2×B2）。每個處理3次重復，共12個小區，隨機區組排列。煙株行株距為50 cm×120 cm，小區面積45 m²，每小區栽煙75株。

A1處理施用純氮75 kg/hm²，其中基肥（N∶P₂O₅∶K₂O=15∶15∶18）450 kg/hm²，追肥（N∶P₂O₅∶K₂O=15∶15∶18）60 kg/hm²；A2處理施用純氮105 kg/hm²，其中基肥（N∶P₂O₅∶K₂O=15∶15∶18）450 kg/hm²，追肥（N∶P₂O₅∶K₂O=12.5∶0∶33.5）300 kg/hm²；B1處理為扣心打頂，煙株的花蕾尚隱在頂部葉叢中，外觀上還看不見時就摘除其頂蕊部；B2處理為初花打頂，在第1朵冠花開花后，將花序及頂部葉片摘除。

栽培過程中按照楚雄優質煙栽培技術措施技術要求規范操作。按育苗操作規程進行育苗，確保煙苗健壯、無病、充足。3月1日播種，4月24日移栽，現蕾后采用人工打頂，施用氟節胺進行藥物抑芽。7月8日開始采烤，8月26日采烤結束。做到各項農事操作一致，同一栽培管理措施在同一天內完成。各小區單獨采收，采用3段式工藝烘烤。

1.3 測定項目與方法

主要農藝性狀調查按照YCT142-1998煙草農藝性狀調查方法實施，調查各個處理煙株的農藝性狀，即株高、有效葉片數、莖圍、節距、最大葉長、最大葉寬等。產質量調查按照GB2635-92烤煙調查產量、產值、上等煙比例。取B2F煙樣2 kg送楚雄州煙草公司煙葉生產技術中心外觀質量和化學成分檢測，外觀質量指標包括顏色、成熟度、葉片結構、身份、油分、色度、單葉重，化學質量指標包括總糖含量、煙堿含量。

1.4 統計方法

采用Excel 2010處理試驗數據，采用Spss Statistics 17.0進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同施氮水平和打頂方式對烤煙PVH1452農藝性狀的影響 由表1可知，

株高：B2比B1高；葉數：B2比B1多；莖圍：B1比B2稍粗；節距：B2比B1大；腰葉和頂葉長寬：B1明顯大于B2，A1明顯大于A2。 主處理對煙葉農藝性狀的影響不大，副處理中B1的莖圍及腰葉和頂葉長寬高于B2，說明扣心打頂有利于增大莖圍，提高腰葉和頂葉長寬。中上部煙葉形成于煙株生育中后期，從一定程度來說，中上部煙葉的葉面積增大，開片度增大，有利于葉片充分舒展，改善煙葉物理特性，其工業可用性也將提高。扣心打頂時間早于初花打頂，留葉數較少，留葉數減少后，營養物質集中向中上部葉片輸送，是造成莖圍較粗、中上部煙葉較大的原因。

2.2 不同施氮水平和打頂方式對PVH1452煙葉經濟性狀的影響

2.2.1 對產量的影響。

由圖1可知，4個處理中，P（A2×B1）處理產量最高，P（A1×B2）處理最低。表2 F測驗結果表明：重復的Sig.=0.555>0.05，說明各重復間產量差異不顯著；主處理的Sig.=0.085>0.05，說明施氮水平對產量影響不顯著；副處理的Sig.=0.002<0.01，說明打頂方式對產量影響極顯著，且B1高于B2；主處理×副處理的Sig.=

0278>0.05，說明施氮水平和打頂方式交互作用對產量的

2.2.2 對上等煙比例的影響。由圖2可知，4個處理中，P（A2×B1）處理上等煙比例最高，P（A1×B2）處理最低。

表3 F測驗結果表明：重復的Sig.=0.308>0.05，說明各重復間上等煙比例差異不顯著；主處理的Sig.=0.072>0.05，說明施氮水平對上等煙比例的影響不顯著；副處理的Sig.=0018<0.05，說明打頂方式對上等煙比例的影響顯著，且B1高于B2；主處理×副處理的Sig.=0.736>0.05，說明施氮水平和打頂方式交互作用對上等煙比例的影響不顯著。

2.2.3 對產值的影響。

由圖3可知，4個處理中，P（A2×

B1）處理產值最高，P（A1×B2）處理最低。

表4 F測驗結果

3 結論與討論

該試驗研究了在楚雄煙區特定的生態環境下，烤煙PVH1452的適宜施氮水平和打頂方式。結果表明：①試驗設定的75和105 kg/hm²兩個施氮水平，對烤煙PVH1452的農藝性狀、產質量、外觀質量和化學成分無明顯影響。②扣心打頂與初花打頂比較，株高明顯降低，中上部葉葉長葉寬增大明顯，初烤煙葉的產量和質量明顯提高，上部葉的外觀質量和化學成分更為適宜。

氮是煙草主要的營養元素，在煙株生長發育過程中起著重要作用，特別是對煙草產量、品質影響很大，氮素可直接影響煙葉內在成分的積累^[6]。煙葉生產既要保障煙農的收入，又要使煙葉滿足工業企業的生產要求，選擇適宜的施氮水平十分重要。應在保證煙葉工業可用性的前提下，降低施氮水平，提高煙農經濟利益，實現工業和煙農的雙贏。打頂措施作為一項基本的農藝措施，可以有效控制煙株生育后期生長株型和養分再次分配的有效手段，得到大家的廣泛關注和使用^[7]。在煙草栽培過程中選擇合適的打頂方式，是協調煙葉化學成分和提高工業可用性的關鍵措施之一。不同打頂方式對不同氣候、種植密度、施肥和抑芽的影響也值得進一步探討。

參考文獻

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