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我國零售業(yè)存在的問題與轉(zhuǎn)型發(fā)展研究

2014-04-29 00:44:03何璐
時(shí)代金融 2014年20期

【摘要】中國的零售業(yè)市場充滿著機(jī)遇和挑戰(zhàn),要想在激烈的零售業(yè)競爭中脫穎而出,零售商們不僅要熟悉世界零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn),更要充分了解中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢,只有在對于自身所處市場充分掌握的基礎(chǔ)上,零售企業(yè)才能在資金控制鏈、人員技術(shù)和銷售流程等方面取得優(yōu)勢,保證自身發(fā)展。因此分析我國零售業(yè)存在的問題,研究其發(fā)展趨勢有著重要的意義。

本文首先在新的形勢下進(jìn)行分析,說明我國零售業(yè)當(dāng)前所處的地位和作用;然后概括總結(jié)目前零售業(yè)存在的矛盾與問題,重點(diǎn)分析電子商務(wù)的挑戰(zhàn),經(jīng)濟(jì)政策的壓力和品牌軟實(shí)力的匱乏;同時(shí)列舉國內(nèi)外零售業(yè)的案例進(jìn)行問題的說明,主要說明電子商務(wù)曾經(jīng)的領(lǐng)導(dǎo)者凡客的價(jià)格戰(zhàn)策略導(dǎo)致的問題以及無印良品文化理念的傳播;最后針對我國零售業(yè)的轉(zhuǎn)型提出相應(yīng)的策略意見。

【關(guān)鍵詞】零售業(yè) 軟實(shí)力 轉(zhuǎn)型策略

近年來,中國零售業(yè)的銷售業(yè)績急劇下降,百貨業(yè)危機(jī)四伏逐漸的顯現(xiàn)。特別是中國傳統(tǒng)的零售業(yè)的現(xiàn)狀問題愈加嚴(yán)重,傳統(tǒng)的百貨行業(yè)公司已經(jīng)進(jìn)入了發(fā)展的瓶頸期,正在面臨著轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn),經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不景氣導(dǎo)致了人們消費(fèi)態(tài)度的轉(zhuǎn)變。未來經(jīng)濟(jì)的不確定性讓人們的消費(fèi)行為更加趨于保守。面對眾多的社會保障壓力,或者是政府對房價(jià)和車市的抑制,都導(dǎo)致了消費(fèi)者信心的不足,使得消費(fèi)者的消費(fèi)行為一直處于抑制狀態(tài)。本文首先分析在當(dāng)今新的經(jīng)濟(jì)形勢下,我國零售業(yè)處于怎樣的地位。

一、新形勢下,我國零售業(yè)的地位和作用

在新的形勢下,定位零售業(yè)的地位和作用盡管重要,提升零售業(yè)的發(fā)展水平也至關(guān)重要。整個中國的經(jīng)濟(jì)社會到了一個重要的轉(zhuǎn)型時(shí)期,零售業(yè)只有在轉(zhuǎn)型時(shí)期找準(zhǔn)自己的定位,才能進(jìn)一步的在正確的方向上轉(zhuǎn)型并得到提升,下面本文就針對我國零售業(yè)的地位和作用來進(jìn)行了分析。

(一)零售業(yè)是活躍市場,快速響應(yīng)市場的前沿

在新的形勢下,零售行業(yè)依然是活躍市場,是促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)持久增長的強(qiáng)大動力。相比較國外市場,我國的零售業(yè)的社會消費(fèi)品總額較低,但是如今零售業(yè)的比重較高。零售是整個生產(chǎn)制造的流程,能夠最快的響應(yīng)市場的需求,零售業(yè)可以做到將這種消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為商品生產(chǎn)的過程,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為新的消費(fèi)。

(二)零售業(yè)是引導(dǎo)品牌價(jià)值的終端

零售業(yè)一直是制造業(yè)品牌價(jià)值體現(xiàn)的銷售終端,品牌的培育和認(rèn)可,不單單是制造業(yè)宣傳的結(jié)果,相反,更多的是通過零售得到消費(fèi)者購買和認(rèn)可的過程。所以,零售業(yè)才是引導(dǎo)生產(chǎn)制造業(yè)發(fā)展,創(chuàng)造品牌,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的引導(dǎo)性力量。

(三)零售業(yè)是提升服務(wù)業(yè)發(fā)展競爭水平的重要組成部分

零售業(yè)體現(xiàn)著一個城市、一個區(qū)域的整體競爭力和整體形象。零售業(yè)的創(chuàng)造能力、營銷能力和市場拓展的能力都能創(chuàng)造價(jià)值。中國的零售和批發(fā)的利潤已經(jīng)很低,并且有越來越多的競爭者爭先恐后的進(jìn)入零售市場,這就導(dǎo)致了零售業(yè)的競爭愈加激烈。中國的零售業(yè)發(fā)展到了一個關(guān)鍵的時(shí)刻,我們必須轉(zhuǎn)型才能適應(yīng)新形勢的需求。有研究者強(qiáng)調(diào),在當(dāng)今的轉(zhuǎn)型時(shí)期,零售業(yè)應(yīng)該突出重點(diǎn)在“整合、提升、創(chuàng)新、拓展”四個方面上。

二、我國零售業(yè)存在的問題

我國零售行業(yè)面前正面臨著諸多問題,例如:一是客流的急劇下降,導(dǎo)致業(yè)績增長難以保持,但這并非是人們沒有購買力,而是消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣不斷的發(fā)生了變化。二是人們趨向于到更加專業(yè)的市場滿足購物需求。三是百貨店努力的將眾多商品集中售賣,這種趨勢導(dǎo)致了商場的同質(zhì)化,缺少特點(diǎn),難以培養(yǎng)忠實(shí)消費(fèi)者。四是單一的商品促銷形式,讓消費(fèi)者失去興趣,導(dǎo)致最后商場間的競爭只能淪為價(jià)格戰(zhàn),導(dǎo)致商品的質(zhì)量問題愈加嚴(yán)重。根據(jù)以上分析,本文提取出我國零售行業(yè)正在面臨的關(guān)鍵問題進(jìn)行詳細(xì)的分析。

(一)電子商務(wù)的挑戰(zhàn)

電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展對于傳統(tǒng)零售業(yè)造成了致命的沖擊。人們的購物習(xí)慣發(fā)生了改變,越來越多的年輕人將性價(jià)比作為了衡量購買商品的標(biāo)準(zhǔn),購物的體驗(yàn)感逐漸被弱化。但事實(shí)上,這種理念的長久發(fā)展會對于電子商務(wù)造成致命的傷害。一旦人們對于電子商務(wù)貼上了廉價(jià)的標(biāo)簽,商家們只有通過降低成本來吸引消費(fèi)者購物,這就會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的普遍下降。采用低價(jià)、低服務(wù)策略只能暫時(shí)的得到消費(fèi)者的青睞,但是當(dāng)人們開始意識到服務(wù)質(zhì)量和購買體驗(yàn)都不好時(shí),就會自然的將其慢慢拋棄。

電子商務(wù)曾經(jīng)的領(lǐng)先者“凡客誠品”就是一個很好的例子。據(jù)報(bào)道,凡客誠品在2011年前三季度的虧損額為7億元人民幣,當(dāng)期,凡客總訂單數(shù)為1797.6萬件,每一張訂單虧損約27元。凡客推出了“30天無條件退換貨”,而且退換貨的費(fèi)用還將全部由凡客承擔(dān)。“開箱試衣”、自建物流、售后服務(wù)中心建設(shè)等一系列提升客戶體驗(yàn)的舉措,都為了消除顧客對互聯(lián)網(wǎng)商品虛擬性的疑慮,使其獲得與實(shí)體店等同甚至更強(qiáng)的購物體驗(yàn)。然后,低廉的價(jià)格導(dǎo)致凡客誠品的服裝質(zhì)量確實(shí)沒法與其他品牌相比較,使得越來越多的消費(fèi)者對于凡客失去信心,人們往往會因?yàn)橐淮蔚氖x擇不再一個地方繼續(xù)消費(fèi),一旦這種趨勢惡化,越來越多的人就不會選擇繼續(xù)支持凡客誠品的商品,所以導(dǎo)致愈加嚴(yán)重的虧損。

電子商務(wù)其實(shí)是對傳統(tǒng)零售渠道的有利補(bǔ)充,也是品牌對于未來人們消費(fèi)習(xí)慣的提前演練。但是就品牌推廣和文化傳播方面來看,電子商務(wù)并不能達(dá)到預(yù)期的效果。對于高端品牌來說,電子商務(wù)永遠(yuǎn)不可能替代實(shí)體店,因?yàn)楦叨似放频哪繕?biāo)客戶是有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)群體,他們對于產(chǎn)品的價(jià)格并不敏感,這類人更加注重的是商品的購買感受和切實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量。所以,傳統(tǒng)的百貨行業(yè)在高端時(shí)尚品德經(jīng)營方面,短期內(nèi)并不會因?yàn)殡娮由虅?wù)的沖擊而導(dǎo)致業(yè)績的下降,更多的原因出在傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的本身。

對于國外的高端消費(fèi)品,電子商務(wù)催生出了另外一種消費(fèi)形式—代購。越來越多的消費(fèi)者開始選擇去國外直接購買商品,沒有能力到國外購買的消費(fèi)者退而求其次的選擇了產(chǎn)品代購,因?yàn)閷τ诟叨讼M(fèi)品而言,國外的價(jià)格更具有優(yōu)勢,這同時(shí)制約著傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展。

(二)經(jīng)濟(jì)政策的壓力

價(jià)格高反映的并不是商品本身的問題,恰恰反映出了零售業(yè)多年來發(fā)展的弊端。政府在控制房價(jià)的時(shí)候,沒有注意到商業(yè)地產(chǎn)價(jià)格離譜的漲幅。激烈的市場競爭,導(dǎo)致了租金的持續(xù)增長,這才是制約零售業(yè)發(fā)展的重要原因。因?yàn)橄M(fèi)者在傳統(tǒng)百貨店購買的商品除了商品本身的成本之外,更多的支付了所謂百貨店的“入場費(fèi)”。入場費(fèi)一方面在不斷侵占生產(chǎn)商的合理利潤,另一方面又在大肆剝奪消費(fèi)者的腰包,這已經(jīng)成為了國內(nèi)物價(jià)居高不下的重要原因。一般來說,專賣店經(jīng)營的租金成本應(yīng)該在17%~20%之間,但是現(xiàn)在租金已經(jīng)漲到了30%~40%之間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了合理的范圍。

2010年,一份針對近百家快復(fù)蘇消費(fèi)品供應(yīng)商的調(diào)查報(bào)告顯示,2010年供應(yīng)商對賣場費(fèi)用總體指數(shù)較2009年提高了0.01。報(bào)告同時(shí)指出,各種原材料價(jià)格的上漲使得部分供應(yīng)商成本增加,而零售企業(yè)逐年提高進(jìn)場費(fèi)、管理費(fèi)、陳列費(fèi)、促銷費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)等各種費(fèi)用,且普遍壓低零售價(jià),由此導(dǎo)致供應(yīng)商對零售企業(yè)的綜合滿意度下降。供應(yīng)商不得不面臨著生產(chǎn)成本上升和渠道費(fèi)用增加的雙重?cái)D壓。

我國零售企業(yè)同時(shí)面臨著較重的稅負(fù)問題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國正規(guī)注冊的商業(yè)零售企業(yè)需要繳納增值稅(17%)、城建稅(7%)、教育附加稅(3%)、企業(yè)所得稅等僅十余種稅收。零售業(yè)高稅負(fù)擠壓著企業(yè)利潤,這種高稅負(fù)最終向上游供應(yīng)商和下游消費(fèi)者轉(zhuǎn)嫁。

高額的入場費(fèi)導(dǎo)致很多優(yōu)質(zhì)品牌的供應(yīng)商無法賺錢,甚至是在賠錢銷售。供應(yīng)商不得不提高價(jià)格,但是這又導(dǎo)致了銷售額的減少,使得很多品牌制造商處于兩難的境地。在傳統(tǒng)零售業(yè)里,百貨商場或是超市與品牌供應(yīng)商的矛盾日益加劇。由于進(jìn)店競爭的加劇,使得百貨公司不顧供應(yīng)商的死活,為了保證產(chǎn)品經(jīng)營的價(jià)格優(yōu)勢,將自己的銷售風(fēng)險(xiǎn)與銷售業(yè)績的壓力轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商,一味的要求供應(yīng)商降低產(chǎn)品價(jià)格,使得最后供應(yīng)商無利可圖,只能撤離商場。而接踵而來的就是可能是那些擁有低廉的價(jià)格,但是同時(shí)不滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的商品。這就形成了惡性循環(huán),越來越多的消費(fèi)者購買不到優(yōu)質(zhì)的商品,最后商場只能以倒閉告終。

(三)企業(yè)軟實(shí)力的匱乏

我國的零售業(yè)軟實(shí)力的匱乏,使得中國的零售業(yè)始終未能打開國際化市場,未能促進(jìn)本國內(nèi)的產(chǎn)品銷售。如今的消費(fèi)者的物質(zhì)享受已經(jīng)極為豐富,人們更缺乏的是購物帶來的獨(dú)特感和新鮮感。下面本文將通過對于文化傳播的成功者—無印良品,來進(jìn)行分析,說明堅(jiān)持本身定位與特色的重要性以及給予我國零售業(yè)以傳播文化的方法和途徑。

1.文化傳播的匱乏——無印良品的文化傳播案例。實(shí)現(xiàn)“舒適的生活”一直以來都是無印良品的定位。無印良品本著商品開發(fā)的初衷“有道理的便宜”,做上品開發(fā)的基礎(chǔ),亦視商品為生活基礎(chǔ)的必需品,以其真正必要的形式制作出來,呈現(xiàn)簡單并富有質(zhì)感的商品。無印良品一直致力于拓展這樣的品牌精神,為生活者思考,將體貼的商品、服務(wù),透過無印良品更加具體化的表現(xiàn),為顧客提供“好感生活”,也借由企業(yè),使人人獲得滿足,傳播美的意識,為地球及社會貢獻(xiàn)盡一份心力。

無印良品秉持嚴(yán)選優(yōu)良品質(zhì)的素材、舍棄不必要的流程、簡單化的包裝,用心制作價(jià)位合理的良品。無印良品更是從生活者的角度思考,將更優(yōu)良的商品與服務(wù)具體的實(shí)現(xiàn),向世界提案“好感生活”的概念。

(1)有道理的設(shè)計(jì):為解決生活中的問題而設(shè)計(jì)。無印良品的商品一直以其簡潔的線條以及外形受到消費(fèi)者的喜愛。不單單是為了造型的美觀,設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)更多的是以增加使用上的便利性及舒適度為考量標(biāo)準(zhǔn)。將基本的設(shè)計(jì)理念融入商品中,讓商品可以自由隨著生活情境變化,并延長商品的使用時(shí)間。

(2)素材及制作流程的檢視:充分活用所有的嚴(yán)選素材,并充分發(fā)揮其特色,舍棄華麗的外觀,并維持高水準(zhǔn)的品質(zhì)。嚴(yán)格檢視每一樣商品從選材到產(chǎn)出的流程,不必經(jīng)過多余的裝飾及加工,與商品本質(zhì)無關(guān)的作業(yè)流程全部省略,以最自然環(huán)保的方式,制作最高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)良品。

(3)簡單化包裝的堅(jiān)持:沒有多余的裝飾,以商品本來的顏色與形狀為重點(diǎn),不采用過度的包裝。借由整體包裝或是裝入共同容器的方式,讓顧客能夠一目了然的看清楚商品,也可以達(dá)到節(jié)約資源的目的,省略不必要的包裝機(jī)加工,減少生產(chǎn)垃圾。

通過對于無印良品的企業(yè)文化以及社會責(zé)任的說明,我們可以看出,文化傳播對于一個企業(yè)品牌創(chuàng)建的重要性。要想商品得到消費(fèi)者持久的青睞,光有價(jià)格優(yōu)勢亦或是質(zhì)量優(yōu)勢是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。任何能夠持久經(jīng)營的商品都需要打動人心,和消費(fèi)者產(chǎn)生精神上的共鳴。我國的零售業(yè)商品缺乏的就是這種進(jìn)入消費(fèi)者內(nèi)心的東西,所以零售業(yè)的轉(zhuǎn)型必須從文化的傳播方面做足功夫。

2.人力資本意識的匱乏。我國的零售業(yè)大多還是簡單的把員工看成勞動力,并沒有轉(zhuǎn)化為人力資本。很多國際上的大企業(yè)都擁有自己的商學(xué)院,把管理理念傳播到全世界,進(jìn)而成為全球最有競爭力產(chǎn)業(yè)。零售業(yè)巨頭沃爾瑪就有自己的商學(xué)院,把人力資源轉(zhuǎn)為人力資本使它創(chuàng)造價(jià)值,這也是軟實(shí)力的重要組成部分。

(四)外企企業(yè)強(qiáng)大的競爭力

隨著零售業(yè)的全球化,國外的大多數(shù)企業(yè)都瞄準(zhǔn)了中國市場。進(jìn)入我國零售業(yè)市場的外資企業(yè),大都經(jīng)歷了上百年的發(fā)展歷史,并經(jīng)過了嚴(yán)酷的市場競爭。外資零售企業(yè)一般都具有龐大的經(jīng)營規(guī)模以及現(xiàn)代化的管理手段,他們普遍有著減少成本、降低價(jià)格的能力。例如,世界500強(qiáng)之首的沃爾瑪在全球有4000多家分店,而上海聯(lián)華作為我國零售業(yè)中的佼佼者,在全國只有600多家店鋪,并且一直缺乏國際化經(jīng)營。相比較我國的零售企業(yè)由于單體經(jīng)營管理水平低,造成了較高的進(jìn)貨成本和經(jīng)營費(fèi)用,在價(jià)格方面不占據(jù)一點(diǎn)優(yōu)勢。于是外資零售巨頭采用低價(jià)格采購、低價(jià)格銷售和先虧后盈的市場滲透戰(zhàn)略,進(jìn)行市場份額的擴(kuò)大,對我國零售業(yè)造成了巨大的沖擊。

三、零售業(yè)轉(zhuǎn)型的策略

(一)品牌價(jià)值的創(chuàng)造

首先,零售業(yè)的企業(yè)品牌創(chuàng)造價(jià)值。零售業(yè)品牌價(jià)值的主體是企業(yè)的品牌價(jià)值,包括商譽(yù)經(jīng)營的水平,提供的服務(wù)價(jià)值等。品牌價(jià)值是一個企業(yè)的生命線,零售業(yè)不僅僅是把若干的制造業(yè)品牌聚集在一起進(jìn)行售賣這么簡單,更多的是需要零售業(yè)整合優(yōu)質(zhì)的品牌供應(yīng)商,然后通過成功的運(yùn)營進(jìn)而實(shí)現(xiàn)價(jià)值的提升。

其次,零售業(yè)引導(dǎo)制造業(yè)創(chuàng)造品牌價(jià)值。零售業(yè)不能單純的依靠引進(jìn)商品銷售,國外的很多零售商場都進(jìn)入了同供應(yīng)商或制造企業(yè)共同研發(fā)設(shè)計(jì)商品的階段。零售業(yè)有著一手消費(fèi)者喜好的資料,根據(jù)客戶需求,與供應(yīng)商共同開發(fā)商品來滿足市場需求,這是零售業(yè)創(chuàng)造品牌的捷徑。

再次,零售業(yè)應(yīng)該致力于創(chuàng)造自有品牌。國外的自由品牌達(dá)到30%~40%,相當(dāng)一大部分的自主品牌依靠企業(yè)品牌產(chǎn)生了新的價(jià)值。零售業(yè)可以在收集、整理、分析消費(fèi)者對某類商品需求信息的基礎(chǔ)上,提出新產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)要求,選擇合適的生產(chǎn)廠家,或者自行生產(chǎn),并在本企業(yè)內(nèi)以自有品牌進(jìn)行銷售。由于自有品牌的生產(chǎn)不存在中間渠道,可以降低成本,有助于企業(yè)提高知名度,增強(qiáng)競爭力。

總之,我國零售業(yè)只有在自身經(jīng)營管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),針對零售業(yè)市場的特點(diǎn),通過資本運(yùn)營、營銷等手段的運(yùn)用才能在新的經(jīng)濟(jì)形勢下,在巨大的競爭壓力中脫穎而出,求得自身穩(wěn)健持久的發(fā)展。

(二)服務(wù)意識的深化

首先是以商品銷售全過程相伴生的服務(wù),這是商品買賣中所產(chǎn)生的服務(wù)價(jià)值。但這種價(jià)值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有挖掘出來,我們只是在銷售商品,還沒有在銷售商品的同時(shí)銷售服務(wù)。日本的百貨店管理,特別是高端的百貨店管理,最注重的就是在銷售商品的同時(shí)銷售服務(wù)。每一個銷售商品的環(huán)節(jié),都把它量化成可分解的服務(wù)步驟。比如顧客走進(jìn)柜臺,服務(wù)員低頭問好,就分解了十個步驟:顧客進(jìn)入商店,服務(wù)員眼睛就應(yīng)該開始盯著顧客;顧客走到離柜臺3米時(shí),服務(wù)員脖子就要彎到15度,同時(shí)向顧客行注目禮;顧客走到離柜臺1米,服務(wù)員腰要彎到90度,就要問好,等等。把服務(wù)流程每一個動作都量化,都分解成最小的動作單位,用這樣一種服務(wù)來創(chuàng)造它的價(jià)值。

其次是與生產(chǎn)制造過程相伴生的服務(wù),包括電子商務(wù)、信息傳輸、物流的流程設(shè)計(jì)、立體倉庫的運(yùn)輸、實(shí)際上也包括高端的研發(fā)設(shè)計(jì)。引導(dǎo)制造業(yè)發(fā)展是零售業(yè)未來發(fā)展的大趨勢。

再次是生產(chǎn)形式、銷售過程以及消費(fèi)過程同時(shí)產(chǎn)生的服務(wù)。就是用語言、用智力、用語言的技巧為顧客提供服務(wù),購買和生產(chǎn)、銷售幾乎同時(shí)發(fā)生。實(shí)際上是人創(chuàng)造的價(jià)值,它不需要占用任何資源,就可以創(chuàng)造人對人服務(wù)的價(jià)值。

(三)企業(yè)間建立戰(zhàn)略聯(lián)盟

戰(zhàn)略聯(lián)盟可以擴(kuò)展成員獲取信息的渠道和成本,提高企業(yè)決策的速度和精確度。為我國企業(yè)在經(jīng)營管理和規(guī)模等落后的情況下趕超國外零售業(yè)提供一個可行的策略。

首先,零售企業(yè)可以與供應(yīng)商結(jié)成聯(lián)盟。這樣可以江都供應(yīng)鏈中的交易費(fèi)用從而節(jié)約購貨的成本,而且能夠提高自身的競爭力。這樣的戰(zhàn)略聯(lián)盟可以使技術(shù)服務(wù)商和生產(chǎn)供應(yīng)商提高對市場的反應(yīng)速度,獲得忠實(shí)客戶和較高的利潤。

其次,零售企業(yè)也可以采用銷售戰(zhàn)略聯(lián)盟的方式,即特許經(jīng)營方式。這樣方式能夠使得企業(yè)降低成本和風(fēng)險(xiǎn),快速的拓展銷售網(wǎng)絡(luò)。例如:上海華聯(lián)超市已在較短時(shí)間內(nèi)發(fā)展了幾百家加盟店,迅速增強(qiáng)了自身的實(shí)力,能夠在實(shí)力強(qiáng)大的外資超市中奪得自己的一席之地。

(四)現(xiàn)代物流的快速發(fā)展

隨著零售業(yè)中連鎖門店的增加和業(yè)內(nèi)競爭的加劇,制約其發(fā)展的“物流瓶頸”因素起到了至關(guān)重要的作用。越來越多的商業(yè)團(tuán)體建立現(xiàn)代化的物流配送中心,采用無線手持終端技術(shù)實(shí)時(shí)記錄庫房收貨、定倉、補(bǔ)貨、移庫等信息,及時(shí)準(zhǔn)確記錄倉位品種和存量變化,使供應(yīng)商、配送中心及零售商隨時(shí)掌握商品庫存、在途商品和門店銷售信息。信息化支撐的作業(yè)流程,使得配送中心庫存、分揀、配送作業(yè)的差錯率降低到萬分之三一下。同時(shí)加快了商品周轉(zhuǎn)速度,提高了倉送率,降低了商品資金占用率,節(jié)約了經(jīng)營成本,有力保障了信息流、商流、物流與資金流同步運(yùn)行。通過物流配送中心根據(jù)各門店的需求進(jìn)行統(tǒng)一采購配送,不僅降低了運(yùn)營成本,形成價(jià)格優(yōu)勢,不僅滿足了顧客需求,還獲得了商品銷售的相關(guān)信息,減少了風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)代化的配送系統(tǒng),可以整合社會資源,開拓物流領(lǐng)域,構(gòu)建低成本配銷體系。例如,中百物流配送中心在建設(shè)常溫干貨配送中心的基礎(chǔ)上,收購原武漢冷凍六廠資產(chǎn),投入4000萬元將其1.2萬噸冷庫改建成低溫配送中心,并租賃江岸丹水池和漢陽黃金口社會閑置資產(chǎn),分別改造成為一個通過型蔬果配送中心和一個三方物流高架庫,形成常溫配送、低溫配送、干貨配送、生鮮蔬果配送完善的配送體系。此舉不僅豐富了連鎖超市的商品供應(yīng),使超市經(jīng)營更加特色化、個性化,同時(shí)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收創(chuàng)造了條件,帶動了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

通過整合社會資源,控制流通成本,零售行業(yè)可以將連鎖店、總部和配送中心的運(yùn)營整合為一體,并自動分解為直供和配送,與第三方物流體系無縫鏈接,實(shí)現(xiàn)物流閉環(huán),為企業(yè)發(fā)展連鎖超市提供了有力支撐。借助現(xiàn)代信息技術(shù)和科學(xué)管理,使得未來零售業(yè)的經(jīng)營之路,可以朝著專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、集約化的方向發(fā)展。

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作者簡介:何璐(1989-),女,漢族,遼寧阜新人,就讀于首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué),研究方向:企業(yè)管理。

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