園藝植物在居住區景觀設計中的運用研究

陳雅軒

摘要

分析了園藝植物的設計理念及其在居住區植物景觀中的配置原則，進而以西南地區的園藝植物為例闡述了造園手法，重點分析了園藝植物在轉角處、景觀組團、小區園路、私家花園的植物配置方式，旨在構建符合中國國情和居民心理預期的農業化小區景觀。

關鍵詞 農業景觀；園藝植物；居住區

中圖分類號 S688 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）27-09467-03

Application of Horticulture Plants in the Landscape Design of Residential Areas

CHEN Yaxuan

（School of Life Science and Engineering， Southwest University of Science and Technology， Mianyang， Sichuan 621010）

Abstract The design concept of garden plants and the allocation principles in residential area were analyzed. Taking horticultural plants in southwest region as example， gardening method was elaborated， the application method of horticulture plants in the corner， landscape group， plot garden road， private garden were analyzed， so as to construct agriculture plot landscape in line with China's national conditions and people's psychological expectations.

Key words Agricultural landscape； Gardening plants； Residential areas

我國目前的居住區中，最主要的活動人群是老人和小孩。對于老人而言主要缺少“勞動”的元素，缺少精神上的交流。對于小孩而言，缺少活動親近大自然的機會。中國是農業大國，人們最初的交流是在田地，一起勞作，互幫互助。該研究通過建立一個以園藝植物為主體的農業景觀小區，旨在讓老人“有事可做”，并增加戶外活動機會，以利于人際交往；讓小孩通過與其親屬勞作親近自然，尋找純真的童年。

1 園藝植物的設計理念

1.1 園藝植物

園藝植物是指供人類食用或觀賞的植物，包括果樹、蔬菜、花卉^[1]。

1.2 園藝植物的設計理念：以綠色設計為理念

遵循以水為主體的設計：充分利用濕地中大中型水生植物及浮游植物，如荷花、水芋、慈姑、菱、荸薺、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜（園藝產品為葉，嫩莖葉作蔬菜，具有極高的藥用價值）、蔞蒿、海菜花，配合其基質的自然凈化能力凈化污水，便于植物生長和野生動物棲息，同時兼備食用與藥用價值，以利于生態環境建設的發展。此外利用生態景觀濕地，取水灌水，以水為景，圍水造景，在不同的區域設置不同的親水區域，強調人景的參與性。運用景觀的設計手法，巧于因借，精在體宜，使景物與視線巧妙結合，使人的參與性與園藝植物相連，營造一個生態自然，健康宜居，雅致內斂，野趣縱然，集視覺、聽覺、味覺、嗅覺多層次享受于一體的魅力居住區。

2 園藝植物在居住區景觀中的選配

2.1 園藝植物品種的選擇

總體說應選擇生命周期較長，不容易有病蟲害，可粗放管理的園藝植物為宜。

2.1.1

小區車行道綠化。

可以選用的果樹有柚樹，柚樹樹形高大，枝葉濃密，結果碩大；也可選用梨樹，梨花盛開時，潔白的花朵顯得清閑雅致。除此之外，還可選用無花果、蘋果、柿樹和山楂等體量高大、抗性強、樹冠蔭郁的樹種^[2]。

2.1.2

小區人行道綠化?？梢赃x用的果樹有桃樹，桃花盛開，緋紅一片，桃兒掛樹，分外誘人；也可選用枇杷、杏、柑桔類、石榴等一些果實橙亮的果樹，可以增加景觀中的色彩感，使色感豐富。另外可以選擇李樹等花量多、掛果多、抗性強的小喬木^[2]。除果樹外，還可以利用蔬菜、花卉栽植于路旁弱化道路的邊界，可利用彩球（甘藍類植物）、色帶（小麥）、芳香型植物（大梔子）組合成邊界。

2.1.3

小區的游步道棚架綠化。目前多數選用紫藤、藤蔓月季、秋海棠等來遮陰。如果選用果蔬類植物作為綠化植物使用，更富趣味，更貼近生活，更能增加居民的共鳴，每一次的穿行都享受著豐收的喜悅，看見果實累累，到處欣欣向榮的景色，給居民帶來奮發向上的動力和精神上的享受。可以利用的木質藤本植物有葡萄、青提、紅提、百香果、獼猴桃等；可以利用的蔬菜有具有攀援性質的絲瓜、四季豆、豇豆、西紅柿、佛手瓜、苦瓜等植物。

2.1.4

宅間綠地的綠化。小區宅間綠地的現狀主要是以觀葉類的灌木，如小葉女貞、金邊黃楊、八角金盤、冬青等來進行景觀改造。宅間綠地本身面積不大，加之對光線的考慮，故很少采用大喬木。點綴大喬木的主要功能是為了區分各單元樓。如果采用園藝植物來綠化景觀，可以使居民自己來照料，增加居民的戶外活動，在這些戶外活動中無形間就可以拉近人與人之間的距離。可以使用西紅柿、萵苣、甘藍、芹菜、玉米、辣椒、茄子等園藝植物來作為宅間綠地的綠化植物。

2.2 園藝植物在居住區景觀中的配置原則

2.2.1

生態原則。在植物的配置上應根據植物的生物學特性合理組合在一起，使之共生以達到環境的生態作用。例如，豆科的植物和其他植物栽植在一起，可以促進氮的生成^[3]。

2.2.2

適地適樹原則。植物的生長與當地的地質條件，如土壤、大氣、水分、光照等因子有著密切的關系。選取的樹種只有使得這些因素達到平衡，才能健康生長。

2.2.3

搭配合理性。植物配置時應避免空間爭奪和營養的爭奪，所配置的植物種類要有利于植物之間互利互惠、合作共存，以形成穩定的生態景觀群落。

2.2.4

多樣性原則。通過多種園藝植物，如用高大喬木：蘋果樹、柚樹等與中等喬木：李樹、杏樹，與低矮的耐陰蔬菜：蔥蒜類、葉菜類的植物相搭配，使景觀富于層次和季相性的變化，從而構成多樣性的自然群落。

2.2.5

美學、實用原則。景觀是一種立體藝術，由各植物的枝形、葉形、樹形、質感、氣味、花、果等要素構成。通過對果蔬類植物的合理搭配，體現出景觀立體而動態的美及具有可食性的實用性。

3 園藝植物的造園手法

該研究以西南地區的園藝植物為例來闡述造園手法。依據西南地區的氣候特征，進行園藝植物的搭配。下圖中黑色邊框處是為居民預留的種植空地。在預留空地處示范性地配置了一些園藝植物以供參考。小區的景觀是一個具有美學性質的整體景觀，因此，不可能全部由居民自己控制。在建園初期就應規劃設計好哪一部分應由園藝公司完成，哪一部分應預留給居民，并且根據實際情況建議性地配置栽種植物。

在陽光充足，無樹木、構筑物遮擋的區域應栽植喜強光蔬菜：如胡蘆科的冬瓜、南瓜等瓜類蔬菜，如茄科的番茄、茄子，旋花科的薯芋，禾本科的小麥、玉米等喜陽蔬菜^[4]。果樹大都喜陽，因此果樹盡量要栽植在頂層以利于陽光的照射。

在樹木較密集的環境應栽植中光性蔬菜：包括大部分十字花科、傘形花科、蔥科、百合科類植物^[4]。

在植物配置的最低層，往往光照較弱，因此需要耐陰能力較強的蔬菜，如大部分的綠葉蔬菜：生姜和萵苣、芹菜、菠菜等^[4]。

3.1 園藝植物在轉角處景觀的處理

在配置上做到層次豐滿，轉角處以具有觀花與觀果性的櫻桃樹配合色彩感強烈的紫葉甘藍，消除建筑的棱角感（圖1）。

3.2 園藝植物在景觀組團上的運用

從高層的蘋果樹，中層的李樹、石榴、杏樹，最后到底層的芹菜等蔬菜多層次的植物配植，利用果樹的季相，果實的顏色，以及果蔬的形態特點，形成錯落有致的果蔬景觀組團（圖2）。

3.3 園藝植物在小區園路上的應用

園路的配置上既要做到有景可觀，又要做到疏密適中，因此在中區區域的配置上要選擇品種單一，相對低矮的蕃茄成片栽植，使其具有繁簡對比的效果（圖3）。

3.5 園藝植物在小區公共區域的配置方法

在公共區域的環境中常會設置亭子或花架等休息場所，這些休息場所周圍不宜密植，應以低矮的小喬木或灌木、花草作為景觀，有利于放寬視野。在休息場所周邊應密植不同品種的樹木，形成疏密有度、高低起伏、層次感強的公共休閑場所（圖5）。

4 總結

在小區中，居民是主體，小區景觀要反映居民的生活方式。創造一個具有農業性質的小區，有助于居民返璞歸真地去體驗生活，創造生活。小區景觀畢竟不同于傳統的農業，既然是景觀，那就應該具有統一性、整體性、美觀性，在滿足這些最基本的要求的同時，增加小區的實用性，規劃出居民的可植范圍。

參考文獻

[1]

范雙喜，李光晨.園藝植物栽培學[M].北京：中國農業大學出版社， 2007.

[2] 李繼愛.果樹作為行道樹在我國的應用前景與對策[J].中國果業信息，2008（10）：5-7

[3] 潘洪杰，劉焱，遲曉琴，等.園林綠化設計與植物間的相生相克[J].內蒙古農業科技，2007（S1）：261-263.

[4] 張振賢.蔬菜栽培學[M].北京：中國農業大學出版社，2003.