秋季養生怎么吃

秋季是“秋冬養陰”的開始，去舊更新，有利于調養生機，是人體進行食補的好季節，更是老年人和患有慢性疾病的人進行滋補食療的大好時節。在飲食養生方面，要堅持滋陰潤肺、益中補氣、養胃生津、甘潤溫養的原則。

養生宜潤肺

秋季萬物成熟，是果實累累的收獲季節，也是落葉凋花的時節。秋燥之氣使人們常會出現陰虛火旺的癥狀，口干舌燥、眼角干澀、皮膚發緊、咽干口渴等現象。中醫認為，秋天五臟屬肺，肺主氣，司呼吸，以鼻腔與大氣相連，以皮膚汗孔與外界相通。因此，秋季養生以肺為先，飲食應以滋陰潤肺為宜。可適量喝些開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，多吃些梨、甘庶、荸薺、蓮子、柿子、蜂蜜、百合、銀耳、茭白、南瓜、紅棗、核桃等食品。

秋季還容易出現秋燥，導致咽干、口燥、音啞等，出現皮膚干澀、皸裂等癥狀。飲食以滋陰潤肺、不膩不燥為原則，可適當吃些百合、沙參、桑葚、銀耳等食物。

平補多防病

根據中醫春夏養陽、秋冬養陰的原理，抓住秋冬進補的最佳時期，科學進補可恢復和調節人體各臟體機能，預防多種疾病，增進人體健康。

脾胃不適是進入秋季時常見的現象，應在秋季進補前給一個調整期，可先適當吃些富含營養、易于消化的食物以調理脾胃。

胃病是秋后的多發病，原有胃病患者更易復發，因此，秋季要養護好胃，注意胃部的保暖，適時增添衣服，睡覺謹防受涼。飲食上，首先要吃好早餐，溫熱適當，不宜過熱過涼，應喝些熱稀飯、燕麥片、豆漿、芝麻糊等，吃些饅頭、面包、雞蛋、花生、瘦肉、蔬菜和水果等；……