基于職業導向的服裝專業教學探討與實踐

【摘 要】隨著社會的發展，服裝行業對人才的需求也在不斷發生變化。職業院校作為中、高級產業工人培養的搖籃，應緊跟市場的需求，及時調整教學內容，積極改革和創新培養模式，使學生的專業技能和職業素養貼近企業的實際需求，也為學生的職業生涯奠定良好的基礎。筆者基于多年的一線教學實踐和對服裝企業的調研，就“職業導向”培養思想在職業院校服裝專業的教學實踐進行總結和探討，提出了一套有針對性的服裝專業教學思路和方法。

【關鍵詞】職業導向 職業能力 服裝專業 教學方法

一、“職業導向”對職業院校服裝專業教學的要求

“職業導向”思想要求學校以企業對人才的需求作為專業開設的依據和標準，在教學活動中圍繞實際工作崗位的實際需要組織教學和訓練，并在教學活動和學生的日常管理中對學生的職業核心（關鍵）能力進行塑造和培養，使學生在校期間順利完成從“自然人”到“職業人”的轉變。

通過對企業的多次調研，可以明確當今企業對服裝設計和制作人員在專業能力方面有以下基本要求：對整個服裝行業和流行時尚有較深入的了解、有一定的美術功底、有較強的創作與想象能力、熟悉服裝面輔料市場、掌握較全面的工藝知識、具有一定的營銷能力、能獨立完成服裝從創意設計到成品展示的整個過程；在職業素養方面要求員工能吃苦耐勞、有責任心和規則意識，具有合作精神，具備一定的溝通、協調、學習、創新及獨立工作等能力。

根據企業對服裝專業人才的需求趨向，職業院校可將服裝專業的核心放在服裝造型設計、服裝結構制版和服裝縫制工藝三個方面。這三個方面貫穿了服裝從創意、設計到生產實現的整個過程，可以較全面的反映行業對人才的需求。在教學的內容方面學校應根據企業的實際崗位需求對服裝專業知識和技能進行拆解和重新組合，使教學盡量貼近真實的工作環境，以提高學生的學習興趣，提升教學效果；在教學過程中還應設置一些教學環節培養和提升學生的美學修養和創新意識；教學的手段和形式也應根據企業的需求進行改革，解決學生的合作和溝通能力、團隊合作意識等核心能力的培養和提升問題。

二、服裝職業能力形成的主要因素

影響學生職業能力形成的因素很多，可分為內在和外在兩個方面：

內在因素是指學生本身對專業的興趣、個性特征和行為習慣。內在因素雖然具有既定性，但在校期間可以通過教育和引導使其向期望的方向轉變。

外在因素，也叫環境因素，是指學生所處的家庭、社會和學校的教育培訓環境。作為學校，應該根據企業對人才的需求，結合自身的客觀條件，努力提升和完善學校師資和設備水平，并在教育和管理方式上不斷創新，以求為學生提供更好的成長環境，以促進其職業能力的逐步形成。

三、傳統服裝專業教學存在的主要問題

1、各教學環節相互割裂，之間缺少聯系和滲透

服裝的設計和生產涉及多個環節和步驟，各環節間密切相關。但傳統學科式的培養模式一般由不同老師擔任不同環節的教學工作，彼此間缺乏溝通和聯系，教學過程中學生少有機會負責完成一個完整的項目，因此缺少相互滲透的學科訓練效果是不夠顯著的，往往出現設計后無從下手制作、或制作時發現設計不合理的情況，使得學生綜合能力提高緩慢，訓練過程缺乏成就感。

2、訓練內容陳舊，缺乏時代氣息

很多院校習慣于依賴傳統教材來實施教學及練習項目，教學內容和形式多年不變，沒有自己的總結和升華，也沒有隨時代的進步而推陳出新，課堂缺乏對環境、人物和場景等方面的設計，訓練課題也缺乏對流行趨勢的考慮，導致學生時尚嗅覺不敏感，思維桎梏落后，缺少創新意識，設計制作的作品與市場需求有較大差距。

3、師資專業知識和技能落后，欠缺及時更新

很多職業院校的老師由于環境所限，與市場和企業聯系不夠緊密，專業知識體系得不到及時更新，知識和技能水平仍然停留傳統的款式和落后的工藝上，直接影響到對教學內容的先進性和技能的市場適應性。

4、技能訓練形式單一、手段落后，學生學習缺乏積極性

傳統的服裝專業教學教師邊講邊畫，學生邊聽邊記，老師示范一步學生跟著做一步，課堂氣氛沉悶，學習被動無趣。單一的教學形式和落后的教學手段阻礙了良好學習習慣的養成，桎梏了學生學習能力的提升。學生學習的過程缺乏主動思考，知識和技能掌握不扎實，學習效率也相對較低，學習的過程缺乏關聯性和主動性，學習效果自然欠佳。

四、“職業導向”引領下的服裝專業教學實踐

1、以項目引導教學，打破學科限制

由于服裝的設計和生產涉及多個環節和步驟，各環節間聯系緊密、環環相扣，親歷其中才能更好地體會各環節之間的關聯性。因此將企業實際工作項目或模擬項目引入教學，打破學科限制，將設計、結構和工藝等原本不同學科的內容有機結合，融入項目教學相應環節，使學生有機會作為學習的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機結合起來。教學設計的每個項目都包含從初始設計到制作完成的整個過程，將不同的知識和能力通過項目實踐有機聯系起來，教學的每個環節更具目的性，提升了訓練效果和效率。如筆者在帶領學生完成某企業“芭比娃娃裙裝設計”這個實訓項目時，將學生分成若干設計組，分別負責不同的主題板，各組獨立完成芭比裙裝的設計、打板、制作到樣裙的展示、評價，筆者引導學生完成項目信息收集、策劃、設計、選材實施、質量控制和評價的整個過程。在這個過程中，需要用到設計、結構、工藝等課程的知識和技能，甚至還需要手繪、計算機操作、材料鑒別等能力。學生參與全過程后，深刻體會到服裝設計與結構、工藝等內容之間的密切關系，不僅提高了理論水平和實操技能，而且提升了合作、解決問題等綜合能力。

2、訓練內容貼近市場需求，提高行業嗅覺的敏感度

服裝文化具有鮮明的時代性，基于職業導向的服裝專業教學必須充分了解當今服裝行業和市場的需求。教師決定了教學的導向，教師選擇教學項目的內容決定了學生的設計思路和執行過程，項目是否具有時代氣息和市場價值也將影響學生對市場的認識和學習的熱情。因此教師在課堂中給學生布置的的項目和任務時，應緊密結合市場并兼備一定的時代背景。筆者在項目和內容設計時會盡量貼近現實生活，聯系社會熱點、時尚資訊甚至時事政治，用社會關注度高的事物或事件作為設計項目開展教學。例如聯系一些熱播的影視劇和綜藝節目，如“爸爸去哪兒”、“我是歌手”等，作為項目背景引入課堂，引出對服裝商機的思考，鼓勵學生根據不同的舞臺角色設計和制作出對應的作品，迎合時代潮流，貼近市場需求，提升學習興趣，拓寬設計思路，提高職業敏感度。

3、緊密依托校企合作，及時更新專業知識和技能

企業和市場的需求對職業院校專業教學意義重大，學校應重視并建立穩固的校企溝通渠道，促進校企合作的深入、有效開展，改變教師固步自封的局面，提升教學質量。筆者所在的學校通過校企聯合辦學和建立校企合作委員會，基本建立和完善了校企溝通的橋梁，使學校的專業教學能夠和企業緊密聯系，達到互利共贏，對學校專業的規劃、教學內容的設置、教學實訓的開展、教師的進修、學生的實習和就業等工作發揮了重要的促進作用。建立校企委員會平臺后，我校在與相關服裝企業合作中，能夠讓專業教師與企業技術人員共同探討和開發服裝的新材料和新工藝，并有機會通過項目實踐磨練師資，從而積累大量項目經驗，并在過程中拓寬視野，促進教師專業知識體系得到及時完善和更新。

4、改變教學方式，提升學生學習積極性和綜合素質

服裝專業能力的養成離不開專業知識的積累和專業技能的重復訓練，隨著社會的發展，傳統的教學模式已經難以有效的激發學生的學習積極性。如何才能更好地調動學生的學習熱情，將傳統教師中心的教學方式向學生中心轉換？這需要教師對教學進行改革和創新，用當代學生容易接受的方式開展教學和實訓，提升學生的參與度和教學效果。

新一代年輕學生從小就是在各類游戲中長大，在教學中我們可以引入游戲的元素來激發學生的學習熱情。如在講授襯衫領子的制作時，筆者一邊講解各個步驟一邊讓學生觀察領子實物分步展示圖，然后讓各組開展“尋寶”游戲，從各種領子的工序平面圖中找尋出屬于男襯衫領的分步圖并排出制作工序；又如在西服制板課堂中，筆者設計出“制圖接力賽”游戲，每位同學上臺畫一個制圖步驟，畫對的能為小組加分，畫錯的小組將被減分，競爭元素的參與使學生都能全神貫注的參與其中、大大提高了學習的積極性，并且有效增強了組內的溝通和合作意識。

在教學中還應創造條件給學生鍛煉和表現自身的機會。如在每個項目收尾階段，筆者都會設計一個展示環節，讓每位學生上臺展示自己的作品，甚至親自模特，并說出自己的設計理念、風格特征、表現元素和設計亮點等，然后在一定范圍內選出該項目的“設計之星”。這樣的經歷，既滿足和激發了學生的表現欲，也鍛煉了他們的表達能力和自信心，在提高專業能力的同時，促進了學生綜合素質的提升，使他們更貼近服裝行業對人才的需求。

五、結束語

實踐證明，職業院校基于職業導向開展專業教學和訓練，使學生的專業能力和職業素養更能貼近企業的需求，同時也促進了育人效果的提升。引入項目教學模式，營造貼近工作場景的教學環境，在提升教學效果的同時，還對學生的學習積極性、主動性、合作精神、責任感、以及良好心態的形成產生了積極地影響，可以為社會培養出更多符合企業需要的高素質專業人才，從而促進經濟和社會的發展。

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