近日,凱世酒店集團(CACHETHOTELGROUP),作為JIA上海酒店的新業主及運營方,將JIA正式更名為凱世精品酒店,并委任黃玉堃為酒店總經理,黃玉堃在從事奢侈品及時尚產業15年之后選擇加入凱世酒店。在澳洲格里菲斯大學獲得碩士學位后的最初幾年,她曾擔任幾大奢侈品牌模特,服務過的品牌包括蒂芙尼、嘉人、莫斯奇諾。還曾分別擔任過各知名時尚品牌的市場營銷、公關及品牌總監,以及品牌宴會項目管理等職務。從奢侈品到酒店高管的華麗轉身,她正全身投入在酒店的經營和管理中。
與酒店管理的首次接觸
在談到和酒店管理第一次接觸的感受時,黃玉堃說:“凱世的文化一直是致力于提拔能力卓越的女性及本地人才。展現出了集團領導行業觀點轉變的態度。對我來說,雖然是一次很大的挑戰,但是其實酒店和時尚是分割不開的,我希望能夠將時尚的觸覺和感悟結合在酒店中,而我也在不斷地學習,作出優越的成績,讓客人更多地記住凱世這個品牌。作為管理者,我不會要求員工墨守成規地做事情,靈活又不失嚴謹便是員工們要堅持的態度?!?/p>
在全新改造的凱世精品酒店,記者發現了很多的藝術品,一樓的大廳就像是一個小型的畫廊,將抽象畫作制作成LED燈,炫麗動感,讓人進入酒店就覺得很有活力。進入三樓Lounge,更像是在藝術館喝咖啡。黃玉堃表示:“這是凱世精品最獨特之處,就是我們將藝術和酒店結合,將國內外設計師的作品展示在酒店中,你看到的一樓的藝術品是中國藝術家陳靈剛、梁偉員、吳少英的作品,他們都在藝術領域有著卓越的成就。另外,集團的首席設計師JayGodfrey是紐約著名的時尚設計師,我們酒店里洗浴用品、浴袍、拖鞋都是他設計的。目前,二樓的西餐廳和阿迪達斯旗艦店正在裝修,而三樓將改造成娛樂及夜生活的新地標,到九月份完全開幕后,我們會展示Jay的部分作品,讓整個酒店變成一個集合時尚、藝術、休閑的場所。”
凱世的全新姿態
酒店目前有45間客房,分布在4-7樓,完全打翻了JIA之前的設計概念,作為奢華精品酒店品牌,凱世在客房內也別有用心,進口沙發和地毯、mini酒吧以及浪漫的露臺都讓人完全忘記窗外的喧鬧,身處在南京西路的商業中心,凱世的商務客人居多。黃玉堃希望全新姿態的凱世能夠讓更多當地人在此休閑、娛樂?!爸苣┘s上姐妹們在房間里開Party,有專門的調酒師會在客房內服務,或者在大堂吧喝下午茶、上網、看書、欣賞藝術品,酒店每個季度換一次藝術作品,并且受我曾經工作的影響和帶動,我以前的客戶會選擇在凱世做一些時尚或奢侈品的活動,這些都是帶給客人的全新體驗?!?/p>
酒店和奢侈品的跨界合作早已不是新鮮的話題,對此黃玉堃說:“這種合作將是未來酒店的一大趨勢,很多人入住酒店已經不甘于享受硬件設施、餐飲,更追求內心層次的提升。希望酒店可以提供一些資源,給入住上升一個檔次。作為1920年的老建筑,凱世在南京西路上的關注度一直很高,我也希望很多路人經過酒店時,看到了窗戶上的裝飾,停下來幾秒鐘駐足欣賞,這也是對凱世的一種肯定。
平衡工作和生活的態度
黃玉堃曾經做過模特,所以高挑的身材和氣質都讓人覺得很有領導風范。在生活中她的愛好也很多,喜歡運動,尤其是游泳。對于她來說,保持健康的身體才能更好地投入工作。她希望她的員工們能夠協調工作和生活,該休息的時候就要放松休息,不提倡加班加點的工作是她的要求和原則。
“我現在最關注的就是員工對客戶的態度,也就是服務,這也是精品酒店最需要重視的一點。對于員工每天的表現,我都會隨時觀察,因為她們的心情和表現是直接影響客戶體驗度的。我們將制服的顏色做成橘色和藍色,也希望她們看到不同的色彩能有愉悅活力的心情?!?/p>
黃玉堃個人更關注酒店的SPA和健身房,這是讓客人能夠身心放松的地方。“我跟先生出去度假會選擇W酒店這類的品牌,活力、時尚,并且能夠讓人覺得到了藝術館一樣新鮮。對于工作和生活,我始終保持著平衡的態度,不想讓更多的工作占據我的生活,因為沒有積極的生活態度便不能努力認真的工作?!?/p>