從一名住客到一名領導

香港旺角朗豪酒店是朗廷旗下第一家朗豪品牌的酒店，作為完全不同于朗廷的紳士形象，朗豪作為一個年輕的五星級品牌富有自己的活力和張力。“希望客人能在酒店得到徹底的放松，體驗徹底的歡樂，更要把最當地的文化、藝術融入到酒店管理中。”因此，旺角朗豪也采用了一種全新的模式去培訓員工，員工是酒店的資產，而不是酒店的機器，只有員工開心才會把開心帶給客人。

被朗豪感動的一名住客

在酒店開業的第一年，甘貝賢還在印度工作，但是那時候大家都在談論旺角朗豪，出名度已經引起了甘貝賢的好奇，立刻決定要來旺角朗豪入住體驗一晚。“當時我把自己的信用卡遺忘在了酒店，而我一直到回到印度才發現這個事實。”和大部分匆忙的過客一樣，甘貝賢也難免不小心遺漏了重要物品在酒店，但令他感動的是，酒店員工了解到信用卡對主人的重要性，當時就馬上通過checkin登記的信息地址把信用卡進行郵寄，“我到家沒多久就收到了這張信用卡，我馬上把這份感動與印度的員工分享了。”

這份體驗以后，甘貝賢覺得朗豪這個酒店品牌很值得被關注，于是就直接聯系了當時朗廷集團的總裁：“我很有興趣加入朗豪，如果有職位空缺的話可以隨時聯系我，說完這話兩年后我就加入了朗豪。”

酒店與當地文化的生命力

如果說，作為客人剛體驗到旺角這塊充滿魅力的舊區文化，感受到酒店員工的活力和服務積極性，那么作為一個領導人后，甘貝賢對員工在細節方面更嚴謹，“一個品牌是否優秀，在于領導在給員工指示方向的明確性。”甘貝賢致力于要打破領導與員工間的階級觀念，“我喜歡每天見面大家都可以親切的叫我Shaun，而不是Mr.Campbell。”這種現代化的活力，為酒店迎來了很多年輕的商務人士、游客，酒店也為這些希望能融入當地文化的客人開辟了三條獨具一格的探索路線。“這樣客人除了體驗酒店服務與文化外，也能更多地體驗外面的世界，讓酒店文化和當地文化能融會貫通，相生相息。”

酒店時尚的弄潮兒

旺角朗豪一直不停地帶動酒店的時尚潮流。在這就不得不提到朗豪獨有的iPod藝術導賞游，酒店于2012年開始使用iPod無紙服務，這除了是時尚與年輕的形象表現，也是無不是對環保的一種尊崇。

除了長期擺放的1500多件當代中國藝術品外，酒店也會時不時與本土的青年藝術家合作，支持他們的藝術創造，“最近，我們酒店大堂的地板都是采用本地年輕藝術家黃揚的作品，三維立體及涂鴉技術創作的‘LPICE’藝術畫為酒店帶來了色彩和活力，也為全世界的客人展示了我們當地的文化。”

品味美食不忘納士招賢

工作之余，甘貝賢的生活節奏就如何朗豪這個品牌一樣時尚、歡樂、輕松，“我喜歡去一些國際大品牌的酒店體驗，當然也更喜歡去一些精品酒店體驗驚喜。”除了體驗新酒店新品牌，甘貝賢對餐飲、酒吧也充滿了好奇心，對紅酒有著獨特的執著，新西蘭的pinotnoir、阿根廷的馬爾貝克、智利的Chardonny都是他喜歡的紅酒款式，“為了我這些‘不健康’的興趣，我必須讓自己定期去‘川’水療中心游泳消耗食物的能量，也讓自己能有靜下心來思考的環境。”

說到這里，不得不提到到一段傳奇，甘貝賢曾因為一次深刻的餐飲體驗，被“川”水療挖來一名優秀的業務經理。當時，甘貝賢到香港中環的一家日本料理品味美食，因為這家餐廳太有名了，餐廳把早午餐分成兩批用餐時間，當時還是餐廳服務員的Elaine在處理兩批客人的就餐和休息上的策略，讓甘貝賢留下了深刻的印象，“當時，第一批客人的就餐時間已到，這批客人已經吃飽喝足，但是餐廳趕客人是不禮貌的，即使是為了第二批客人能及時就餐。這種時刻，就可以看出當時一名女服務員隨機應變的能力，她利用自己僅有的職權，把第一批時間到的客人引到二樓，他們可以繼續去飲茶、喝酒、聊天。而第二批客人能繼續進入餐廳一樓就餐，這樣兩批客人就都能得到滿意的服務。”如今，甘貝賢把這個女服務員Elaine帶回了旺角朗豪，也把這份獨特的服務經驗進行改良，靈活運用在了米其林星級粵菜食府明閣。