其實(shí)古人也愛“裝”

說起喝茶時(shí)裝腔作勢、特立獨(dú)行，將各種故弄玄虛的行為包裝成為“文化”和“風(fēng)雅”，卻也算是一門“祖?zhèn)魇炙嚒绷恕９艜r(shí)，就有許多“茶人先輩”為咱們留下了許多精彩的故事為榜樣。其實(shí)，細(xì)細(xì)究來，現(xiàn)如今咱們這些后輩們各種喝茶裝蒜的本事，竟然大都是在拾古人牙慧。

諸位如若不信，請看本刊下邊所舉事例，看看是否能與身邊那些喜好“故弄玄虛”的“茶人”朋友對上號？

吐蕃論茶

人物：常魯公

唐代的李肇在《唐國史補(bǔ)》中寫到過一篇和茶葉有關(guān)的藏地故事：吐蕃王朝日漸強(qiáng)大后，曾侵入四鄰各國，兵馬到達(dá)中原王朝的邊州，獲得茶之類的物資，運(yùn)回吐蕃本土。但是當(dāng)時(shí)的吐蕃人還不知道此物的稱謂，也不知其用途。

有一次，唐朝一個(gè)叫常魯公的大臣，出使吐蕃，烹茶于帳篷之中，吐蕃贊普甚覺奇怪，便問：“這是何物？”常魯公故作深沉的答道：“此物乃滌煩療渴，所謂茶也。”誰知贊普聽后恍然大悟，點(diǎn)頭說：“我也有此物！”便命人拿出七、八種茶來，擺在常魯公面前，——指出：“此乃壽州的，這是舒州的，靳門的……”

也許常魯公本是想在吐蕃人面前賣弄一番，誰知卻被吐蕃贊普巧妙地反諷了。這究竟是誰打了誰的臉？

雪水烹茶

人物：陶谷

故事的主人公陶谷，為人頗有文名，宋初曾任翰林承旨。此人在歷史上風(fēng)評不佳：為人自負(fù)、道貌岸然但行為不端。

一天大雪，陶谷命姬妾辟寒取雪水烹茶。只是取雪水烹茶倒也沒什么，據(jù)說用雪水煮的茶會更好喝。當(dāng)然，也是那個(gè)時(shí)候的雪沒有受到什么污染。然而此公取雪烹茶似乎賣弄的成分估計(jì)比較多。他問辟寒：“黨家有此景否？”（這里說的黨家，是指黨進(jìn)，宋初名將，時(shí)官任侍中，地位家財(cái)皆超于陶谷。而辟寒曾為黨進(jìn)姬妾，后入陶家。）辟寒答曰：“彼粗人，安識此景？但能于銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羹美酒耳。”當(dāng)時(shí)的宋人，尤其是東京汴梁人，崇尚的是富貴奢華的生活。與黨進(jìn)的銷金帳下淺斟低唱相比，陶谷自命不凡的賣弄自己取雪烹茶的“風(fēng)雅”，就顯得寒酸氣十足。辟寒可謂是十分機(jī)巧的暗諷。

“哭”茶

人物：歐陽修

歐陽修入朝二十余年，升任參知政事后，方才獲得一餅小龍團(tuán)茶，企盼已久，一朝見賜，令他百感交集。而在為蔡襄所撰《龍茶錄》寫的《后序》中，他還特地將此次分得小龍團(tuán)之事予以敘說。

然而他卻長久以來都沒將這餅小龍團(tuán)茶飲用，而是在家中時(shí)常拿茶觀賞。最為好玩的是，每一次捧玩，都令他涕泣不已。按照歐陽修所說，這餅小龍團(tuán)竟是被他反復(fù)傳玩到餅面上已被撫摸得顯出了凹陷，仍不舍得烹試。

大概是覺得歐陽修這樣做有點(diǎn)虛假，并非是真正愛茶之人所為。宋人唐庚后來對歐陽修珍藏小龍團(tuán)茶之舉頗不以為然，在《斗茶記》批評說：“吾聞茶不問團(tuán)筠，要之貴新……自嘉佑七年壬寅至熙寧元年戊申，首尾七年，更閱三朝，而賜茶猶在，此豈復(fù)有茶也哉。”

梅花雪水

人物：妙玉

在曹雪芹的筆下，妙玉可謂是喝茶時(shí)故弄玄虛的“集大成者”。

先從妙玉敬茶說起。“只見妙玉親自端了一個(gè)海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的小茶盤，里面放了成窯五彩小蓋鐘，奉與賈母。”此間茶具之款式精致復(fù)雜不提，單是“成窯”二字已令人咋舌。“賈母又問：是什么水？妙玉道：是舊年蠲的雨水。”現(xiàn)代人都知道，這雨水先不論是否干凈，單說放了一年，也不知這水里頭滋生了多少微生物和細(xì)菌。拿來泡茶，說不定還真是“別有一番滋味了”。

“黛玉因問：這也是舊年的雨水？妙玉冷笑道：你這么個(gè)人，竟是大俗人，連水也嘗不出來！這是五年前我在玄墓蟠香寺住著收的梅花上的雪，統(tǒng)共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總合不得吃，埋在地下，今年夏天才開了。我只吃過一回，這是第二回了。你怎么嘗不出來？隔年蠲的雨水，那有這樣清淳？如何吃得？”

這段文字里，妙玉將故弄玄虛的本事發(fā)揮的淋漓盡致。先是鄙視了下林黛玉竟是個(gè)連水都嘗不出來的大俗人。再看看這個(gè)珍貴雪水吧，“五年”、“埋地下”，那水難道聞著都沒味？而且今年夏天還開過啊？妙玉她居然還能喝了沒事？不知道是我們現(xiàn)代人的體質(zhì)太弱，還是妙玉的口味“太重”？而且最妙的是，妙玉最后那幾句：“隔年蠲的雨水，那有這樣清淳？如何吃得？”然而，就是這“如何吃得”的“隔年蠲的雨水”被妙玉剛剛恭敬地奉給了這個(gè)家族中地位最高的賈母喝了……