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共商閩茶發展大計

2014-04-29 00:00:00張芬
茶道 2014年7期

6月11日,由海峽兩岸茶業交流協會主辦的“2014福建省春茶產銷形勢分析會”在福建福鼎召開。協會會長張家坤、執行會長陳光普等領導以及寧德市、福州市、漳州市等地的海峽茶業交流協會會長作為主要代表,出席了此次座談會。此次會議的主旨在于,及時掌握分析2014年福建春茶產銷形勢,并商議各地市茶產業的發展大計,促進福建省茶葉社團組織在新形勢下的聯動與合作。

優勢與短板共存

在座談過程中,會長們就各自地市的具體隋況進行輪流發言。對于今年春縶隋況,他們普遍反映今年春茶品質明顯提升,一方面是因為各地市政府重視生態環境建設,加大了生態茶園建設的投入,另一方面是大規模企業也加大企業改造投入,不斷改善茶葉加工環境。在科技研發方面,多地茶企與專業院校密切合作,深挖茶延伸產品,如茶保健品、茶飲料等,大大提高茶葉使用率。在營銷方面,各地市一致表達對培育品牌、做大做強龍頭企業的重要性和迫切感。

成績可喜,但問題依然存在。缺乏人才管理團隊,多數茶企仍是家族式企業,思想保守,品牌意識不強。招工難,人工成本增加,實力弱的企業支付不起,導致茶園荒廢無人采摘。融資難,小型茶企需要資金卻貸不到款,嚴重影響擴大再生產。各地市會長們提出這些問題,希望能引起政府部門重視,加大扶持力度,促進茶產業有序持續發展。

最后,海峽兩岸茶業交流協會會長張家坤總結了會議內容,對各地市茶產業發展取得的成果做出肯定,鼓勵各地市茶葉社團組織發揮更大力量,共同推進福建茶產業的不斷壯大。

現代化茶莊園威為新趨勢

與會期間,代表們還參觀了“品品香”白茶莊園和“綠雪芽”茶文化博覽園,這種借鑒歐洲葡萄酒莊園運行模式,集白茶種植、生產、營銷、文化、旅游、收藏為一體的現代化白茶莊園深得各地市茶協會會長們的一致好評,并考慮把這種模式應用到各產茶區的建設和開發中去。

在中國,茶莊園是一個很新穎的概念,雖是借鑒歐洲的莊園模式,但是具備自己的特色。新概念的出現更多時候意味著新的商機,部分地方政府在鼓勵扶持當地茶業的同時也開始提倡建設品茗、文化、商旅一體化的莊園式的發展模式,把地方資源用莊園模式整合起來,為當地企業和居民帶來更多更大的商機。目前,不僅福鼎白茶,福建安溪鐵觀音,以及本身就擁有豐富旅游資源的武夷山,各地不同風格、各種模式的茶莊園正在悄然興起。

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