美國飼料行業將恢復并有一個好收成

Terry Barr 在亞特蘭大的IPPE會議中提到，目前飼料價格一直處在高位是大量復雜的政治、經濟和供求關系造成的。了解這一背景可以幫助我們應對這些挑戰。

美國的飼料和畜牧行業目前正處于艱難的時期，但是情況可能很快會發生改變。這是CoBank 行業研究資深總監Terry Barr博士于2013年1月在美國佐治亞州亞特蘭大舉辦的國際生產與加工博覽會（International Production Processing Expo，IPPE）演講中給我們帶來的重要信息。他的演講，無疑是全世界家禽行業的從業者都想聽到的。其Milton L. Dendy主題演講被稱為‘干旱、債務和政治主導下經濟及家禽業的遠景’，并且正如演講的題目表明，他試圖解釋造成目前高飼料價格的原因，同時也預測了不久將來的遠景。

他通過引用術語“新常態”（人們習慣于對商品支付的價格）來闡述商品價格提高的原因。他介紹了在70年代早期出現了極端過度期的情況，當時商品價格快速上升。這種情況差不多持續到2005年，那時另一種物價上升的情況開始出現，如圖1。他懷疑我們是不是走向另一個‘新常態’。

為了明確在過去5年中造成經濟和政治變化的主因，Terry Barr博士談及了經濟危機、上升的能源價格、新興市場的快速發展和過低的糧食儲備。這些方面在以后的5年還會起到主要作用（表1）。

1 印度和中國

印度和中國作為世界經濟驅動力的作用仍將持續，2000～2030年這兩個國家增加的中產階級將占全世界新增中產階級的70 %。他們的購買力將會影響全球市場的價格。然而，Terry Barr博士提醒，“在經濟增長的道路上將會充滿起伏波動。”

中國通過貿易一直在刺激全球經濟增長。2012年歐盟的貿易處于首位，其次是美國、香港、東盟和日本。但是隨著發達經濟體的經濟危機，中國的經濟發展也不再像2005～2007期間出現2位數的增長。2012年，中國的增長速度“僅僅”是8 %，與之前的表現相比相對較低，2013年Barr預計中國的增長速度在7.5 %～9.5 %之間。

歐洲是否將持續從新興市場的機遇中獲利仍是個問題。歐元區正在苦苦掙扎于銀行聯盟之路。雖然已經建立了貨幣聯盟，但是許多南歐國家，如希臘、意大利和西班牙等等已經出現經濟疲軟，并且目前看起來將不容易重新振興。Barr指出歐洲經濟規模預計會有0.2 %的下降，隨后在2014年會有1.7 %的增長。

Barr說，盡管近幾年氣候惡劣，但是美國因為在經濟上處于一個較好的位置而仍能從中國持續的經濟增長中獲益。在美國經濟中，一些主要的政治改革仍在起作用，如金融業和能源業。另外，對移民、醫療保健、監管和財政赤字的監管將走向不確定性。Barr指出，這種不確定性對美國經濟快速恢復來說影響太大了。美國國債飛速增長，達到18萬億美元，明年極有可能再增加9萬億美元。這些將轉移到美國農業上，美國市場的改革很可能對這里也有影響。聯邦政府主要的農業和食品法案“美國農業法案”，是由美國國會每五年審核一次，最近一次審核是在2008年。目前需要削減美國農業法案。

2 未來的價格

什么會決定未來農產品的價格？燃料和能源行業對作物的需求、南美洲的作物產量、全球經濟和美國2013年自身作物產量都將影響價格。

Barr指出，最后的問題可能是原因之一。全球糧食儲備持續處在低位，并且中國的持續需求是一個主要的關注點。2012/2013年間，美國的糧食生產減少了10 %，不過畝產量增加了4 %（圖2）。這幾年美國惡劣氣候造成的產量減少所留下的空洞，很快會被巴西和前蘇聯一些國家的增產補滿。

2013年全球糧食畝產量按計劃又增加4 %～5 %，主要的增長點在玉米和小麥產品上。此外，我們仍然要看美國在這一方面將扮演什么角色。Barr說道，2013/2014年的天氣預測對于糧食生產并不十分樂觀，焦點仍然集中在干旱氣候上。天氣的不確定性將導致價格的波動。他列出了前幾年每蒲式耳玉米、大豆和小麥的平均價格，如表2所示。

但是，好消息是如果氣候適宜的話，較大的種植面積將會使2013年糧食儲備明顯增高。種植400 638.79 km2 （9 900萬英畝），將可能收獲381.4 MMT （15 015億蒲式耳）玉米，這意味著美國的糧食儲備將回升。對于大豆而言，從2002年開始巴西和阿根廷已經替代了美國的領先地位。所以，全球大豆儲備依賴于南美的種植，但是其中大部分進入了中國。南美充足的糧食儲備將會間接地增加美國的糧食儲備，因為這將減小市場的壓力，因而對價格有積極的影響。

3 家畜的價格

極高的糧食價格對動物生產會有直接的影響，因為它們不可能完全轉移到畜產品的價格上。美國家畜存欄量大約從1997年起就呈現下降的趨勢，目前已經處于1952年以來的最低水平。牛肉生產多年來沒有實質性的增長，雞肉和豬肉產品似乎剛剛止虧。2013年畜牧生產總的增長幅度預計將低于1 %。美國肉雞產業一直依賴于出口市場，但是目前也面臨激烈的競爭，因為巴西從2005年起家禽的出口量已超過美國。

為了生存，美國家禽市場產品出現多元化現象，2012年占市場前10位的產品與2000年的有顯著的不同。墨西哥、俄羅斯和中國/香港仍是位列前十，但是前10位國家或地區的出口量目前占出口總額的60 %，而在2000年時要占82 %。在新增的前十中，美國將安哥拉、古巴、中國臺灣、立陶宛、菲律賓和伊拉克列入新的十強國家或地區。

4 轉變

簡而言之，導致飼料價格上升的因素是多方面的。飼料產業目前需要一些時間來迎頭趕上，波動的市場也會有所改變。Barr提出：“世界糧食儲備持續低迷的問題可以解決，但這需要大量的糧食豐收。”未來幾年會告訴我們這是否會成真。□□

原題名：US feed industry could recover with one good harvest（英文）