高中化學(xué)的STS教育與情境教學(xué)

摘 要：在教育高速發(fā)展的今天，STS的教育理念在教育中的地位越來越重要。在高中化學(xué)中要滲透STS教育理念，要采取合理的教學(xué)方式和手段，情境教學(xué)作為一種常見的教學(xué)方法，是有效開展STS教育的重要環(huán)節(jié)，對STS教育的發(fā)展有很好的推動作用。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；STS教育；情境教學(xué)

科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，給人們的生活帶來了便利，但隨之產(chǎn)生了一系列社會問題，如環(huán)境、能源、生態(tài)等。面對這樣的情況，迫切需要進行教育改革來改變?nèi)藗兊囊恍┯^念，讓社會問題得以緩解和解決。

一、STS教育的提出

第十屆國際化學(xué)教育會議上，一位加拿大高中教師提出了按照“科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、社會（Society）（STS）”思想來組織實施科學(xué)教育的做法。STS教育是科學(xué)教育改革中興起的一種新的科學(xué)教育構(gòu)想，其宗旨是培養(yǎng)具有科學(xué)素質(zhì)的公民。它要求面向公眾，面向全體；強調(diào)理解科學(xué)、技術(shù)和社會三者的關(guān)系；重視科學(xué)、技術(shù)在社會生產(chǎn)、人們生活中的應(yīng)用；重視科學(xué)的價值取向，要求人們在從事任何科學(xué)發(fā)現(xiàn)、技術(shù)發(fā)明創(chuàng)造時，都要考慮社會效果，并能為科技發(fā)展帶來的不良后果承擔(dān)社會責(zé)任。

二、高中化學(xué)開展STS教育的必要性

1.STS教育隨社會發(fā)展應(yīng)運而生，符合化學(xué)新課程改革規(guī)律。隨著社會的不斷發(fā)展，原有的課本知識已不能滿足現(xiàn)有的需求，新課程改革成為教育改革的核心工作，其主要目的是讓課程內(nèi)容與社會、生活緊密聯(lián)系，及時將一些與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)代科技成果滲透到化學(xué)教學(xué)中，強調(diào)科學(xué)、技術(shù)、社會三者的關(guān)系。

2.STS教育有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，滿足化學(xué)知識的需求。STS教育能讓知識從課本走入生活，讓學(xué)生通過身邊的化學(xué)物質(zhì)和現(xiàn)象入手學(xué)習(xí)化學(xué)，再用學(xué)到的知識解決實際問題。這樣學(xué)生學(xué)習(xí)起來就不會覺得抽象和枯燥，能將課本和生活相聯(lián)系，通俗易懂，讓學(xué)生切實感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的實用性和趣味性，從而增強了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

3.STS教育讓“應(yīng)試教育”逐步向“教育和生產(chǎn)生活實踐結(jié)合的方向發(fā)展”。中國長期以來的應(yīng)試教育成了化學(xué)教育重要的評估方式，導(dǎo)致了教育的局限性和束縛性，影響了學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮。STS教育能讓學(xué)生從書本中走出來，去關(guān)心社會的發(fā)展，關(guān)心科學(xué)的進步，了解到學(xué)習(xí)化學(xué)不僅是為了考試，而是更好地為社會生產(chǎn)生活實踐服務(wù)。

三、高中化學(xué)開展STS教育的方法

在課堂教育有限的環(huán)境中，為了讓學(xué)生更好地體會到科學(xué)、技術(shù)、社會在化學(xué)中的重要性和作用，情境教學(xué)作為一種常見的教學(xué)方法，成為開展STS教育的重要手段。下面舉一些高中化學(xué)在情境教學(xué)中滲透STS教育的教學(xué)案例。

1.材料式情境教學(xué)。案例：在教學(xué)“鈉燃燒、鈉與水反應(yīng)”的教學(xué)方式時，我先創(chuàng)設(shè)了如下的情境：據(jù)報道，廣州市珠江河段現(xiàn)神秘“水雷”，6個裝滿金屬鈉的鐵皮桶浮在水面上，其中3個發(fā)生劇烈爆炸。據(jù)一位居民反映：上午10點多，河內(nèi)突然冒起白煙，在水面上漂浮的鐵桶內(nèi)突然躥出黃色火苗，緊接著一聲巨響，水柱沖天而起。打撈上來的鐵桶打開蓋子后，馬上冒出白煙，有人接觸了桶內(nèi)的物質(zhì)，雙手感到劇烈的疼痛。消防人員趕緊將打撈上來的鐵桶用煤油浸泡。

繼而提出問題：（1）為什么鐵桶浮在水面上？（2）為什么鐵桶在水里也能著火？（3）為什么鐵桶打撈上來后要用煤油浸泡？（4）為什么有人接觸了桶內(nèi)的物質(zhì)會感到劇烈疼痛？

再讓學(xué)生用鈉進行實驗。

這樣的情境創(chuàng)設(shè)，學(xué)生將生活中的案例與課本知識結(jié)合，比較容易理解，若再遇到這樣的情況，學(xué)生通過已有知識可以沉著冷靜地解決。

2.視頻式情境教學(xué)。案例：在“氯氣”一節(jié)的學(xué)習(xí)中，我給學(xué)生觀看了戰(zhàn)爭的視頻，戰(zhàn)爭中使用氯氣炸彈，使好多個平民中毒，民眾紛紛逃難。

學(xué)生思考：（1）分析氯氣的性質(zhì)。（2）分析民眾應(yīng)該如何自我防護。學(xué)生已經(jīng)分析出了氯氣的部分性質(zhì)與如何應(yīng)對氯氣泄露的問題，再進行課本上的教學(xué)，學(xué)生就得心應(yīng)手了。

3.生活式情境教學(xué)。案例：在學(xué)習(xí)碘這節(jié)內(nèi)容時，我從家里拿來了加碘食鹽的包裝袋。碘是人體不可或缺的微量元素，人們每天需要攝入一定量的碘才能滿足機體的需要，如果缺碘則會引起甲狀腺腫大。在食鹽中加入含碘化合物，主要有碘化鉀和碘酸鉀，由于碘化鉀久置后變黃，所以現(xiàn)在我國加碘鹽主要加入碘酸鉀。

根據(jù)包裝袋上的信息，思考：（1）包裝袋上的含碘量是元素還是單質(zhì)？（2）為什么碘化鉀食鹽久置后變黃？（3）加碘酸鉀的食鹽與加碘化鉀的食鹽相比較，有哪些優(yōu)點和缺點？（4）如何用家庭試劑證明食鹽中含有碘酸鉀？（5）國家規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40 mg～50 mg的碘酸鉀。為檢驗?zāi)撤N食鹽是否含碘量合格，某學(xué)生取用428 g食鹽樣品，設(shè)法溶解出其中全部的碘酸鉀，加入足量的碘化鉀淀粉溶液至溶液呈藍色，再用0.03 mol/L的硫代硫酸鈉溶液滴定，用去18.00 mL時藍色剛好褪去，試通過計算說明該加碘食鹽是否為合格產(chǎn)品。有關(guān)反應(yīng)為：IO-3+5I-+6H+=3I2+3H2O， I2+2S2O2-3=2I-+S4O2-6。

這些直接來自生活的教學(xué)情境，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，有助于學(xué)生形成學(xué)化學(xué)為生活服務(wù)的態(tài)度及價值觀。情境教學(xué)廣泛有效的使用，對于STS教育的學(xué)習(xí)有很重要的推動作用。通過創(chuàng)設(shè)不同的情境，學(xué)生既感受了生活，又學(xué)到了知識，對于教育者和學(xué)生而言達成了共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)，是新課改教育下很好的教育手段，值得學(xué)習(xí)和推廣。

參考文獻：

黃芳.化學(xué)教學(xué)中實施STS教育的必要性[J].新鄉(xiāng)教育學(xué)院學(xué)報，2007（6）.