引導文法在模擬導游課中的應用實踐

摘 要：引導文教學法是借助一種專門的教學文件即引導文，通過工作計劃和自行控制工作過程等手段，引導學生獨立學習和工作的項目教學法。

關鍵詞：引導文教學法；模擬導游；中普陀寺

本世紀以來，國內掀起一股德國行動導向教學法本土化研究之風。在德國的職業教育中，行動導向教學被廣泛使用。在行動導向教學諸多教學法中，引導文教學法由于能夠有效地培養和發展學生的學習能力，提高學習活動效率和教學質量，因而在德國職業教育法體系中占據非常重要的地位。筆者在《模擬導游》實踐教學環節——寺廟宮觀導游教學中大膽應用了引導文教學法。

一、引導文教學法的內涵與特點

引導文教學法是一種“借助引導文（Lead Test）等教學文件，引導學生獨立學習和工作的項目教學法。它的實質是教師把原來要講的內容用引導文的形式編寫出來，讓學生自主學習使用，并完成相關人物。在教學過程中，學生依據引導問題，有目的地在大量專業技術材料中獨立獲取所需要的信息，獨立制訂工作任務完成計劃，從而獲得解決新的、未知問題的能力，并系統地培養學生的“完整行為模式”。

二、引導文教學法的應用——以中普陀寺模擬導游教學為例

寺廟宮觀導游服務教學時，筆者擔任《模擬導游》課程實踐教學的重要環節。筆者帶領12級旅游專業的15位學生，到素有“海天佛國”之稱的中普陀寺開展本課實訓，一來是由于交通安全和學生經濟所限，不能到教材所列舉的若干個國內著名寺院實地教學；二來也旨在利用本土旅游資源，提高學生的導游講解技能的同時，培養學生的帶團技能和導游服務技巧，從而帶動本土旅游人才的培育。由于篇幅所限，本文著重介紹在該寺的導游講解技能實訓活動。

（一）教學準備階段

第一步，準備和資訊。在這一階段，筆者認為應做好以下幾個方面的準備：

1.學習任務描述，通過文字或圖表形式表示工作任務；

2.學習目標描述，通過完成任務應該達到的知識、能力和素質目標；

3.引導問題的設計，學生通過問題的解答，初步完成工作任務的過程；

4.提供專業信息渠道，教師應給學生信息材料的具體來源，如書籍、雜志、具體網站等。

引導問題是引導文的核心組成部分，完成引導問題是引導文教學法的首要環節。以引導問題作為關鍵線索，以工作任務為主線，系統地引導并激勵學生自主地搜索整理信息，借助已有的材料彌補所出現的信息空白，找到正確的結果，教師也可以通過簡短的解釋來彌補所缺的知識，完成信息源的匯總。

本課學習時，學生已同時在學習《旅游文化》中關于佛教文化的相關知識和《導游業務》中導游講解技能的相關訓練，這些也是本課的重要“信息來源”之一。針對本次實踐教學活動，筆者在課前查閱了相關資料，找機會咨詢了本寺主持一些相關的信息，并根據引導文教學法的要求設計好《中普陀寺導游講解任務單》。

（二）教學實施階段

1.提前布置教學任務。將3位學習能力不同的學生各組成一個小組，小組成員通過查閱參考資料、問詢寺院人員，結合已經設計好的引導問題，找出這些問題的答案，最后通過小組成員共同討論、協商，形成一份通俗易懂的中普陀寺的導游詞。

2.資料收集。這些資料包括“信息來源”所提供的資料以及在網絡、現場問詢等渠道收集到的相關資料。各小組將找到的引導問題的答案整合、修改，最終形成中普陀寺導游詞。

3.計劃制定。工作計劃要考慮完成任務所有的相關工作步驟和所需的工具、設備和材料等物質條件。然后由各組成員一起進行任務細分和分工協調，確定中普陀寺講解的路線和順序。

4.決策制定。這一步驟是教師與學生共同對工作計劃進行可行性分析并確定最終方案的過程，即教師和學生共同確定怎么做的過程。部分小組可能有幾個候選計劃或者組內對一些問題未達成共識，如導游講解的流程和順序、各點講解的時間、景區的特色確定活動及活動所需的設備等。這些問題需要教師和學生共同進行討論和分析，并共同作出決策。

5.計劃實施，即景點實訓活動。該活動的第一步是學生按照事先的分組進行輪流講解。講解時，其他各組學生進行游客角色扮演，并對“導游組”提出相關問題，“導游組”成員進行配合講解。第一組學生講解完畢后，將和其他同學扮演游客，第二組同學扮演導游，以此類推。

（三）教學總結階段

1.基礎性問題：聲音不夠響亮；普通話發音不夠清晰、準確；講解時有忘記導游詞的現象。

2.技能性問題：講解時不夠自信；講解時邏輯不清；講解時缺乏與游客的目光交流和互動。

三、引導文教學法的積極作用

（一）引導文法可改善教學方法，提高教學質量

傳統的教學方法是以課堂傳授為主，教師主導著課堂教學節奏，學生則是被動接受既定的知識，學生缺少主動學習的動力。在引導文教學法中，教師只是起到引導作用，分析問題、解決問題、完成任務的過程都是由學生通過實踐而獲得的。相信這種學習方法可以廣泛應用于中職旅游的其他專業課程教學工作中。

（二）引導文法對教師提出的高要求

1.加強課前準備，發揮引導作用。與傳統的傳授式教學相比，引導文教學法需要教師在授課前下大量的功夫做好充分的準備：明確學習目標、制訂和整理學習項目材料、引導性相關工作單與問題、設計可行性授課計劃表等，有效保障教學任務的順利展開。

2.加強過程控制，發揮主導作用。教學過程中，教師除了需要對知識理論體系和技能有全面的了解外，還必須注意新型教師角色的定位和尺度把控。引導文教學法的核心是使學生學會學習。教師要圍繞這個核心，充分發揮好引導、指導的作用，讓學生在學習方面變被動為主動。不管是采用讓學生獨立完成的方式還是采用分組合作的方式，課堂與原先相比都要熱鬧許多。教師從講授者、演講者轉變為組織者、指導者，在教學中必須要控制好教學的過程而非教學的內容。

（三）多種教學法結合，必將相得益彰

引導文教學法是基于工作過程為導向的一種教學方法，是教師嘗試將工作情境轉換為學習情境的一種有效途徑。但任何一種方法都不是固定不變的，教師需要結合具體的教學內容做相應的調整。在具體的實際教學工作中，教師可以靈活引入其他教學方法如情境模擬法、實驗法、項目教學法、角色扮演法、頭腦風暴法等，結合不同的教學方法，必將進一步提升課堂教學成效。

在模擬導游教學實踐中，怎樣合理運用引導文教學法，真正有效地讓學生整體、自我都獲取經驗，構建應用知識的框架，獲取實際的職業行動能力，還有很多值得我們去學習和探索。我們相信，只要保持足夠的信心與熱情，不斷努力探究實踐，就一定能摸索出引導文教學法運用在模擬導游教學中的成熟經驗，為模擬導游課乃至整個旅游專業課程的教學發展做出應有的貢獻。

參考文獻：

李湘祁.高校教學中探究式教學模式探析[J].湖北經濟學院學報：人文社會科學版，2011（06）：181-182.

作者簡介：黃麗燕，女，1981年4月出生，大學，就職學校：溫州市洞頭縣職教中心，旅游服務與管理專業課教師。