高職院校隱性課程建設開發的實證研究

摘要：隱性課程的內容可以分為學校層面、專業層面。文章以高職院校的旅游市場營銷專業為對象，主要從專業層面隱性課程的研究出發，對教材的選擇和編撰、課堂教學活動以及實踐活動三個方面的隱性課程進行開發設計。

關鍵詞：隱性課程專業層面旅游市場營銷

一、 隱性課程的基本理論

（一）隱性課程的特點

隱性課程這一概念是1968 年由美國教育社會學家菲利普·W.杰克遜在其專著《課堂生活》中首次提出，20 世紀80 年代被引入我國。根據我國教育界對課程的共識，總結已有的隱性課程的實踐認為，隱性課程是學校教育情境中以間接的內隱的方式呈現的課程，即通過課程的實施方式，學校的環境、氛圍、精神等對學生施以影響，使學生潛移默化地受到熏陶、啟迪和感染。隱性課程具有許多不同于顯性課程的特點： 1.存在形式和實施方式上具有潛隱性。在顯性課程中，教師一般都采用明確的、直接的、外顯的方式來呈現教育內容，教育的痕跡極為明顯，而在隱性課程中，教育內容則采用暗含的、間接的、內隱的方式呈現，教育的過程是教師和學生雙方都看不見的、隱含在某種客體里面的，學生一般都是在無意識中獲得各種教育經驗，是一種自然的習得過程。

2.影響內容上具有獨特性、深刻性、持久性。“成功的教育應該使學生在沒有意識到受教育的情況下卻受到畢生難忘的教育，而這種潛移默化過程中所受到的教育往往具有滴水石穿的力量”。隱性課程正是通過學生在學校文化氛圍中長期接受影響、熏陶而產生效果的，由于其潛隱性，因而對學生形成價值觀、態度、規范、信仰、情感、交際技能等方面具有獨特的功能，布盧姆也指出“：（隱性）課程在許多方面比顯性課程更為有效。由于它滲透和貫穿于我們學生的整個學習生活之中，所以由其傳授的內容可以長時間保持在記憶中。”

（二）隱性課程的主要內容

隱性課程的主要內容包括兩個層面：

1.學校層面隱性課程。借鑒學者楊鏡江對文化結構的分層方法，將表現為學校層面的隱性課程分為三個層面，即學校精神文化、學校行為文化和學校物質文化

第一，學校精神文化：學校精神文化包括教育理念與大學精神，滲透于學校的校訓、校風、校歌、校徽等載體中，是學校文化的靈魂與核心，折射出學校獨特的文化感染力、凝聚力和震撼力，塑造著學校成員的品質和個性。

第二，學校行為文化：學校行為文化是學校精神、價值觀念和學校管理的最為直觀、生動的實踐和反映，包括明文規定或約定俗成的規章制度、禮儀習慣、學校人際交往、課余活動等，突出體現在師生交往和師生言行上，它既是學校文化建設的重要成果，又在互動中創造著、生成著學校文化。

第三，學校物質文化：學校物質文化是學校發展過程中逐漸積累的各種物化形式的總和，它既是精神文化和行為文化的物理空間載體，也是構建學校文化的基礎，主要包括校園內的建筑布局、教學科研設備、圖書資料、校園標志、花草樹木、雕塑壁畫等。教育社會學家科爾曾指出：“物體在空間里的擺設并不是隨心所欲的，房間以其物質形式表示著該場所與機構的精神與靈魂。”

2.專業層面隱性課程。對于專業層面的隱性課程也可以分為三個層次

第一，隱含在教科書中的隱性課程。教科書作為課程的具體表達形式，包含著外顯的價值和內隱的價值兩個方面。課程目標的確立、課程標準的制訂、課程內容的編制和選擇，都不是純粹的客觀事實的呈現，是對人類文化在一定標準下選擇的結果，其中都蘊含著價值標準，以內隱的方式表現了課程理念和課程價值等意識形態。這種內隱的價值即是隱性課程。美國學者范蘭絲也曾明確地指出，潛在課程往往通過把統治階級的意識形態、價值觀等轉變為一種“深層結構”來達到其社會控制的功能。

第二，課程實施過程中的隱性課程。課堂教學活動是人類文化傳承的主要形式，也是個體社會化的基本途徑。在課堂教學過程中，課堂環境、教學組織、教法的選擇與運用、師生互動關系、教學效果測評等都體現了教師的信念和價值觀體系，隱藏著無數的教育影響因素。教師是作為知識權威的代言人全面控制課程的組織與開展，還是以指導者和協調者的身份與學生共同探究與對話，決定了師生關系的性質，形成了不同的課堂氛圍，潛移默化地影響著學生的情感、態度和價值觀。

第三，實踐活動中的隱性課程。實踐活動主要包括專業實習實訓和社會實踐、社團活動等。在專業實踐活動中，要求學生把自己當做一名正式員工，設計實訓項目和工作任務時，要用職業人的標準嚴格要求自己，強化學生的職業認同感。在實習實訓過程中，通過問題情境的設計，培養學生分析問題和解決問題的能力；布置團隊作業，培養學生的團隊精神和協作能力。要注重學生的職業素質的培養，挖掘學生在活動過程中體現出的多方面潛能，幫助學生悅納自己、擁有自信。要給予學生多次評價的機會，可使用口頭評價、專項行為評價、任務評價、成長記錄袋等多種形式。

二、旅游營銷專業隱性課程的開發

根據上述探討， 我們以旅游管理學院旅游市場營銷專業為例， 對學生在校兩年中涉及的專業層面的隱性課程進行設計開發。

（一） 選用和編撰適用于高職旅游營銷專業教學的教材

課程目標的確立、課程標準的制訂、課程內容的編制和選擇都要適合旅游市場營銷專業，例如教材中蘊含的價值標準既要包括正確的價值觀、世界觀，也要體現旅游行業的職業道德，選擇的案例既要有各行業營銷的經典案例，同時也要兼顧旅游行業的營銷， 文字語言都要生動活潑既能夠保證專業的嚴謹性也能調動學生的積極性。

（二）課堂教學中教師必備的素質和教學能力

1.妥善處理課堂中的干擾問題

在教學過程中，經常會少同學提出問題，闡述自己的看法或者一些突發情況等，“干擾”了教師的正常教學。面對富有價值的“干擾”資源，教師應獨具慧眼，將彈性靈活的成分、始料未及的干擾性課程資源，及時捕捉并納入課堂臨場設計的范疇中。這樣，學生的個性才能得到張揚，學習效果才能得到優化，從而真正讓課程呈現出靈動的生機和跳躍的活力，

這些干擾資源也是一種隱性的課程資源。這些隱性課程開發和利用“干擾”課程資源離不開教師的教育機制。教師要能夠隨著課堂教學進行的實際情況，隨時捕捉學生的問題、課堂意外等精彩瞬間，及時靈活地調整教學策略，充分利用這些“干擾”課程資源，使課堂問題、課堂意外等這些隱性課程資源得到開發。

2.能夠進行有效的對話

教學對話是一種教學思想與生活方式，體現的是平等的教學關系，目的是指出教學對學生發展的積極作用是需要通過師生共同協商以及學生的主動選擇與認同而實現的，而不是通過教師對學生施加某種壓力來完成的。

教師在教學過程中挖掘這些“對話”資源需要做到以下幾點：首先，要營造良好的課堂文化氛圍，激發起學生的對話欲望；其次，在對話環境里，教師要弱化自己的角色意識，不凌駕于教學過程之上，將自己的經驗、思考等與學生分享，調控和引導學生的對話，使學生的討論不會長時間脫離主題或者糾纏在主題中一些無關緊要的細節問題上；再次，要立足于主題進行深度對話，所以要把談話的主題提前告知學生，讓學生有足夠的時間了解與主題相關的知識和看法。完善人、發展人是任何對話教學的共同指向和歸宿，因而對話教學應是有效的，應該指向一定的教學目的。這種以對話為原則、以對話精神為主導的教學形態，更是一種隱性的課程資源

3.專業教學情境的設計

專業教學情境的設計，能激發學生的求知欲望，發揮教師和學生的主體作用，促進學生主動探索及獨立解決問題等能力的發展。情境的設計并不僅僅是為了活躍課堂氣氛，關鍵是為了培養學生的主動學習與探索的習慣。教師要提出符合學生認知水平、富有啟發性的問題，通過設計的教學情境，為學生提供自主發展的空間及親身感受、體驗的機會，使學生的認知水平、情感態度與價值觀得到提升，在課程學習中得到和諧統一。

（三）實踐活動中隱性課程的設計

實踐活動中的隱性課程易于設計也易于考核，最適合用學分制方式管理， 規定學生在不同的領域內必須達到的最低標準， 從而確保全體學生達到規定的技能素質水平。

實踐活動的隱性課程主要有競賽活動、企業社會實踐、校園創業活動、以及協會社團活動等形式。活動性隱性課程的設計， 主要要結合學期顯性課程的開設情況以及專業教學計劃的進程來進行。

1.旅游市場營銷專業競賽活動隱性課程的設計

競賽活動的開展， 有助于培育學生的職業心理， 培養學生過硬的專業技能， 讓他們形成鮮明的專業特色， 提高他們抗挫折能力及心理承受能力。

第一學期開展旅行社市場調研問卷設計競賽

第二學期開展旅游商品設計競賽

第三學期開展旅游景區設計策劃方案大賽

第四學期開展網絡營銷方案設計大賽

每次競賽活動由專業的任課老師指導進行， 以延長學生自主學習時間為主， 根據參加人數評選出一定比例的一、二、三等獎和參與獎， 學生可以分別獲得1 到4 個學分。要求每名學生兩年之內至少應當獲得4個以上的競賽活動學分。

2.旅游市場營銷專業社會實踐隱性課程的設計

社會實踐課程的設計， 主要用于增進學生對社會的了解和對專業的認識， 培養他們適應社會的能力以及自我發展與自我管理的能力，可以充分利用假期的時間。

第一學期寒假： 開展“市場銷售及相關崗位的認識實習”的社會實踐活動。

第二學期暑假： 開展“旅游行業營銷及相關崗位的認識實習”的社會實踐活動。

第三學期寒假： 分組開展“旅游行業網絡營銷的現狀調查報告”的社會實踐活動。

第四學期暑假： 開展“旅游行業營銷崗位社會實踐活動”的社會實踐活動

這些實踐活動可以獨自進行也可以分組完成，每學期開學后，學生要提交調查實踐報告以及證明材料，由專業老師組成評選小組對調查報告的完成情況進行檢查評價， 分為三個等級，優秀、良好、合格。 合格以上學生可獲得1-2個實踐學分。同時對于評選出來的優秀的實踐報告要組織匯報、分享。

要求每名學生二年之內至少應當獲得4個的實踐學分。

3. 旅游市場營銷專業學生創業實踐隱性課程的設計

除了鼓勵學生參加規定的競賽活動和社會實踐活動以外， 還應根據學生個人的興趣愛好， 激發他們的創新創業熱情， 開展個人或團隊創業創新活動。主要用于培養學生的創業創新能力、管理項目與解決問題的能力。表現形式有以下幾種：

（1）學生個人或團隊自主開展的創業項目等；

（2）創建維護并營銷推廣班級網站；

（3）個人微信、QQ空間、淘寶店的創建及營銷管理；

創業實踐可以跨學期開展，其學分的計算應由學生本人提出申請， 并提交相應的證明材料，在專業老師的指導下由學生組成評委小組，根據創業實踐效果好壞，以學期為單位進行考核評價和計算學分，要求每名學生二年之內至少應當獲得3個以上的創業學分。

4. 協會與社團活動

鼓勵學生參加協會和社團組織， 主要是為了培養學生交往與合作能力、交流與溝通能力。其表現形式有以下幾種：

（1） 市場營銷協會；（2） 驢友協會；（3） 志愿組織、公益活動；（4） 其他社團組織。

社團的主要負責人根據參與程度及效果好壞進行考核評價，每名學生二年之內至少應當獲得2個社團活動學分。社團活動學分以期為單位進行評價和計算。

三、結語

高職院校有針對性的構建與開發隱性課程，并采取不同的實施策略，不但能與顯性課程一起形成功能互補的育人系統，也可以提升自己的辦學特色，增強自身的核心競爭力。

參考文獻：

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資助項目：南京旅游職業學院教育教學改革研究課題，編號2013XYJG004W