關(guān)于高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的設(shè)想

摘要： 在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)理論的指導(dǎo)下，結(jié)合商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，充分利用已建成的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地和校企合作契機(jī)，研究探討商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)課場(chǎng)所的選擇和建立、現(xiàn)場(chǎng)課內(nèi)容、教學(xué)實(shí)施步驟和考核體系以及面臨的主要難題等。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)校企合作實(shí)訓(xùn)基地

一、 高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

目前很多的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)已擁有完整的課程體系，建立了若干的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)老師們也積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，但根據(jù)頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)生反饋回來(lái)的信息，不難發(fā)現(xiàn)，在不斷加大實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的同時(shí)，學(xué)生在工作中還是無(wú)法順利地開(kāi)展工作，究其根源還是學(xué)校的實(shí)踐性教學(xué)與實(shí)際工作任務(wù)有較大的差距，學(xué)生接觸實(shí)際工作任務(wù)的機(jī)會(huì)太少，學(xué)生的身體和思維還是沒(méi)有能從傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中解放出來(lái)，如商務(wù)英語(yǔ)口譯實(shí)訓(xùn)課是在教室分角色完成口譯練習(xí)；商務(wù)英語(yǔ)函電課是在課堂上分組完成一些筆頭的信函練習(xí)；商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)課是通過(guò)在機(jī)房利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)完成一些實(shí)訓(xùn)任務(wù)；這些實(shí)訓(xùn)課程雖然能在一定程度上解決傳統(tǒng)課堂上單純理論教學(xué)帶來(lái)的弊端，但沒(méi)有能從根本上解決問(wèn)題。

二、高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的研究現(xiàn)狀

國(guó)內(nèi)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的研究主要應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、建筑、藝術(shù)類專業(yè)的教學(xué)，主要從宏觀的角度對(duì)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的組織形式、實(shí)施步驟、評(píng)價(jià)模式、師資培訓(xùn)等幾個(gè)方面進(jìn)行闡述，形成了對(duì)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐基礎(chǔ)。但很少有具體的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)場(chǎng)所、教學(xué)內(nèi)容和步驟、教學(xué)評(píng)價(jià)的呈現(xiàn)，涉及到商務(wù)英語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)課的基本沒(méi)有。

三、高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)研究意義

（一）現(xiàn)場(chǎng)課是理論聯(lián)系實(shí)際教學(xué)方針的最鮮明體現(xiàn)

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是以現(xiàn)場(chǎng)為中心，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物為對(duì)象，以學(xué)生活動(dòng)為主體的教學(xué)模式。它為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)良好的現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率；它具有很強(qiáng)的針對(duì)性，可使單純的教學(xué)內(nèi)容具體化、形象化；它解放了學(xué)生的身體和思維，是培養(yǎng)學(xué)生操作技能的好方法；它把學(xué)生放到了教學(xué)的主體位置，良好的開(kāi)放性讓學(xué)生有更多的參與，有利于學(xué)生的發(fā)展和創(chuàng)新，從而提高人才培養(yǎng)水平。

（二）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)有利于雙師型教師的培養(yǎng)

現(xiàn)場(chǎng)課可以促進(jìn)教師鉆研教材和相關(guān)材料，了解學(xué)生將來(lái)的職業(yè)生涯應(yīng)該掌握的必備知識(shí)和技能及掌握到的程度，促使教師了解學(xué)生未來(lái)的職業(yè)對(duì)本專業(yè)或課程的要求，研究本課程的知識(shí)和能力分解要點(diǎn)、訓(xùn)練的設(shè)計(jì)和方法，對(duì)教師提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)和教學(xué)水平非常有益。

（三）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是校企合作發(fā)展、實(shí)現(xiàn)共贏的必由之路

通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)課，讓學(xué)校和企業(yè)的知識(shí)、文化、設(shè)備、技術(shù)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)雙贏。同時(shí)，企業(yè)在支持院校現(xiàn)場(chǎng)課的實(shí)踐性教學(xué)改革中，發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀學(xué)生并引入優(yōu)秀的企業(yè)候補(bǔ)人員，不斷優(yōu)化企業(yè)職工隊(duì)伍構(gòu)成，從而不斷提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

四、高職商務(wù)英語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)具體設(shè)想

（一）商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的內(nèi)容

制定商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)內(nèi)容需結(jié)合商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，仔細(xì)研讀方案內(nèi)的各門(mén)課程，提煉各門(mén)課程的精華內(nèi)容，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)理論和現(xiàn)有校企合作資源，經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)和安排，形成商務(wù)英語(yǔ)整個(gè)專業(yè)的完整的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)內(nèi)容。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)內(nèi)容可分為文化交流，產(chǎn)品推介，業(yè)務(wù)洽商，合同執(zhí)行四個(gè)模塊。如，文化交流模塊可包括本土文化介紹、公司介紹、接待三個(gè)典型的工作任務(wù)。本土文化介紹中學(xué)生需掌握本地的和對(duì)方的人文政經(jīng)情況，并要求能夠敏銳地觀察對(duì)方需求和興趣點(diǎn)。公司介紹中，要求學(xué)生了解公司產(chǎn)品及市場(chǎng)情況，掌握公司背景和公司組織結(jié)構(gòu)情況，具備流利的語(yǔ)言表達(dá)能力。接待任務(wù)中，要求學(xué)生了解本地吃、住、行等情況和客戶需求，具備統(tǒng)籌安排能力，掌握有關(guān)接待禮儀的知識(shí)，具備制定日程安排的能力等。

在編寫(xiě)商務(wù)英語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)課的項(xiàng)目書(shū)時(shí)，將這些典型的工作任務(wù)和職業(yè)能力進(jìn)行重新編排并融入相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)場(chǎng)景中.例如南寧是中國(guó)東盟博覽會(huì)舉辦地，可以在此博覽會(huì)舉辦期間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，要求學(xué)生進(jìn)行中國(guó)東盟博覽會(huì)外商接待工作。博覽會(huì)前，要求學(xué)生制定接待方案（寫(xiě)作）、制定日程安排（寫(xiě)作）、接機(jī)（口語(yǔ)）、從機(jī)場(chǎng)到酒店閑聊（口語(yǔ)）、陪同用餐（口語(yǔ)）、討論日程安排（口語(yǔ)）。展覽中，要求學(xué)生介紹產(chǎn)品（口語(yǔ)）、報(bào)盤(pán)（口語(yǔ)）、還價(jià)與討論付款方式（口語(yǔ)）、討論運(yùn)輸方式（口語(yǔ)）、討論代理（口語(yǔ)）等。展覽后，組織學(xué)生陪同觀光并送行（口語(yǔ)）。

再如，利用學(xué)生實(shí)習(xí)找工作的機(jī)會(huì)，與企業(yè)共建現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)場(chǎng)所，要求學(xué)生在實(shí)習(xí)某一階段統(tǒng)一完成以下現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)任務(wù).現(xiàn)場(chǎng)課教師可在之后的企業(yè)走訪中對(duì)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。在求職階段，組織學(xué)生準(zhǔn)備簡(jiǎn)歷和求職信（寫(xiě)作）；進(jìn)入公司上班后，在了解公司階段，要求學(xué)生翻譯公司簡(jiǎn)介和產(chǎn)品簡(jiǎn)介（筆譯）；在逐漸參與公司日常工作后，撰寫(xiě)通知、報(bào)告、會(huì)議紀(jì)要、備忘錄、電話留言等（寫(xiě)作）；在參與公司外貿(mào)業(yè)務(wù)后，按要求寫(xiě)詢盤(pán)函、報(bào)盤(pán)函、還盤(pán)函、接受函、支付方式函、投訴函和理賠函等。

（二）商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)場(chǎng)所的選擇和建立

在選擇商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)場(chǎng)所時(shí)，可通過(guò)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)分析會(huì)明確商英專業(yè)崗位的工作任務(wù)和職責(zé)，由此選擇出商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生需掌握的重點(diǎn)技能，結(jié)合系部現(xiàn)有的校企合作基地和地方特有的商務(wù)活動(dòng)，進(jìn)行挑選或建立現(xiàn)場(chǎng)課場(chǎng)所。如，因此廣西南寧是中國(guó)東盟博覽會(huì)的舉辦地可在此期間進(jìn)行接待外商的現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)；系部每年都會(huì)組織教師前往學(xué)生實(shí)習(xí)的企業(yè)進(jìn)行走訪，因此可利用走訪企業(yè)的機(jī)會(huì)進(jìn)行公司日常文書(shū)寫(xiě)作和外貿(mào)業(yè)務(wù)信函的寫(xiě)作現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)工作；學(xué)院離科技園不遠(yuǎn)，可選擇園區(qū)內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行參觀，進(jìn)行企業(yè)和產(chǎn)品介紹（口語(yǔ)）的現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)；可帶學(xué)生到碼頭參觀，進(jìn)行碼頭作業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)；學(xué)院有東盟國(guó)家文化一覽區(qū)，可要求學(xué)生在參觀此區(qū)域時(shí)進(jìn)行東盟歷史文化介紹現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)；學(xué)院內(nèi)設(shè)有創(chuàng)業(yè)園，要求學(xué)生參觀創(chuàng)業(yè)園并對(duì)園區(qū)內(nèi)的各類商品的展區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)介紹；學(xué)院每年都有針對(duì)牙買加人員的制糖技術(shù)培訓(xùn)，可在此期間舉辦中牙文化交流活動(dòng)座談會(huì)，進(jìn)行中牙文化現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)，等等。

（三）商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課的教學(xué)指導(dǎo)書(shū)編寫(xiě)

教學(xué)指導(dǎo)書(shū)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)課的教學(xué)有著指南針式的作用，他可以讓教師和學(xué)生清楚地了解本次現(xiàn)場(chǎng)課的內(nèi)容，實(shí)施步驟和要求等。總的來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課的指導(dǎo)書(shū)可以包括以下的內(nèi)容：指導(dǎo)書(shū)編號(hào)，項(xiàng)目名稱，項(xiàng)目時(shí)間和地點(diǎn)，項(xiàng)目任務(wù)，項(xiàng)目要求，參考資料或附件等。在此以編寫(xiě)客戶接待方案現(xiàn)場(chǎng)課為例，說(shuō)明該項(xiàng)目指導(dǎo)書(shū)的編寫(xiě).

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課項(xiàng)目指導(dǎo)書(shū)

編號(hào)：

項(xiàng)目一編寫(xiě)客戶接待方案

項(xiàng)目目標(biāo)：編寫(xiě)客戶接待方案

實(shí)訓(xùn)時(shí)間：

實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：

指導(dǎo)教師：

實(shí)訓(xùn)任務(wù)：

1. 按照附件給予的來(lái)訪客戶背景并結(jié)合公司的實(shí)際情況，以小組為單位編寫(xiě)客戶接待方案。

2. 設(shè)計(jì)客戶接待方案中的財(cái)務(wù)預(yù)算，所設(shè)計(jì)的財(cái)務(wù)預(yù)算情況最終進(jìn)入個(gè)人費(fèi)用成本。（該預(yù)算方案寫(xiě)入接待方案中。）

任務(wù)完成后，將接待方案用A4紙打印上交。

項(xiàng)目要求：

1）4-6人為一組，選組長(zhǎng)1名。所有人均為某某公司的外銷業(yè)務(wù)員。

2）每個(gè)小組通過(guò)討論后，以Word文檔的形式在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成接待方案的擬寫(xiě)。接待方案做出后，電子版提交至教師端（要求該文檔名稱為該小組組長(zhǎng)名字，如“某某小組”。）經(jīng)公司經(jīng)理點(diǎn)評(píng)、修改后，必須使用公司抬頭的A4紙打印，交由老師審批，留擋。小組集體做的方案需小組全體人員簽名（簽在方案最后的空白處，注明組長(zhǎng)、組員）。

3）接待方案環(huán)節(jié)建議可包括：接機(jī)、入住賓館登記手續(xù)、參觀工廠車間、商務(wù)談判、舉辦告別宴會(huì)、送機(jī)等接待工作環(huán)節(jié)。

4）制作方案時(shí)應(yīng)考慮到可行性和可操作性。

5）要在方案中注意設(shè)計(jì)外商回程機(jī)票的確認(rèn)。

參考資料：（以附件形式提供）

1. 客戶背景介紹

2. 公司接待方案詳細(xì)要求

3. 接待方案模板參考。

五、高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)實(shí)施面臨的問(wèn)題

雖然商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)顯而易見(jiàn)，但是它的實(shí)施過(guò)程卻面臨諸多的挑戰(zhàn)，如：

1.如何讓商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)成為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)固定的長(zhǎng)久的教學(xué)模式，而不是目前的“某位老師想上就申請(qǐng)一次”的狀況。這需要學(xué)校與合作教學(xué)的企業(yè)和單位擬定長(zhǎng)久合作共贏協(xié)議，雙方共建現(xiàn)場(chǎng)課場(chǎng)所；并充分利用商務(wù)活動(dòng)，如中國(guó)東盟博覽會(huì)、廣西園藝博覽會(huì)、廣交會(huì)等有規(guī)律舉辦的商務(wù)活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

2.如何建立客觀科學(xué)的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課教學(xué)考核和評(píng)價(jià)體系。可通過(guò)校內(nèi)教師和企業(yè)人員共同參與商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的考核和評(píng)價(jià)體系的研究和制定，一切標(biāo)準(zhǔn)的制定都旨在促進(jìn)學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解、有利于學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)付諸實(shí)踐、有利于提高學(xué)生的思維和創(chuàng)新能力、有利于提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、有利于提高學(xué)生的各項(xiàng)專業(yè)技能。

3.如何與企業(yè)建立“教學(xué)-上崗”的對(duì)接。可針對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行特色的商務(wù)英語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)課，使學(xué)生和企業(yè)有充分的相互了解，使企業(yè)充分見(jiàn)證學(xué)生的成長(zhǎng)，而學(xué)生更融入企業(yè)，以此促進(jìn)雙向選擇。

六、總結(jié)

開(kāi)展商職商務(wù)英語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)課的研究與實(shí)施是具有科學(xué)意義、應(yīng)用價(jià)值和可操作性的。各院校可從商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合各地方經(jīng)濟(jì)和商務(wù)活動(dòng)所需人才特點(diǎn)，研究出適應(yīng)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的的現(xiàn)場(chǎng)課模式，進(jìn)一步推動(dòng)高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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廣西高校科研 GSJA201309校企合作下的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)課研究與實(shí)踐項(xiàng)目資助。