案例教學法在質量管理教學中的應用

摘要：案例教學法是一種行之有效的教學方法，在質量管理教學中運用案例教學法有利于提高學生應用理論知識分析和解決實際問題的能力。本文主要從傳統質量管理教學存在的問題、案例教學法的作用、案例教學實施過程以及實施保證等四個方面進行闡述，以達到提高質量管理教學效果的目的。

關鍵詞：案例教學法質量管理教學應用

《質量管理》是一門理論與實踐緊密結合且應用性很強的課程。通過這門課程的學習，使學生了解當今質量管理的發展動態和熱點問題，掌握質量管理的基本理論、方法和工具，培養學生具有分析和解決企業生產活動中的質量問題的工作能力和創新能力。因此，質量管理教學除了傳授課本當中的理論知識，還要加強實踐環節的訓練，鍛煉綜合能力。而案例教學法正是一種為學生在課堂上創造一個仿真環境，使學生利用所學理論創造性地解決實踐中的管理問題的重要教學方法。

一、傳統質量管理課程教學存在的主要問題

受傳統教育觀念的影響，質量管理教學往往重理論輕實踐、重知識輕能力，學到的知識很難直接應用到工程實踐中，創新能力缺乏[1]。主要存在以下問題：

（1）課程偏重于講方法、工具和統計學知識，缺乏實際案例的介紹和知識的綜合應用。學生只是單純的學會以上講到的知識點，不知道在生產實踐中如何將這些方法和工具配合使用，不知道怎樣編制檢定規程和質量標準，不知道怎樣進行測量、分析、改進來提升產品質量。

（2）教學方法單一，學生學習被動、枯燥，難以調動積極性；教學資源不豐富，不能多角度的展示學科知識。

（3）實踐環節少。許多學校仍以課堂灌輸為主，沒有開設實驗課，或雖已開設實驗課，但內容陳舊，達不到培養實踐能力和創新能力的目的，學生實際操作能力不足，無法滿足用人單位的要求。

二、案例教學法在質量管理教學中的作用

案例教學法最早是由哈佛商學院教員于20世紀初引入商業教育教學領域的，是以學生為主體，通過具有多元表征的潛在價值的案例，將企業帶入課堂，從而激發學生的參與熱情，引導他們運用理論知識去創造性地分析、討論和解決實際問題，并通過教師的講授、歸納和總結促使學生獲得對知識的深刻認識和對管理的真實感受的一種教學方法[2]。

以質量管理體系為例，如果采用“灌輸式”的教學方法，學生學習非常枯燥，學習完了也不難理解質量管理體系是什么，在企業中怎么應用，企業怎么建立質量管理體系，怎么申請質量管理體系認證。而采用案例教學法，將企業帶入課堂，讓學生學會應用質量管理體系的內容去分析討論企業在哪些地方違背標準要求，并提出改進的措施。對于質量管理體系認證的申請，可以模擬一個特定企業的認證申請情景，設定內審員、認證機構、審核組、檢驗機構等多種角色，讓學生親身體驗，從而讓學生熟練掌握質量管理體系認證的申請流程和相關的質量管理體系知識，也增強了他們的溝通能力、人際交往能力、用所學知識解決實際問題的能力。

三、質量管理案例教學法的實施過程

質量管理案例教學法的實施大致包括四個環節，即課前準備、學生參與分析討論、教師總結和撰寫案例分析報告。

（一）課前準備

課前準備主要是精選案例和精讀案例。首先是根據理論知識選擇有針對性的、與教學內容和目的相符的案例；其次是熟悉和精讀案例，把握案例方向和深度，從學生的角度出發由淺入深設計案例問題，確保學生能理解案例，并能應用相關的理論知識進行分析；然后認真籌劃教學過程，包括確定討論的形式和分組方式等，事先對討論過程中可能出現的各種狀況進行預估，做到心中有數。

（二）學生參與分析討論

分組組織學生進行討論是案例教學的重要環節。這一環節要以學生為主體，教師的任務主要是營造寬松的交流氛圍，鼓勵學生積極參與，由淺入深提出引導性問題，控制討論節奏和主題，引導學生運用理論知識去分析和解決問題。討論進行到一定程度后，教師要鼓勵學生勇于發言。發言可以采取小組發言人發言、毛遂自薦、任意抽選發言、辯論性發言等多種形式，教師可以根據課堂氛圍靈活處理。

（三）教師總結

在討論結束后，教師要對案例課進行簡短的歸納和總結。總結包括兩方面內容：一是總結案例的知識點及相關知識點的聯系；二是評價過程，包括學生分析問題思路的恰當與否、觀點歸納是否具有邏輯性與全面性、課堂討論主旨問題的把握及表達效果等。對學生進行正面激勵，對合理想法和創新性的觀點給予肯定，同時也指出尚存在的問題。教師的總結還應該留給學生進一步思考的余地，引導學生反思從案例教學的內容和過程中得到哪些啟示。通過總結，使學生對自己進行客觀評價，從中取得經驗，逐步培養其知識的應用能力。

（四）撰寫案例分析報告

在案例討論結束后，最好要求學生獨立撰寫案例分析報告，這是強化學生記憶的有效方法，也是鍛煉和培養學生書面表達能力的一個好方法。

四、質量管理案例教學法的實施保證

（一）轉變教學理念，建立與之相適應的教學體制

從傳統的以教師為主，講授和灌輸理論知識，轉變為以學生為主體，重視學生實踐能力培養的教學理念。

為了克服教學課時的限制，要合理安排理論知識講授和案例討論的時間，適當增加案例討論的時間比例，將理論知識與案例緊密結合，在案例討論中學習理論知識。

為了提高學生參與案例討論的積極性，適當調整學生的成績評價體系。在現有的質量管理課程考核方式中，期末考試在總分值中占有較高的比例，通常占到 80% 左右。而期末考試的內容較多為強調記憶的理論知識，案例分析題所占比例很少，這樣降低了學生對案例學習的積極性。針對此，一方面應該適當加大平時成績和期末考試成績的比例，可以為6：4，而且規范平時成績的評定方式，強調課堂討論和發言的重要性；另一方面，適當地增加案例分析題在期末考試中所占的比例，引導學生重視對案例的學習。

（二）精選案例

案例教學效果的好壞，很大程度上取決于案例本身。因此，教師要精心挑選合適的案例。案例的來源可以是傳統經典案例、熱點問題案例、學生提供的案例和教師在教學中積累的案例，并且要求具有代表性、針對性、現實性、差異性和綜合性。要針對教學的內容、目的和時間來甄選案例；案例的難易程度要適中，既易被學生理解，又能起到鍛煉學生分析問題能力的作用。同時，選擇案例還要做到因人、因時、因地而異，要根據不同的學生、不同的專業、不同的教學目標和不同的教學班級人數等情況來選擇合適的案例。

（三）合理設計案例閱讀和分析技巧

案例教學法對大多數學生來說是陌生的，因此在案例討論前讓學生學會案例閱讀和分析的技巧顯得十分重要。本文將案例教學過程分為短周期過程和長周期過程兩個階段。

1、短周期過程

不管案例的長短或復雜，短周期過程應該在長周期過程之前、不超過15分鐘內是最理想的。這個過程有四個目的：一是迫使學生迅速地進入案例；二是允許學生判斷案例難度和完成指定任務所需的時間；三是有助于學生決定是否需要額外的幫助；四是通過為隨后的詳細閱讀和分析提供焦點和方向來節省時間。

短周期過程分為六步：

第一步，閱讀案例的第一段和最后一段（或最后兩段），然后停下來思考。

第二步，以摘要的方式自問以下五個問題：

（1）案例中誰是決策者，我被假設需要承擔什么職位，是什么頭銜，承擔什么責任？

（2）什么可能是我的問題（擔心、問題、挑戰或機會）？它對組織的重要性有多大？

（3）問題為什么會產生？為什么我現在會陷入其中？

（4）我什么時候必須作出決定、解決問題、行動或者處置這個問題？情況緊迫嗎？

（5）這個案例在案例難度三維立方體模型中的定位應該如何呢？

其中，案例難度三維立方體模型是由Mauffette-leenders[3]等人提出，認為案例會在信息表達維度、分析思考維度、概念方法維度這3個維度有所不同，一篇案例在教學中對學生來說的難易程度，可以

沿著三個維度去評測和分析。

第三步，如果有的話，請查看案例結尾的圖表。閱讀標題，快速地查看內容并獲得第一印象。例如，控制圖將使你快速診斷組織的生產狀況；排列圖將使你快速找出關鍵因素和次要因素。

第四步，瀏覽案例正文中的標題以獲得第一印象。在案例的開頭一段（或幾段）之后，正常情況下，案例信息以全局到具體的標題形式展開。

第五步，快速略讀案例正文，也許只用快速地閱讀每段的首尾句就可以了。然后，在上述第二步談到的案例難度三維立方體模型中確定本案例所處的位置。

第六步，如果有給定的問題，請閱讀給定的問題，確定特定的思考方向并思考怎樣處理案例。

2、長周期過程

第一部分：仔細閱讀案例。帶著堅實的、最初的觀點和關注焦點，進入案例準備的長周期過程的第一部分。一旦你腦中形成了任何想法，請立刻在空白處或其他地方做記錄來總結觀點、問題、列出特別的概念，記錄觀察的結果。

第二部分：案例分析。通用的案例分析方法一般包括七步法則：

（1）定義問題；

（2）分析案例數據，關注原因和結果、限制條件與機會；

（3）提出備選方案；

（4）選擇決策標準；

（5）評估備選方案；

（6）選擇較優方案；

（7）制定行動計劃和實施計劃。

（四）組織有效的小組討論

將學生分組進行討論，一個小組一般為3-5人，最好為奇數，每組可以任命一位小組發言人和一個小組記錄秘書，但不是必需的。可以在一個小組進行過4-5周的討論后，重新組合不同的學習小組，從而更多的獲得小組帶來的不同學習機會和提升機會。在小組討論之前所有成員都要做好充分的個人準備，每個案例的有效討論時間一般為20-30分鐘，并堅持遵守時間限制。

五、結論

在質量管理課程教學中運用案例教學法是可行的，對于培養學生應用理論知識分析和解決實際問題的能力非常有效。質量管理案例教學包括課前準備、學生參與分析討論、教師總結、撰寫案例分析報告四個過程，同時為保證案例教學的實施，從教學體制、案例選擇、案例分析技巧、討論的組織方式等方面提出了保證措施。

參考文獻：

[1]慕光宇，薛冬娟，潘瀾瀾. 面向實踐能力培養的《質量管理》課程教學改革研究[J]. 裝備制造技術，2013，（5）：227-228.

[2]劉萍，冼靜賢. 案例教學法在管理學教學中的應用探析[J]. 國家林業局管理干部學院學報，2011，（2）：44-47.

[3]Mauffette-leenders， Louise A， James A， et al. Learning with Cases [M]. 3rd ed. London： Richard Ivey School of Business， 2005.

注：1.基金項目：西華大學工商管理校級特色專業建設項目（2010TSZY0302）；四川省高等教育人才培養質量和教學改革項目（05020656）；2. 西華大學校重點項目（zw1311543）。