摘要:現(xiàn)階段,商丘市婚慶行業(yè)并未形成一定規(guī)模、服務(wù)范圍小、無(wú)創(chuàng)新,造成了消費(fèi)者不滿及婚慶企業(yè)難以良好持續(xù)地發(fā)展的兩難局面。從企業(yè)手中溜走1%的不合格,到顧客眼中就是100%的不合格,企業(yè)顧客滿意度就會(huì)因?yàn)檫@“1%的不合格”遞減。筆者就此狀況針對(duì)商丘市廣大消費(fèi)者及影響者進(jìn)行調(diào)查和訪問(wèn),對(duì)中小城市婚慶企業(yè)存在的問(wèn)題深入分析研究,提出了一系列相關(guān)的建議及解決措施。進(jìn)而使婚慶行業(yè)獲取更好的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與企業(yè)雙贏、共同滿意的局面,達(dá)到幸福的傳遞!
關(guān)鍵詞:婚慶服務(wù)品牌
當(dāng)前社會(huì),人們的思想及生活水平都已大幅度提高,對(duì)婚禮創(chuàng)辦的品味也日漸提高,新人們不再滿足于“上拜天地,下拜高堂,夫妻對(duì)拜”這種傳統(tǒng)的“婚禮三部曲”。因此,大家更愿意將自己的想法訴之婚慶公司,邀請(qǐng)專業(yè)力量來(lái)為自己打造一場(chǎng)難忘的婚禮。然而,現(xiàn)階段的婚慶公司的服務(wù)真能夠使新人們得到滿足嗎?
一、商丘市婚慶行業(yè)服務(wù)缺陷
(一)婚慶公司費(fèi)用過(guò)高
經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì),商丘市大部分準(zhǔn)新人正處于一個(gè)“經(jīng)濟(jì)尷尬期”。在充滿激情與夢(mèng)想的年紀(jì),卻因資金不足,使得對(duì)婚禮的憧憬成為泡影。由于沒(méi)有足夠的資金儲(chǔ)備,婚禮大都是由父母操辦。但在傳統(tǒng)觀念的影響下,父母婚慶公司華而不實(shí),價(jià)位高。權(quán)衡之下,他們寧愿親自為子女的婚禮奔波,而不是求助婚慶公司。
(二)經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍較小
根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),商丘市婚慶公司的經(jīng)營(yíng)規(guī)模大多都是三五個(gè)人,甚至是夫妻店。這類公司沒(méi)有明確的部門分工,管理混亂,缺乏專業(yè)的設(shè)備道具,工作運(yùn)行起來(lái)效率低下,這些硬傷必然會(huì)使得消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的印象大打折扣。
(三)人員素質(zhì)偏低,服務(wù)水平差
婚慶公司從業(yè)人員的素質(zhì)很重要,會(huì)直接影響婚禮進(jìn)行的效果。經(jīng)調(diào)查,該地區(qū)婚慶從業(yè)人員的受教育水平以及接受專業(yè)培訓(xùn)的程度都普遍偏低。文化水平略有欠缺,且缺乏服務(wù)意識(shí),對(duì)新人的服務(wù)不能做到專業(yè)、負(fù)責(zé)、用心。這些都會(huì)對(duì)公司的形象和發(fā)展產(chǎn)生不利影響。
(四)行業(yè)品牌尚未形成
品牌是企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn),消費(fèi)者對(duì)品牌的熟悉程度影響他們的消費(fèi)行為。分析結(jié)果顯示,商丘市婚慶市場(chǎng)缺乏的就是特色和品牌。婚慶用品老舊,設(shè)計(jì)俗套,缺乏新穎而明確的市場(chǎng)導(dǎo)向。就像提到?jīng)霾杈蜁?huì)想起“加多寶”,一個(gè)成熟的獨(dú)特的婚慶企業(yè)品牌將會(huì)直接主導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。所以婚慶公司要想做的出色,就必須樹(shù)立特色意識(shí),品牌意識(shí),著力打造婚慶服務(wù)品牌,突出婚慶活動(dòng)形式的多樣性,提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(五)婚慶服務(wù)市場(chǎng)分散
社會(huì)化是社會(huì)發(fā)展的必然選擇。雖然現(xiàn)在很多婚慶公司都是打著“一站式”、“一條龍”婚禮服務(wù)的旗號(hào)來(lái)吸引消費(fèi)者,但是實(shí)質(zhì)上他們依然僅提供婚禮現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù),而像婚車、禮服、喜糖、酒店等婚禮中眾多瑣碎事項(xiàng)的仍是拋回給了消費(fèi)者。企業(yè)經(jīng)營(yíng)分散,市場(chǎng)高度分散,根本就沒(méi)有形成“一條龍”,一體化,規(guī)模化的婚慶服務(wù)市場(chǎng)。這不僅消耗新人們的精力,還會(huì)使得他們對(duì)婚慶公司的選擇喪失信任與熱情。
二、婚慶消費(fèi)新趨勢(shì)
消費(fèi)市場(chǎng)的主體在今天已然成為了消費(fèi)者,消費(fèi)者所選擇的已不單是商品的使用價(jià)值,還包括其他的“延伸物”,這些“延伸物”及其組合可能各不相同。因此婚禮不應(yīng)該是千篇一律,每一對(duì)新人都有自己的故事,每一份婚姻都會(huì)有屬于新人們的獨(dú)特記憶,如今的人們思想越來(lái)越活躍,個(gè)性復(fù)歸,渴望標(biāo)新立異,與眾不同。尤其在目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,婚慶市場(chǎng)日益多元化,為迎合消費(fèi)者和開(kāi)拓市場(chǎng)而采用的“創(chuàng)新”手法越來(lái)越多,市場(chǎng)劃分也越來(lái)越細(xì),越來(lái)越具有針對(duì)性,各種不滿足于傳統(tǒng)的婚禮也相繼出現(xiàn)。所以,婚慶企業(yè)面對(duì)這些新的需求也要積極做出反應(yīng),才能更好地服務(wù)消費(fèi)者,獲取認(rèn)可與支持。
三、解決問(wèn)題,尋求發(fā)展
在數(shù)學(xué)上,“100-1”等于99,而在企業(yè)經(jīng)營(yíng)上“100-1”卻等于0。這道算術(shù)題啟示我們:服務(wù)與工作相互關(guān)聯(lián),是一個(gè)整體,我們必須根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行提升企業(yè)的服務(wù),樹(shù)立企業(yè)形象,才能獲取市場(chǎng)份額。
(一)完善婚慶職業(yè)培訓(xùn)體系,提高從業(yè)人員素質(zhì)
1.加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有員工的培訓(xùn),為老員工提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)
2.提高新員工的從業(yè)門檻,加大對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)的審核
3.完善職業(yè)培訓(xùn)體系
(二)形成多頭并舉、局部性合作模式
當(dāng)前的婚慶市場(chǎng)上,覆蓋著婚慶策劃、婚紗禮服、婚禮服務(wù)、婚宴酒店、珠寶首飾等已趨于成熟的行業(yè),并與婚慶消費(fèi)相關(guān)的房地產(chǎn)、汽車、旅游、銀行保險(xiǎn)、家用電器、家具以及室內(nèi)裝修和床上用品等40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)形成了龐大的婚慶經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,這條巨大的產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)之間還處于一種比較分散的狀態(tài),采用整合婚慶行業(yè)資源等方式,使得整個(gè)婚慶市場(chǎng)處于一種多頭并舉,局部合作的局面。這種合作模式機(jī)動(dòng)靈活,降低了對(duì)婚慶公司的資金規(guī)模要求,比較符合目前商丘婚慶市場(chǎng)婚慶公司規(guī)模不大的情況。
(三)升級(jí)服務(wù),將細(xì)節(jié)進(jìn)行到底
根據(jù)調(diào)查顯示,80%的準(zhǔn)新人在選擇婚慶公司時(shí)是根據(jù)周圍朋友介紹,根據(jù)“六度空間”理論 ,不可以忽視每一位接受本公司任何形式服務(wù)的消費(fèi)者的影響力。親友作為消費(fèi)者的影響者,潛在消費(fèi)者,接觸到婚禮服務(wù)的一切身感受自然會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)該婚慶公司的服務(wù)評(píng)價(jià)。從何下手來(lái)獲取認(rèn)可與支持,還需企業(yè)認(rèn)真地思考探求,做到實(shí)處。
1.無(wú)處不在的人性化
比如在調(diào)查當(dāng)中,很多時(shí)候工作人員都在梳妝打扮,倒水,擦汗,卻忽略了一旁身心疲憊的親友。這個(gè)時(shí)候如果能夠?yàn)橛H友設(shè)立一個(gè)別致優(yōu)雅的等候區(qū),提供一些細(xì)心人性化的服務(wù),那這無(wú)疑是一種對(duì)公司的正面宣傳,也有益于樹(shù)立公司的良好形象。
2.創(chuàng)意“專屬請(qǐng)?zhí)?/p>
一家有心思和創(chuàng)意的婚慶公司除了能提供以上的貼心服務(wù)外,還可以提供更加出彩的服務(wù)。每一對(duì)新人都是特別的,每一位新人的好友也應(yīng)該真誠(chéng)地對(duì)待。婚慶公司可以根據(jù)新人提供的親友信息,分開(kāi)整理,再結(jié)合新人個(gè)性特點(diǎn)分別制作特色請(qǐng)?zhí)U缑總€(gè)人的個(gè)性簽名都表達(dá)著自己的心情,每一張請(qǐng)?zhí)汲休d著一對(duì)夫妻對(duì)親友最真誠(chéng)的邀請(qǐng),因此喜帖也可以成為婚慶公司代表新人送給他們的一個(gè)小小的驚喜!這樣不但比傳統(tǒng)的喜帖顯得更加親切生動(dòng),更有了收藏意義,也使得新人的親朋好友更加深刻地感受到新人的誠(chéng)意以及公司的創(chuàng)意。
3.對(duì)來(lái)賓的接引
婚禮進(jìn)行的當(dāng)天,新人和家屬都是異常忙碌的。而這個(gè)時(shí)候,受托的婚慶公司除了為新人們安排好婚禮的時(shí)間進(jìn)度,還可以通過(guò)在酒店門口設(shè)立專人引導(dǎo)客人入席的方法,來(lái)幫助完成參加婚禮的親友的接迎工作。在細(xì)節(jié)之處用心,不僅為新人解決了煩惱,而且給每位參加婚禮的人員,留下了專業(yè)負(fù)責(zé)的印象,實(shí)在是一舉多得。
通過(guò)這些小成本的付出可以收獲到三方的滿意,何樂(lè)而不為呢?既然要承諾給新人一份的專屬幸福就要從細(xì)節(jié)做起,同時(shí)讓潛在消費(fèi)者從最好的角度感受到公司的服務(wù)質(zhì)量與誠(chéng)意。摒棄墨守陳規(guī)的方式,傾盡全力滿足新人的要求,并照顧到婚禮上的所有來(lái)賓。不必做鋪天蓋地的廣告,一切看似細(xì)微,卻時(shí)刻讓消費(fèi)者感受到企業(yè)的專業(yè)與誠(chéng)意,收獲應(yīng)有的信任與支持,這正是完美的共贏,幸福的傳遞。
四、結(jié)語(yǔ)
經(jīng)調(diào)查研究,現(xiàn)在的準(zhǔn)新人們對(duì)婚禮充滿幻想,也對(duì)婚慶企業(yè)滿懷期待。但是由于商丘市這類中小城市的婚慶企業(yè)眾多,服務(wù)水平良莠不齊,使得新人在婚慶公司的選擇上有著極大的不確定性。
婚慶企業(yè)若想把握商機(jī),就必須解決企業(yè)存在的實(shí)際問(wèn)題。本著做到全心全意為新人婚禮策劃和服務(wù)的基本原則,提升服務(wù)水平與質(zhì)量,延伸服務(wù)范圍,調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式,以此適應(yīng)消費(fèi)者新需求,塑造良好的品牌形象,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與企業(yè)共贏,達(dá)到幸福的傳遞。
參考文獻(xiàn):
[1]陸燕屏.中國(guó)婚慶培訓(xùn)教程[M].山西科學(xué)技術(shù)出版社,2011,(1).
[2]張正.婚慶行業(yè)呼喚大品牌[J].光彩,2010,(5).
[3]劉衍群,滕紅琴等.如何開(kāi)家婚慶公司,化學(xué)工業(yè)出版社,(2011-03).
[4]張賢平,陳麗娟,舒詠平.服務(wù)品牌傳播.[M].北京大學(xué)出版社,(2010-01出版).