文化視角下高職英語(yǔ)教學(xué)探析

【摘要】高職英語(yǔ)教學(xué)肩負(fù)著提升學(xué)生文化素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重任。語(yǔ)言與文化緊密相連，文化學(xué)習(xí)促進(jìn)語(yǔ)言知識(shí)的掌握。本文通過(guò)分析高職英語(yǔ)課堂文化教學(xué)的現(xiàn)狀，闡述了英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的必要性以及文化傳播的途徑，旨在更好的實(shí)現(xiàn)文化傳播。

【關(guān)鍵詞】文化教學(xué) 高職英語(yǔ) 跨文化交際

【課題項(xiàng)目】本文系2014年度遼寧省現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育學(xué)會(huì)“十二五”規(guī)劃課題《高職英語(yǔ)教學(xué)文化缺失及應(yīng)對(duì)策略研究》（2014XH02-40）的階段性研究成果，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：房冠喬。

【中圖分類號(hào)】G71【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）11-0132-02

隨著中國(guó)綜合實(shí)力的日益增強(qiáng)，跨文化交際出現(xiàn)在越來(lái)越多的領(lǐng)域，在工作和生活中熟練運(yùn)用外語(yǔ)進(jìn)行交流成為人們的目標(biāo)，培養(yǎng)高素質(zhì)的外語(yǔ)人才是外語(yǔ)教育者肩負(fù)的重任。大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求（2007版）指出要培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，提高綜合文化素質(zhì)。由此可見(jiàn)，語(yǔ)言能力和文化知識(shí)密切相關(guān)。英語(yǔ)作為當(dāng)今世界上最主要的國(guó)際通用語(yǔ)言，傳遞世界文化。當(dāng)前，高職院校進(jìn)行的一系列的英語(yǔ)教學(xué)改革取得了一定的進(jìn)展，為進(jìn)一步增強(qiáng)大學(xué)生的跨文化交際能力，高職英語(yǔ)教學(xué)中的語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)應(yīng)并駕齊驅(qū)，在英語(yǔ)教學(xué)中體現(xiàn)文化教學(xué)的內(nèi)容。

一、高職英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)現(xiàn)狀

1.教師的滯后教學(xué)觀念導(dǎo)致課堂文化教學(xué)內(nèi)容少

相當(dāng)一部分教師沒(méi)有意識(shí)到文化教學(xué)的重要性，在制定課程標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃時(shí)，幾乎忽略文化教學(xué)的內(nèi)容，授課過(guò)程中簡(jiǎn)單的提到一些涉及文化的內(nèi)容，學(xué)生沒(méi)有系統(tǒng)的接受到文化方面的知識(shí)。受傳統(tǒng)的應(yīng)試教育影響，教師注重講授語(yǔ)言基本知識(shí)，強(qiáng)調(diào)單詞用法，重視糾正學(xué)生的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)。誠(chéng)然，學(xué)生就業(yè)過(guò)程中，標(biāo)準(zhǔn)的口語(yǔ)是打動(dòng)面試主管的重要環(huán)節(jié)，但這種重語(yǔ)言、輕文化的教學(xué)思維導(dǎo)致因缺乏文化知識(shí)出現(xiàn)的誤解和尷尬的場(chǎng)面。最新修訂的全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試大綱涉及到了文化知識(shí)的考核，“翻譯內(nèi)容涉及中國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展等”，如果對(duì)考試中出現(xiàn)的“中餐”、“中國(guó)結(jié)”、“茶文化”不了解，失分不可避免。

2.學(xué)生缺乏文化學(xué)習(xí)的意識(shí)

在中國(guó)考試制度和教育體制的影響下，母語(yǔ)環(huán)境占據(jù)主要學(xué)習(xí)空間的學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生單純的認(rèn)為學(xué)習(xí)外語(yǔ)是掌握語(yǔ)言技能，背單詞、學(xué)語(yǔ)法、做閱讀是主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。雖然高職學(xué)生積累了一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，但缺乏對(duì)于西方約定俗成的文化的了解，不懂得各個(gè)國(guó)家在待人接物、禮貌用語(yǔ)、進(jìn)餐習(xí)俗方面的知識(shí)，同時(shí)由于詞匯量小的障礙，導(dǎo)致在學(xué)習(xí)中遇到政治、科技、體育等領(lǐng)域的文章內(nèi)容時(shí)，感覺(jué)晦澀難懂，逐漸失去學(xué)習(xí)的興趣，缺乏自信。文化缺失使得學(xué)生不能很好地進(jìn)行交流，出現(xiàn)了“中國(guó)式英語(yǔ)”。

二、高職英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的必然性和必要性

1.語(yǔ)言與文化的相互作用促進(jìn)教學(xué)中的文化滲透

語(yǔ)言和文化是緊密相連的，語(yǔ)言作為文化的載體體現(xiàn)民族的文化特征，不同的語(yǔ)言體現(xiàn)世界上不同國(guó)家和民族在歷史演變過(guò)程中形成的思維方式、風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀念。語(yǔ)言與文化相輔相成，學(xué)習(xí)語(yǔ)言必須了解與其相關(guān)的文化，才能順利的進(jìn)行交流。語(yǔ)言學(xué)習(xí)者如果僅僅掌握語(yǔ)法知識(shí)，沒(méi)有深入學(xué)習(xí)文化知識(shí)，在交流過(guò)程中會(huì)遇到困難。英語(yǔ)中的一些習(xí)語(yǔ)如“Trojan horse （特洛伊木馬）”，如果不了解文化背景，勢(shì)必會(huì)造成文化誤讀，這個(gè)成語(yǔ)比喻“在敵方營(yíng)壘埋下伏兵里應(yīng)外合的活動(dòng)”。漢語(yǔ)中“司馬昭之心（Sima Zhao’s trick），路人皆知”，如果不了解成語(yǔ)中的人物，無(wú)法理解成語(yǔ)意思。司馬昭是三國(guó)時(shí)魏臣，權(quán)傾朝野，這個(gè)成語(yǔ)比喻“野心膨大”。因此，外語(yǔ)學(xué)習(xí)者需要把握目的語(yǔ)和本地語(yǔ)之間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)跨文化交流。

2.文化因素的滲透激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

適當(dāng)?shù)脑谟⒄Z(yǔ)課堂進(jìn)行文化教學(xué)，以相關(guān)的背景知識(shí)做引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，從而自然的切入知識(shí)學(xué)習(xí)。高職英語(yǔ)教材涵蓋面廣，適時(shí)的加強(qiáng)文化學(xué)習(xí)，注重文化知識(shí)背景的介紹，學(xué)生的社會(huì)觀念、文化修養(yǎng)、交際意識(shí)都能得到提高，主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)得到培養(yǎng)，從而使被動(dòng)的學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)的探索，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，促進(jìn)英語(yǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

三、文化傳播的途徑

1.根據(jù)高職教材內(nèi)容滲透文化知識(shí)

新華字典對(duì)于文化的解釋：文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如哲學(xué)、科學(xué)、教育、文學(xué)、藝術(shù)等。文化知識(shí)包括中國(guó)傳統(tǒng)文化和世界文化知識(shí)，各個(gè)學(xué)科和社會(huì)各方面的知識(shí)。文化知識(shí)對(duì)于開(kāi)拓學(xué)生視野，提高認(rèn)知水平，培養(yǎng)跨文化交際能力有著重要的作用。高職教材大部分內(nèi)容涉及到中外的文化背景知識(shí)。

2.在傳統(tǒng)節(jié)日中滲透文化知識(shí)

中國(guó)比較重視傳統(tǒng)節(jié)日，在清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)都安排了小長(zhǎng)假，教師可以在放假前安排節(jié)日文化學(xué)習(xí)的內(nèi)容。筆者在清明節(jié)前搜集了相關(guān)的動(dòng)畫(huà)版視頻，課堂播放，學(xué)生們了解了掃墓紀(jì)念介子推的故事和寒食節(jié)的來(lái)歷。與此同時(shí)，把握時(shí)機(jī)滲透外國(guó)文化是必要的。10月31日是西方的萬(wàn)圣節(jié)，古時(shí)用于祭祀亡魂，如今成為孩子和年輕人化裝舞會(huì)的節(jié)日。教師可以安排學(xué)生以小組為單位查找資料，介紹萬(wàn)圣節(jié)的來(lái)歷，了解Halloween、Jack-lantern、Trick or treat。為了加深學(xué)生印象，活躍氣氛，小組間互相提問(wèn)萬(wàn)圣節(jié)相關(guān)問(wèn)題，回答正確的學(xué)生可以得到教師事先準(zhǔn)備的糖果，學(xué)生感受得到禮物的愉悅。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生區(qū)別中國(guó)清明節(jié)和萬(wàn)圣節(jié)的不同，避免文化誤讀。

3.中西方文化對(duì)比教學(xué)

中西方文化具有深刻的內(nèi)涵，理解和把握中西方文化有助于增強(qiáng)跨文化表達(dá)能力。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中可以適當(dāng)采取文化對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)的學(xué)習(xí)文化知識(shí)。學(xué)生掌握不同文化的特點(diǎn)和形成根源，了解詞匯和詞語(yǔ)表達(dá)方式上的差異。例如“red”一詞在中國(guó)被認(rèn)為是令人快樂(lè)的顏色，象征著幸福和開(kāi)心。在很多傳統(tǒng)的節(jié)日中，中國(guó)人喜歡用紅色來(lái)表達(dá)喜悅之情，春節(jié)貼紅色的春聯(lián)，掛紅色的燈籠等。然而在西方red象征著鮮血，死亡和危險(xiǎn)，有時(shí)被賦予了不愉快的感覺(jué)，如red ink意為“赤字”。

綜上所述，高職英語(yǔ)教學(xué)要充分重視文化教育，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的接受力和洞察力，提高學(xué)生的跨文化交際能力，使英語(yǔ)發(fā)揮真正的價(jià)值，更好的實(shí)現(xiàn)文化的傳播與交流。

參考文獻(xiàn)：

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