高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學中要注意的問題

【摘要】傳統(tǒng)的水產(chǎn)專業(yè)養(yǎng)殖課教學效果與學生對所學課程的認識程度、自學能力、教學方法和手段緊密相關。過去教師對書本知識進行課堂講授、寫板書，學生記筆記，教學內容枯燥無味，學生難以接受，導致學生學習熱情不高，教學效果不理想。在信息技術飛速發(fā)展的今天，信息技術在許多領域已廣泛應用，并且發(fā)揮著舉足輕重的作用。通過在水產(chǎn)專業(yè)養(yǎng)殖課教學中引入信息技術這一教學手段，可以調動學生的學習主動性，體現(xiàn)學生的主體地位，發(fā)展學生個性，提高學生整體素質，有利于提高教學效果。本文就水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學中要注意的問題作一個總結。

【關鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè) 課程教學 問題

【中圖分類號】G71【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）11-0240-01

一、要注意提高學生對水產(chǎn)專業(yè)課程重要性的認識，培養(yǎng)學生的獨立自學能力。

我省處于長江中下游地區(qū)，水源豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地密集，學生雖對水產(chǎn)專業(yè)的認識已有一定的基礎，但對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)仍然存在一些認識上的誤區(qū)，因此，新生入學后，教師要及時、定期組織學生對主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式進行參觀，使學生對水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)有一個清楚的感性認識，據(jù)我們調查所知，大部分學生在參觀實習之后普遍反映對水產(chǎn)專業(yè)的認識有了進一步提高，對自己將來的發(fā)展更加有了十足的信心，增強對水產(chǎn)專業(yè)的認識和興趣，學生的學習目的明確、學習的積極性普遍提高了。

培養(yǎng)學生的自學能力決不是教師不教而放任學生自己去學就算了事。培養(yǎng)自學能力是教學工作中的一次重要轉移，本身就是一次重大的教學改革。一要改革教學方式，采用“啟發(fā)式”教學，避免“填鴨式”的知識灌輸，要充分應用先進的教學手段向學生講解水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的知識，如視頻、計算機、立體電視、多媒體等；二要激發(fā)大學生自學的熱情，提高其自學的積極性；三要加強培養(yǎng)學生文獻檢索和利用的能力。當今，信息化程度高，信息瞬息萬變，知識更新速度快，從網(wǎng)絡獲取信息尤為重要。

二、要注意要正確處理好專業(yè)理論課教學與實踐教學的關系。

如何正確處理好專業(yè)理論課教學與實踐教學的關系？一要重視理論教學，不能因為高職院校的學生主要是培養(yǎng)技能，就忽視理論的教學，沒有理論支撐的技能是殘缺的，并沒有掌握真正的技能，要注重理論與實踐的統(tǒng)一；二要加強實驗教學和實訓的教學，培養(yǎng)獨立創(chuàng)造力，教師要到生產(chǎn)一線中去，將抽象的理論轉化為具體的實踐，增強學生的感性認識，打消學生學習過程中的疑慮；三要因材施教，培養(yǎng)現(xiàn)代水產(chǎn)專業(yè)人才，不同的學生由于認識程度、學習基礎、學習方法等的不同，要采用豐富多彩的教學方法和教學手段，做到因材施教；四要選派教師到高等院校、科研院所、養(yǎng)殖企業(yè)去進行實踐鍛煉，提高教師的實踐水平，提高教師自身技能素質。水產(chǎn)專業(yè)理論和實踐教學改革的重點應立足于理論和實踐有機的結合，通過調整理論教學改革、加強實踐教學，利用大學現(xiàn)有的資源，新建和聯(lián)系新的實習和實踐場所，使教師和學生的實踐技能得到更大的提高。同時，教師的實踐技能和動手能力的不斷提高，也會進一步帶動學生的專業(yè)技術水平的提高[1]。

三、要注意充分利用信息技術教學方法和手段，把瑣碎的理論知識轉化為有機的整體，讓學生更加容易理解、接受，并能很快在生產(chǎn)中加以應用。

近年來，隨著現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，多媒體計算機輔助教學已成為高校教師必不可少的輔助多媒體技術。在水產(chǎn)學教學中最明顯的優(yōu)勢在于可以將水產(chǎn)養(yǎng)殖中要解決的關鍵性問題通過有聲圖像展現(xiàn)出來，這種教學方法直觀形象。實踐中也確實收到了不錯的效果。多媒體教學將文字、圖片、動畫、錄像等內容應該有機的融合到課件當中，可以以文字內容為主線，采用超鏈接的方式將有關的圖片、動畫以及一些需要拓展的前沿介紹鏈接起來。這樣的安排，既不會因為大量的補充材料影響到內容的條理性和層次感，又能有效地將課本內容進行拓展，體現(xiàn)出多媒體技術的巨大優(yōu)勢[2]。同時，多媒體教學能激發(fā)學生學習興趣，便于學生理解和記憶，對教師而言可以節(jié)省教學時間，但是只有將多媒體教學和其它多種教學手段結合起來綜合運用，才能達到最佳的教學效果。

參考文獻：

[1]程廣東，岳麗紅，翟登攀等. 動物醫(yī)學專業(yè)理論與實踐教學改革探討.理論探索，2010，6，288：110

[2]李蘇， 郭喬楠. 加強多媒體教學在病理學教學中的應用.山西醫(yī)科大學學報：基礎醫(yī)學教育版，2008年6月，10（3）：369-371