【摘 要】教學實習是一種主要的實踐性學習方式,針對職業類院校而言,一般是指通過校企合作的形式,讓學生綜合運用所學的思維方法、理論知識,在實習期間用專業的眼光去梳理工作現狀,發現工作中的問題,分析其原因,并最優化地提出解決問題的方案或對策,以及構思出對策實施的一切配套措施,然后制定付諸實施的作業計劃,最后堅定地執行作業計劃直到取得滿意的成效。生產實習應達到為學生的畢業設計做好資料、構思或案例方面的準備,以及為學生不久后走上工作崗位提前做好經驗的積累等目的。
【關鍵詞】教學實習 校企合作
【中圖分類號】G647 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)21-0056-02
按照學院的工作部署,2013年10月15日,我和李曉輝、劉光輝老師帶領食品工程系、機電工程系2012級三個班181位學生前往臨潁縣華冠養元公司飲料廠進行為期三個月的頂崗實習。2014年1月28日實習結束。通過實習,學生們不僅將書本上的知識與生產實踐相結合,提高了動手能力,更重要的是經受了鍛煉,增長了才干,增強了社會適應能力,為畢業、就業奠定了思想基礎。實習期間,181位學生,除個別特殊情況中途離崗外,95%的學生順利通過了實習鑒定,其中34名學生被評為優秀實習生,獲得公司頒發的證書和獎金,并承諾,這些學生可以到華冠養元全國下屬的六家公司免試上崗。實習工作達到了學院提出的預期目標,受到學院領導的肯定和表彰,也給我們留下了一段難忘的回憶。
作為帶隊老師,對于這次教學實習有以下幾點感受。
一 認真組織,科學管理
學生參加實習的第一步是分工上崗,如何分工、是否合理?是穩定學生情緒的關鍵。為此,必須做好相關的組織工作。該公司生產的是享譽很高的“六個核桃”,共有五個工段:前處理、殺菌、包裝、機修和裝運,每個工段包括三個工種,工種不同,勞動強度自然有所區別。對此,我們主動與廠方進行了詳細的調查和了解,然后結合學生所學專業、男女性別、體質強弱,制定了一份頂崗實習的分工名單,向學生宣布。宣布名單之前,召開全體實習生大會,進行思想動員。(1)要樹立全局觀念,個人服從集體,服從分配;(2)要有團隊協作意識,互相關心,分工合作,不挑肥揀瘦。由于分工合理,名單宣布后,基本上沒有出現大的思想波動。如機修工段,都由機電系學生頂崗;包裝工段,由于勞動強度相對較輕,多分給身小體弱的女生們;身強力壯的男生多到勞動強度較大的前處理、殺菌工段頂崗,學生們都表示滿意。之后,在廠方領導和老職工的帶領下順利到崗,各工段生產井然有序。
加強管理是實習工作順利進行的保證。對此,我們是這樣認識的:學生進廠實習,廠方主要對學生進行生產作業方面的技術管理,如果帶隊老師的管理缺位,那么學生跟企業的其他員工就沒有區別了,這樣的實習對學生來講沒有多大收獲。教育實習是學生在教師指導下到企業進行的一個教育過程,實習本身不是目的,它是職業教育必不可少的一個組成部分,所以在實習過程中,老師的管理和理論指導是不可缺少的。這方面我們主要做到三點:(1)廠校結合,進行為期3天的崗前培訓。先由廠方領導介紹公司概況、各工種的特點、生產要求,及注意事項、管理制度和工資標準等;再由學校進一步貫徹“教育實習方案”,強調生產紀律,要求學生自覺遵守管理制度。實踐證明,崗前培訓十分重要,它為學生參與教學實習奠定了思想基礎,我們把崗前培訓的精神貫穿于教育實習始末,保證了教育實習順利進行。(2)全天跟班,現場指導。劉光輝是機電專業教師,他和機修工序的學生同上班,同下班,全天候指導,和廠方師傅一起,排除了不少生產中出現的機器故障,學生反映,這才是真正的理論與實踐相結合,堅定了學好專業課的信心。平時,我們也常到工段進行巡視,了解學生在生產中遇到的難題和暴露出來的思想苗頭,及時做思想工作,穩定學生情緒。(3)開展娛樂活動,調劑實習生活。由于學生年齡較小,正值青春萌動期,天天和機器打交道,難免枯燥、單調乏味。為調節學生的實習生活,我們常在工休時間組織學生開展娛樂活動。公司有娛樂室,內有兵兵球、臺球等設備,我們也和學生一起活動,開展比賽,活動室里歡聲笑語,沖淡了長時間生產勞動的疲勞,增加了實習生活的樂趣。
我們的體會是:所謂的“加強管理”,不是靠制度進行“管、卡、壓”,重點在于“疏”。我們在管理上做到以上三點,不僅保證了生產秩序,也密切了師生關系,建立了濃厚的師生情誼。
二 信息暢通,交流理解
學生來到一個陌生的實習環境,會遇到很多意想不到的問題和困難,要及時解決這些問題和困難,必須信息暢通,作為帶隊老師,更應該是信息溝通的紐帶和橋梁。為此,進廠第一天,我們三位帶隊老師就公開了自己的聯系方式,同時也記下了每位學生的手機號碼,以便隨時聯系,加強溝通。
實習期間,學生反應了許多問題,對學生反應的問題,我們首先做到耐心傾聽,冷靜思考,合理解決。學生曾反映這樣一件事:第一個月的工資,學生間差別很大,有的在2500元左右,有的在1500元上下,同樣的頂崗實習,為什么會有這么大的差別呢?我們找到各工段工長了解情況,原來是有的記了計件工,有的沒有把計件工核算在內。工資是學生最敏感的問題,涉及個人的切身利益,若不妥善解決,學生思想肯定會出現大的波動,嚴重影響實習工作。對學生反映的問題,我們表示理解,他們并不是無理取鬧,于是我們再次找到有關工長進行交涉,他們表示,這是根據廠里的有關規定核計的,他們無法解決。在交涉無果的情況下,我們又找到廠總部,廠領導也提了很多廠方的具體規定,但都是單方面的,不完全適合教育實習的學生。經過全面的協商,最后,根據雙方簽訂的“校企合作”精神,廠方答應予以解決,原來未發計件工的80多位學生全部予以補發。
處理學生反映的問題,要有政策依據,校企合作是實踐證明具有中國特色的職業教育人才培養模式,其中包含這樣的精神實現人才培養過程中企業、學校和學生三方面互利。我們正是依據這一精神,據理力爭,維護了學生權益,贏得了學生好評。
三 關心愛護,排憂解難
“90后”的學生多是獨生子女,都是父母的寶貝,是愛著、寵著長大的,缺乏勞動鍛煉,乍然來到工廠頂崗實習,肯定有諸多的不適應。作為帶隊老師,要站在學生的角度思考問題,不能急于求成,不能恨鐵不成鋼,對學生中出現的不規行為,要講究工作方式,既要循循善誘,又要像家長般給予關心愛護,給予無微不至的關心和體貼。
學生進廠后不久,反映最強烈的問題是茶水供應,我們及時向廠方反映。其實工廠設有茶水供應點,只是學生進廠后,沒有根據學生分布及時調整和增設供應點。廠方表示歉意,隨即作了安排,在學生參與的比較集中處,每周派專人運送純凈水40桶,徹底解決了學生的飲水問題。2013年12月份進入冬季,女生宿舍仍用不上熱水,考慮到女生的生理特點和身體健康,經與廠方聯系,廠方給女生宿舍發了10個電熱壺。這些雖然都是生活瑣事,但直接影響著學生的情緒和思想安定。對學生的疾苦,我們十分關心,及時發現問題、解決問題,決不拖拉。
由于學生的體質不同,加之環境改變,水土不服,身體不舒服是常有的事。學生患病的時候,也是最想家的時候,作為老師更應投入極大的熱情,讓他們感受到家的溫暖。一個周六的晚上10點多,食工三班的學生羅××突感不適,高燒不止。我們當機立斷,馬上送往醫院,經診斷得了急性肺炎,按照醫生的意見,隨即輸水治療。機電班學生李×,一次上夜班,不慎左手無名指被機器壓傷,指骨裸露,我們立馬送醫院治療,所幸并無大礙。之后,我們給家長通了電話,家長看到孩子安然無恙,握住我們的手連聲表示感謝。
四 院領導關心支持,廠校雙方密切配合
實習工作圓滿完成,我們感受最深刻的是院領導的關心和支持,廠校雙方的密切結合。學生進廠前,學院開了個別開生面的崗前動員會,出發當日又舉行了盛大的歡送會,給學生參加教育實習增強了內在動力。實習期間,凡遇到的困難和問題,都與廠方領導共同協商解決,使教育實習順利進行。實習的三個月中,程院長、游處長、范處長特別是就業處于處長三次到企業看望學生,深入生產一線了解學生工作生活中存在的問題,并積極與企業領導溝通,幫助學生解決了很多實際問題。所以,教學實習的圓滿成功,離不開院領導的關心和支持,離不開院團委、學生會和參與頂崗實習各班班委的大力支持,還離不開企業各級領導的密切結合,對他們的關心、支持、配合,作為帶隊老師,我們表示由衷地感謝!
實習工作結束了,我們收益頗豐。在今后的教育實習工作中,我們要在學習中工作、工作中學習,揚長避短,把教育實習工作做得更好。
〔責任編輯:范可〕