“細胞呼吸”第2課時教學設計

一、考綱分析

“細胞呼吸”一節在最新的考試大綱中的知識要求為Ⅱ：理解所列知識和其他相關知識之間的聯系和區別，并能在較復雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價。根據考綱要求，參考近幾年來的生物高考試題，細胞呼吸中的重點內容為有氧呼吸，在高考生物試題中所占的分值約為10～20分，因此屬于必考且分值較大的部分。牢固掌握這一節內容對在生物高考中獲得高分至關重要。

二、教材分析

“細胞呼吸”是人教版《普通高中生物課程標準》實驗教科書《生物1·分子與細胞》第五章第三節的內容，大概需要三節課的時間。第二課時為“有氧呼吸”的過程，本節介紹了生物異化作用的一個重要過程，為學生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎。它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、新陳代謝與ATP、植物對礦質離子的吸收以及后面一節的“能量之源——光與光合作用”等內容有密切的聯系，也為今后學習其他生命活動及規律奠定基礎。

三、教學目標分析

“有氧呼吸”一節的內容雖然不多，但是由于牽涉了一系列的生化反應，對學生來說容易與后一節的“光合作用”內容相混淆。因此，讓學生牢固掌握有氧呼吸的總反應式，三個階段的場所、反應物和生成物以及三階段之間的關系至關重要。在確定課時內容時，本節課只講述有氧呼吸的部分，其余部分都留到下一課時。

四、教學策略分析

1.復習回顧第一節課“探究酵母菌細胞呼吸方式”的相關知識，引出有氧呼吸的條件和部分產物。

2.教師利用幾個日常生活中的實例，進一步分析有氧呼吸的底物和產物，總結出有氧呼吸的總反應式。再借助多媒體課件分步驟幫助學生理解有氧呼吸的三個階段。

3.總結有氧呼吸每一個階段的特點、反應物、場所、產物及條件，分析總反應式和分步反應式之間的關系。

五、學情分析

高中學生對于有氧呼吸在初中時已經接觸過，大致了解了其過程，但僅限于文字表述，對于圍觀的生化反應還是不太清楚；在高中化學課程中已經學習了一些有機物的氧化分解等知識，對于理解有氧呼吸各階段的反應會比較順利，但由于有氧呼吸牽涉的部分有機物是學生所沒有接觸過的，要進行深層次的理解還有一定的困難。所以在教學中利用通俗的語言和生動的實例以及多媒體課件來幫助學生理解就至關重要。

六、教學重點難點分析

1.教學重點

有氧呼吸三個階段發生的場所、條件及相應的反應過程，是本節課的重點，也是高考的重點，因此要反復引導學生在理解的基礎上記憶。

2.教學難點

有氧呼吸每個階段反應物和生成物之間的關系。由于受到高中教學要求的限制，對于具體的有氧呼吸過程不予講解，只是把有氧呼吸大致劃分為三個階段，而沒有詳細講解糖酵解等知識，學生對于理解反應物和生成物的關系有一定的困難。

七、教學過程設計

1.復習回顧，引入課題

多媒體展示本節第一課時實驗“探究酵母菌細胞呼吸的方式”裝置圖，提問學生“有氧呼吸與無氧呼吸裝置的區別”“有氧呼吸與無氧呼吸的共同點”，引入課題。

新課講授

（1）實例展示：多媒體展示三個日常生活中的實例，幫助學生在上一節課的基礎上進一步理解有氧呼吸的反應底物和生成物、能量釋放等關系。

實例一：“地窖取大姜，夫妻吃大虧”

近日，膠州膠萊鎮王壇村的一對夫婦，下地窖取大姜時因缺氧發生昏迷，經治療這對夫婦已經脫險。

醫生告訴記者，張先生夫婦是因為地窖中氧氣不足，導致大腦缺氧造成的。

提問：為什么大腦缺氧會導致昏迷呢？（學生討論）

總結：對于絕大多數生物來說，有氧呼吸是細胞呼吸的主要方式，這一過程必須有氧的參與。

實例二：為什么葡萄放時間長了甜味會變淡？是什么減少了？（學生討論）

總結：呼吸作用過程中：消耗糖類等有機物。

實例三：為什么把手插進堆放一段時間的新鮮谷堆，會有潮濕和發燙的感覺？（學生討論）

總結：有氧呼吸過程中：產生H2O，釋放熱量。

提問：結合上節課的實驗和剛才的幾個實例，你能推測出有氧呼吸的反應式嗎？（教師提問，學生回答）

總結：氧氣+糖類→二氧化碳+水+能量

2.合作學習（展示學習提綱）

（1）有氧呼吸包括哪幾個階段，每個階段各發生了什么變化？反應場所是什么？

（2）為什么說線粒體是有氧呼吸的主要場所？

學生自己分析總結，不理解的帶著問題聽老師講解。

3.有氧呼吸過程詳解

多媒體課件分步驟展示有氧呼吸的過程。在展示每一步時，都結合合作學習，向學生提出問題，教師反復強調每一步的反應場所、條件、反應物和生成物。

板書每一步的反應式和有氧呼吸的總反應式。

第一階段：C6H12O6■2丙酮酸+4[H]+少量能量

第二階段：2丙酮酸+6H2O■6CO2+20[H]+少量能量

第三階段：24[H]+6O2■12H2O+大量能量

總反應式：C6H12O6+6H2O+6O2■6CO2+12H2O+能量

4.學生填表格比較有氧呼吸的三個階段

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5.課堂反饋（學生回答，教師總結）

（1）下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：

①產生CO2的階段（ ） ②產生H2O的階段（ ）

③氧氣參與的階段（ ） ④產生ATP的階段（ ）

⑤產生ATP最多的階段（ ）

（2）產物H2O和CO2中的O分別來自什么物質？

6.總結有氧呼吸的標準概念

細胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。

八、教學評價與反思

本節課在導入過程中利用了“溫故知新”的手法，又根據皮亞杰的知識構建理論，利用日常生活中的實例最終構建了有氧呼吸反應的大致過程。在教學實施過程中，又利用多媒體課件通過動畫的方式逐一對每一個階段進行展示，符合學生認知的基本原理，更好地激發了學生的學習積極性，有利于培養學生掌握和運用知識的態度和能力，使每個學生都能得到充分的發展。在整個教學過程中突出了以學生為主體，把課堂當做學生主動學習積極探索的空間。

在教學實施過程中突出了新課程的教學理念——課堂教學的動態生成。教學過程中時刻關注學生的學情，根據學生自主學習的情況，隨時調整教學過程，設計和組織后續的教學活動，讓學生成為課堂教學的中心。整課堂關注學生的知識建構，讓學生進行知識的探究，改變了以往的接受式學習。把教學看作師生人生中一段重要的生命經歷，是他們生命的、有意義的構成部分，把個體精神生命發展的主動權還給學生，建立起一個師生互動的動態生成課堂。

編輯 李建軍