《工業分析》是一門實踐性很強的學科,按照原有的教學安排,整門課程分為兩大部分:一部分是理論課,另一部分是實驗課。在不斷探索中,發現當前的職教課程中,最薄弱的環節是綜合能力的訓練,比如說讓化工專業的學生完成一個化工產品從需求調研、性能分析、實驗室實驗、小試、中試、工藝設計、設備安裝、試生產、產品檢驗、營銷到售后服務的全過程等,這與傳統課程教學中的理論講授、作業、練習等不可同日而語。目前的教學過程是將理論學習和實踐學習結合在一起,它的核心特征是“理論學習與實踐學習相結合;促進學生認知能力發展和建立職業認同感相結合;科學性和實用性相結合,符合職業能力發展規律與遵循技術、社會規范相結合;學校教育與企業實踐相結合”,學生通過系統化的學習能夠在化工生產過程中的各個環節(原材料、中間產品、成品質量)中選擇合適的實驗方法、確定適宜的儀器設備和試劑,完成化工分析檢驗工作,從而實現“學習的內容是工作,通過工作實現學習”的課程理念。
一、通過行業情況分析,確定分析工作過程
行業情況分析是課程開發的基礎性工作,我們所需要做的工作是根據化工行業企業經濟發展的基本數據,對化工行業領域職業工作和職業教育狀況進行觀察分析,從宏觀上把握行業、企業人才需求與職業院校的培養現狀,從而確定職業教育的專業定位。通過調查分析可以知道,學生畢業后可以在化工、環保、醫藥、食品、防疫等行業和單位就職,從事化學分析檢測、生產技術管理、產品質量監控等工作。從學院歷年畢業生就業情況調查表上,可以看到學生更多的是走向化工企業,從事化工產品檢驗、產品質量監控工作。我們在對分析工作進行描述時,首先要根據崗位生產情況劃分其主要工作任務,然后在工作任務之下分析和描述具體的工作內容、方式等。通過調查我們總結出分析工作者的主要任務就是根據所有檢測的項目內容,應用相關的分析理論知識和操作技能,選擇適宜的檢測方法,對待測組分別進行檢測,確定其正確的含量值。其具體的分析工作過程一般可分為以下幾個步驟:
1.通過了解化工企業原材料、生產工藝流程、產品質量要求,查找相關國家標準,確定分析檢測項目,制訂一個初步的工作流程,包括試樣的采取和制備、檢測項目以及相關產品分級標準。
2.根據產品中不同組分的含量值,確定分析儀器設備和化學試劑。
3.正確采取具有代表性的試樣,并正確地處理和保存試樣,留存備考樣品。
4.利用學生所掌握的專業理論知識和操作技能完成分析檢驗工作。
5.對檢測結果進行可靠性評價,依據國家標準查看檢測結果的誤差是否在允許范圍之內。
6.利用得到的可靠性實驗結果評價產品質量,或者指導工業生產。利用涉及產品質量的檢測結果出具合法、有效、可靠的產品質量檢驗報告。
二、開展實踐專家研討會,確定典型工作任務
典型工作任務分析是在實踐專家研討會的基礎上,按照職業發展的邏輯規律,在企業生產運營過程和學生能力全面發展的大環境中對工作進行的整體化分析。它能夠反應該職業典型的工作內容和工作方式,完成典型工作任務的過程,能夠促進從業者的職業能力發展。參加實踐專家研討會的人員包括兗礦魯南化肥廠、國泰化肥廠、瑞虹分析設備有限公司的一線工作人員,其中包括普通技術工人、車間主任、基層部門負責人。參加會議的實踐專家為每一個階段舉出三四個實際從事過的、有代表性的工作任務實例,通過完成任務能夠提高學生的工作能力。根據實踐專家研討會討論結果,最后確定本次課程包括兩個大項目:(1)兗礦魯南化肥廠尿素分廠的相關分析檢測項目;(2)某市質檢中心對銀座商場銷售的食品飲料的檢測分析,共包含八個子項目。提煉出的任務來自于工廠生產實際,與工業分析課程息息相關,將大綱中規定的理論知識和技能操作完全包含在具體的任務中。
整個課程的完成采用的是任務驅動教學法。任務驅動教學法改變了以往以傳授知識為主的傳統教學理念,轉變為向學生提出任務,學生通過小組討論、相互合作來解決問題、完成任務,使學生處于積極的學習狀態,每位學生都能根據自己對當前問題的理解,運用共有的知識和自己特有的經驗提出方案、解決問題。在完成各個子項目的過程中,學生的知識水平和技能水平將會得到循序漸進的提升。
三、分析學生特點,提高學習積極性
在學習的過程中要發揮學生的主體地位,必須轉化學生“要我學”為“我要學”,提高學習的興趣,學習的興趣與主動性是學生學習活動最堅實的后盾,我們要通過學習感受到知識的力量,享受成功的喜悅,從而激發學生學習的興趣。同時也要發揮教師的主導作用,引導學生去分析問題、解決問題。
對于技工院校的學生,有些學生初中時就不愛學習,底子非常薄,成績非常差,根本就沒有學習的意識。這部分學生來到技工院校后,對學習完全喪失信心。此外,目前班級中智能手機的普及率基本上達到了100%,學生對手機的癡迷程度遠比課本高,手機上的小說、游戲遠比課堂上的知識有趣,從而導致學生只愛手機不愛課本。第三個原因就是我們選用的教材,理論性強,講授的知識太抽象,學生難以理解和接受。所以,要改變這樣的狀態,就需要充分發揮學生的主體地位,讓學生主動地發現問題、解決問題。
在整個教學過程中,教師、學生扮演不同的角色,教師作為實驗室負責人下發檢測任務,學生以六人為一班組接受檢測任務。在接受檢測任務之后,各班組研究任務,查看國家標準,制訂可行的工作方案,在此過程中學生需要自主學習儀器的基本原理、基本組成部件、儀器的使用方法等內容。在學習的過程中發現問題,及時與教師溝通,在教師的引導下能夠熟練地操作儀器,基礎知識技能儲備成熟后,在規定的時間內通過團隊合作完成分析測試、結果計算、結果評價等工作。學生自主探究項目解決的方法能夠在學生完成任務的同時培養學生的創新意識和創新能力以及養成自主學習的習慣,引導他們學會發現問題、思考問題、解決問題,最終實現學生自身能力的完善。在班組合作學習過程中,每一個問題的提出都會激起學生探究的欲望,激發學生學習的興趣。班組成員之間除了相互溝通、相互合作、相互負責的關系外,還存在著競爭關系,這種關系在班組工作過程中會若隱若現地發揮積極作用。
四、重建考核機制,結果與效益掛鉤
對于技工院校的學生,專業能力、方法能力、社會能力整合后形成的綜合職業能力才是教學的總體目標,因此,教師應摒棄一考定輸贏的考核辦法,對學生的評價不僅要包括專業能力學習目標,還要重視道德品質、安全意識、學習愿望與方法能力、交流與合作等職業素質的一般性發展目標。每一個子項目教學的評價內容均包括以下幾點:任務完成成績(50%)、技能操作成績(30%)、安全意識(10%)和文明生產(10%)成績。
為了提高學生的興趣、加大學生的關注力度、參與度,在每個子項目進行初期會向學生發放2000元代金券作為底薪,根據每個子項目的考核結果進行獎罰。綜合得分95分以上為優秀,發放600元獎金;綜合得分85~94分之間為良好,發放300元獎金;綜合得分75~84分之間,為合格,不獎罰;綜合得分74分以下,為不合格,繳300元罰金;在項目執行過程中,每個班組組長還會對組員進行工作紀律考核并具體量化。例如:遲到、早退分別是50元/次;曠班200元/次;吃零食、喧嘩、打鬧、睡覺、玩手機30元/次等。每個項目結束會根據學生的表現結算工資,并給予排名公示。
編輯 張珍珍