1 合理安排茬口
溫室無公害蔬菜多茬栽培要根據溫室性能、栽培技術、蔬菜銷路等情況設定最佳方案,以多層覆蓋4作4收為例,第一茬為越冬茬,種植耐寒性蔬菜,如芹菜、菠菜、茼蒿、分蔥等;第二茬早春促成栽培,種植喜溫性蔬菜,以黃瓜、西紅柿、茄子、菜花為主;第三茬以耐高溫、抗病、生育期短的云豆為宜;第四茬秋季延遲栽培,種植蔬菜基本同第二茬,但品種有別,不能重茬。
2 選擇適宜品種
越冬茬栽培品種應選擇具有抗寒、抗病、耐高濕的特點,如實梗芹菜、空心西芹、油菜、茼蒿、美國速生生菜、倒池分蔥等。早春促成栽培品種應以抗低溫、耐高濕、早熟、高產優質為主,黃瓜如邦尼5號、山東密刺、津綠3號、羅斯卡等,西紅柿如以色列189、金冠5號等。越夏蔬菜應具備抗高溫、抗病的特點,如豆角雙青系列、大連851、923架豆王等品種。延遲栽培蔬菜品種,要求苗期抗高溫,后期耐低溫,如茄門青椒、尖椒等。
3 適齡大苗定植和間作套種
日光溫室無公害蔬菜多茬栽培,要求前后茬銜接緊湊,并在定植后盡可能地提前收獲。因此要采用適齡大苗定植和間、套作技術措施,芹菜苗齡50~60天,春黃瓜4葉1心50天,春番茄60天帶蕾定植,青椒65天帶花定植。黃瓜生長中、后期可在棚內架下套種豆角,收后再栽1茬西紅柿,秋季西紅柿生長后期可套栽芹菜,提高復種指數。
4 增施有機肥料
溫室施肥要以優質腐熟的農家肥為主,要按照生產無公害蔬菜標準,盡量少施化肥或不施化肥。以4作4收模式為例,應畝施優質的腐熟農家肥20 000千克,冬茬、冬春茬要以熱睦增溫的糞肥為主,如馬驢糞、雞鴨糞等,夏、秋茬要以優質人糞尿或豬圈糞為主,都要做到充分發酵腐熟,嚴禁使用未腐熟的生糞。施入方法:第一茬畝施5 000千克,整地時翻入土壤內,第二茬10 000千克,整地撒施5 000千克,壟內條施5 000千克。第三茬一般不施肥,第四茬施于壟內5 000千克。
5 溫室內管理
越冬芹菜定植后,于10月中下旬開始扣棚,12月下旬到第二年1月初芹菜開始迅速生長,結合澆水畝施標準氮肥15千克,新年收獲。芹菜收后,定植黃瓜或番茄,覆蓋地膜提高地溫。待黃瓜緩苗后注意通風,白天溫度為24~30℃,夜間14~18℃為宜,空氣相對濕度75%~90%,結瓜盛期每隔7~10天,隨水沖施標準氮肥5千克,土壤見濕不見于,延長采瓜期。5月上中旬套種豆角為主栽品種。晚秋定植西紅柿、黃瓜、尖椒等,要注意防寒防凍,可用地面鋪草等措施提高地溫。
6 病蟲害防治
溫室蔬菜多茬栽培病蟲害較重,蟲害主要是蚜蟲,可用2.5%溴氰菊酯乳油12~24毫升,對水25~50千克或30%乙酰甲胺磷乳油50~75毫升,對水50~75千克噴霧。黃瓜主要病害是霜霉病,可用90%乙磷鋁600倍液,或25%瑞毒霉1 000倍液噴霧,白粉病用50%多菌靈500~800倍液或50%甲基托布津1 000倍液噴霧;枯萎病用5 000多菌靈粉500~800倍液灌根。番茄疫病、青椒早疫病可用45%疫霉靈600~800倍液或80%代森鋅可濕性粉劑500~800倍液噴霧防治。