無公害菜豆溫室生產實用技術

1 茬口安排與品種選擇

適宜溫室栽培的茬口有冬春茬和秋冬茬兩個茬次。

冬春茬：12月下旬溫室育苗，次年1月下旬定植，3～5月份采收上市。適宜的品種有雙豐架豆、綠龍、架豆王等。

秋冬茬：8月中旬露地小拱棚育苗，9月上旬定植，10月～12月采收上市。適宜的品種有秋紫豆、雙豐架豆等。

2 播種育苗

2.1 育苗設施：冬春茬溫室育苗，秋冬茬露地小拱棚育苗。

2.2 營養土的配置：按未種過豆科作物的肥沃園土6份，優質農家肥4份，混合過篩后每1立方米加入0.5千克左右的氮、磷、鉀復合肥，再加入50%多菌靈可濕性粉劑100克、2.5%敵百蟲可濕性粉劑100克，拌均勻，覆膜悶2～3天，然后將配制好消過毒的營養土裝在營養缽中備用。

2.3 種子質量：種子質量應符合國家二級種子標準，即純度不低于97%，凈度不低于98%，發芽率不低于95%。

2.4 需種量：菜豆每667平方米需種2.5～3千克。

2.5 種子消毒：播前將種子晾曬2～3天，再用55℃的水浸泡種子，一邊攪拌，一邊加入熱水，使其恒溫15分鐘后攪拌降至30℃浸種2～3小時撈出待播。還可用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，用量為種子量的0.4%，或用40%福爾馬林300倍液浸種20分鐘，可防治菜豆枯萎病、炭疽病。

2.6 播種：先澆透苗床，再將浸泡好的種子點播于營養缽中，每缽3～4粒，覆蓋營養土1.5～2厘米，然后鋪上地膜保濕保溫，再扣上小拱棚，秋冬茬育苗，小拱棚上再覆遮陽網降溫。

2.7 苗期管理

2.7.1 溫度：播種到齊苗，白天溫度保持在20～25℃，夜間12～15℃。齊苗至煉苗前，白天保持在18～22℃，夜間10～13℃。煉苗時，白天保持在16～18℃，夜間6～10℃左右。

2.7.2 水分：出苗后受旱時適當灑水，保持床面濕潤。

2.7.3 煉苗：定植前5天不澆水，采取降溫、通風措施，進行煉苗。

3 定植前準備

3.1 施肥

3.1.1 施肥量及施肥方法。每667平方米施優質腐熟農家肥

5 000千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀20千克，2/3撒施，1/3溝施。

3.1.2 禁止使用的肥料。在生產中不得使用城市垃圾、污泥、工業廢渣和未經無害化處理的有機肥。

3.2 整地作畦：施肥后深翻、整地、開溝、起壟。壟寬（小行距）50厘米，壟中間開澆水溝，壟距（大行距）70厘米，壟高15～20厘米。之后在壟面上搭拱覆蓋地膜，準備定植。

4 定植

4.1 適期定植：當10厘米地溫穩定在12℃以上，選晴天上午定植，秋冬茬選陰天或晴天下午定植。

4.2 定植方法：開穴定植，穴深12厘米，澆水后放置苗坨，待水下滲后覆土。每壟定植2行，穴距30～40厘米，每667平方米定植

2 800～3 500穴。定植后膜下灌足底水。秋冬茬定植，寬行也需灌水。

5 田間管理

5.1 溫度：緩苗期間，白天溫度保持在25～28℃，夜間18～20℃；緩苗后，白天20～25℃，夜間12～18℃；開花結莢期，白天保持在25℃左右，夜間不得低于15℃。

5.2 濕度：適宜的空氣相對濕度為65%～75%，土壤相對濕度為60%～70%。

5.3 肥水管理：澆水的原則是前期澆莢不澆花，以后土壤保持見干見濕。當第一花序嫩莢3～4厘米長時應澆水，結合澆水每667平方米追二銨和尿素各10～15千克。以后肥水保證供應，促進生長。灌水以膜下暗灌為主，灌水后及時通風排濕。

5.4 吊蔓：當植株長到20～30厘米時，及時吊蔓，防止莖蔓相互纏繞、重疊，影響通風透光。每穴只吊1根繩。

5.5 采收：根據品種特點，嫩莢長到一定大小，莢上略有豆粒凸起，為采收期。一般開始3～4天采收1次，盛莢期2天1次。

6 主要病蟲害及無公害藥劑防治技術

6.1 枯萎病

6.1.1 癥狀及發病條件：花期開始發病，葉片自下而上變黃萎蔫，葉脈變褐，葉片容易脫落，直到全株枯死。根系發育不良，后期腐爛，易拔起。莖基部一側或全部維管束變褐，濕度大時，產生粉紅色霉層。24～28℃的溫度，再加高濕條件，病害發生嚴重。

6.1.2 防治方法：出現病株后，立即選擇3%惡霉·甲霜（廣枯靈）可濕性粉劑800倍液，或0.5%OS-施特靈水劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑500倍液，或30%DT可濕性粉劑500倍液等上噴下灌，每穴250毫升藥液。每7～10天1次，連續2～3次。注意藥劑交替使用。

6.2 炭疽病

6.2.1 癥狀及發病條件：葉、莖及莢均可感病。苗期染病在子葉上生紅褐色圓斑，凹陷呈潰瘍狀。成株發病，葉片上病斑多發生在葉背的葉脈上，常沿葉脈擴展成多角形小條斑，初為紅褐色，后為黑色。葉柄和莖上病斑凹陷龜裂，呈褐銹色細條斑，病斑連合成長條狀。豆莢上病斑暗褐色圓形，中間凹陷，周緣隆起，邊緣有深紅色的暈圈，濕度大時病斑中央有粉紅色黏液。溫度20～25℃，濕度大，利于病害發生。在天氣涼爽、多雨、多露和多霧季節，發病重。

6.2.2 防治方法：發病初期噴灑25%溴菌腈（炭特靈）可濕性粉劑500倍液，或25%咪鮮胺（使百克）乳油1 000倍液，或20%百·乙（百菌清、乙霉威）可濕性粉劑500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清（克達）可濕性粉劑600倍液，隔7～10天1次，連續或交替使用2～3次。

6.3 銹病

6.3.1 癥狀及發病條件：菜豆生長中后期發生，主要侵害葉片，發病初期，葉背或葉面產生黃褐色或淡黃色小斑點，后期病斑中央突起暗褐色，表皮破裂后散出紅褐色粉末狀物，嚴重時莖、蔓、葉、柄及豆莢均可受害，癥狀與葉片相似。在23～27℃的溫度條件，相對濕度90%以上時易發病。

6.3.2 防治方法：發病初期噴灑62.25%仙生可濕性粉劑600倍液，或15%三唑酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或40%百菌清懸浮劑600倍液，或15%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液，或75%滅銹銨可濕性粉劑600～800倍液，或50%萎銹靈800倍液，或25%敵力脫乳油2 000倍液，或25%施力脫乳油1 500倍液，或12.5%烯唑醇（速保利）可濕性粉劑4 000倍液，7～10天一次，連續或交替使用2～3次。

6.4 蚜蟲

6.4.1 避蚜：育苗時小拱棚上覆蓋防蟲網或銀灰色塑料膜，定植后，利用銀灰色地膜覆蓋避蚜。

6.4.2 熏殺：每次每667平方米用蚜虱一熏凈300～500克，或滅蚜寧330克（1號220克+2號110克），或虱蚜克煙劑300～350克。

6.4.3 噴藥：25%撲虱靈1 500倍液，或10%撲虱靈乳油100倍液。尤其煙劑熏殺之后3～4天，配合噴藥，防效100%。

6.5 白粉虱。

6.5.1 黃板誘殺：發生初期，將涂抹機油的黃板置于棚室內，高出蔬菜植株，誘殺成蟲。

6.5.2 天敵防治：少量發生時，釋放麗蚜小蜂每株3～5頭，每10天放一次。

6.5.3 煙劑熏殺：每次每667平方米用滅蚜寧330克（1號220克，2號110克混合），或22%敵敵畏400克，或蚜虱一熏凈300～400克，或虱無影600克，熏蒸一夜。

6.5.4 噴藥：25%撲虱靈1 500倍液，或10%撲虱靈乳油100倍液。尤其煙劑熏殺之后3～4天，配合噴藥，防效100%。

6.6 潛葉蠅

6.6.1 生物防治：室內放養潛蠅繭蜂、姬小蜂等潛葉蠅天敵。

6.6.2 閉棚熏殺：每667平方米用滅蠅靈250克或麥糠25千克與80%敵敵畏乳油100毫升拌勻熏殺1夜。

6.6.3 噴藥防治：48%樂斯本1 000倍液，或58%豐霸2 000倍液，或10%除盡3 000倍液。

6.6.4 摘除蟲害葉片。