丹東地區保護地藍莓實用栽培技術

藍莓的溫室栽培是讓藍莓提前上市，提高經濟價值的一個重要手段。通過溫室栽植的藍莓，能比露地藍莓提前兩到三個月上市，產值是露地的5～10倍，經濟效益十分可觀。綜合近年調查發現，丹東保護地栽培藍莓，上市時間在4月中旬，全世界藍莓在此期間是空擋期，有價格和地域優勢，是農民增產創收的重要途徑，為鼓勵廣大農戶種植，現將栽培技術總結如下。

1 溫室栽培的優勢

克服凍害，不用埋土防寒；避免自然災害如冰雹、雨、雪等造成損失；延長生長期，除去2個月休眠期，每年可生長10個月；高產，每畝2 000千克以上；鮮果出果率高，可達80%，鮮果價格高，增加收益；產品質量可控，可作藍莓有機生產，有效防止藍莓病蟲害的發生；鮮果提早上市，丹東藍莓可在4月初成熟；比山東早上市20天。

2 品種選擇

保護地種植藍莓，首先是選擇品種，選什么樣的品種與什么時間上市有很大關系。在藍莓品種中，南高叢藍莓的蓄冷量最少，一般在150～600小時，北高叢藍莓的蓄冷量相對較多，一般在800～1 200小時。

2.1 品種

適合丹東地區溫室栽培的藍莓品種有藍豐（Bluecrop）、都克（Duke）。藍豐為中熟品種，對土壤適應性強。樹勢中等，豐產效果好。果實大，淡藍色，果粉好，耐儲藏，極適合做鮮食栽培。都克為早熟品種，樹勢也較強，成熟期很集中，豐產能力強。果實大，果粉多，深藍色，有特殊香味，口感甜，耐儲藏，適合鮮果銷售。

2.2 苗木培養

選擇適合溫室生產的品種苗，最好為3年以上苗木，根系發育良好，無病害，長勢健壯，分支多。栽培定值后，第二年可以結果，并有少量收入。如果苗木弱小，可以露地培養一兩年。

3 定植

3.1 土壤改良

溫室藍莓改良土壤很重要。保證土壤疏松透氣，雨季不能積水。一般每畝需增施草炭土10立方米和腐熟的農家肥（牛糞等）10立方米，根據需要可再施入松針土、鋸末、稻殼等增加有機質含量，確保藍莓生長所需的足夠營養。以后每年秋天增施有機肥。土壤有機質含量低于5%時，土壤板結粘重，而藍莓為須根系，不利于根系發育，所以需增施有機質或河沙改善結構。常用鋸末、草炭、爛樹皮或腐苔蘚，定植時摻入土壤。

3.2 定植

3.2.1 整地：溫室內進行深翻，翻地40厘米，用拖拉機旋耕。如果pH值過高可填加硫磺粉旋耕，達到藍莓最適pH值4.5左右。

3.2.2 起壟：溫室要求起壟40厘米以上，不會積水。

3.2.3 挖穴：要求穴深40厘米，寬50厘米。條件允許最好挖溝，進行整體土壤改良。定植穴內添加腐熟的牛糞1 500～2 000克，草炭土半袋，稻殼半袋，與部分原土混勻。

3.2.4 移植：10月份以后露地苗可移栽溫室內，直接移栽大樹，最好不定植小苗，浪費成本。移植時土坨大些，盡量保持根系完整，并施足肥料使植株生長不受影響。

3.2.5 施肥、澆水：移栽時每株可施入復合肥20～30克做底肥。定植后澆2遍水，每遍水都要澆透，過幾天補澆一遍。

4 加溫管理

4.1 溫室加溫

提前做低溫處理，一般在10月下旬，對日光溫室白天蓋晚上揭，使藍莓接受0～7.2℃的低溫，集中處理30天左右，便可達到650～800小時的需冷量，提早使藍莓順利通過自然休眠。根據幾年試驗，藍豐、都克1 000小時為好。開棚后要增加棚內溫度，一般要求夜間是在10℃以上。晚上點熱風爐增加棚內溫度。提高溫室保暖措施，加蓋草簾、棉被等。

節能日光溫室保溫性能好，根據藍莓成熟期的需求，于12月中旬進行升溫；保溫性能差的塑料大棚，因1月份溫度很難達到藍莓生長所需，可適當推遲。

開棚后，白天最主要的任務就是讓棚內升溫，只有在中午最熱的時候才適當放風。升溫后一般20天左右藍莓開始萌動，30天出現花蕾，丹東地區在2月初開花。

4.2 溫度管理

開始升溫后，及時覆蓋地膜提高地溫。冬天溫度很難保證，要延長日照時間，早揭簾晚放簾，有充分的光照時間。及時更換棚膜，保證透光度。

沒開花之前，努力提高棚內溫度，白天午后到達30℃以上也不要放風，保持溫度不流失，讓夜間有較高的溫度。

花期溫度：適宜溫度白天23～25℃，最高不超過28℃；夜間10～15℃。

果實發育適宜溫度：白天25～28℃，夜間不低于15℃。

4.3 濕度管理

前期要求空氣相對濕度保持在70%～80%，萌芽前濕度大有利于保持枝條的生命力，促進萌芽。萌芽期濕度大芽子不干縮，有利于花芽的正常萌芽與開花。花期和果期，以50%～60%為宜，以免濕度過大與過小影響授粉。濕度大花粉易結塊，濕度小柱頭干縮。花期濕度大，容易引發灰霉病。

5 修剪

溫室內修剪主要包括休眠期修剪和采果后修剪，由于設施栽培生長期長，枝條多次生長，枝量大；而且設施內光照弱，枝條留量密度較露地栽培略為稀疏；同時還存在上層光照強下層光照弱的光照梯度關系；以及靠近設施較低部位的植株的處理等。修剪技術較露地細致。

休眠期修剪要保證留有足夠花芽結果，去除老弱病殘枝條，留壯枝。保持中間通風良好，要求底部枝條可接受陽光。

采果后修剪主要控制枝條生長，防止徒長枝產生。可適當重剪，促進枝條重新萌發。修剪后，水肥一定跟上。

6 授粉

溫室藍莓2月份開花，需要授粉，可選擇蜜蜂、熊蜂、壁蜂授粉。經試驗，熊蜂授粉效果相對較好。為防蜂逃逸，溫室要設置防蜂網。

7 增施CO2

增加CO2濃度是提高溫室藍莓產量的有效途徑之一。通風換氣是應用最廣泛的方法。上午10時至下午14時，溫度在25℃以上時進行，一天1～2次，每次半小時。還可以增施有機肥料，1噸有機物被微生物分解后，可產生1.5噸CO2，是補充CO2比較現實的方法；地面覆草，既可保持水分，腐爛后也可作肥料；另外還有化學反應法。

8 病蟲害

溫室病蟲害主要以預防為主。設施內可調控，能有效防止病蟲害的發生。主要預防花期灰霉病和結果期僵果病、果蠅的發生。可以使用人工方法避免，盡量不使用化學藥劑。做有機藍莓生產，提高果實品質。