基于產業對接的體育服務與管理專業建設研究

摘要：體育高職教育要為產業服務，專業建設要能夠與產業對接，為產業提供優秀的高技能人才。本文對廣東省體育產業發展宏觀環境進行數據調研，分析了我省體育競賽表演、健身休閑、體育用品等行業的發展現狀，在此基礎上走訪了大型體育用品生產、制造、銷售，體育服務企業等各類體育企業，對企業的人才需求進行訪談。通過宏觀數據調研及微觀企業訪談，對廣東體育職業技術學院體育服務與管理專業的人才需求現狀進行分析，并提出包括人才培養目標，專業課程設置，實踐教學的改革等在內的專業建設與產業對接的具體方案。

關鍵詞：產業對接；體育服務與管理；專業建設

中圖分類號：G710 文獻標識碼：A 文章編號：1005-1422（2014）01-0010-06

一、研究背景

隨著我國體育事業的不斷發展以及社會經濟的不斷進步，我國民眾對于健康的需求日益增加。后奧運時代及亞運會倡導的健康文明生活方式深入民心，運動健身、休閑娛樂成為人們日常生活的重要組成部分。國家《體育產業發展綱要（1995-2010）》 《國務院辦公廳關于加快發展體育產業的指導意見》（國辦發〔2010〕22號）等一系列關于體育產業發展政策不斷出臺，為體育產業的發展提供的政策支持。在這個前提下，一方面，國家經濟發展及人民生活的需求為體育服務與管理專業人才的發展提供了廣闊的平臺；另一方面，我們也要不斷積極探索體育服務與管理專業人才的培養規律，以適應我國快速發展的體育產業，滿足人民健康生活的需求。

在《國務院辦公廳關于加快發展體育產業的指導意見》發展體育產業的政策和措施中提到，“有關高等院校要積極推進教育教學改革，優化專業和課程設置，培養適應體育產業發展需要的專門人才”。在這一政策指導下，對于體育服務與管理專業人才的素質培養就要從產業的發展及社會的需求出發，分析本專業學生核心的就業崗位，并依據崗位特征提煉出所需技能，進一步在人才培養中將這些技能轉化為具體的課程。本研究課題就是通過對我院體育服務與管理專業建設及人才培養模式的研究與探討，尋找適合體育產業及社會發展的人才培養模式，從而提升我院體育服務與管理專業學生的專業素質，讓畢業生能夠具備體育產業尤其是體育產業中的服務業的核心職業技能，更好地為我國體育產業的發展做出貢獻，也實現了促進學生就業的目的。

二、調查對象與方法

以廣東省內廣州、深圳等體育產業較發達的地區的進行體育產業宏觀數據的調研與分析，以體育用品或體育服務企業作為研究對象。

（1）文獻資料法

通過中國期刊網檢索查閱了國內外與體育產業宏觀發展規劃、體育服務與管理相關領域有關的文獻資料十余篇，對資料進行歸納與整理，為本文提供了理論依據。

（2）問卷調查法

通過專業調研的方式以廣東省內體育產業的體育服務、體育營銷企業為調查對象，制訂《體育服務業與管理專業調研問卷》。問卷主要反映企業所緊缺的崗位、需求的人才的類型、對人才的能力要求、素質要求等。

（3）專家訪談法

走訪了廣州、深圳、佛山市6家中大型體育用品生產制造企業、體育用品銷售企業、體育服務企業以及戶外拓展公司等的15位人力資源、生產銷售部門負責人。

三、結果分析

（一）廣東省體育產業發展環境與現狀分析

（1）宏觀環境分析

2010年3月國務院辦公廳頒布《關于加快發展體育產業的指導意見》使得我國體育產業受到前所未有的重視高度。《意見》提出的主要目標是：到2020年，培育一批具有國際競爭力的體育骨干企業和企業集團，形成一批有中國特色和國際影響力的體育產品品牌；建立以體育服務業為重點，門類齊全、結構合理的體育產業體系和規范有序、繁榮發展的體育市場；形成多種所有制并存，各種經濟成分競相參與、共同興辦體育產業的格局；形成與國際接軌、管理規范、充滿生機活力的體育社會組織體系；居民人均體育消費顯著增加，體育服務貿易較快發展，體育產業從業人數占全社會就業人數比例明顯提高，體育產業增加值在國內生產總值中所占比重明顯提高；形成體育公共服務與市場服務相互結合、體育事業與體育產業協調發展的良好局面。《意見》中還提出將體育健身市場、體育競賽表演市場、體育中介市場、體育用品、體育服務貿易等體育行業作為未來發展的重點。因此，宏觀環境的支持將極大促進體育產業的發展空間，為體育產業的進一步發展提供了政策支持。

除了國務院對體育產業制定了相關的政策外，廣州市也有專門針對體育產業的政策出臺。廣州市2010年11月出臺了《中共廣州市委、廣州市人民政府關于進一步加快體育產業發展的意見》指出，廣州要打造以體育競賽表演業為龍頭，以健身休閑業、體育用品業、場館服務業和體育彩票業為支柱，形成全社會共同參與、多種所有制并舉的格局。力爭到2015年，體育產業增加值占全市生產總值的比重達到2.5%左右，增加約6萬個就業崗位；到2020年，體育產業增加值要占全市生產總值的比重達到5%左右，成為廣州新興支柱產業。

（2）發展現狀分析

根據體育產業經濟外部結構理論，隨著經濟的不斷發展，體育產業總產值在一國GDP中所占的比重將越來越大。我國改革開放以來，經濟發展取得了舉世矚目的成就，人民群眾的生活水平也在30年間有了很大的改善，消費能力的提高不斷提高這些為我國體育用品也的發展提供了堅實的物質基礎。廣東省作為我國社會主義市場經濟改革的前沿陣地，體育產業已經發展成一個獨具特色的產業。根據我國體育產業專項調查的數據顯示，2007年廣東省體育及相關產業總產值為603.96億元，增加值為186.57億元（占當年全省GDP30673.71億元的0.6%），從業人數為64.44萬人，比2006年分別增長18.8%、18.6%和14.0%； 比2002年分別增長141.5%、174.8%和183%。根據體育產業經濟中對體育產業內部結構變動規律的論述，在體育產業的動態發展過程中，產業領域會不斷拓寬，內部結構會不斷調整，體育服務業在整個體育產 業中的地位不斷上升，而體育用品業在體育產業中的地位則相對下降。在2008-2009年進行的廣東省體育產業情況調查的結果表明廣東省體育服務業的產值在整個體育產業中所占的比重較低，發展相對滯后。但是從另一個方面也表明，廣東省體育服務業的發展前景廣闊。在體育產業今后的發展的過程中，廣東省將體育服務業作為重點發展的行業，并將健身休閑和體育競賽表演行業作為體育服務業發展的重點。

1）體育競賽表演業發展現狀

近幾年來，各式各樣的大型體育比賽紛紛落戶廣東。從2001—2005年這幾年，廣州市舉辦了以“湯尤杯”、中巴（西）足球對抗賽等為代表的50多項世界性和全國性體育比賽，其中世界性的大型體育比賽達到38項，數量是1987-2001年這14年總和的近4倍。僅以2007年為例，廣州市就連續承辦了兩項全國性的綜合大型運動會——全國大學生運動會和全國少數民族傳統體育運動會。2009年，廣州市更舉辦了包括2009年亞洲田徑錦標賽、2009年亞洲男籃錦標賽、2009年蘇迪曼杯羽毛球混合團體錦標賽多個國際體育賽事，進步擴大廣州競技體育的輻射力和影響力，提升了廣州的國際形象 2010年廣州亞運會更是為廣州體育事業的發展提供強有力的契機，從而為體育產業的發展提供了良好的社會環境。

2）健身休閑行業發展現狀

改革開放三十多年使中國社會整體上開始步入小康生活。衣食無憂后，人們對健康和生活質量有了前所未有的關注。“為健康投資”“請人吃飯，不如請人流汗”的新型消費觀悄然興起，原來只是先富起來的一些人才有的體育消費開始進入百姓生活，并正在成為越來越多的人所追求的消費時尚。隨著我國大眾消費者對健身休閑的需求數量日益增加，同時在健身休閑俱樂部的消費金額也在進一步擴大。通過了解美國健身休閑市場的狀況和我國目前體育健身休閑消費的現狀可以預測到中國體育健身休閑行業發展的趨勢。除了俱樂部、會所等健身健美俱樂部之外，戶外運動休閑行業在今年年內也有快速的發展。根據相關資料顯示，中國戶外用品市場的銷售額已從2002年的不到3億元，增長到2004年的8億元；至2009年年底，中國戶外產品零售總額已增加至近50億元，戶外用品專業店的數量也增加到1400家；國內市場目前擁有400余個專業戶外品牌，其中本土品牌約占三成；全國的戶外用品生產廠商已超過200家，百貨商場零售點達到了1600余個；國內專業戶外運動俱樂部超過400余個。因此，戶外休閑將成為體育產業發展的一種重要推動力，并因此而形成一個巨大的人才需求市場，包括戶外拓展培訓師、戶外拓展用品、戶外拓展營銷等等。

3）體育用品行業發展現狀

廣東省是全國體育用品的重要生產和銷售基地。據相關資料顯示，廣東省目前擁有全國近1/3的體育用品生產廠家，共有專業體育用品生產業504家，如康威、好家庭、蘭獅、閃電、華健紳等多個知名體育用品品牌，其中好家庭、康威、金雀等3個商標被評為廣東省知名商標。一些國際著名品牌在廣東省都設立了生產加工廠。2002年，廣東省體育用品制造業從業人員總數45.65萬人，總產值204億元，增加值46.3億元，占體育產業增加值的68.2%，固定資產總值95.9億元。相關統計數據表明，2006、2007、2008年連續3年，廣東省體育用品出口總額占全國口總額的30%以上。

（二）廣東省體育產業發展對體育服務與管理人才的需求分析

通過對廣東省體育用品企業和相關體育服務企業的走訪，我們結合我院體育服務與管理專業的具體情況，對本專業人才的市場需求狀況進行了分析。

（1）體育服務與管理專業現狀分析

我院體育服務與管理專業從2006年設置并開始招生，目前已有2屆畢業生。5年來，根據市場的需求及學院發展的要求，體育服務與管理專業進行了一些調整，目前下設兩個專業方向：體育市場營銷方向、戶外拓展方向。我們在專業調研的基礎上，積極采納了校內外高職教育專家、體育產業各類企業專家的有效建議，確定了體育服務與管理專業兩個專業方向的就業崗位。體育市場營銷方向核心就業崗位是體育產品（含服務）銷售推廣人員，相關就業崗位主要有：體育經紀人、客服人員、渠道推廣員、導購員等。戶外拓展方向的核心就業崗位是拓展培訓師、戶外運動指導員，相關就業崗位主要有：特種旅游導游、企業培訓師等。

從2006年專業開始設立到現在，專業教學團隊不斷探索體育服務與管理的人才培養模式，每一次制定人才培養方案的過程也是對上一個方案不斷完善、修正的過程。但是，目前我院體育服務與管理專業建設和人才培養模式上還存在著一定的不足，主要表現為：①人才培養體系和課程設置依然帶有本科學校重學術、輕能力，重理論、輕實踐，重共性、輕個性的特點；②專業課程設置上，和核心崗位技能的對接不夠準確；③專業方向的設置與我院社會體育專業有一定的類似，區分度不大；④教學方法不完全適應高素質技能型人才的培養。根據以上問題，體育服務與管理專業向前發展的過程中要著重瞄準體育產業，尤其是在體育產業較為發達的廣東省對于應用型技能型人才的需求。用新思維對體育服務與管理專業的課程設置、實踐教學體系、教學內容、教學方法手段等進行系統性改革，對我院體育服務與管理專業的快速發展具有重大意義，同時也為我院其他專業的建設提供參考。

（2）體育市場營銷崗位的需求狀況

與我院其他專業相比，市場營銷是一個需求廣泛，適用各個行業的崗位。根據我們的調研反饋結果，近幾年來隨著我國體育產業的迅速發展以及體育賽事影響的擴大，參與體育營銷的企業數量在不斷的增加，市場對體育營銷策劃類人才的需求量越來越大。根據智聯招聘網在線職位的統計，進入2010年以來，體育產業招聘比例最大的還是運動品牌的各類服裝、鞋帽的生產、研發、市場推廣、銷售和物流人員，相關職位需求和同年上半年同期比較增長了50%，而且對體育類人才的需求也呈現多樣化的趨勢。企業對體育市場營銷人才的需求除了傳統的體育用品（服務）的推廣人員之外，對能夠運用體育活動進行營銷策劃的人員需求量也不斷增加。他們通過各種體育賽事等體育活動來營銷推廣相關企業的服務和產品，其客戶跨越運動服裝、飲料、戶外用品、旅游服務等多個行業。此類人才不僅要熟悉營銷策劃的基本知識，更要求對客戶的行業特點十分熟悉，才能集合相應體育資源為客戶提供精準的營銷服務，屬于復合型人才，市場需求量在逐步增加大。而且，目前該類職位的競爭指數很低，一個空缺職位的申請在15人左右，遠遠低于財務、行政等職位。

（3）戶外運動崗位的需求狀況

當前戶外相關的崗位主要有兩方面，其一是專業的體驗式培訓師（即拓展培訓教練），另一類是戶外運動教練或領隊。

隨著人們對培訓的要求不斷的提高，加上拓展培訓對于磨練意志、開發潛能、熔煉團隊、完善人格等具有獨特的功能，拓展培訓（或稱為體驗式培訓）這種來源于西方的培訓方式迅速的在國內盛行，并在市場上形成了巨大的需求，各類企業、政府機關、企事業單位、學校等到都是拓展培訓的客戶。專業團隊在調研中安排了各類戶外運動領域相關的單位，包括拓展培訓基地、拓展培訓公司、企業管理咨詢公司、戶外運動產品生產企業等戶外運動相關企業。從調研的5家經營拓展培訓業務公司的經營情況來看，各個公司的業務量近幾年呈幾何數增長。市場的巨大需求形成了一個較大的拓展培訓教練市場需求量，從我院戶外運動專業方向近幾年就業的情況來看，其就業范圍的專業度和就業的崗位精準度不斷提高，而且出現了尚未畢業就已經被拓展培訓公司預定的情況。從調研中看出，拓展培訓師目前在市場上屬于人才緊缺的職業，畢業生就業前景非常好。

與拓展培訓教練這一崗位相比，戶外運動領隊的市場需求相對較小。由于戶外運動進入國內的時間不長，而且攀巖、徒步、溯溪、探險等戶外活動的消費支出較多，屬于中高消費的休閑運動領域。根據我國消費者普遍的收入情況及戶外運動意識在我國的普及情況，可以看出戶外運動這一運動休閑領域在我國目前的市場并不是很大，屬于小眾消費領域。同時，戶外運動領隊對于從業人員的專業技能要求非常高，且必須具備相應的職業資格證書。而前在校學生不具備考取此類證書的資格。因此，對于體育服務與管理專業的學生來講，進入該行業的門檻較高。

四、體育服務與管理專業建設與人才培養與市場需求的對接

（一）體育市場營銷方向

（1）體育市場營銷人才培養與市場需求的對接

通過對相關企業的調研訪談以及對目前企業對市場營銷人員的要求來看，企業需要的營銷人員不僅要具有相應的基本素質，更要具備相應的核心能力。總體來說，企業要求營銷人員應該具備的基本素質能力包括：與其他人良好溝通的技巧、服務意識、積極的進取心、團隊合作的精神、堅持不懈的態度以及一定的市場調查分析能力、一定的營銷策劃能力、較強的市場開拓能力和市場組織與管理能力。同時，多數企業還表示市場營銷崗位需要復合型人才，要求學生既懂市場營銷理論知識，又要了解一些行業技術知識。用人單位的這種要求正好和體育服務與管理專業體育市場營銷方向的培養目標一致：讓學生掌握扎實的營銷知識，同時又具備一項或兩項專業運動技能，同時對體育產業也有一定的了解。

（2）體育市場營銷方向未來發展趨勢

在近幾年中，筆者一直關注著體育行業內體育用品或服務企業的營銷手段和方法，也對其他行業的營銷策劃方案進行了分析，發現了當前商業社會中體育營銷的一些新的發展趨勢。同時在本次教改課題的調研過程中，課題研究團隊與一些體育賽事策劃公司、體育經紀公司的高層管理人員進行深度訪談，在體育營銷專業方向發展方向上取得了共識。從當前體育營銷的社會需求和應用范圍來看，其未來的發展趨勢是形成了以體育活動或賽事為平臺而進行的各類產品（包含體育類和非體育類產品）的營銷活動，適用的行業、涉及領域更加廣泛。從競技體育活動本體來看，體育活動或賽事自身的特點就具備了吸引消費者關注的特質。從這個角度上來講，體育活動或賽事已經不只是承擔單純的比賽和提高運動競技性的作用了，而是通過激烈的、能夠吸引人眼球的比賽項目獲得更多消費者的觀眾，從而達到“集客”的目的。所以，體育市場營銷不僅僅只是體育用品或服務的營銷，更多的則是各類產品利用體育活動或賽事進行營銷。

（3）體育市場營銷方向課程設置

專業教學團隊根據對體育營銷專業方向就業市場的分析以及各個企業對崗位知識技能的要求設置課程。總體來說，體育市場營銷方向課程的特點是以營銷知識為主，以體育運動技能為輔，培養掌握一定運動技能并能夠運用體育活動或賽事進行營銷活動的應用性技能人才。具體在課程的設置上除了教育部要求的必修的公共課程（如思政、計算機、英語等）之外，設立了職業能力基礎課程、職業能力核心課程、職業能力綜合課程和職業能力拓展課程。其中職業能力基礎課程和職業能力綜合課程是整個體育服務與管理專業兩個方向的通修課程，即平臺課，其課程的選取主要以掌握體育服務與管理的基本知識和技能為主，如：客戶服務管理、體育產業經濟、體育概論、活動策劃與實施等等。而職業核心能力課程是各個專業方向區別的課程，具體體育市場營銷方向職業核心能力課程的設置是通過專業調研，從市場需求中確立體育服務與管理專業體育市場營銷方向學生的典型工作崗位，并對工作崗位進行分析，從中提煉出崗位所需要的職業能力及素質，并將能力及素質轉化成人才培養方案中的核心能力課程。具體內容見圖1。

（二）戶外運動方向

（1）戶外運動人才培養與市場需求的對接

通過對5家戶外領域相關企業進行調研，我們對戶外運動的市場前景及人才需求進行了分析，明確了戶外運動方向核心就業崗位的所應具備的能力。除了戶外運動技術應用能力與拓展培訓技術運用能力外，更多的企業還看中學生的服務意識、項目設計能力、溝通能力、自我管理能力、團隊合作能力、部分企業表示營銷能力也非常重要。

（2）戶外運動方向未來發展方向

根據我們對戶外運動相關領域市場人才需求的分析看出，在戶外運動兩個主要的就業崗位（即拓展培訓教練和戶外運動領導）中，拓展培訓教練目前的市場需求量巨大，而我院則是少數開設戶外拓展專業方向的學校之一。因此體育服務管理的戶外運動方向在本行業中擁有比較優勢，我們在專業建設和人才培養的過程中要充分發揮比較優勢，專業培養目標和就業的趨向以拓展培訓為主，戶外運動為輔，把拓展培訓作為體育服務與管理專業的特色和亮點。

（3）戶外運動方向課程設置

戶外運動方向在公共課、職業基礎能力課、職業綜合能力的課程設置上與體育市場營銷方向的課程一致，主要是培養學生從事體育服務與管理類工作的基本知識與技能。而專業核心能力課程則著力培養學生在拓展培訓及戶外運動指導方面的能力，其課程選取與設置的方式和體育市場營銷方向相同，都是從典型工作崗位提煉出典型工作任務，進而分析該崗位所需要的核心能力，具體內容見圖2。

其中作為本專業方向的特色和亮點，對以培養學生拓展培訓組織與實施能力的《戶外拓展指導與訓練》課程有12學分，是本專業方向學分最重的一門課程。

五、體育服務與管理專業建設建議

（一）專業與市場的結合

進一步解放思想，轉換思路，保持專業建設人才培養與市場的緊密結合。市場對人才的需求不是一成不變的，而是根據經濟的發展和社會環境的轉化而不斷變化的。因此，在進行專業建設及人才培養的模式時應緊密的關注市場需求的新變化，新動向。具體到教學模式上，除了2+1（即2年校內學習，1年實習）的模式外，在2年的校內學習過程中建議采用日常學習+日常實踐的方式進行。通過與企業建立實習或見習基地的方式，給學生適當提供與專業相關的周末見習或兼職的機會，讓學生在學習之后盡快的發現問題、解決問題，提高其學習的興趣。以此同時，通過這樣的方式讓學生能夠在第一時間學以致用，及時了解到行業的前沿動態。

（二）加大課程改革力度

加大課程改革力度，改革教學方式和方法，使之更適應現代高等職業教育和迅速發展的體育產業市場。專業建設和人才培養模式的改革與課程的改革是不可分割的，因此，在進行專業建設和人才培養模式的改革中必須要進行課程的改革力度。高等職業教育人才培養的目標是高素質技能型人才，所以在課程改革上就要以素質和技能為主。一方面，提高學生以職業素養為主的綜合素質；另一方面，加強專業技能，使得學生學有所專。目前體育服務與管理專業課程中有一門建設中的院級精品課程，三門建設中的院級優質課程，同時這三門課程也在學院重點教改課題之列。建議通過精品課、優質課、教改課題的建設，從課程內容到課程的教學方式與手段都更加適應現代高等職業教育的要求，適應體育產業市場的發展，適應體育類高職院校學生的需求。

（三）改革實踐教學模式

改革實踐教學模式，從課內實踐走向課外、校外實踐。從目前我院專業各類課程的實踐教學來看，大部分以校內、課內實踐為主，盡管這樣的方式在一定程度上也能夠達到實訓的要求，但是從掌握技能的角度來講，尚有一定的差距。所以，改革實踐教學模式要更加重視與企業的合作。通過專業調研得知，部分人才需求量較大的企業往往具有較強的培訓能力，同時也有能力與校方展開深度合作。在滿足企業需求又能夠滿足成本控制的情況下，我院專業可與企業在人才培養、課程開發、教材開發等各方面開展合作。要達到這樣的深度合作，學院需要委派專業教師深入企業，起到橋梁作用和指導推動作用，提出可行性方案，同時加強校企之間的互動并且學院能夠提供制度上的保證。

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責任編輯 賴俊辰