文人士子離不開宴席。無宴不歡,因宴成名。中國歷史上最著名的文學著作《滕王閣序》和《蘭亭集序》其實就誕生于一場筷樂聚會。
文人聚會多為兩種:文會宴、燒尾宴。文會宴是中國古代文人進行文學創作和相互交流的重要形式之一。席間珍肴美酒,賦詩唱和,鶯歌燕舞。
燒尾宴專指士子登科或官位升遷而舉行的宴會,盛行于唐代。燒尾一詞源于唐代,有三種說法,最廣為流傳的是鯉魚躍龍門,必有天火把尾巴燒掉才能變成龍,升遷更新之意。
五代時陶谷的《清異錄》一書,記載了唐代最著名的一次燒尾宴:公元709年,韋巨源升任尚書左仆射,依例向唐中宗進宴。這次宴會共上了58道菜:有冷盤,如吳興連帶鲊;有熱炒,如逡巡醬;有燒烤,如金鈴炙、光明蝦炙;此外,湯羹、甜品、面點也一應俱全。
如今恰時畢業季,師生分別、同窗話誼、金榜題名,謝師宴、狀元宴必不可少。登科的學子去哪里尋找如此有文化積淀和風雅趣味的酒店,慶一慶人生之喜?筷樂瀟湘是最好的選擇。
2009年9月,帶著淵厚的湖湘文化、驚艷的湖南美食、快樂的飲食主題,“筷樂瀟湘”來到美麗的泉城濟南。踏進筷樂瀟湘的大堂,煩躁的身心立刻便被撲面而來的靜謐優雅安撫平靜:古樸的餐桌、寬厚舒適的布藝大沙發,印花靠墊呼應著暖暖的燈光,大玻璃窗上帷幔低垂,溫馨清涼的氛圍將浮躁完全隔離。音樂,不經意地回旋在每一個角落,如絲如縷地鉆入你的耳鼓,輕叩你的心扉。黑白的書法掛畫、虬勁有力的書法篆文則將湖湘大地柔情內斂的氣韻風骨表現得淋漓盡致……這是文化的酒店,也是文化的餐飲。
在濟南,筷樂瀟湘是“美食混搭”的高手。為給食客帶來更多新鮮感,兼顧不同的消費層次,瀟湘開始嘗試菜式上的混搭互補,以時尚創新的湘菜為主打之余,亦主推粵、魯菜,為食客提供更多的選擇。
筷樂瀟湘內,落落大方的中國紅裝潢著大大小小的36個包間,主樓另有可容納300人就餐的大型高檔宴會廳,廳內配有超大型LED電子顯示屏及全方位立體聲音響系統,設中央圓環舞臺,輔以燈光,飾以珠簾。包廂內置文房四寶,古樸雅致,書香撲鼻,更可以在一舉筷一投箸之中感受到湖湘文化的深厚底蘊。
猶豫什么?謝師宴、狀元宴是一場文化的碰撞,是士子意氣風發的聚會。到筷樂瀟湘,享用文化的美食,做文化的聚會。