山東玉米種植戶對種子質(zhì)量認(rèn)識情況的調(diào)研分析

摘要 采用“訪談+調(diào)查問卷”的方式對山東濟(jì)南、青島、濰坊等10個地區(qū)的玉米種植戶進(jìn)行抽樣調(diào)查，重點(diǎn)了解目前山東省玉米種植戶對種子質(zhì)量認(rèn)識情況及對相關(guān)問題的意見和建議。分析結(jié)果表明，山東省玉米種業(yè)在種子質(zhì)量控制、售后服務(wù)、監(jiān)管力度等方面仍存在一些不足。在此基礎(chǔ)上，對相關(guān)問題進(jìn)行了初步探討，旨在為山東省玉米產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 山東省；玉米；種子質(zhì)量；調(diào)研

中圖分類號 S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）25-08795-02

Abstract We sampled corn growers of 10 areas in Shandong Province such as Jinan， Qingdao， Weifang. by methods of interview and questionnaires to understand the comments and suggestions on the corn seed quality. Results showed there were still some problems of the control of seed quality， aftersales service， supervision etc. on the corn seed industry. Based on the results， the related problems were discussed to provide reference for the healthy and rapid development of corn industry in Shandong Province.

Key words Shandong Province； Maize； Seed quality； Investigation and analysiss

國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先，種子是最重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。它在種植業(yè)中作為一種特殊的、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品，成為當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)中異常活躍的商品[1]。良種是增產(chǎn)增效的保證，它包括優(yōu)良的品種和優(yōu)質(zhì)的種子兩個方面，缺一不可。而種子質(zhì)量是由種子不同特性綜合而成的一種概念，其優(yōu)劣將影響良種增產(chǎn)特性的發(fā)揮，進(jìn)而影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)[2]。山東是個農(nóng)業(yè)大省，玉米作為山東省重要的糧食作物，其種子質(zhì)量問題直接關(guān)系到全省農(nóng)業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)社會的穩(wěn)定。筆者通過實(shí)地調(diào)查山東主要玉米種植地區(qū)農(nóng)戶對種子質(zhì)量認(rèn)識情況，從農(nóng)民角度去了解和探討山東省玉米種子質(zhì)量尚存的問題，為山東省玉米種子質(zhì)量控制管理及相關(guān)政策措施制定提供參考。

1 山東玉米種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展概狀

山東地處黃淮海夏玉米區(qū)，光熱資源豐富，地上水和地下水資源都比較豐富，適宜玉米生長，玉米播種面積和總產(chǎn)量分別占全國的10%和12%左右，在全國玉米產(chǎn)業(yè)中占有重要地位，且具有典型代表性。主要體現(xiàn)在以下兩個方面：①品種選育方面，山東是開展玉米雜交育種工作較早、成績較突出的省份之一[3]。50多年來，山東省在常規(guī)育種上經(jīng)歷了品種間雜交育種及自交系間雙交育種、三交育種、單交育種、緊湊株型單交育種等階段，此外還進(jìn)行了輻射育種、生物技術(shù)育種等[4]。②種子生產(chǎn)經(jīng)營方面，山東種子生產(chǎn)企業(yè)多、經(jīng)銷商也多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 目前山東省擁有注冊資本1億元以上的種業(yè)企業(yè)6家，注冊資本3 000萬元以上的種業(yè)企業(yè)32家，種子經(jīng)營機(jī)構(gòu)達(dá)5 000多家，加上各級科研院所和育種站，總數(shù)達(dá)到10 000多家。

2 山東玉米種植戶對種子質(zhì)量認(rèn)識情況調(diào)查

對山東濟(jì)南、青島、濰坊等10個地區(qū)玉米種植戶進(jìn)行隨機(jī)抽取，采用“訪談+答卷”方式進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放問卷500份，收回有效問卷462份，所有人員均自愿參加調(diào)查，對問卷（表1）結(jié)果進(jìn)行分析，利用Excel2003和SPSS13.0對問卷結(jié)果進(jìn)行整理分析。

2.1 品種選擇

問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，優(yōu)良玉米品種為增產(chǎn)提供了保證，山東種植戶選擇的玉米品種主要有登海605、鄭單958、先玉335、隆平206、齊單1號和丹玉86。他們對品種的選擇除具有自主性外，還受周圍因素的影響，其中隨親戚朋友選購的占31.7%，受種子公司推薦選購的占23.3%，自己憑經(jīng)驗(yàn)選購的占27.5%，受種植能手或示范戶推薦選購的占12.5%。在玉米品種更換周期上，每年更換的占67.5%，2～3年更換的占27.5%，3年以上更換的占5%。種植戶最關(guān)心的玉米品種特性主要是抗蟲性好（占35.4%）、產(chǎn)量高（占31.2%）和淀粉率高（占20.3%）。

2.2 種子來源

問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，從種子代售點(diǎn)購種的占68.3%，從種子公司購種的占24.2%，親戚朋友贈種的占6.4%，其他來源甚少，可見種植戶購種具有完全自主選擇性，其中種子代售點(diǎn)和種子公司是種植戶購種的主要來源。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前在購種中仍有43%的種植戶尚未有索要票據(jù)的習(xí)慣；另一方面，在售種過程中，售種方提供的票據(jù)，正規(guī)發(fā)票只占5.7%，收據(jù)占62.5%，白條占23.3%，其余的則未提供相關(guān)票據(jù)，這在種子質(zhì)量保證方面存在著巨大隱患。種植戶購種考慮的因素中，種子質(zhì)量占69.3%，種價占17.4%，種子品牌占13.2%，可見這三方面是增強(qiáng)玉米種子市場競爭力主要因素。在種子包裝方面，選擇支持包裝銷售的占87.5%，選擇散稱無包裝的占12.5%，可見種植戶對種子包裝的意識還不夠強(qiáng)，這也給種子質(zhì)量保證帶來困難。在種子包裝形式方面，選擇按粒包裝的占44.2%，選擇按重量包裝的占55.8%，后者比例大于前者，可能與按粒包裝的種價稍貴，大部分種植戶仍采用傳統(tǒng)播種方式，對按粒包裝的認(rèn)識還不夠有關(guān)。在種子包衣方面，選擇包衣種子的占58.3%，選擇不包衣種子的占9.1%，無所謂包衣的占32.6%。在最適包裝量方面，認(rèn)可每袋4 000粒的占19.2%，每袋8 000粒或更多的占25%，每袋2 kg左右的占23.4%，每袋3 kg左右或更多的為32.4%。

2.3 對種子活力指標(biāo)的關(guān)注

種子活力即種子的健壯度，是種子發(fā)芽和出苗率、幼苗生長的潛勢、植株抗逆能力和生產(chǎn)潛力的總和，是種子品質(zhì)的重要指標(biāo)[5]。由于種子活力是一項(xiàng)綜合性指標(biāo)，發(fā)芽率、水分、純度、凈度及粒型是玉米種子最常見的幾項(xiàng)活力指標(biāo)，常被標(biāo)識在包裝袋上以反映種子質(zhì)量情況。針對這5項(xiàng)活力指標(biāo)，問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，種植戶最不關(guān)注的活力指標(biāo)是粒型，這可能與其難量化有關(guān)。

2.4 售后服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)

問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，對于玉米種子售后服務(wù)，認(rèn)為較好的占25%，認(rèn)為一般的占55%，認(rèn)為較差的占20%。良種配合適宜的專業(yè)性技術(shù)才能發(fā)揮良種優(yōu)勢，但種植戶反映目前普遍缺乏相關(guān)專業(yè)性技術(shù)指導(dǎo)，受過相關(guān)技術(shù)人員、示范戶培訓(xùn)或幫助的僅占10.8%，主要涉及種植技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)和施肥技術(shù)三個方面。種植戶希望相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門能夠開展長期的技術(shù)培訓(xùn)，特別是有關(guān)新技術(shù)、新品種方面的培訓(xùn)。在玉米種子市場競爭日趨激烈的情況下，只有種子硬件的品牌不是完整的品牌，必須配以良好的服務(wù)軟件才能造就過硬的品牌。

2.5 種子質(zhì)量問題的解決途徑

問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，種植戶遇到種子質(zhì)量問題時，要求玉米種子銷售點(diǎn)負(fù)責(zé)的占40.2%；自認(rèn)倒霉不追究責(zé)任的占28.4%；找種子公司賠償?shù)恼?0%；向監(jiān)管部門投訴的占2.4%；要求政府補(bǔ)貼的占4.3%；其他的占4.7%。用農(nóng)民的話說就是“大事找公司、小事自己扛、不行就投訴、無望回家哭”。

3 山東省玉米種子質(zhì)量保障可持續(xù)發(fā)展的建議

山東作為一個農(nóng)業(yè)大省，無論從戰(zhàn)略儲備還是從經(jīng)濟(jì)角度而言，玉米都起著重要作用。確保種子質(zhì)量，對保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)連續(xù)增產(chǎn)、農(nóng)民持續(xù)增收，具有重要意義。根據(jù)山東省玉米種植戶對種子質(zhì)量認(rèn)識情況調(diào)研結(jié)果提出以下建議：①加強(qiáng)種子質(zhì)量全程控制，提高質(zhì)量監(jiān)管水平。認(rèn)真抓好種子生產(chǎn)、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)的全程質(zhì)量控制，特別是嚴(yán)格控制玉米種子銷售渠道；認(rèn)真貫徹執(zhí)行《種子法》、《植物新品種保護(hù)條例》等法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)，建立和完善有效的執(zhí)法系統(tǒng)，依法對玉米種子生產(chǎn)者、經(jīng)營者、使用者權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行有效保護(hù)和約束；種子銷售必須提供正規(guī)發(fā)票，使種子質(zhì)量問題可追溯，不斷提升種子質(zhì)量監(jiān)管水平，嚴(yán)厲打擊假劣種子絕不手軟。②完善種子售后服務(wù)，增強(qiáng)品牌競爭力。建立健全售后服務(wù)體系，擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域和項(xiàng)目，建立企業(yè)、種植戶、經(jīng)銷商之間有效的信息傳遞系統(tǒng)；努力實(shí)現(xiàn)品種經(jīng)營向品牌經(jīng)營的轉(zhuǎn)變；隨著農(nóng)業(yè)科技水平的不斷進(jìn)步，玉米產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)“四個轉(zhuǎn)變”，即由賣斤向賣粒、由按重量包裝向按粒包裝、由多量播種向精量播種、由低價位種子向高價位較變。這就要給農(nóng)民做好培訓(xùn)指導(dǎo)工作，使他們對種子質(zhì)量有更好的認(rèn)識，此外還要做好栽培、管理、施肥等相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)工作，以保證種子質(zhì)量。③堅(jiān)持誠信經(jīng)營，營造公平競爭環(huán)境。規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，廣告宣傳實(shí)事求是，不夸大其辭，不蒙騙農(nóng)民；建立完善的質(zhì)量體系并嚴(yán)格執(zhí)行，使種子質(zhì)量管理工作在程序化、規(guī)范化、制度化方面達(dá)到新水平。

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