江西省油菜機械化生產模式與應用分析

摘要 從種植面積，產量、技術及應用效果等方面深入分析了江西油菜機械化生產的主推模式和技術要求，探討了江西油菜機械化發展的趨勢。

關鍵詞 江西；油菜；機械化；免耕直播；機械化收獲

中圖分類號 S565 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）25-08840-03

Abstract Based on the statistic analysis of planting area， yield， technology and application effect， the major model and technical requirement of rapeseed mechanization production in Jiangxi was analyzed， the development trend was discussed.

Key words Jiangxi； Rapeseed； Mechanization； Notillage direct seeding； Mechanized harvesting

油菜是江西省的主要油料作物之一，每年全省油菜種植面積為800萬畝（53.33×104 hm2）左右。農業部《全國優勢農產品區域布局規劃（2008～2015年）》中將江西省列入“長江中游油菜優勢區”，著力發展早熟、多抗、高含油量的“雙低”優質油菜，極大地促進了江西油菜生產的發展。全省農機部門加強與農藝技術相結合，以油菜高產創建活動為平臺，大力示范推廣油菜機械化播種、收獲等輕簡、高產、高效綜合配套栽培技術，促進油菜生產豐產更豐收，努力推動了江西油菜種植技術進步和農民增收。

我國油菜種植方式主要有人工撒播、人工移栽、機械直播、機械移栽等，現大部分地區都采用手撒直播，少部分地區已經開始推廣應用機具直播，由于機械直播能有效提高播種作業質量，因此能顯著提高單產。隨著現代農業的發展和農村勞動力結構的變化，減輕勞動強度、提高種植效率的油菜輕簡化栽培技術被提到議事日程，傳統的育苗移栽已逐漸被直播所取代，直播技術是油菜輕簡化栽培的核心技術，既能緩解人力、畜力、機械緊張的矛盾，又能不誤農時，爭取季節，因此越來越受農民歡迎[1，2]。

在油菜人工生產過程中，由于人工收獲時勞動強度大、費工費時、收獲困難、損失率大、經濟效益不高，因此一直難以大面積推廣種植。而采用機械化收獲具有可大幅度提高勞動生產力、減輕勞動強度、降低收獲損失、縮短收獲時間，有利于勞動力向二、三產業轉移，增加農民收入，因此機械收獲是推動油菜規模化種植的主要途徑。近年來，各農機部門為實現油菜收獲機械化做了不少嘗試和探索，研制出了一些油菜聯合收獲機具，經不斷改進和完善，其性能指標有些已達到當前國家標準：總損失率≤8%、含雜率≤6%、破碎率≤0.5%、清潔度>80%。油菜機械化收獲從技術層面上講已經具備大面積推廣的條件。

1 江西省油菜機械化生產現狀

油菜是江西第2大農作物，與江西省第一大作物水稻（2012年其種植面積約占全省農作物總面積的60.2%）相比，其比重相對較小，種植面積不足全省農作物總面積的10%。但油菜種植面積和總產量分別占江西全省油料作物的74.2%和58.7%[4-6]，是江西第一大油料作物，也是江西省食用植物油供給的最大作物。

江西油菜主要分布在吉安、九江、上饒、宜春和南昌等贛中、贛北地區，地處長江中下游地區，屬中溫帶亞熱帶氣候，是典型的農作物多熟制種植區[3]。從表1可以看出，江西省油菜總產量和單產都在逐年上升，平均產量由2008年僅為全國平均單產（1 847.33 kg/hm2）的56.33%，提升到2012年的66.1%（全國平均單產1 885 kg/hm2）。由于“雙低”油菜生育期長，我省油菜種植主要分布在兩熟既“稻-油”種植區，全省各地油菜種植面積統計情況見圖1[4-6]。

九江、宜春、吉安等地的農業部門結合本地土壤狀況和種植習慣，開展了一系列油菜機械化種植試驗研究，力求既能適應全程機械化作業，又能達到經濟投入、省時省工和高產穩產的目標。例如，永新縣農技推廣中心開展了稻田油菜免耕直播節本高效栽培研究，結果表明稻田油菜免耕直播栽培產量比翻耕移栽栽培增產28.3%，每公頃減少用工45個，節約成本2 250元，增加收入56.1%。江西省農機部門經過多年的試驗示范，總結出了一套適合我省油菜免耕直播機開溝配套栽培和機械收獲的生產技術。

2 油菜機械化生產模式

2.1 油菜機械化種植技術

江西省油菜機械化種植主要采用油菜免耕直播機開溝配套栽培技術，該項技術是在前茬作物收獲后，直接在稻板茬上施肥、撒播種子，然后在土壤宜耕期內用開溝機開溝，并將開溝土均勻拋撒在畦面上達到覆蓋種子的一種輕型種植方式。這種技術不僅大大減輕勞動強度、降低油菜籽生產成本、減少水土流失和冬季撂荒，而且簡單易學、操作方便，適宜機械化收獲，達到了簡便、適用、高效、節本，很受農民歡迎。

2.2 油菜機械化收獲技術

江西省油菜機械化收獲采用聯合收獲與分段收獲兩種方式進行，油菜機械聯合收獲采用聯合收割機一次完成油菜的收割、脫粒、莖稈分離、油菜籽清選等作業。油菜機械分段收獲在油菜黃熟前期，用割曬機或人工將油菜割倒、鋪放田間，放置5～7 d，待油菜后熟干燥后，再用聯合收割機進行撿拾收獲、脫粒、莖稈分離、油菜籽清選等作業。

2.3 油菜機械化生產技術路線

2.5 油菜直播機械開溝技術要求

2.5.1 對土壤的要求。

油菜直播機械開溝作業要求較高，除溝深、溝寬和溝形與一般開溝要求一致外，更注重覆蓋均勻問題，這就要做到拋出的土越碎越好，拋土要達70 cm以上。正常的開溝對土壤含水量有一定要求，通常資料介紹土壤含水率在70%為好，但實際操作中不好把握，因此，在油菜開溝中，要特別同時考慮土壤性狀和含水率兩個因素。

2.5.2 對機具的要求。

旋耕機軸的轉速對油菜開溝均勻覆蓋影響至關重要。一般來講，新手扶和新刀具按正常轉速即可。而大多數在役一年以上的手扶拖拉機的旋耕機轉速是達不到油菜開溝要求的。因此，建議對變速箱進行改裝，以達到提高旋耕機軸轉速的目的；為達到更理想的碎土效果，可以在靠近開溝圓盤附近的旋耕機軸上，安裝一至兩根旋耕刀片。另外，對于開溝的手扶拖拉機要將排氣管加高，以免塵土加劇氣缸磨損，同時，要經常在暴露的離合器上加注機油，以防灰塵卡死離合器。

2.6 直播與移栽比較

油菜育苗移栽平均每公頃需要45個工，按照目前的工價計算在2 250元，撒播用工約3個，價值150元左右，機械開溝播種只要750元。通過試驗對比，育苗移栽（田間管理農藥化肥）每公頃總成本約為4 000元，免耕直播機械開溝總成本每公頃2 250元，應用油菜機械直播技術比人工育苗移栽每公頃大田可節約總支出1 750元。另外移栽油菜收獲時株高可達到1.5 m以上，不適合機械收獲。

3 推廣效果

3.1 經濟效益

2012年全省油菜籽平均單產1 246 kg/hm2，平均出售價5.6元/kg，每公頃產值合計近7 400元（含油菜稈等副產品產值），較上年增加近300元，增幅4.2%。1臺油菜籽聯合收割機1天能收割2.33 hm2左右，而75個人1天才能人工收割1 hm2，機械收割的效率是人工的175倍，機械收割的損失率比人工收割損失率要降低5%左右，每公頃可以為農民多增產150 kg左右。

3.2 推廣效果

自2008年以來，江西省在實施農業部和省級油菜生產機械化示范項目的有力推動下，油菜種植、開溝、收獲機械廣泛推廣應用。油菜機械化生產技術和新機具的推廣實現歷史性跨越，機播面積從2009年的23.62 khm2，增長到2012年的28.6 khm2，增長18.5%，機收水平2012年較2009年增加了近13倍[7-8]（表2）。全省努力突破油菜機械免耕直播技術瓶頸，大幅提升了農機化作業水平，取得了顯著成效。2012年，全省共新增油菜耕整地和種植施肥機械1.3萬臺套、油菜收獲機械450余臺[8]，完成油菜機耕面積154.9 khm2、機播28.6 khm2和機收27 khm2。其中，油菜板田機械開溝及機械耕種水平達到80%以上，九江等地部分油菜生產示范區機械收獲水平不斷提高。以九江市為例，該地區地處長江流域優質油菜種植帶，常年種植面積達120 khm2，2012年達126 khm2，占江西省油菜種植總面積的20%以上，平均單產1 875 kg/hm2，部分高產示范片達3 750 kg/hm2，總產達22.6×104 t，占江西省總產的25%。九江市大力推廣油菜機械化生產技術，農機與農藝相結合，經過多年的技術推廣，機械免耕直播開溝種植面積已達15 khm2，機械化收獲面積達23.3 khm2以上。

4 發展趨勢

江西農民素有雙季稻的種植習慣，2012年全省油菜的種植面積為55.81萬hm2，而雙季稻面積占全省耕地面積的50%左右，占全省水稻面積的88%，其中早稻面積138.91萬hm2，二季晚稻面積達153.35萬hm2[5]。 因此，“稻-稻-油”是江西省今后油菜種植模式中的重要形式。目前江西省油菜種植推廣以“雙低”品種為主，全生育期在200 d以上，在江西省與早稻種植茬口存在矛盾，因此必須通過新品種培訓與栽培方式調節雙結合，促進其早熟，才能實現“稻-稻-油”三茬連作。

參考文獻

[1] 劉用華，金文才，沈三龍，等.稻田油菜免耕直播節本高效栽培研究[J].現代農業科學，2008（9）：1-2.

[2] 蘇生春，袁衛紅，周賤根，等.免耕油菜機溝機播與機溝撒播栽培技術效益分析[J].江西農業學報，2012，24（5）：19-20.

[3] 涂玉琴，戴興臨，湯潔，等.江西油菜產業現狀、問題及發展對策分析[J].江西農業學報，2010，22（2）：11-15.

[4] 中華人民共和國國家統計局.中國統計年鑒（2010～2013）[M].北京：中國統計出版社，2010-2013.

[5] 江西省統計局，國家統計局江西調查總隊.江西統計年鑒（2010～2013）[M].北京：中國統計出版社，2010-2013.

[6] 中國農業年鑒編輯委員會.中國農業年鑒（2010～2013）[M].北京：中國農業出版社，2010-2013.

[7] 農業部南京農業機械化研究所.中國農業機械化年鑒（2010～2013）[M].北京：中國農業科學技術出版社，2010-2013.

[8] 農業部農業機械化管理司.全國農機化統計年報（2010～2013）[M].北京，2010～2013.