微酸性有機肥對土壤和2種果樹作物的影響

摘要 [目的]通過微酸性有機肥料施用，可以為果樹生長提供適宜的土壤環境。[方法]選擇黃桃和葡萄作為研究對象，研究微酸性肥料（pH<7.0）對土壤和喜酸果蔬優果率、折光糖等品質以及產量的影響。[結果]施用微酸性有機肥可降低土壤pH和改善土壤鹽漬化。施用15 t/hm2微酸性有機肥對黃桃和葡萄產量均比施用一般有機肥料高，黃桃與不施用有機肥比，增幅為4.90%；與施用一般有機肥比，增幅為1.30%；葡萄與不施用有機肥產量增幅為8.17%，比施用一般有機肥增幅為3.50%。葡萄上雖然施用22.5 t/hm2有機肥產量更高，但是結合2種作物以及成本核算來看，施用15 t/hm2較優。[結論]在喜酸類果樹栽培上，每年施用15 t/hm2微酸性有機肥可以改善土壤和提高作物產量、品質。

關鍵詞 微酸性有機肥；土壤；作物

中圖分類號 S153.6+2 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）25-08569-04

Abstract [Objective] It was important to provide the suitable soil circumstance for fruits through the subacid organic fertilizer. [Method]The yellow peaches and grapes that the rate of good fruits， weight per fruit， brix sugar and yields were chosen to research the effects on soil and fruits after using the organic fertilizer. [Result]The subacid organic fertilizer was useful to reduce pH of soil and improve the soil salinization. The yield of yellow peaches and grapes was the highest after using the 15 t/hm2 subacid organic fertilizer than normal organic fertilizer. The yield of yellow peaches by 15 t/hm2 subacid organic fertilizer grew 4.9% than that without organic fertilizer and 1.3% than that used normal organic fertilizer. The yield of grapes by 15 t/hm2 subacid organic fertilizer grew 8.17% than that without organic fertilizer and 3.5% than that used normal organic fertilizer. The highest yield was the point which by 22.5 t/hm2 organic fertilizer， but considered of cost accounting and the yield of yellow peaches， the 15 t/hm2 subacid organic fertilizer was the optimization for using the organic fertilizer on the two fruits. [Conclusion] It was suggested that in test point the fruits applied 15 t/hm2 subacid organic fertilizer per year could improve the soil salinization and the fruits quality and yield.

Key words Subacid organic fertilizer； Soil； Fruit

酸性有機肥在鹽堿地施用會產生良好的正面效應。試驗證實，酸性不僅能提高水稻產量，而且能促進土壤團粒結構，有效改良鹽堿[1]；酸性有機肥能顯著增強作物抗性，提升產品品質，對各種鹽堿地和中低產田改造效果顯著[2]。

桃對土壤的酸堿度要求為以微酸性最好，桃樹喜沙質和壤質土壤，適宜生長pH為4.5～7.5[3]。當土壤pH低于4或高于8時，嚴重影響桃樹的正常生長；在偏堿性土壤中，易發生黃化病[4]。土壤酸堿度對葡萄的生長亦有影響，pH一般以5～7為宜，最適宜的pH為6.0～6.5。當pH低于5或高于8時，葡萄生長不良[5]。筆者選擇葡萄和桃樹這2類喜微酸類果樹，研究了微酸性有機肥施用后效果。

1 材料與方法

1.1 試驗作物

葡萄品種為巨峰，黃桃品種為錦繡。

1.2 試驗基本情況

試驗桃園坐落于浦東新區大團鎮，田塊面積為0.2 hm2，總共120棵桃樹，樹齡均為7～8年。管理水平中等，試驗區其他田間管理基本保持一致。葡萄試驗地點在嘉定區華亭鎮雙塘村，栽培模式為大棚架籬架式，拱圓式南北向棚架，棚寬6 m，樹齡為4年。

1.3 方法

1.3.1 試驗設計。

試驗設5個處理，每個處理3次重復，共計15個小區。每個小區面積約0.018 hm2，隨機區組排列（表1）。

2.4 微酸性肥料不同處理對經濟效益的影響

2.4.1 不同處理對黃桃經濟效益的影響。

由表11可知，處理④產值最高，在扣除肥料成本后凈收入為34.28萬元/hm2，比處理①增收0.61萬元/hm2，增幅為1.81%；比處理②增收0.30萬元/hm2，增幅為0.87%；處理③在扣除肥料成本后凈收入的產值比處理①增收0.54萬元/hm2，增幅為1.60%；比處理②增收0.23萬元/hm2，增幅為0.69%。處理⑤在扣除肥料成本后凈收入的產值比處理①增收0.04元/hm2，增幅為0.12%，但與處理②相比，產值呈現負值。其中的原因是由肥料價格偏高加上施入量過多引起的。而在處理④15 t/hm2微酸性有機肥的情況下相對合理些。

3 結論

（1）微酸性有機肥可以降低土壤中pH和含鹽量，對改善鹽漬化土壤有一定的效果。酸性有機肥中富含有機酸、腐植酸等大分子物質，同時有疏松的顆粒結構。通過改變土壤團粒結構，降低土壤容重、增加土壤孔隙度等，可減少水分蒸發，抑制鹽分表聚，同時可增加灌水和降水的入滲，有利于耕作層土壤鹽分減低，確保作物正常生長[9-10]。

（2）黃桃試驗施用15 t/hm2微酸性有機肥的單株產量、單果重和產量都明顯高于其他處理，每公頃產量比不施用有機肥料的處理增產1.65 t，增幅為4.90%；比施用22.5 t普通有機肥料的處理增產0.51 t，增幅為1.46%；葡萄試驗施用22.5 t/hm2微酸性有機肥的果穗、果粒和每公頃產量都明顯高于其他處理，產量比不施用有機肥增產8.65%，比施用一般有機肥增產3.98%；施用15 t/hm2微酸性有機肥料處理比不施用有機肥增產8.17%，比施用一般有機肥增產3.50%。

（3）15 t/hm2的微酸性有機肥的處理在所有處理中糖度最高，優果率最高。施用微酸性有機肥對黃桃和葡萄的糖度和優果率略有提高，對果品的提高有一定作用。

（4）用15 t/hm2微酸性有機肥處理黃桃和葡萄的產值最高。黃桃上，比不施用有機肥料的處理產值增幅為1.80%，比施用普通有機肥料處理的產值增幅為0.89%；葡萄上，比不施用有機肥料的處理產值增幅為5.36%，比施用普通有機肥料處理的產值增幅為4.89%。

與不有機肥或施用普通有機肥料相比，施用15 t/hm2左右微酸性有機肥對促進喜酸類果樹的產量、品質都有效果，同時與其他處理相比成本核算也較優。所以，在上海市郊區種植喜酸性果樹的田間施肥管理中，建議施用15 t/hm2微酸性有機肥。

參考文獻

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