中醫膏方制備工藝淺談

膏方，又稱膏滋、煎膏，是一種將中藥飲片，加水反復煎煮，去渣取汁，經蒸發濃縮，加入蜂蜜、糖等輔料制成的半流體制劑，因是否加入膠類而又分為葷膏和素膏[1-2]。主要用于滋補養生和調治慢性疾病[3]。是祖國醫藥學的重要組成部分，是中醫傳統的膏、丹、丸、散、酒、露、湯、錠八種傳統劑型之一。在我國有著相當漫長的發展歷史。千百年來，經過歷代醫家的實踐、繼承和發展，由外用的膏藥進而發展為內服膏方，又由內服成方膏滋，發展成臨床按個人需求辨證論治制作的個性化膏滋，內服膏方的處方、制法、用法逐漸完善。膏方的制備質量直接影響其治療效果[4]。因此，必須規范其制備過程，才能保證膏方質量和安全原則。

1煎藥用具

膏方中的中藥煎煮，適選用銅鍋、不銹鋼鍋、砂鍋，陶器等器具，上述器具性質穩定，不易與中藥中的化學成分起不良反應，煎煮出湯汁可靠。忌用鐵鍋，因鐵易與中藥中的鞣質、有機酸發生反應，影響膏方療效[5-6]。在傳統的膏方制作時，銅鍋因傳熱快是常選用的器具。在現代膏方生產中因不銹鋼價廉易得，規格齊全，適應膏方制備“一人一方、一方一鍋”的要求。所以多采用不銹鋼器具、不銹鋼蒸汽煎煮鍋和自動微壓煎煮機組。

2膏方制備

2.1房屋布局及要求 根據膏方生產流程制定房屋布局。準備間-->浸泡間-->制作間-->收膏間-->涼膏間-->發放間。準備間：每料膏方來料登記，飲片核對，細料稱量及前處理。浸泡間：用于膏方浸泡。要設有水源，下水道及浸泡臺。……