大腸桿菌檢驗法分析

大腸桿菌能產生B-葡萄糖醛酸昔酶，能把4-甲基散形酮-葡萄糖醛酸昔酶（MUG）分解為4-甲基散形酮，該分解產物在366 nm紫外光激發下，產生灰藍色熒光，即為大腸桿菌陽性反應；如果沒有產生灰藍色熒光，則為陰性反應。基于此，采用MUG試劑為底物制成培養基，以快速檢查大腸桿菌，同時設空白對照組，并與部頒方法進行比較。

1檢驗方法

1.1菌株大腸桿菌標準株（44102）由中國藥品生物制品檢定所提供，其余7株大腸桿菌由長春市藥品檢驗所提供。

1.2供試品六味地黃丸、百合固金丸、益坤丸、牛黃上清丸、牛黃清胃丸、金匾腎氣丸、銀翹解毒丸、人參歸脾丸、舒肝丸共9種，均由本院藥房提供[1]。

1.3培養基肉湯、肉湯瓊脂、膽鹽乳糖（BL）增菌液、伊紅美藍（EMB）瓊脂等，均按《藥品衛生檢驗方法》制備。MUG培養基：pH 7.6～7.8，MUG 0.075 g，氯化鈣0.05 g，硫酸胺5 g，磷酸二氫鉀0.9 g，硫酸錳0.005 g，硫酸氫二鈉6.2 g，硫酸鋅0.005 g，亞硫酸鈉0.04 g，硫酸鎂0.1 g，蒸餾水1000 mL，氯化鈉10 g，瓊脂（斜面培養基用）15 g。制法：除MUG外，各成分溶解于1000 mL水中，校正pH，加人MUG溶解后，每管分裝5 mL，115℃滅菌15 min。

1.4菌液配制取經36℃培養18～24 h大腸桿菌肉湯培養物，稀釋成10-7（含菌50～100個/mL）備用[2]。

1.5供試液制備按部頒方法制成1∶10供試液備用。

1.6部頒方法分別加供試液各10 mL于2瓶膽鹽乳糖（BL）增菌液中，其中一瓶菌液（10-7）而混勻，同置36℃培養24 h，按部頒方法檢查大腸桿菌，見表1。

1.7取上述2種培養物搖勻分別取0.2 mL，接種在MUG斜面培養基和MUG液體培養基中，同置36℃培養，觀察培養3、5、10、解h后的熒光反應，見表1。

2討論

采用MUG液體培養基，較固體斜面培養基的實驗反應靈敏，對認為染菌的檢品，一般5～24 h能在紫外光（366 nm）下觀察到很強的灰藍色熒光，即為陽性反應，本次式樣認為污染大腸桿菌的8只檢品，MUC法均呈陽性，經部頒法確認無誤。……