甘草酸提取工藝的優化

摘要：本文選擇新疆阿拉爾新農甘草產業有限公司生產的甘草浸膏為提取原料，采用65%和75%兩種不同濃度的乙醇提取其中的甘草酸，以甘草酸的提取率為衡量指標，得出65%乙醇提取后甘草酸收率較高，為較優化的提取工藝。并將此優化工藝應用于實際生產中，最終驗證出優化后的工藝效果好，產品收率高，從而降低成本，便于精制。

關鍵詞：甘草浸膏；甘草酸；酒精濃度；提取率；工藝

甘草浸膏由甘草加工而成，具有和中緩急、潤肺止咳、解毒的作用，常與祛痰止咳藥配伍應用，用于治療支氣管炎，咽喉炎，支氣管哮喘，慢性腎上腺皮質功能減退癥[1]。甘草浸膏中的皂甙類成分甘草酸是其主要的藥效成分，因其具有消炎止咳、抗病毒、降血壓、降血脂、抗心律失常以及非特異性增強細胞免疫調節等作用，而被廣泛應用于醫藥、食品、化工、釀造等行業中[2]。甘草酸的骨架為齊墩果烷型弱酸，由于分子中含有多個羧基、羥基等極性基團，它溶于熱水和熱的稀乙醇，不溶于無水乙醇和乙醚[3]。

目前甘草酸的提取與精制工藝研究較多，包括溶劑法、索氏提取、微波輔助提取法，但這些方法在工藝應用中存在許多缺點，如提取率較低、能源消耗大、環境污染較嚴重。因此我們采用乙醇提取法，通過分析和試驗，尋找乙醇提取甘草酸的最佳濃度，以提高甘草浸膏的提取率，節約成本，減小污染。

1 資料與方法

1.1材料與儀器 HH-2數顯恒溫水浴鍋（國華電器有限公司），EX玻璃反應釜（上海予華儀器設備有限公司），PL203電子天平（梅特勒-托利多儀器有限公司），SKG-02250黃石恒豐醫療器械有限公司；……