淺談如何提高涉外禮儀課程的實效性

摘 要：中華自古就有“禮儀之邦”的美譽，禮儀文化凸顯了我國文化傳承的主要特質，有著深厚的歷史底蘊，隨著時代的發展，禮儀不僅成為個人修養和綜合素質的外在體現，而且形成了相對固定的慣例和規范，然而由于不同的歷史文化差異，不同地域、民族對于禮儀的認知也不盡相同。這種差異化現象在長期的國際往來事物中，逐漸有了約定俗成的外事禮儀規范，即涉外禮儀。了解和學習涉外禮儀的相關內容，掌握涉外禮儀技巧對于學生特別是涉外專業學生而言顯得尤為重要。在此背景下，如何結合教學實踐，滿足教學要求，通過增強課程實效性的有效措施幫助學生學習涉外禮儀知識，提升涉外禮儀技巧，本文試圖對此進行解讀。

關鍵詞：涉外禮儀課程；禮儀文化；提高課程實效性

隨著我國經濟的對外擴展，人們在日常生活、工作中開始更多的接觸到涉外事務，涉外禮儀作為國際交往中的重要禮儀規范越來越受到社會的廣泛關注，有時甚至關系到大的團體乃至國家的形象，涉外禮儀課程應運而生，只是其發展尚未成熟，難以形成完整健全的教學體系，在涉外禮儀的課程教學過程中，無論是教師還是學生都有值得研究的地方，教師如何結合自身專業知識，利用有效手段更好的引導學生進入課程學習，提高教學效率；學生如何掌握學習方法并加以運用，在領會教學內容的同時能夠切身體會課程學習帶來的益處，本文將從教學內容、教學手段、教學方法上就如何提高涉外禮儀課程實效性提出探討。

一、科學的教學內容——以素質教育為基礎

中華民族自古就有“禮儀之邦”的美譽，從春秋戰國至漢唐盛世延續下來的君子唯德的思想道德觀念鑄就了中華文明中禮儀文化的靈魂，沿襲千載而不滅，只是隨著時代的發展，“禮儀”在各個時期被賦予了不同的含義。改革開放的實施增加了我國與其他國家之間的聯系，這種日趨頻繁的國際往來使得雙方慢慢形成了相對統一的語言、行為規范——涉外禮儀。許多高校也因此將其列入教學計劃，特別是涉外專業，更是成為禮儀課程教學的重點實施范圍。在此背景下，如何結合教學實踐，滿足教學要求，設計合理科學的教學內容，成為幫助學生提升社會適應力，增強課程實效性的重要基礎。

對于涉外禮儀課程而言，科學的教學內容必須是在符合素質教育大前提的條件下。

素質教育是我國教育的基本實施政策，要求教師在傳授知識的同時兼顧學生的全面發展，提升其綜合素質。涉外禮儀內容有著不同于中國歷史文化的社會淵源，因此在設計教學內容時，應盡量做到由淺入深，從素質教育出發，以“禮”作為教學內容重點，教導學生基礎的理論知識，幫助他們加深對教學內容的理解。與此同時，涉外禮儀作為一門應用型課程，其教學內容的設計必須符合學生發展的特點，在幫助他們建立良好人際關系的同時注重知識的系統性。

二、現代化的教學手段——信息化平臺的有效應用

涉外禮儀課程對于形象和視覺有著較高的要求，因此有些教學內容如果僅僅憑借理論知識的講述很難讓學生了解，填鴨式的教學手段已經不適用于新課程的教學要求，無法調動課堂氣氛，分散了學生的注意力，他們無法感受到客觀、詳細的禮儀要求，教學效果大打折扣。

隨著信息技術的發展，這一問題得以順利解決。教師在教學過程中，可以利用多媒體課件、網絡視頻、圖像等素材結合教學內容進行講解。比如講到關于涉外禮儀中宴請、著裝禮儀的部分時，先對學生進行理論知識的傳授，然后可以展示相關的圖片，或者借用影視視頻中的片段加以說明，使得學生對這相關要點能夠形成直觀的印象，加深他們對于知識點的深刻程度。

日常生活中的電視新聞也可以作為教學手段的一部分，比如網絡媒體、平面媒體對于某些大事件的報道，老師可以引導學生對其中涉及的坐車禮儀、禮賓次序等進行細致的觀察，以此作為范本讓學生了解實際涉外活動中的禮儀風范和相關要求。

在對學生進行談話禮儀的教授時，可以利用音頻資料加以引導，訓練學生的談吐，或者配合優美的旋律，在增加課堂藝術氛圍的同時提升其語言的感染力，通過對影像資料的分析觀摩，逐步提高學生禮節儀容等方面的水準。

涉外禮儀課程作為實用性很強的課程類別，其教學不應局限于課堂，教師應當要求學生勇于實踐，在利用各種信息資源豐富教學資料的同時，也要注重師生之間的及時交流，微博、微信、電子郵箱等新興的網絡運營平臺極大的滿足了人們的便利性，對于教學而言，其實效性比起傳統的書信溝通方式顯然具備更大的優勢。

憑借種種便利的信息化手段，涉外禮儀課程的教學過程可以呈現出多樣化的特點，能夠很好的調動學生參與其中的積極性。教師應當擅于利用這些便捷工具，更新教學手段，提升教學效果。

三、靈活的教學方法——多種教學方式相結合

對于教師而言，教授課程的基礎是本身能夠吃透教材，這就要求教師查閱大量資料，綜合教學實際完成備課，在教學過程中融入自己的思想，用自己的語言將教學內容傳授給學生，在教學過程中，要鼓勵學生參與，有意識的貫徹涉外禮儀的基礎理念，培養學生的禮儀素質。在教學實踐過程中，可以綜合使用以下教學方法來達成：

1.講授式

課堂教學是涉外禮儀課程的重要組成部分，因此講課式是所有教學方法中最為基礎常用的方式。利用這種方法教學，應當先要求學生查閱相關資料，對教學內容進行預習，有了大概的了解，然后由教師對整體內容進行講述，隨后針對重點難點給予指導和解答，針對某些較為主觀的問題，應當鼓勵學生發表自己的看法，借此在鞏固知識基礎的同時提高其語言表達能力。

2.討論式

討論式教學法是指在教學過程中由老師先設置相關的問題，然后引導學生展開討論，在討論過程中尋求問題的答案。這種方法具有便于學生參與的優勢，同時可以在尋求答案的過程中通過學生自己動手來增強他們對于知識點的鞏固程度。也可以采用分組討論的方法，鼓勵合作學習，共同提高。

3.訓練式

涉外禮儀課程具備明顯的可操作性，因此可以通過實踐訓練來模擬現實中人際交往、涉外商務等相關狀況，訓練學生的行為，規范其動作和言談舉止，可以提高其臨場反應能力。

三種不同的教學方式可以相互結合，在教學過程中靈活應用，使學生真正參與到教學過程中來，享受學習的樂趣，在活躍課堂氣氛的同時加強學生的實踐能力。

四、教學與事例相結合——提高教學效率

涉外禮儀課程的理論知識相對枯燥乏味，如果教師教學過程中一味照本宣科，只知轉述書本上的理論知識，將難以調動學生參與課堂的積極性，對于一些較為直觀或者細節的部分，學生也難以準確的加以理解，因此，在涉外禮儀的課程教學中，應特別注意教學內容與事例的相互結合利用。

以涉外禮儀中言談部分的教學內容為例，我國的禮儀文化與其他西方國家就存在較為明顯的差異，在一般的人際交往過程中，人們往往習慣詢問對方的收入、年齡、健康狀況等相關信息，就我國文化氛圍而言，在一定程度上是為了在獲取相關信息的同時表達對對方的關切，然而在這一點上，涉外禮儀有著截然不同的做法。西方社會文化更強調隱私，對于他們而言，這些個人信息帶有很大程度的私密性，貿然詢問時非常失禮的行為，這明顯與涉外禮儀所強調的“尊重”原則相違背，因此在涉外事務中，應盡量避免這種狀況。

具體而詳實的事例在激發學生興趣的同時能很好的引導學生進入學習狀況，幫助學生學會應對不同的涉外情境。

在涉外事務中，交換名片是出現頻率較高的情境，因此要特別注意此時的禮儀規范。涉外事務中的名片交換應特別注意名片的內容，一是頭銜不宜過多（一般不超過兩個），當頭銜較多時，可印制不同頭銜的名片，有針對性的與不同人群進行交換；二是不提供私人聯系方式，涉外禮儀注重個人隱私，索取私宅電話在很多西方人看來都是沒有教養的行為。

最后要特別注意保持名片的潔凈美觀，不隨意涂改，以免貽笑大方。

五、合理的評價方式——改革考試方法和評分制度

涉外禮儀課一般采用閉卷考試，題型側重于理論，實踐的內容很少甚至沒有，這就導致學生為了取得好的學習成績不得不死記硬背書本中的理論知識，從而忽略了實際能力。這種考試方式明顯脫離了實際，學生能力無法充分發揮，不僅無法對學生的真實水準作出準確判斷，而且不利于激發學生的創造性。

因此，對于考試方式與評分制度的改革刻不容緩。

本文就此提出的參考方案包括兩個部分，一是增加平時成績的考核，在整體成績中占有30%的比例，二是增加面試考核部分，這部分占有總成績40%的比例。如此一來，期末成績將不能作為評價學生能力的唯一標準，這將促使學生注重平時知識的積累，而且不必花費大量時間在死記硬背理論知識上。面試考核的部分可以通過場景模擬對學生的著裝禮儀、握手禮儀、介紹禮儀、禮賓次序等相關內容進行綜合評定，相當于對涉外禮儀課程的整體掌握程度測評，能夠更直觀的評價學生學習效果。

提高涉外禮儀課程的實效性不僅需要在教學上創新和發展，還要求學生對不同國家的習俗有一定程度的了解，明確中外禮儀文化的差別，熟悉涉外禮儀的一般常識，在日常生活中對涉外禮儀的相關內容加以理解和應用。涉外禮儀課程的提升不僅可以促使學生在學習實踐中形成良好的文明素養，而且有利于幫助他們在不斷變化的社會發展過程中作出更大的貢獻。

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