淺析五年制高職商貿類專業人才培養

無錫旅游商貿高等職業技術學校 龐金葉

隨著我國社會主義市場經濟體制的逐步完善，經濟社會對人才的需求也從單一的學科專業知識和背景轉向了復合型、應用型人才的需要。因此，五年制高職院校以培養中高級技術人才為目標，在教學環節中應注重實踐教學。

1 五年制高職商貿類專業人才需求與論證

1.1 五年制高職商貿類專業人才需求分析

1.1.1 企業對畢業生的崗位需求傾向基層外貿崗位

通過對用人單位的問卷調查分析，高職商貿類專業人才就業能勝任的主要崗位依次是外貿跟單員、國際商務單證員、報關與報檢員、國際貨運代理員、外貿業務員，采購員，其中排名前三位的崗位依次是:選擇外貿跟單員的企業占68%，選擇國際商務單證員的企業占65%，選擇報關與報檢員的企業占58%，從調查結果可以反映出企業用人單位在外貿相關基層崗位上會偏愛高職類畢業生。

1.1.2 企業錄用高職商貿類專業畢業生重實踐能力

從外貿企業招聘商貿類專業人才所要求的能力來看，企業錄用條件選擇最多的前五項是誠信敬業、專業操作能力、外語能力、人際交往能力、應變創新能力。從這一結果可以看出，外貿企業首要看重員工的職業素養，同時更注重員工的實踐操作能力。

1.1.3 學校課程設置應注重實踐教學環節

從調研結果來看，外貿、報關、報檢企業更看重畢業生的實際操作能力和綜合運用處理能力，在學校對商貿類人才培養課程設置方面，企業普遍認為在學習過程中，商貿類專業要以理論教學為基礎，突出實踐教學，重視將理論與實踐相結合的學習方式，同時，加強英語教學和商務溝通教學，提高學生的外語水平和人際交往能力，加強對學生職業道德和社會公德的教育。

1.2 本地區用人單位調研論證

1.2.1 合理定位培養目標

從調研數據分析可知，外貿行業需要的高職生更多的是基層操作，在培養目標上必須結合外貿企業的需要、行業需要及地域需要，把專業培養目標定位在能從事外貿、內貿企事業單位的單證制作、外貿跟單、外貿業務、國際貨運代理等崗位要求，具有良好的職業道德和創新精神的高素質技能性人才。在教學中，課程設置需增加實踐實訓課程的比重，培養學生實際動手能力和處事能力，注重把學生的學、教師的教和企業的需求緊密相結合，以達到企業、學生和教學三者共贏局面。

1.2.2 優化課程體系，重視實踐教學

課程的設置是為了實現培養目標，過去傳統的“三段模式”，即“公共基礎課+專業基礎課+專業課”已不適應人才培養需要，應從崗位需求出發，以工作任務為引領，以就業為導向來設置實踐模塊的教學，從而實現培養目標。將職業考證納入專業人才培養方案中，使教學內容與職業考證內容、崗位職業能力要求相融合。同時，學校要不斷完善綜合性校內實訓基地建設，使學生在仿真與實境中獲得感性認識。教師應充分利用學校的有利資源，針對實踐目的，仔細安排教學流程，精心組織教學，增強實踐教學環節。

1.2.3 突出職業能力的培養

商貿類專業學生能力的高低主要取決于社會適應能力、方法能力和動手能力三要素的整合狀態。首先要培養學生的社會適應能力，從進校開始讓學生體會到適應社會的緊迫感、危機感，為學生走向社會奠定堅實的思想基礎，包含從事商貿類活動所需要的行為規范及價值觀念，要注重學會交往、學會做人，以確立積極的人生態度。其次是方法能力，是指具備從事商貿類活動所需要的工作方法及學習方法，要注重學會學習、學會工作，以養成良好的學習習慣。最后要培養他們的動手能力，高職教育應把培養學生專業動手能力作為特殊要求，貫穿于整個教學過程, 要注重掌握技能、掌握知識，以獲得合理的知能結構。

2 實踐教學體系在五年制高職商貿類專業人才培養中的作用

2.1 教學環節中突出對學生實踐性能力的培養

目前，五年制高職的課程設置結構是由文化課、專業課和選修課三段組成。從實踐課時占總課時的比例來看，占40%～50%左右。傳統教學模式以教師理論授課為主，進行“滿堂灌”的注入式教學方式；實踐教學體系突出講練結合、做中學，通過課題師生的互動，讓學生真正學會動手操作。

2.2 突出實踐性技能的考核要求

傳統的考核方式還停留在一份試卷就終結的狀態，無論閉卷還是開卷，都已經落后于現今電子商務時代對商貿人才的需求。

實踐教學體系打破了傳統的對學生學習效果的終結性評價模式，采用形成性評價和終結性評價相結合的方式，側重關注學生在學習過程中的每一步成長，通過評價主體的多元化、評價項目的細分化、考核方式的靈活化，科學量化學生專業知識和技能運用能力的發展過程。當前的跨國貿易基本都是通過網絡完成整套流程操作，這就要求學生要學會在電子商務方式下的外貿操作技能，不僅能準確無誤地制作全套單據，而且要求在電腦上能快速地完成。

3 五年制高職商貿類專業實踐教學體系的運用

無錫旅游商貿高等職業技術學校五年制高職商貿類專業主要包括國際商務和商務英語兩大專業，而商貿實驗班涵蓋了這兩個專業，比較具有代表性。

商貿實驗班從2010年開辦以來，已連續招生三年，從每一年的人才培養方案的調整來看，更突出了實踐性教學要求，滿足實踐性教學目標。

3.1 教學目標明確

商貿實驗班是以培養復合型人才為目標，培養具有良好職業道德，具有創新意識和競爭能力，能熟悉財務、商務理論知識，具有實際操作能力，能從事財務信息管理、外貿報關與國際貨運、市場營銷、商務文秘等行業一線工作的復合型、應用型技術人才。

3.2 教學內容合理

根據職業教育的特點、以及市場對五年制高職商貿類專業畢業生的需求等實際情況，構建以綜合職業素養、英語技能、商務技能、崗位技能等綜合模塊為主要內容的“模塊化”國際商務專業實踐教學內容體系。

五年制高職商貿類專業實踐教學內容體系按照層層遞進的要求，將經驗獲取過程劃分為感性認知、模擬情境、企業實踐三個層次，設立了與之對應的“課堂實訓+模擬實訓+工學結合”三位一體多元化實踐教學體系。

例如:《進出口貿易實務》這門課程，在課堂教學環節教師通過案例、計算、小組模擬等教學環節，完成實驗報告。在講完相關內容后，會進行一周的集中實訓，配有《進出口貿易綜合實訓》講義及配套軟件，安排學生在實訓室中利用實訓軟件所構建的仿真環境，進行任務式的大作業操作訓練，學生可單獨或分組分角色進行商務模擬，完成進出口和第三方的業務操作，最后完成實訓考核。另外，鼓勵學生利用假期到外貿企業進行外貿業務的短期實習。通過工學結合，一方面可以讓學生提高營銷、情報搜集、審證制單、租船訂艙、報關報檢等外貿業務操作能力，提高與人溝通交往的能力，并形成良好的職業素質；另一方面也可以讓學生發現自身在外貿業務操作能力、職業素質方面與企業人員之間的差距，為回校后的繼續學習指明了方向。

3.3 教學評價充分

遵循“評教與評學相結合、過程評價與結果評價相結合、量化評價與模糊評價相結合”的原則，分別建立“教師實踐教學質量評價體系”和“學生實踐學習效果評價體系”，重點考察教師教學質量以及學生學習效果。學生應成為教師實踐教學質量評價的主體，而教師是評價學生的主體。學生定期通過學校的評教系統開展評教活動、教務處不定期聽課、檢查工作記錄等。教師應當在日常教學過程中注意觀察學生的表現，考察學生在實踐過程中解決問題的能力等，還要結合學生實踐過程中的創新能力和動手能力等模糊評價，將校內評價與校外評價按照權重比例進行綜合考評。例如:

表1 教師實踐教學質量評價表(通用表格)

圖1 學生實踐學習效果評價

3.4 教學管理完善

3.4.1 加強實踐教學的過程控制

避免實踐教學流于形式，必須切實加強實踐教學的過程控制，保證實踐教學質量。可根據教學計劃和大綱的要求，制定相應的實踐性環節教學細則和實施方案，明確教學內容和要求、教學場地及教學進程，明確專人指導、專人負責，并進行統一布置，使教學計劃中規定的各個教學環節真正得到落實。

對實踐教學活動進行過程控制，一方面使正在進行的實踐教學活動按既定教學計劃和目標進行；另一方面能及時了解教師和學生執行實踐教學計劃的能力和效率，同時利用良好的反饋機制，對實踐教學活動中反映出來的新情況、新問題及時進行研究，并修訂實踐教學計劃，適時推陳出新，使實踐教學活動內容充滿生機和活力，從而提高學生參與實踐教學的積極性，保證實踐教學效果和質量。

3.4.2 健全規章制度

為了更好地進行過程控制，必須制定相應的規章制度，規定相應的職責要求，做到過程有實質、環節有保障、考核有標準，尤其要尋求和建立一種更為有效、更為嚴格的考核辦法。例如，因病、事假等個人原因不能按時參加校內教學實踐活動的學生(公假除外)，須由本人書面申請，經系辦審查同意，方可不參加本次教學實踐活動。緩修的學生，將利用假期時間完成緩修。

3.4.3 加強實踐教學師資隊伍建設

加強校內“雙師型”或“雙師素質”專業教師的培養與引進，鼓勵專業課教師積極參加全國通用的崗位技能培訓，同時對到學校擔任兼職教師的企事業單位的專家以及有豐富經驗的技術骨干，在待遇、職稱評審、業務進修方面加大政策傾斜，鼓勵教師參加國際商務單證員、國際商務師等執業資格培訓和考證以及有關國際貿易方面的比較前沿的一些培訓，比如《UCP600》的培訓等，從而確保教學質量的提高。

[1]蔣筱翡.經濟管理類專業實踐教學模式改革的思考[J].中國科教創新導刊,2007(465).

[2]馬瑞.高職院校經濟管理類專業實踐性教學改革研究[J].當代教育論壇(宏觀教育研究),2008(9).